Норма витамина b12
Foodshop-24.ru

Здоровое питание

Норма витамина b12

Суточная норма и дозировка при приеме витамина B12

Цианокобаламин (витамин B12) в небольшом количестве синтезируется кишечными бактериями, но этого недостаточно для обеспечения важных процессов в организме. При недостаточном поступлении вещества с пищей нарушается метаболизм, происходит расстройства работы систем и органов. Суточная норма витамина В12 для каждого индивидуальна. Потребность зависит от возраста и особенностей образа жизни.

Важность B12 для человеческого тела

Цианокобаламин нужен для поддержания функций человеческого тела. Витамин Б12 обеспечивает:

  • создание оптимальных условий для выработки эритроцитов и лейкоцитов;
  • обеспечение метаболических процессов;
  • расщепление, связывание и выведение гомоцистеина (аминокислота повышает вероятность развития инфаркта и инсульта);
  • стимуляцию деления и роста клеток;
  • нормальную работу нервной системы;
  • снижение уровня холестериновых жиров с низкой плотностью, которые становятся причиной появления атеросклеротических бляшек;
  • полноценный процесс образования ДНК клеток, стимулируя синтез дезоксирибонуклеиновой и рибонуклеиновой кислот;
  • снижение тяжести течения диабетической невропатии (уменьшает боль, возникающую из-за повреждения нервных отростков);
  • выработку эпифизом гормона мелатонина, который отвечает за регуляцию сна и бодрствования;
  • повышение концентрации сперматозоидов в сперме и улучшение мужской репродуктивной функции;
  • поддержку работы сердца;
  • улучшение усвоения пищи;
  • предотвращение образования злокачественных опухолей.

Помимо этого B12 повышает усвоение витамина А и фолиевой кислоты, поддерживает иммунитет и улучшает состояние волос и кожи.

Пять признаков, что у вас нехватка витамина В12 (видео)

Суточная потребность

Суточная потребность в витамине В12 измеряется в мг и мкг. Миллиграмм (мг) равен 1000 микрограмм и для удобства расчета дозы у детей используют единицу измерения мкг. Сколько цианокобаламина требуется человеку, зависит от возраста и некоторых других факторов. Суточная норма витамина B12 будет увеличиваться при следующих заболеваниях:

  • атрофический гастрит;
  • резекция желудка или части кишечника;
  • хронические патологии печени;
  • ВИЧ и СПИД;
  • глистные инвазии;
  • диабет.

Повысить потребность в B12 может прием некоторых медикаментов, курение или злоупотребление алкоголем. Человеческий организм нуждается в повышенных дозах цианокобаламина и при стрессах или психоэмоциональных перегрузках.

Детские нормы

Сколько B12 надо для роста и поддержания полноценного обмена веществ у детей зависит от возраста.

Возраст Необходимая доза в мкг в сутки
С рождения до 6 мес. 0,4
6-11 месяцев 0,6
1-3 года 0,9-1,1
4-6 лет 1,5
7-10 лет 2,0-2,2
11-16 лет 2,9

При детских инфекциях или регулярных занятиях спортом ребенку потребуется больше витамина, чем указано в таблице.

Сколько нужно женщине

Девушке и женщине в возрасте от 17 до 50 лет требуется получать 3 мкг в день.

После наступления менопаузы для обеспечения обмена веществ и поддержания функций организма нужно больше Б12.

Ежедневная доза цианокобаламина увеличивается у беременных и кормящих до 4 мкг. При беременности B12 необходим для предотвращения патологий развития у плода. При лактации цианокобаламин частично выделяется с грудным молоком, обеспечивая растущий организм младенца витамином. При недостаточном употреблении Б12 развивается авитаминоз у грудничка и кормящей мамы.

При применении гормональных средств также нужно больше принимать витамина B12.

Потребности мужского организма

Мужчинам до 50 лет с умеренной физической активностью требуется 3 мкг B12 в день. При тяжелой физической работе или интенсивных занятиях спортом ежедневная норма увеличивается до 4-5 мкг.

Нормативы указаны для здорового человека. Сколько витамина B12 нужно при авитаминозе, определяют индивидуально, исходя из тяжести витаминодефицита. Лечебная дозировка может в несколько раз превышать суточные нормы.

Проявления гипо- и гипервитаминоза

У людей в возрасте до 50 лет, не практикующих вегетарианство, гиповитаминоз B12 появляется редко. В пище животного происхождения содержится много витамина, поэтому молодым, если нет особых показаний, не требуется дополнительный прием биодобавок.

Провоцируют витаминодефицит в любом возрасте: болезни пищеварительного тракта, сопровождающиеся нарушением усвоения полезных элементов, вредные привычки (курение, алкоголь). У пожилых из-за возрастного снижения метаболизма ухудшается всасывание витаминов в кишечнике. Дефицит витамина B12 можно предположить, когда появляются следующие симптомы:

  • жжение на языке;
  • ухудшение аппетита;
  • головокружения;
  • головные боли;
  • депрессия и беспричинная раздражительность;
  • проблемы со сном;
  • хроническая усталость;
  • онемение стоп и кистей;
  • затрудненное дыхание (одышка, приступы удушья);
  • диспепсические расстройства;
  • повышенная потливость (у пота появляется неприятный запах);
  • болезненные месячные у женщин;
  • выпадение волос и ломкость ногтей;
  • нарушение зрение и постоянное чувство, что «глаза устали»;
  • стоматиты и другие заболевания ротовой полости.

При лабораторном исследовании взятой на анализ крови выявляется снижение форменных элементов: тромбоцитов, эритроцитов и лейкоцитов, а также понижение уровня гемоглобина. Это приводит к появлению пернициозной анемии, которая сопровождается такими признако, как нарушение ясности сознания, и без лечения приводит к развитию слабоумия.

При употреблении пищевых продуктов, содержащих много B12, гипервитаминоз не развивается. Излишки витамина выводятся из организма почками. Накопление цианокобаламина в тканях провоцирует бесконтрольный прием витаминных добавок или регулярное превышение суточной нормы витамина В12 при приеме назначенных врачом препаратов.

Гипервитаминоз может вызвать:

  • отек легких;
  • образование тромбов в мелких артериях и венах;
  • крапивница;
  • нарушение работы сердца.

При регулярном превышении суточной нормы B12 симптоматика нарастает постепенно. Нужно не игнорировать незначительные проблемы с дыханием или отклонения в сердечной деятельности. При появлении признаков ухудшения самочувствия надо прекратить пить БАДы с цианокобаламином и посетить врача.

Сколько нужно пить

При назначении биодобавок с B12 учитывают не только возраст, но и рацион человека. Дозу БАДа подбирают так, чтобы восполнить недополученный с пищей недостаток цианокобаламина, не спровоцировав развития гипервитаминоза. При бедной цианокобаламином диете, назначают пить полную норму витамина В12 в сутки.

Группы пациентов Суточная доза в мкг
Дети 0,4-2,9 в зависимости от возраста
Взрослые, ведущие умеренно активный образ жизни 3,0
Беременные 4,0
Кормящие 4,0
Спортсмены или люди занятые тяжелым физическим трудом 4,0-5,0

При сбалансированной диете дозировка БАДа будет меньше или прием биодобавок не потребуется.

Если человек ежедневно получает с пищей B12 и дополнительно употребляет витаминизированный препарат, то излишки цианокобаламина депонируются в печени. Длительное поступление медикаментозных доз B12 приводит к тому, что появляются признаки гипервитаминоза. Врачи рекомендуют для профилактики принимать витаминные средства короткими курсами.

Лучшие препараты с B12

БАДы с цианокобаламином отпускаются в аптечной сети без рецепта. Провизоры предложат, на выбор, дорогие средства от известных компаний и их дешевые аналоги. Сложно сделать выбор среди богатого ассортимента. Поэтому, прежде чем брать биодобавку, рекомендуется ознакомиться со списком ТОП-6 популярных БАДов:

Витамин B12: рекомендуемая дневная норма; продукты, богатые витамином

Витамин B12 является важным для организма питательным веществом. Он обеспечивает здоровье нервных и кровяных клеток, а также поддерживает правильную работу нервной системы. В природе витамин B12 содержится в некоторых продуктах. Также им часто искусственно обогащают пищу. Многие принимают витамин B12 в качестве пищевой добавки.

Обсудите с врачом, достаточно ли в вашем рационе этого витамина.

Что нужно делать?

Ваш организм нуждается в определенном количестве витамина B12 для поддержания здоровья. Это количество сильно зависит от возраста человека. Ниже приведены рекомендуемые дневные дозы витамина B12 в микрограммах (мкг). Данные предоставлены Советом по продовольствию и питанию Института медицины при Национальных академиях.

Рекомендуемая норма потребления витамина B12
Возраст Суточная доза
От 0 до 6 месяцев 0,4 мкг
От 7 до 12 месяцев 0,5 мкг
От 1 до 3 лет 0,9 мкг
От 4 до 8 лет 1,2 мкг
От 9 до 13 лет 1,8 мкг
От 14 лет и старше 2,4 мкг

Эти цифры растут для беременных и кормящих женщин. Так, при беременности необходимо принимать 2,6 мкг витамина B12. При грудном вскармливании — 2,8 мкг витамина.

Низкий уровень витамина B12 считается дефицитом. Большинство людей с этой проблемой не получают достаточного количества витамина из пищевых источников. Чаще всего с подобной проблемой сталкиваются вегетарианцы и веганы (радикальные вегетарианцы). У других людей может быть проблема с усвоением витамина B12 в желудке или тонком кишечнике.

Если ваш уровень витамина B12 лишь немного занижен, симптомы могут отсутствовать. А вот сильный дефицит может проявляться в виде анемии — падении количества эритроцитов. К прочим симптомам относятся:

  • слабость
  • утомляемость
  • покалывание или онемение
  • бледность кожи
  • учащенный сердечный ритм
  • одышка
  • вздутие или метеоризм
  • запоры или диарея
  • потеря аппетита
  • депрессия
  • слабоумие.

Если вы обнаружили у себя хотя бы один из перечисленных симптомов, проконсультируйтесь с врачом. Он поможет установить причину дефицита витамина. Он проведет осмотр и изучит симптомы, а также назначит анализ крови. Также врач может проверить уровень гомоцистеина — содержащейся в крови аминокислоты. При низком уровне витамина B12 и высоком уровне гомоцистеина высок риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Постоянно низкий уровень витамина B12 может повредить нервную систему, причем нанесенный ущерб будет необратимым и неизлечимым.

Предотвратить дефицит витамина B12 можно путем употребления богатых им продуктов. К таковым относятся:

  • мясо и дичь
  • субпродукты, такие как печень
  • рыба и моллюски
  • яйца, молоко и молочные продукты
  • некоторые обогащенные каши, злаки и дрожжи. (Проверяйте содержание витамина B12 на этикетке продукции).
Читать еще:  Какой витамин д лучше для новорожденных

Помимо рациона питания многим людям приходится получать этот витамин из добавок. Так, он выпускается в форме рецептурных таблеток, а также назального спрея или геля, и средства для рассасывания под языком. Эти методики эффективны для большинства людей. Однако небольшому проценту людей для повышения уровня витамина B12 необходимы инъекции. Для этой категории выпускают рецептурные препараты. Уколы делаются каждые 1-2 дня на протяжении 2 недель. После этого достаточно 1 укола в месяц.

Рекомендации

У некоторых людей нарушено усвоение витамина B12, причем эта проблема усугубляется после достижения 50-летнего возраста. Определенные препараты, применяемые для лечения изжоги, язв и диабета, также влияют на эти процессы. Следующие состояния и нарушения также осложняют усвоение витамина B12:

  • Нарушения пищеварения, такие как глютеновая болезнь или болезнь Крона.
  • Перенесенные операции на желудочно-кишечном тракте или же процедуры по снижению массы тела.
  • Болезнь под названием пернициозная анемия, уничтожающая клетки желудка.
  • Патологический рост бактерий в желудке.
  • Нарушения иммунной системы, такие как волчанка или диффузный токсический зоб.
  • Атрофический гастрит, такой как раздражение оболочки желудка.
  • Алкоголизм.

Аптека нелекарственной оздоровительной продукции. Официальный сайт Витаминного центра Витамины для Вас

Аптека нелекарственной оздоровительной продукции

Официальный сайт первого в России Витаминного центра

Зачем проводят тест на витамин B12?

Норма витамина B12. Что делать при низком и высоком уровне витамина B12?

Витамин B12 является жизненно важным нутриентом, играющим неоценимую роль в поддержании общего состояния здоровья. Тест на витамин B12 оценивает его количество в организме человека. Врач может назначить этот тест пациентам с симптомами дефицита или с высоким риском низкого содержания витамина B12 в организме.

Дефицита витамина B12 можно избежать путём сбалансированной диеты с несколькими источниками этого витамина ежедневно, или же принимая витаминные пищевые добавки (например, Стресс формула). Если имеются проблемы с усвоением витамина B12 из пищи, используются пищевые добавки или инъекции.

Тест на витамин B12 устанавливает концентрацию этого витамина в крови или моче, оценивая тем самым общие запасы витамина в организме. Витамин B12 необходим для ряда метаболических процессов, включая функционирование нервов и выработку ДНК и эритроцитов. Если уровень витамина B12 выходит за пределами нормы, требуется лечение. Низкий уровень может вызывать неврологические симптомы, усталость, запор и потерю веса. А высокие уровни B12 могут указывать на заболевание печени, диабет или другую патологию.

Почему тест на витамин B12 полезен?

Тест на витамин B12 выясняет, сколько этого витамина находится в организме. Результаты помогают врачам установить, вызываются ли негативные симптомы аномальным уровнем витамина B12. Врач может назначить тест на витамин B12, если у пациента есть, например:

  • Подозрение на дефицит витамина B12
  • Депрессия

Исследователи считают, что до 15% людей в Соединенных Штатах страдают дефицитом витамина B12. Признаки и симптомы этого дефицита включают:

  • спутанность сознания
  • слабоумие
  • депрессия
  • трудности с поддержанием равновесия
  • учащённое сердцебиение
  • онемение и покалывание в руках и ногах
  • плохая память
  • болезни рта, языка

Младенцы с дефицитом витамина B12 заторможены в развитии. Они могут также испытывать проблемы с движением.

Аномально высокий уровень витамина B12 может быть ранним признаком заболевания печени, диабета или некоторых типов лейкемии. Врач может использовать результаты теста на витамин B12 для их диагностики.

Дети и пожилые с большей вероятностью имеют низкий уровень витамина B12. Более подвержены риску дефицита витамина B12 те, у кого низкая кислотность желудка или имеются другие проблемы с пищеварением. Желудочная кислота отделяет витамин B12 от пищи, чтобы организм мог более эффективно усвоить его.

Чаще других испытывают низкий уровень витамина B12:

  • пожилые люди
  • дети
  • веганы и вегетарианцы
  • диабетики
  • страдающие заболеваниями, уменьшающими усвоениие витамина B12, в т.ч. целиакия и болезнь Крона
  • перенесшие операция по шунтированию желудка
  • кормящие матери
  • принимающие такие лекарства, как хлорамфеникол или блокаторы H2

Оценка результатов теста витамина B12

Нормальный. Нормальный диапазон витамина B12 в крови составляет от 200 до 900 нанограммов на миллилитр (нг/мл). Нижняя часть этого диапазона может потребовать дополнительного тестирования, особенно если проявляются негативные симптомы.

Низкий. Уровень витамина B12 ниже 200 нг/мл считается низким. Этот результат означает дефицит витамина B12, пернициозную анемию или гиперактивную щитовидную железу. Люди с таким уровнем часто испытывают неврологические симптомы.

Высокий. Более 900 нг/мл — это аномально высокий уровень витамина B12. Такой результат может указывать на проблемы печени или почек, диабет или некоторые формы лейкемии.

Критические пороги варьируют от одной лаборатории к другой, поэтому важно обсудить результаты и их значение с вашим врачом.

Врач может также проверить уровень метилмалоновой кислоты (ММК) и других веществ для косвенной оценки дефицита витамина В12. Это помогает выявить дефицит витамина B12 на ранних стадиях.

Коррекция низких уровней витамина B12

Больным с низким уровнем В12 зачастую требуются регулярные инъекции этого витамина. Это более эффективно, чем БАДы, особенно при патологиях, затрудняющих усвоение добавок.

В других случаях помогают высокие дозы добавок витамина B12. Витаминные добавки доступны в капсулированной или жидкой форме в аптеках, супермаркетах, магазинах здоровья и онлайн-аптеках. Также полезно потреблять больше продуктов, богатых витамином B12.

Коррекция высоких уровней витамина B12

Верхний предел потребления витамина B12 отсутствует, так как потребление высоких доз безопасно. Но если высокий уровень витамина B12 в организме достигается естественным образом, это должно вызывать беспокойство, предполагая серьёзное заболевание-причину. Врачи будут стремиться лечить именно причину, а не сам по себе повышенный уровень витамина.

Продукты, богатые витамином B12, это:

  • рыба и морепродукты
  • мясо
  • яйца
  • молочные продукты
  • обогащённые сухие завтраки
  • обогащённые питательные дрожжи

Витаминные добавки могут компенсировать дефицит витаминов в рационе, особенно для веганов и строгих вегетарианцев. Поскольку организму легче усваивать именно такие добавки, чем природный витамин B12, пожилые люди должны стремиться удовлетворить свои потребности в нём потреблением обогащённых продуктов и витаминных добавок.

Рекомендуемые суточные нормы витамина B12

Взрослым и подросткам старше 14 лет — 2,4 мкг витамина В12 в сутки. Эта норма увеличивается до 2,6 мкг во время беременности и до 2,8 мкг при кормлении грудью.

Витамин B12 (цианокобаламин) – характеристика, источники, инструкция по применению

Витамин B12 – самый сложный по химическому строению витамин своей группы, он был открыт с помощью изучения влияния на анемические факторы потребления в пищу печени животных. Трое ученых в 1934 году получили Нобелевскую премию за открытие полезного свойства витамина – способности снижать риск возникновения малокровия.

Витамины группы B12 представлены несколькими химическими веществами: цианокобаламин, гидроксокобаламин, метилкобаламин, кобамамид. Но в организм человека в большей степени поступает и благоприятно воздействует цианокобаламин, именно так многие называют витамин B12 в его узком смысле. Он представляет собой порошок красного цвета, хорошо растворяется в воде, не имеет запаха, способен накапливаться в организме, концентрируясь в печени, легких, селезенке и почках.

Значение витамина B12

Витамин играет важную роль в поддержании здоровья организма:

  • Повышает иммунную защиту.
  • Является дополнительным источником энергии.
  • Нормализует давление, особенно полезен гипотоникам.
  • Активизирует умственную деятельность, улучшает память, внимание.
  • Помогает бороться с депрессиями, предотвращает нервные расстройства и болезни.
  • Способствует нормальному росту организма, регулирует аппетит.
  • Играет важную роль в профилактике возникновения анемии.
  • Поддерживает половую функцию у мужчин, повышает репродуктивность.
  • Уменьшает раздражительность и нервную возбудимость.
  • Эффективен при бессоннице.
  • Препятствует ожирению печени, улучшая ее состояние.

Кроме этого, витамин B12 ускоряет синтез протеинов, что приводит к повышению его концентрации и накоплению в организме. Он способствует образованию красных кровяных телец, которые являются основным источником кислорода и других питательных веществ для всех внутренних органов. Благодаря цианокобаламину ускоряется всасывание фолиевой кислоты мембраной нейронов и эритроцитов. Витамин играет большую роль в процессе обмена веществ, ускоряя метаболизм углеводов и жиров.

Источники

Самостоятельно в организме витамин B12 синтезируется в кишечнике, но происходит это в незначительных дозах. С возрастом, при определенных заболеваниях или при регулярных спортивных тренировках, его естественный уровень снижается, организм нуждается в дополнительных источниках. Получить витамин можно с пищей.

Содержание в продуктах:

Продукт мкг/100 г
Баранина 2-3
Говядина 1,64-5,48
Филе индейки 1,6-2
Отварной карп 1,5
Креветки 1,1
Куриное сердце 7,29
Мидии 12
Молоко 0,4
Окунь 1,9
Осьминог 20
Печень куриная/свиная 16,58/26
Сельдь соленая/копченая 13/18
Скумбрия 8,71
Кисломолочные продукты 0,7
Твердый сыр 1,54
Треска 0,91
Мясо цыплят 0,2-0,7
Яйцо куриное/желток 0,89/1,95

Суточная норма (инструкция по применению)

Суточная норма витамина B12 зависит от возраста, образа жизни, индивидуальных особенностей организма. Но ученые стандартизировали понятие нормы и вывели ее среднее значение для разных возрастных групп:

Возрастная группа Средняя суточная потребность,
мкг/день
Младенцы от 0 до 6 месяцев 0,4
Младенцы от 7 до 12 месяцев 0,5
Дети от 1 до 3 лет 0,9
Дети от 4 до 8 лет 1,2
Дети от 9 до 13 лет 1,8
Взрослые от 14 лет 2,4
Беременные и кормящие женщины 2,6
Читать еще:  Нужно ли давать грудничку витамин д

Дефицит

Не всегда в организм попадает необходимое для нормального функционирования количество витамина. При его дефиците могут появиться следующие симптомы:

  • Вялость, апатия.
  • Бессонница.
  • Повышенная нервная возбудимость и раздражительность.
  • Головокружения.
  • Анемия на фоне снижения уровня гемоглобина в крови.
  • Нарушение стула.
  • Появление синяков при малейшем давлении на кожу.
  • Возникновение болезней десен и их кровоточивости.
  • Судороги.
  • Ухудшение цвета лица, бледность.
  • Потеря волос, их тусклость и ломкость.

При наличии нескольких симптомов необходимо обратиться к врачу, который назначит необходимые анализы и выявит причину возникновения нарушений, а затем выпишет максимально подходящие препараты для их устранения и лечения корня проблемы.

Подробнее о болезнях, связанных с дефицитом витамина B12 в источнике – википедия.

Избыток витамина

Так как витамин B12 является водорастворимым, его излишки способны самостоятельно выводиться из организма. Но бесконтрольное употребление добавок и нарушение рекомендуемой суточной нормы может привести к неприятным последствиям:

  • возникновение проблем со стулом;
  • нарушение работы желудочно-кишечного тракта;
  • скачки артериального давления;
  • появление аллергических высыпаний на коже.

При возникновении этих симптомов прием добавок рекомендуется прекратить, после чего исчезнут и симптомы передозировки, работа систем организма придет в норму.

Показания к применению

Витамин B12 назначается при различных патологических изменениях в организме, в том числе вызванных изнурительными диетами и интенсивными спортивными тренировками. Он показа к приему при:

  • малокровии;
  • болезнях печени, в том числе различных формах гепатита;
  • частых простудных заболеваниях на фоне снижения иммунитета;
  • болезнях кожи различной этиологии;
  • неврозах и других нарушениях нервной системы;
  • снижении количества эритроцитов в крови;
  • заболеваниях почек;
  • ДЦП, болезни Дауна.

Противопоказания

Не рекомендуется принимать витамин B12 при серьезных заболеваниях кровеносной системы:

Не следует без консультации со специалистом принимать витаминные добавки беременным и кормящим женщинам, а также детям младше 18 лет. Возможна индивидуальная непереносимость компонентов.

Взаимодействие с другими препаратами

  1. Прием калия снижает скорость всасывания цианокобаламина, поэтому не стоит совмещать употребление этих добавок. Тем не менее стоит знать, что ввиду того, что витамин B12 способен накапливаться и сохраняться в организме определенное время, непродолжительный курс приема калия при медицинских показаниях не снизит уровень витамина в крови.
  2. Всасывание цианокобаламина снижается при приеме антигиперлипидемических и противотуберкулезных препаратов.
  3. Аскорбиновая кислота повышает число синтезируемого в кишечнике витамина, а также является его проводником внутрь клетки.

Таблетки или уколы?

Витамин B12 в аптеке продается в виде таблеток и препаратов для инъекций. Обе формы предназначены для восполнения нехватки витамина в организме, но, как правило, именно таблетки назначаются для профилактики дефицита витамина B12. Они принимаются курсами, эффективны при незначительных нарушениях, связанных с недостатком витамина, их действие скорее направлено на предупреждение возникновения авитаминоза. Инъекции же назначаются при критически низких показателях содержания витамина в крови, а также при сопутствующих заболеваниях, которые препятствуют его выработке.

Цианокобаламин, поступающий путем инъекций, всасывается гораздо быстрее, так как не зависит от наличия специального фермента в желудке и попадает напрямую в кровь, минуя стадию расщепления. Степень его усвоения достигает 90% против 70%, полученных перорально.

Витамин B12 для спортсменов

Регулярные физические нагрузки приводят к интенсивному расходованию всех питательных веществ, в том числе и витамина B12. Для восполнения его необходимого количества спортсменам следует принимать специально разработанные биологически активные добавки.

Витамин B12 за счет активного участия в углеводном обмене способствует выработке дополнительной энергии во время занятий спортом, что позволяет повышать нагрузки и увеличивать время тренировок.

Благодаря благотворному влиянию на состояние нервной системы цианокобаламин улучшает координацию движений, помогает сосредоточиться на выполнении конкретного упражнения, что дает возможность тщательнее прорабатывать каждую группу мышц.

Особенно полезны добавки с витамином будут вегетарианцам, так как основная его масса содержится в продуктах животного происхождения.

Он помогает не только повысить качество тренировок, но и восстановиться после соревнований за счет стабилизации работы нервной системы.

Витамин В12: норма

Еще в далеком 1934 году медицинские специалисты выделили уникальное соединение из красного типа мяса, сегодня которое именуется кобаламин. Данное вещество поднимало больных на ноги при многих опасных заболеваниях. В дальнейшем, ученые были удостоены Нобелевской премии. Так витамин В12, норма которого является важнейшим показателем здоровья человека, получил особое внимание со стороны медицины.

На сегодняшний день, специалисты рекомендуют следить за показателями вышеуказанного вещества в организме, регулярно принимать в пищу продукты, богатые данным ингредиентом.

Витамин В12 норма: в какой пище содержится

Существует множество продуктов, имеющих в своем составе много витамина В12. Давайте выделим наиболее распространенные:

  • мясо – баранина, свинина или же говядина;
  • печень;
  • грудка индейки;
  • яйца;
  • различные молочные продукты – сыр, молоко;
  • морепродукты – креветки, мидии;
  • рыба – треска, скумбрия, кета, а также иные виды;
  • говяжьи субпродукты, в частности почки.

Рекомендуется включать вышеуказанные продукты в ежедневный рацион, что позволит поддерживать баланс в организме, и получать необходимое количество каждый день.

Витамин В12 норма: потребность нашего организма

Данное вещество прекрасно растворяется в воде. Кроме того, это единственный витамин, который очень насыщен минеральными элементами. К примеру, он имеет в своем составе значительное количество кобальта. Именно поэтому, полезные соединения данной категории иначе именуют цианокобаламином, а также кобаламином.

Важнейшей особенностью соединения является тот факт, что оно принимает участие в формировании эритроцитов организма, то есть красных тел крови, распределяющих поступающий кислород по всем органам. Кроме того, он прямо влияет за деление клеточного состава крови и создания ДНК. Регулирует деятельность иммунитета, кожных покровов и слизистой оболочки желудка. Он принимает участие в процессе формирования волокон нервов, прямо стимулирует основные процессы метаболизма. Конкретнее – осуществляет регулирование углеводов, а также липидов.

При соблюдении нормы, формируется защита организма человека от возникновения анемии. Особая польза для детей, так как он способствует росту и последующему развитию организма. Кобаламин способен воздействовать и на психическую составляющую. Исключает повышенную тревожность, раздражительность человека, а также позволяет улучшить концентрацию и запоминать значительные объемы информации.

Важно! Современные медицинские специалисты выписывают В12 при обнаружении анемии в различных видах, псориаза и полиневрита, а также при травмах костных тканей. Кроме того, рекомендовано принимать данное вещество при диагностированных циррозах печени, гастритах, гепатитах, опасной лучевой болезни, а также панкреатите.

Витамин В12, норма в сутки

Прием данного вещества рекомендован в незначительных дозах. Таким образом, человеку взрослой возрастной категории необходимо получить примерно три микрограмма в сутки.

Детям до наступления полугодичного возраста необходимо 0,4 микрограмма. Вплоть до трех лет примерно 0,9 микрограмм. При этом детям до 13-летнего возраста уже нужно получать примерно 1,8 микрограмма вышеуказанного соединения в день.

Витамин В12 норма: что происходит при недостатке

Существует ряд признаков возникновения дефицита. Давайте рассмотрим их более детально:

  • появляются признаки нервозности;
  • проявляется побледнение кожных покровов;
  • чрезмерная утомляемость, постоянная сонливость;
  • пропадает аппетит, появляются специфические болевые ощущения в спине, одышка в процессе ходьбы;
  • в некоторых ситуациях проявляется онемение в конечностях;
  • также нарушаются пищеварительные процессы.

Проще говоря, при дефиците – человек тает, медленно утрачивает жизненные силы. При особых ситуациях может начаться опаснейшая разновидность анемии.

Важно! Недостаток данного вещества довольно часто наблюдается у вегетарианцев и веганов, которые в полной мере отказываются от мясных продуктов, рыбы и кисломолочных продуктов, а также не контролируют уровень кобаламина в организме, применяя искусственные источники.

Основная симптоматика при избытке

В случае поступления вещества с натуральными продуктами, не возникает накопления в организме. При иных случаях он просто выходит естественными путями.

Избыток соединения может проявляться лишь при персональной непереносимости либо при употреблении синтетических заменителей. Среди распространенных негативных эффектов можно выделить следующие:

  • отечность легких;
  • формирование тромбов в сосудистых тканях;
  • болезненные ощущения в области сердца;
  • проявление крапивницы;
  • при серьезных случаях — анафилактический шок у пациента.

Витамин В12 норма: важные свойства для кожи головы и волос

Большинство представительниц слабого пола применяют данный компонент для регенерации структуры и густоты волос. Современным ученым удалось доказать, что данное вещество позволяет существенно ускорить процессы роста волос и пробудить спящие луковицы.

Однако, данный список полезных свойств не является исчерпывающим, так как он выполняет ряд других важнейших функций:

  • позволяет предотвратить выпадение;
  • оказывает укрепляющее воздействие на фолликулы;
  • ускоряет и улучшает кровообращение в клетках кожного покрова головы;
  • избавляет от перхоти;
  • снижает уровень ломкости и сечения;
  • питает корневую систему;
  • добавляет мягкости, блеска и жизненной силы волосам.

Таким образом можно смело утверждать, что данный продукт незаменим при восстановлении и укреплении волос, и всем представительницам прекрасного пола стоит принимать в пищу продукты, богатые данным веществом.

Норма витамина В12: характерные особенности и рекомендации

Данный комплекс отличается сложным составом сравнительно с иными веществами. Сам по себе В12 – это определение двух вариаций кобаламина, называемых цианокобаламином и гидроксикобаламином, которые обладают витаминной активностью.

Читать еще:  Витамин в12 дозировка в ампулах

Вещество может накапливаться внутри печени для последующего использования. Небольшие количества синтезируются в кишечной микрофлоре.

Диетическое питание с пониженным количеством В1, повышенным содержанием в составе фолиевой кислоты, достаточно часто указывает на дефицит кобаламина.

В тех случаях, когда человек вегетарианец, и его диета исключает прием молочных продуктов и яиц, ему в обязательном порядке требуются добавки В12. Употребление комплексно с фолиевой кислотой, позволяет таким добавкам стать наиболее эффективным средством для регенерации.

Витамин В12 (цианокобаламин) для чего нужен, где содержится больше всего

Для нормальной работы органов и систем организму человека необходимо поступление с пищей витаминов, микроэлементов, полезных веществ. Витамин B12 — это вещество, содержащее кобальт. Он необходим для функционирования нервной системы, проведения импульса по нейронам, продукции РНК и ДНК. При его недостатке наблюдается гиповитаминоз, который выявляет терапевт на осмотре. Для его лечения врачи назначают диету и витаминотерапию.

Общая характеристика витамина B12

По химическому строению витамин B12 кобаламин имеет сложную структуру. Представлен в виде кольца, внутри которого располагается ион кобальта, с помощью него витамин B12 выполняет свои функции. По-другому он называется цианкобаламин (это самая распространенная его форма). Продуцируют его археи (простейшие микроорганизмы без ядра) и бактерии. Кобаламин быстро растворяется в воде, поэтому его используют при внутривенном введении. После обработки высокими температурами не разрушается.

В организме человека накапливается в печени. При сниженном поступлении элемента с пищей, выделяется из нее и распределяется по органам. Микроорганизмы кишечника синтезируют B12 в низких количествах. При малом поступлениях витамина цианкобаламина в организм, начинается его активное действие.

Элемент разрушается при резкой смене кислотно-основного равновесия, поступлении в организм большого количества алкоголя, препаратов, содержащих женские половые гормоны.

Польза и вред микроэлемента зависят от его концентрации в организме. Для оказания положительного эффекта В12 должен быть в пределах возрастной нормы.

Полезные свойства и его влияния на организм

Чем полезен В12, на что влияет, какие имеются показания к приёму препаратов с высоким содержанием витамина:

  1. Увеличение клеточного состава путем стимуляции образования ДНК и РНК в клетках. Действие происходит совместно с каротином, который переходит в активную форму, включаясь в обменные процессы.
  2. Повышение количества эритроцитов, способствующее устранению анемии, гипоксии (кислородное голодание) в тканях.
  3. Усиленная регенерация (обновление) слизистых оболочек, форменных элементов крови, кожных покровов.
  4. Формирование нервных волокон, проведение по ним нервного импульса. Стимулирует функцию нервных клеток, улучшая память, внимание, концентрацию. Предотвращает преждевременную гибель нейронов, снижая риск старческого слабоумия.
  5. Устраняет бессонницу. Способствует привыканию организма к резкой смене времени суток. Действие происходит благодаря выработке метионина.
  6. Ускорение жирового, углеводного, белкового обмена веществ. Повышает уровень энергии в клетках.
  7. Для детей витамин B12 способствует нормальному росту организма. При ускорении обмена веществ улучшается аппетит.
  8. Усиление иммунного ответа на внедрение патогенного микроорганизма (бактерии, грибы, простейшие).
  9. У мужчин стимулирует выработку сперматозоидов.
  10. Женщинам во время беременности необходимо удвоить дозу витамина B12 вместе с фолиевой кислотой для нормального развития нервной системы плода.

В каких продуктах содержится витамин B12

Цианкобаламин в основной массе содержится в пище животного происхождения (говядина, свинина, курица, кролик). Самый богатый витамином B12 из распространённых продуктов — это печень. Моллюски, рыба и другие морепродукты также являются основными источниками витамина B12, его концентрация восполняет суточную потребность.

Растительные продукты содержат незначительное количество цианкобаламина. К ним относят зелень, злаки, морскую капусту, дрожжи. Если человек является вегетарианцем, суточная норма через растительную пищу не восполняется.

Несмотря на то, что организм человека синтезирует B12 в кишечнике, количество элемента выделяется в минимальных количествах, при этом не всасывается в кровь.

Беременным и кормящим женщинам необходимо повышенное содержание витамина B12 в продуктах. При его недостатке в пище, только врач назначает поливитамины. Часто применяют капельницы с микроэлементами, полезными веществами, так они быстрее попадают во внутренние органы, меньше выводятся из организма.

При дефиците цианкобаламина в организме, необходимо принимать витаминные комплексы, поменять рацион питания.

Таблица содержания витамина B12 в продуктах.

Продукты 100 гр. Содержание цианкобаламина в мкг.
Сердце, почки 20-25
Печень (свиная, говяжья) 30-60
Печень (куриная) 15
Мозги 3.5
Рыба 7-17
Мясо кролика 4
Говяжье мясо 3.5
Молочные продукты (сыр, творог, молоко) 0,5-1,5
Яйца 0.5
Злаки, зелень 0,01-0,05

На основе перечисленных продуктов существуют здоровые рецепты, с помощью которых поддерживается соотношение полезных веществ организма.

Для проверки количества цианкобаламина в организме, раз в год профилактически сдают кровь. Лаборант определяет его количество в 1 мл биологической жидкости.

Препараты B12

Если дефицит цианкобаламина вызвал алиментарный (пищевой) фактор, врачи советуют применить диету, дают советы по системе питания, включив в нее мясные, рыбные, молочные продукты. Если причиной является состояние беременности или заболевание (анемия, воспаление печени или почек, невралгии, нарушение всасывания в кишечнике), применяют лекарственные препараты.

Врачи советуют применять поливитаминные комплексы в таблетированной форме. Инъекции являются стрессом для организма, с помощью них вводят только несколько витаминов группы B.

  1. Цианкобаламин (B12). Показан для пациентов с анемией, воспалительными заболеваниями печени, невралгиями. Вводится в виде инъекций (подкожно, внутривенно, внутрилюмбально). Продается в ампулах по 1 мл, содержащих раствор с элементом. Повышает количество эритроцитов, ускоряет метаболизм. Активирует свертывающую систему крови. Уменьшает количество холестерина. Повышает регенерационную способность тканей.
  2. Кобамамид. Это метаболическое средство, которое является производным цианкобаламина. Выпускается в ампулах. Накапливается в печени, принимает участие в ферментативных реакциях. Необходим для синтеза метионина, РНК, ДНК. Применяют при нервных расстройствах, сниженной работе мышц. Стимулирует пищевые рефлексы. Нормализует ph биологических жидкостей (кровь, моча). Кобамамид вводят внутривенно и внутримышечно.
  3. Мильгамма. Содержит несколько групп витамина B. Внутри клеток переходит в активную форму, где вызывает терапевтический эффект. Применяется при нарушениях нервной системы (миалгия, радикулопатия).
  4. Нейромультивит. Применяется для лечения различных заболеваний нервной системы. Препарат редко вызывает побочные явления: тошнота, головокружения, кожные высыпания. Нейромультивит не назначают беременным и кормящим женщинам, так как на фармакологическом рынке он появился недавно. Принимают в виде таблеток, 2-3 раза в сутки.
  5. Мульти-Табс. Содержит все витамины группы B. Он легко усваиваются в организме, полностью удовлетворяя. Применяют в таблетированном виде во время беременности, лактации, детьми старше 10 лет и взрослыми.

Данные препараты принимаются в строгой дозировке. При превышении содержания B12 увеличивается риск тромбообразования. Это чревато инсультом, инфарктом, массовой закупоркой сосудов внутри органов.

Суточная потребность

Суточная норма витамина B12 (представлена в таблице) зависит от возраста, массы тела, здоровья пациента.

Возраст Количество, мг/день
От рождения до 6 месяцев 0.3
От 7 месяцев до 1 года 0.4
От 1 до 4 лет 0.8
От 5 до 9 лет 1.1
3 2
От 15 до 20 лет 2.3
От 21 года и старше 2.5
Беременные любого возраста 2.7

Существуют следующие состояния организма, при которых потребность в элементе в день увеличивается:

  • возрастные изменения кишечника, влияющие на всасывание полезных веществ в кровь;
  • снижение кислотности желудочного сока, вызывающее увеличение бактерий, из-за чего снижается количество цианкобаламина;
  • резекция (удаление) части желудка, вследствие чего уменьшается количество желез, секретирующих соляную кислоту;
  • воспалительные заболевания желудка (гастрит, язва);
  • диета с низким содержанием мясных продуктов.

При наличии заболевания или фактора, снижающего B12, назначают заменяющую терапию.

Противопоказания и предостережения

Цианкобаламин в высоких концентрациях активирует факторы свертываемости крови. Образуются микротромбы, которые распределяются по сосудистому руслу. Если они попадают в мелкие сосуды, вызывают некроз (омертвление) ткани. Микротромбы способны проникнуть в головной мозг, вызвав инсульт. Если они распределятся по органам и закупорят множество сосудов, возникнет полиорганная недостаточность, произойдет гибель пациента. Повышен риск слипания мелких тромбов, которые образуют большой конгломерат. Он способен закупорить крупные сосуды, вызвав инфаркт.

В высоких дозах B12 противопоказан при беременности, в это время организм женщины не стабилен. Повышен риск тромбоза органов и плаценты.

Препарат противопоказан при злокачественных и доброкачественных новообразованиях, вызывающих анемию. Если у человека повышено содержание эритроцитов (эритроцитоз), B12 применять нельзя, он дополнительно стимулирует их выработку.

У некоторых пациентов определяется гиперчувствительность к цианкобаламину, проявляющаяся в тошноте, головокружениях, кожных реакциях (дерматит, экзема).

Препарат противопоказан при действии других препаратов, снижающих его активность:

  • антибиотики (хлорамфеникол);
  • лекарства, снижающие кислотность желудка (препятствуют всасыванию B12);
  • метформин, применяемый при диабете.

Витамин B12 — это вещество, которое обязательно должно присутствовать в рационе человека. Для этого необходимо употреблять мясные, рыбные, молочные продукты, вести здоровый образ жизни. Количество элемента выявляется с помощью проведения исследований в лаборатории. Дефицит встречается редко, его вызывают системные заболевания. Если нет противопоказаний, терапевт назначает препарат витамина B12 или поливитамины, содержащие множество элементов. Их принимают в строгой дозировке, чтобы избежать осложнений, связанных с тромбозом.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector