Зависимость от сладкого как избавиться
Foodshop-24.ru

Здоровое питание

Зависимость от сладкого как избавиться

15 способов справиться с зависимостью от сахара

Кусочек торта на день рождения мог бы действительно быть наградой и торжественным десертом. Но в реальности такой кусочек редко кто ест только раз в году. Если, не получив заветную конфету, вы начинаете ненавидеть весь мир, то следует взвесить, не отдаёте ли вы своей зависимости больше, чем получаете? Стать свободным от сахара помогут эти 15 советов.

Вы, возможно, не придаёте большого значения зависимости от сладкого. Казалось бы, какая проблема? Сладкое доступно на каждом углу, и получить новую дозу, если настроение начинает портиться, не так сложно. Но недооценивать вред сладкого всё же слишком наивно: зубы портятся, за весом следить сложнее, перепады настроения сказываются на отношениях с окружающими. О диабете вы, думаю, тоже слышали.

С другой стороны, большинство привыкло к сахару как к чему-то естественному: с детства взрослые дают ребёнку конфеты, чтобы он успокоился или просто улыбнулся. Есть счастливчики, которые при этом остаются равнодушными к сладкому. Но многие, став взрослее и избавившись от родительских ограничений, позволяют себе столько сладостей, сколько могут поглотить.

Независимо от того, насколько сильно ваше пристрастие, не стоит ставить на себе крест. Есть несколько способов безболезненно уменьшить тягу к сладкому.

1. Потребляйте больше белков с первым приёмом пищи

Исследования показали, что белковый завтрак уменьшает тягу к сладкому в течение дня. Такие постные источники белка, как греческий йогурт, несладкое арахисовое масло, яйца и нежирный сыр, способствуют снижению количества грелина — гормона голода — и повышению количества панкреатического полипептида, сигнализирующего о насыщении. Эти данные были подтверждены в Университете Миссури: с помощью МРТ было показано, что те, кто ел белковый завтрак, позже испытывали меньшую тягу к сладкому. Даже если с утра вам в горло кусок не лезет, всё равно отдавайте предпочтение белковым продуктам при первом приёме пищи.

2. Никогда не голодайте

Увлеклись работой и решили отложить обед? Напрасно. Пропущенный приём пищи — верный способ запустить тягу к сладкому и переедать весь оставшийся день. Придерживайтесь схемы пятиразового питания (три основных приёма пищи и два перекуса), которая будет поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови. По возможности старайтесь ещё и соблюдать баланс белков, жиров и углеводов, чтобы уровни инсулина и глюкозы в крови не скакали в течение дня. Тогда и к сладкому тянуть не будет.

3. Учитывайте неочевидный сахар

Многие на первый взгляд безобидные продукты на самом деле содержат немало сахара: кетчуп, соусы, некоторые приправы. Единственный способ избегать таких продуктов — читать состав. Лучше вовсе воздержаться от подобных добавок к пище. В них зачастую много вредных компонентов и помимо сахара.

4. Развивайте вкус

В продолжение предыдущего пункта — следующий совет: развивайте свой вкус и научитесь получать удовольствие от продуктов.

svariophoto/Depositphotos.com

Нарезанный помидор со свежими листиками базилика, сбрызнутый льняным маслом, слегка подсоленное и перчённое авокадо, сырная тарелка, в конце концов! Лично я в восторге от таких блюд. Хотя ещё года три назад первое, о чём я думала, когда хотела есть, — шоколад или мороженое. Это дело привычки.

Экспериментируйте со специями: корица и имбирь подавляют тягу к сладкому. Радуйте свои вкусовые рецепторы более изысканными добавками, чем майонез и кетчуп — возьмите хотя бы бальзамический уксус и попробуйте разные растительные масла. Задумайтесь о том, действительно ли кофе с молоком недостаточно сладкий? Лактоза неспроста иначе называется молочным сахаром.

5. Больше спите

Решающую роль в тяге к сладкому играют гормоны грелин, лептин и инсулин. Приведите их в норму, и вы перестанете впадать в беспамятство в поисках печеньки. Заодно и с лишним весом проблем будет меньше. Исследования Чикагского университета показали, что нескольких бессонных ночей достаточно, чтобы уровень лептина упал на 18%, а уровень грелина вырос на треть — итого тяга к сладкому увеличивается практически в полтора раза. Вдобавок лишение сна снижает вашу способность сопротивляться искушениям. Поэтому и в вопросе борьбы с зависимостью от сладкого вам поможет сон.

6. Двигайтесь активнее

Сидячий образ жизни способствует увеличению аппетита. С другой стороны, физическая активность и без сахара повышает настроение. В следующий раз, когда вы захотите схомячить очередной кекс, лучше сделайте несколько простых упражнений или просто прогуляйтесь.

7. Определите, что действительно вас беспокоит

Тяга к сладостям прочно связана с эмоциональным дискомфортом. Возможно, вы пристрастились к сладкому в подростковом возрасте, когда не в состоянии были справиться с чувством отчуждения или обидами. Но сейчас-то вы уже повзрослели! Найдите выход для негативных эмоций, а не заедайте их конфетами. Да, это непросто — изменить рефлекс, который вы поддерживали годами. Но возможно. В следующий раз, когда вы будете раздражены и потянетесь за шоколадкой, остановитесь на минутку, закройте глаза, осознайте свои ощущения, сосредоточьтесь на дыхании и расслабьтесь. Теперь удержаться от очередной порции сладкого будет чуть проще.

8. Выявите сладкие ловушки

Проанализируйте свой день и определите, в какое время и в каких местах вы наиболее восприимчивы к сладким искушениям. Возможно, в вашем офисе есть неограниченный доступ к печенькам? Сочувствую. Прочитайте эту статью коллегам и предложите заменить сладости на фрукты. Возможно, вы не можете удержаться от покупки шоколадных батончиков в супермаркете после тяжёлого рабочего дня? Сегодня поддайтесь искушению в последний раз, но дополнительно купите пачку орехов и положите их в сумку. Завтра перед тем, как зайти в магазин, заморите червячка.

olgamanukyan/Depositphotos.com

9. Ищите здоровое поощрение

Вместо того чтобы баловать себя сладостями, поощряйте себя более ценным удовольствием. Часто тяга к сладкому возникает, когда вам скучно или одиноко. Составьте свой список наград, не содержащих сахара, и держите его под рукой на случай уныния. Подумайте, что вы бы могли сделать за те 10–20 минут, пока ждёте очередной кусок торта в кофейне: послушать любимую музыку, сделать скетч, позвонить другу, почесать кота, подремать…

Главное правило — награды должны быть непродовольственного характера.

10. Избегайте дефицита кальция

Некоторые исследования показывают, что тяга к сладкому может быть следствием недостатка кальция в организме. Если у вас наблюдаются и другие его признаки (ломкие волосы и ногти, чувствительность зубов, утомляемость), пропейте курс кальцийсодержащего препарата в комплексе с витамином D. И подумайте о слабых местах вашего рациона, которые ведут к дисбалансу.

11. Фиксируйте то, что едите

Исследования показали, что ведение пищевого дневника способствует снижению веса, в частности уменьшению потребления сладостей. Но необходимо делать это правильно, а именно фиксировать не то, что уже съели, а то, что собираетесь съесть. Проще всего сделать это с помощью фото. Вовсе не обязательно выкладывать результат в Instagram. Важен сам процесс: пока вы выбираете ракурс, вы даёте себе несколько лишних секунд, чтобы задуматься, лучший ли выбор блюда вы сделали.

12. Отдохните с чашкой чая и книгой

Мало того, что сладкое избавление от стресса не самое полезное, оно ещё и не самое эффективное. В Университете Сассекса обнаружили, что куда лучше снимает напряжение чай. Ещё больше расслабляет музыка. Но самым действенным способом является чтение! Поэтому выработайте привычку: чувствуете раздражение — заварите чашку чая (лучше с ромашкой) и почитайте книгу. Читать — куда лучший способ отвлечься от проблем, чем жевать.

lofilolo/Depositphotos.com

13. Пейте достаточно жидкости

Обезвоживание часто ошибочно воспринимается как голод или тяга к сладкому. Усталость, беспокойство, снижение концентрации и даже капризное настроение могут быть следствием нехватки воды в организме. Потянулись к шоколадке? Отложите её на 15 минут и сначала выпейте стакан воды.

14. Устройте ароматерапию

Самостоятельно успокоиться и справиться с сильными эмоциями могут помочь приятные запахи. Вместо того чтобы рефлекторно тянуться к сладкому, вдохните аромат лаванды, апельсина или кардамона. Эти запахи помогут расслабиться и переключить внимание на органы обоняния. Заодно вы сможете выработать новый рефлекс, ведущий к спокойствию.

15. Смакуйте жизнь

Найдите минутку, чтобы подумать о своём графике. Достаточно ли в нём дел, которые действительно радуют вас? Чем больше в вашей жизни здоровых источников радости, тем меньше вы будете желать сладкого. Учитесь наслаждаться моментом, будь то ужин с семьёй или прогулка от работы до дома. Чаще улыбайтесь и почувствуйте сладость каждого момента своей жизни. Тогда тяга к сладкому сама станет меньше.

Как избавиться от зависимости от сладкого

Тяга к сладкому – одна из самых распространенных зависимостей. Считается, что ей страдают женщины, но и сильная половина человечества часто не отказывает себе в удовольствии «заесть» стресс куском торта или шоколадкой. Многие, прочитав эти строки, отмахнутся – «Я же не алкоголь или наркотики употребляю!» А зря! Не стоит несерьезно относиться к такой зависимости. Она способна нанести серьезный вред здоровью человека.

Медики утверждают, что сахар вызывает привыкание в восемь раз сильнее, чем кокаин.

Шокирующие факты, не правда ли? Поэтому, чтобы не стать «жертвой» десертов и конфет и суметь вовремя отказаться от опасного увлечения, давайте разберемся, почему возникает тяга и как избавиться от зависимости от сладкого.

Физиологические причины возникновения тяги

Причины возникновения зависимости от сладкого можно условно разделить на две категории:

Первые могут появиться в результате нарушения каких-либо функций организма или при возникновении определенных заболеваний. Непреодолимая тяга может появиться у тех, кто пережил сотрясение мозга, страдает остеохондрозом или гипотонией. Эти болезни приводят к нарушению кровоснабжения мозга, в результате которого он перестает получать достаточное количество глюкозы. Нехватка этого элемента может проявляться в виде головной боли, которая проходит после того, как человек съест кусочек шоколадки или пирожное.

Тяга может также возникнуть в том случае, если организму не хватает хрома. Этот химический элемент «отвечает» за поддержание достаточного уровня глюкозы в крови. Микроэлемент повышает:

  • проницаемость стенок клетки для глюкозы;
  • чувствительность рецепторов клетки к инсулину.

Нехватка хрома может возникнуть в результате злоупотребления сладким (чем больше десертов и пирожных мы съедаем, тем большее количество элемента выводится из организма, возникает так называемый «порочный круг»). Обращаться за помощью к медикам следует при возникновении таких симптомов:

  1. постоянного чувства голода;
  2. появления хронической усталости или головокружения;
  3. обильного потоотделения.

Гормональные нарушения могут также привести к возникновению непреодолимой тяги к сладкому.

В результате работы щитовидной железы вырабатываются гормоны, отвечающие за обмен веществ. Такие сбои приводят к возникновению постоянного чувства голода, который некоторые люди утоляют при помощи конфет и шоколадок. Сахарная зависимость может также проявиться при возникновении невосприимчивости клеток к инсулину (инсулиновой резистентности). Это достаточно серьезная проблема, которая может привести к появлению энергетического голода.

Читать еще:  Как улучшить метаболизм в организме

Пациентам, которые обращаются ко мне с просьбой избавить их от зависимости от сладостей, возникшей в результате физиологических причин, я рекомендую сначала пройти полное медицинское обследование и проконсультироваться у профильных специалистов. Только в том случае, если в результате прохождения лечения зависимость не проходит сама собой, можно начинать работу с подсознанием клиента.

Психологические причины появления зависимости от сладкого

Много времени проводите на работе, постоянно испытываете стресс или переживаете проблемы личного характера? Обратите внимание на свой рацион. Если Вы, в силу нехватки времени, регулярно «заглушаете» голод шоколадкой или любите побаловать себя вкусным десертом, то у Вас есть все шансы попасть в «группу риска». Несомненно, для повышения эффективности работы мозга человеку нужна глюкоза. Эта потребность заставляет людей, регулярно решающих различные интеллектуальные задачи, поддерживать ее уровень в организме при помощи конфет или шоколада. Важно не пропустить тот момент, когда потребность перерастет в непреодолимую тягу.

Некоторые люди считают такую зависимость не опасной, объясняя такое свое отношение отсутствием проблем со здоровьем. Хочу Вас огорчить! У появления непреодолимой тяги могут быть и психологические причины. Опасности подвергаются люди, которые:

  • испытывают неуверенность в себе или одиночество;
  • постоянно находятся в состоянии стресса на работе;
  • переживают неприятные моменты в личной жизни.

Помните, что любая зависимость начинается с привычки.

Не спорю, сладкое приносит удовольствие. Именно поэтому многие из нас, в случае возникновения проблем, стараются побаловать себя кусочком торта или шоколадки. Хочу Вас разочаровать, «заесть» стресс невозможно. Некоторые мои клиенты спрашивают, откуда возникают такие привычки. Ответ прост. Вспомните детство, когда родители поощряли Вас за хорошее поведение, отличные оценки или другие успехи сладостями. Для большинства семей это становилось своеобразной традицией – устраивать чаепития, отмечая важные достижения или события. Помня эти детские радости мы, в трудные моменты пытаемся себя подбодрить конфеткой или тортом. Постепенно невинные на первый взгляд привычки, перерастают в потребность. Вам кажется, что от съеденного десерта становится легче. Но на самом деле это совершенно не так.

Читайте также:

Легко ли избавиться от зависимости, и почему не все становятся жертвами сладкого недуга?

Почему не каждый человек, употребляющий пирожные и конфеты, становится зависимым? Этот вопрос мне часто задают клиенты, которые осознали свою проблему, и делают все возможное, чтобы избавиться от непреодолимой тяги. Не думаю, что кого-то удивлю, если скажу, что от страхов и зависимостей страдают люди, имеющие проблемы психологического характера и слабую силу воли. Не является исключением и тяга к сладким продуктам. Конечно, такое пристрастие может быть вызвано и рядом других факторов, таких как:

  1. состояние здоровья;
  2. особенности психики и организма;
  3. отношение к себе и окружающим;
  4. образ жизни и многое другое.

Не боюсь повториться, и сказать, что все люди разные. У каждого из нас индивидуальный организм, психика и манера поведения. Именно наша неповторимость становится причиной того, кто кто-то быстро попадает в «группу риска», а кто-то может без особых усилий отказаться от употребления того или иного продукта.

Осознав наличие проблемы, старайтесь думать о том, что вы начинаете борьбу не против зависимости, а себе во благо. Не нужно ненавидеть себя и злиться за то, что Ваши привычки переросли во что-то большее. Позитивный настрой, а также положительные эмоции помогут быстро справиться с недугом, и вернуться к нормальной жизни.

«Вредные» и «полезные» сладости: поиск альтернативы

Некоторые люди считают, что чтобы навсегда избавиться от зависимости от сладкого, нужно наотрез отказаться от потребления содержащих сахар продуктов. Так ли это на самом деле? Начиная работать с такими клиентами, я консультировался с рядом диетологов и изучал литературу, связанную с этим вопросом. Теперь могу с уверенностью сказать, что категоричный отказ от сладостей – это стресс для организма. Не следует резко исключать из рациона содержащие сахар продукты. Можно подобрать альтернативу, которая позволит совершенно безболезненно снять привыкание. Хочу привести пример, как вредные продукты и блюда можно заменить совершенно безобидными, а в некоторых случаях полезными. Для удобства сравнения, предлагаю Вашему вниманию таблицу:

Наименование продукта или блюда Альтернатива
сахар натуральный мед (Продукт высококалорийный, поэтому рекомендуется употреблять до 30 граммов в день. Такой заменитель содержит антиоксиданты и фруктозу. Элементы «помогают» бороться с холестериновыми бляшками, являющимися «злейшим врагом» наших сосудов.)
конфеты (шоколадные, карамель, леденцы) сухофрукты, мармелад (благодаря тому, что продукт содержит пектин, он легко усваивается), черный шоколад (вместо молочного)
торты и пирожные персики, арбузы, виноград, манго, апельсины (Фрукты с высоким гликемическим индексом способны удовлетворить потребность организма в сладком.)
круассаны или булочки яблоки, грейпфруты, вишня, абрикосы, киви (эти фрукты не содержат большого количества сахара, поэтому способны стать хорошей альтернативой для любителей выпечки с фруктовой начинкой)
шейки, мороженое, коктейли ягодный или фруктовый замороженный фреш, нежирный йогурт с добавлением фруктов, молочные фруктовые коктейли
пирожки, печенье, вафли диетические цельнозерновые хлебцы, овсяное печенье, несладкий крекер, зефир без шоколада (благодаря наличию фосфора, белка и железа он пополнит организм необходимыми микроэлементами)
сладкие алкогольные напитки красное сухое вино (Это натуральный антиоксидант, очищающий сосуды и замедляющий процессы старения. Не следует употреблять более 150 граммов этого напитка, да и такое количество нельзя пить на голодный желудок. Особенно это касается людей, имеющих проблемы с кислотностью.)

Подбирая заменители любимым сладостям, следует помнить о том, что для нормального функционирования организм должен получать привычное количество «гормона счастья» – серотонина. Восполнить эту потребность можно употребляя в пищу твердый или плавленый сыр, творог, говядину, индейку, шампиньоны или вешенки. Необходимое количество определяется индивидуально врачом-диетологом.

Привыкание к сладкому: избавление может быть несложным

Разобравшись с причинами возникновения непреодолимой тяги к сахаросодержащим продуктам и возможностями подбора альтернативы, давайте перейдем к изучению самого главного вопроса. Как избавиться от зависимости к сладкому? Принимая решение раз и навсегда забыть о своем пристрастии человек должен понимать, что универсальных рецептов для решения проблемы не существует. То, что может помочь одному, окажется непонятным или вредным для другого. Подобрать лечение можно только после проведения индивидуальной беседы с клиентом. С каждым клиентом мы обсуждаем причины появления зависимости, изучаем его привычки и способ жизни, а только после этого подбираем средства и действия, которые являются наиболее эффективными в каждом конкретном случае.

Хочу дать несколько простых советов, которые помогут каждому из Вас сделать первый шаг:

  • примите твердое решение, начать процедуру избавления;
  • посетите гастроэнтеролога, чтобы убедиться, что продукты, которые Вы будете употреблять вместо привычных вкусностей, не причинят Вам вреда;
  • замените любимые продукты и блюда безопасными и более полезными аналогами;
  • постарайтесь постепенно сократить употребление и затем исключить из своей жизни сахаросодержащие калорийные напитки;
  • включите в свой рацион белковую пищу, способную поддерживать необходимый уровень сахара (инсулина) в организме;
  • проследите, чтобы вы ежедневно потребляли определенное количество углеводов;
  • проводите больше времени на воздухе, помня о то, что занятие спортом и прогулки позитивно влияют на общее состояние организма;
  • приобретите напольные весы (они помогут ежедневно отслеживать результат отказа от калорийных продуктов, и приобщения к здоровому образу жизни);
  • попробуйте посетить сеансы массажа и ароматерапии, они помогут расслабиться, и не вспоминать о пагубной привычке;
  • старайтесь высыпаться – здоровый сон способен избавить нас от любых недугов;
  • потребляйте в пищу морепродукты – они помогут нормализировать количество сахара в крови и снизить тягу к любимым лакомствам;
  • начните работу над собой, ведь только самомотивация и самоорганизация позволяют справиться с любыми возникшими проблемами;
  • заручитесь поддержкой родных и близких, ведь непреодолимая тяга к сладкому является серьезной зависимостью, справиться с которой Вам поможет помощь людей, которым Вы готовы довериться.

В завершении хочется сказать о том, что для человека нет ничего невозможного! Примите решение, четко определите цели, составьте план их достижения. Проработайте негативные эмоции и источник стресса (для достижения более быстрого эффекта сделать это можно при помощи специалиста). Дальше тяга ослабится, и Вы почувствуете значительное облегчение.

Как избавиться от сахарной зависимости?

Казалось бы, кому в голову придет считать проблемой любовь к сладкому? Маленькая слабость — не более, скажете вы. И тем не менее непреодолимую тягу к сладкому сегодня доктора определяют как сахарную наркоманию, и она весьма коварна и опасна для здоровья — в первую очередь тем, что серьезно к ней почти никто не относится.

У сладкого в плену

Не представляете жизни без шоколада, заедаете конфетами сладкий чай, регулярно поднимаете себе настроение кока-колой или другой сладкой «шипучкой»? Вероятно, эта проблема уже коснулась вас.

Многие наверняка отмахнутся: русские люди всегда были сладкоежками! Вспомните наши знаменитые пряники, пастилу, пироги, варенья и прочие сладости национальной кухни.

Верно, но пища, употребляемая нашими предками, была куда здоровее, чем та, которую едим мы. А знаете, сколько сахара в хлебе, пиве, замороженных полуфабрикатах и прочем? В результате многие из нас съедают его гораздо больше нормы, а это опасно!

Когда стоит беспокоиться

Попробуйте один день прожить без сладкого — откажитесь от конфет, пирожных, булочек, мороженого, не кладите сахар в чай и кофе. Возможно, именно с помощью этого эксперимента вы поймете, насколько прочно сладкое вошло в вашу жизнь.

Если вы сахарный наркоман, то уже после завтрака почувствуете раздражение и дискомфорт: «доза» не получена, а организм требует! В магазине вас будет как магнитом тянуть к «конфетным» рядам, а все уговоры взять себя в руки, скорее всего, не подействуют — в кассовом чеке обязательно окажется несколько запрещенных продуктов. Фото: congerdesign, pixabay.com

Еще один признак сахарной наркомании — неумение остановиться: то есть вы обещаете себе, что съедите с утренним чаем одну конфету, а съедаете пять.

Читать еще:  Как сжечь 1000 калорий

Узнаете себя? Тогда всерьез задумайтесь над нормализацией отношений со сладким.

Опасность сахарной зависимости:

  • Сладкоежки имеют все шансы заработать множество проблем: лишний вес, диабет, кариес.
  • Также страсть к сладкому может привести к быстрому развитию атеросклероза или инфаркту.
  • А еще сладкоежек не должны удивлять ломкие ногти, тусклые волосы и проблемы с кожей, ведь из-за чрезмерного потребления сахара организм покидают минералы и протеины.

В общем, за сладкую жизнь придется заплатить своим здоровьем и привлекательной внешностью.

Сахарной зависимости — бой!

Избавиться от пристрастия к сладкому можно, но надо проявить твердость характера. Вот несколько советов:

  1. Не обязательно полностью отказываться от любимых лакомств — меняйте дозы. Скажем, за чаем съедайте одну конфетку, а не десяток. Поверьте, удовольствия вы получите больше, ведь будет возможность как следует распробовать ее.
  2. Вкусное — это не всегда сладкое: ищите новые рецепты, вкусы, продукты. Ведь поклонники здоровой пищи находят ее очень вкусной. К примеру, те, кто отказался от сахара в чае, уже просто не могут пить его подслащенным — уверяют, что это убивает весь вкус.
  3. Утоляйте жажду не сладкими напитками и соками, а водой. Если бутылочка таковой всегда будет у вас в сумке, вы не выпьете лишний раз что-то сахаросодержащее.
  4. Полноценно питайтесь, ведь нередко сладкие перекусы — это попытка заменить полноценный прием пищи.
  5. Выбирайте качественные продукты, ведь часто производители добиваются вкуса при помощи пищевых добавок, в том числе и сахарных.

Замена сахара

Было время, когда фруктозу называли натуральным продуктом, более полезным, чем сахар. Сегодня мнение о ней изменилось. Она в два раза слаще сахара, однако столь же калорийна. Кроме того, последние исследования показали, что фруктоза гораздо легче, чем сахар, трансформируется в жир.

Сегодня очень распространены искусственные заменители сахара, которые в десятки, а то и в сотни раз слаще сахара. К тому же почти не содержат калорий. Например, цикламат, сахарин, аспартам и др. Однако среди ученых есть мнение, что они небезопасны для здоровья. В частности, токсичны и даже канцерогенны. Фото: Depositphotos

Безопасным природным подсластителем является стевия. Подсластители на ее основе некалорийны и, что важно, не поднимают уровень сахара в крови. Их сегодня можно приобрести в аптеках и крупных супермаркетах.

Не стоит совсем лишать организм маленьких сладких приятностей, однако не позволяйте себе оказаться у них в плену.

Диета “Отказ от сладкого” / Сахарная диета – отзыв

Как избавиться от сахарной зависимости. Результат личного опыта.

Сейчас уже нет необходимости говорить о вреде сахара: он разрушает сосуды, гликоген в коже, притягивает свободные радикалы, лишает организм витаминов группы B, способствует вымыванию кальция и способствует ожирению – доказано, что глюкоза способствует лучшей усвояемости жира.

Надо прямо признаться, что сладкоежки – это наркоманы. Ведь при поступлении сахара в кровь в головном мозге отмечаются реакции, сходные с поступлением морфина, никотина и др. наркотиков. Человек чувствует подъём сил, утешение, возбуждение, улучшение настроения.

По некоторым данным, примерно в 50-х годах прошлого века учёные решили накормить человечество, избавить его от голода, применив для этой цели именно углеводы. В итоге сейчас сахар содержится в составе практически 80% продуктов.

И вскоре ожирение стало представлять серьёзную угрозу для человечества.

Мозг постоянно требует глюкозу, но, понимая, что мы и так получаем её с продуктами, надо отказаться от сахара. Это очень и очень трудно! Но можно.

Расскажу о моём опыте.

Я поняла, что у меня реальная проблема, когда заметила, что утром, отведя ребёнка в школу, я захожу в магазин и покупаю пакетик конфет – граммов 200-300. За день я его съедала, утром покупала вновь.

Меня это насторожило и я пару дней пропускала этот ритуал. Желание купить конфеты стало настолько сильным, что, уступив себе, я съела конфеты уже с какой-то неприличной жадностью.

Вот с этого времени я стала избавляться от сахара.

Волевые усилия ни к чему не привели.

Тогда я пропила курс добавок с цинком. Он участвует в обмене глюкозы в организме и способствует тому, что сахар не хочется. Заметила я результат случайно: в магазине прошла мимо полок с конфетами и вдруг поняла, что я смотрю на них как на муляжи, как на несъедобные игрушки. Это был первый шаг!

Позже, через 2 месяца, я приобрела добавку с содержанием пиколината хрома.

Я немного изменила своё отношение к сахару:

Несколько советов.

  1. Переключайтесь. Поняли, что нужно заканчивать с конфетами, встали и пошли делать уборку, писать отчёт, набирать ванну и т.д. Совет реально работает, несмотря на его простоту.
  2. Никогда не есть перед телевизором и вообще – перед любым монитором! Это закон! Никогда не отвлекаемся: незаметно мы съедим гораздо больше, чем нужно.
  3. После сладкого нужно перебить ощущение вкуса, очистить вкусовые рецепторы: пожевать несладкую жвачку, выпить воды, я – чищу зубы. Это помогает остановиться, если рука тянется за сладким.
  4. Так как переедаем мы часто в вечернее время, в спокойном, расслабленном состоянии, нужно просто лечь спать. Нет дел – не сидим, не тянем спокойный вечер, а ложимся спать. Это полезно и не способствует набору веса.

Прошёл почти год. Я избавилась от 4 кг живого веса совершенно незаметно.

Теперь я не испытываю тягу к сладкому, спокойно прохожу мимо кондитерских отделов и фрукты мне кажутся достаточно сладкими – так, что я даже отказалась от апельсинов и мандаринов и покупаю теперь грейпфрут и помело. Для меня они приятнее.

Чай и кофе пью без сахара. Я могу съесть конфету за чаем, если меня угостили, но есть их невозможно – они просто приторные! Посмотрите на состав: обычно на первом месте в списке ингредиентов – САХАР. А значит, его там больше всего, ведь список в составе составляется по убывающей.

Избавившись от сахарной зависимости, нужно помнить о том, что по прошествии времени мы снова будем есть сладкое и тогда важно научиться вовремя останавливаться, иначе можно снова попасть в яму переедания и набрать лишние килограммы.

Как избавиться от зависимости к сладкому

Как избавиться от зависимости к сладкому

Как избавиться от зависимости к сладкому — пять способов

Почему возникает зависимость от сладкого? Как с ней бороться?
Неконтролируемая тяга к сладкому опасна не только перееданием и быстрым набором веса – она несет в себе массу неприятных моментов для организма. Появление кожных высыпаний, угрей, ухудшение состояния волос и ногтей – это лишь вершина айсберга. С зависимостью от сладкого можно и нужно бороться.
Попробуем сначала разобраться, в чем причины такой любви к сладостям и как с ней бороться:
1. Голод.

Когда вы голодны, в вашей крови уровень сахара очень низок, поэтому вы можете испытывать явную слабость и несобранность. Для нормальной работы организму нужна порция углеводов, а сахар является самым легким источником глюкозы. Оставить организм без источника энергии вы не можете, но зато можете дать ему здоровую и полезную пищу. Скушайте вместо шоколадки яблоко, кусочек арбуза или пару слив.
2. Компенсация.

Считается, что при помощи сладкого многие люди пытаются компенсировать недостаток любви и интимных моментов в жизни. Они не понимают, что это абсолютно бессмысленно. Помочь в этой ситуации может самоанализ или беседы с психологом.
3. Потребности мозга.

Давно доказано, что для нормальной работоспособности мозга необходимы быстрые углеводы. Особенно это важно для людей, чья рабочая специальность подразумевает постоянную мыслительную деятельность и умственное напряжение. Поэтому полностью исключить сладкое из рациона вы не можете.
Более того: когда мозг не получает подпитки, он начинает требовать сладостей с утроенной силой. Как правило, заканчивается это срывом – вы съедаете все, что попадает под руку, и совершенно не контролируете ни калорийность, ни объем съеденного.
Чтобы такого не происходило, необходимо дома и на работе иметь запас более здоровых заменителей. Идеально, если это будут сладкие фрукты или сухофрукты. Также периодически вы можете подпитывать изголодавшийся мозг чашкой крепкого кофе с четвертинкой зефира, маленькой долькой пастилы или ложечкой меда.
От обычного сахара и различных его заменителей рекомендуется отказаться раз и навсегда.
4. Эффект белой обезьяны.

Закон работает: стоит вам запретить себе думать о сладостях – и вы начинаете везде замечать только их. Конечно, если вы не получаете особого удовольствия от употребления большого количества сладкого, вы, возможно, сможете полностью исключить вкусняшки из своей жизни. Однако большинство людей испытывает серьезную зависимость от сладкого, поэтому мало кому удается отказаться от сладостей на 100%. Совет здесь тот же, что и в предыдущем пункте: не нужно устанавливать табу на все сладкое, достаточно лишь уменьшить количество вкусняшек и заменить вредные конфеты, батончики и кексы на полезные сладкие продукты.
5. Гормон радости.

Немаловажной причиной возникновения зависимости от сладкого становится желание каждого из нас быть счастливым. Употребление сладкого приводит к резкому выбросу в кровь гормонов радости. Однако для достижения такого эффекта совсем не обязательно есть конфеты и торты – апельсины, мандарины, хурма, финики и орехи также стимулируют выработку гормонов счастья. Кроме того, от стрессов избавляет не только сахар – развеяться и улучшить настроение помогают занятия спортом, пешие прогулки на свежем воздухе, творчество и хобби.

Зависимость от сладкого — химический анализ

Люди, не понимающие особенностей усвоения простых углеводов, склонны идти на поводу у своего организма и подпитывать его все новыми порциями сладкого. Однако в этом случае не стоит полагаться на гениальность природы – когда организм после усвоения одной дозы сладостей думает, что хочет еще, он сильно ошибается.
Сахароза усваивается со стремительной скоростью, провоцируя повышение уровня сахара в крови и мощный выброс инсулина. Возникающее «углеводное голодание» служит сигналом: пища усвоилась слишком быстро, значит, требуется гораздо больше. Но на самом деле организм получил огромную порцию калорий, большая часть которых скоро трансформируется в подкожный жир.
Работа организма без глюкозы невозможна, но для стимулирования мозговой деятельности достаточно половинки конфеты. Именно мозг становится первым получателем глюкозы, которую организм выделяет из сахара.
Лишь потом глюкоза при помощи инсулина попадает в каждую клеточку нашего тела и дает энергию для всех протекающих в клетках процессов. Однако клеткам нужен лишь определенный запас энергии, а все, что свыше нормы, откладывается «на черный день» в виде жира.
Конечно, если вы вдруг окажетесь на необитаемом острове и не сумеете добывать себе пищу, эти жировые отложения начнут постепенно «таять», позволяя вам длительное время выживать в условиях голода. Однако в реальности люди крайне редко оказываются без пропитания, поэтому все «стратегические запасы» остаются невостребованными и продолжают расти.

Читать еще:  Фрукты которые сжигают жиры

Как избавиться от зависимости к сладкому — вывод

Теперь вы знаете, откуда появляется тяга к сладостям и как избавиться от зависимости от сладкого. Всегда помните, что обострившееся чувство голода после съеденной конфетки – лишь обман. Необходимо просто переждать этот период или попытаться утолить голод при помощи максимально легкой пищи или зеленого чая с имбирем.
Кроме того, полный отказ от сладкого не сулит вам ничего хорошего – вы будете постоянно думать о сладостях и нервничать, что негативно скажется на похудении. Вместо того чтобы выбрасывать из дома всю сахаросодержащую продукцию, обратите внимание на более полезные сладости: курагу, изюм, чернослив, апельсины.

Зависимость от сладостей – симптомы, причины и способы избавления

Действительно ли существует зависимость от сладкого? Если да, каковы его симптомы и что её провоцирует? И, самое главное, что Вы можете сделать, чтобы побороть тягу к сладким продуктам? Попробуем ответить на эти вопросы!

Зависимость от сладостей – что это

Зависимость от сладкого – это психологическая и физическая потребность в частом потреблении продуктов и напитков с высоким содержанием сахара!

Эта потребность может появиться ещё в детском возрасте, но не реже развивается в подростковом или взрослом возрасте, что, как правило, является следствием травмирующих событий.

В определенных пределах поедание сладостей не может и не должно рассматриваться как патология. Но, каковы эти пределы?

Мы пытаемся понять, что происходит в нашем теле и в нашем мозге, когда мы становимся зависимыми от сладостей.

Для этого, однако, необходимо кратко объяснить какие типы сахаров существуют, и что их отличает.

Как проявляется зависимость от сахара

Те, кто имеет зависимости от сладостей, не в состоянии управлять или контролировать свою тягу к сахару, и они это прекрасно знают, но ничего не могут с этим поделать, так как при отказе от сладостей появляются ряд физических и психических симптомов, сопоставимых с алкогольным или никотиновым похмельем.

Симптомы зависимость от сахара часто скрыты и коварны, но, всё же, в поведении человека выделяют определенные модели поведения.

Давайте посмотрим, какие:

  • Неспособность контролировать импульс, чтобы съесть сладкого после еды или в любое время суток, даже ночью. Мы не говорим о физиологии и просто «желании» съесть кусочек пирога, а о реальном отсутствии контроля, что заставляет есть сладкое на полный желудок и при рациональном желании избегать этого.
  • Поедание сладостей тайком. Звучит абсурдно, тем не менее, люди, имеющие неконтролируемую тягу к сладкому, употребляют сладости скрытно, вдали от посторонних «осуждающих» взглядов. Такое отмечается даже у тех людей, которые не должны есть сахар, например, у страдающих от сахарного диабета.
  • Неспособность контролировать себя, несмотря на проблемы со здоровьем, связанные с избытком сахара. Обжорство сладостями в этих случаях может привести к чрезмерному повышению уровня сахара в крови, что крайне опасно, если организм не в состоянии использовать и утилизировать лишний сахар.
  • Неспособность контролировать количество потребляемого сахара. Вы обещаете себе, что съедите 3 печеньки. но съедаете 5 или всю упаковку? Безусловно, у Вас зависимость от сладостей.
  • Чувство вины. И ещё один явный признак того, что Вы зависимы от сахаров. Поедание сладостей тайком и в неумеренных количествах, к сожалению, удовлетворяет потребность только на несколько десятков минут, а затем появляется чувство вины. Чувство разочарования и отвращения по отношению к себе, что, со временем, может привести к расстройствам пищевого поведения, таким как булимия.
  • Попытки оправдать обжорство. Другой довольно типичный симптом – поиск всевозможных оправданий своему поведению. Стресс, слишком скудный обед и любая другая «причина», которая «оправдывает» тягу к сладостям.
  • Привыкание к сахарам. Это стадия патологической зависимости, когда привычка употреблять сладости приводит к эффекту «привыкания», что вынуждает зависимого человека потреблять сладости, лишь бы поддерживать удовлетворительное настроение и самочувствие.

Во всех этих случаях, во время и после приема сахара, ваше тело и разум получают «дозу удовольствия». Именно это ощущение удовольствия и спокойствия создает идеальную почву для развития зависимости.

Также следует указать, что у зависимого от сахаров человека при воздержании появляются вполне реальные физиологические симптомы «ломки»:

  • Выраженная раздражительность и нервозность
  • Беспокойство
  • Гипервентиляция
  • Головокружение
  • Активное потоотделение
  • Тошнота
  • Обморочное состояние

Почему люди становятся зависимыми от сладостей

Все продукты, которые содержат рафинированный сахар в больших количествах, характеризуются дефицитом других питательных веществ (клетчатки, белка, витаминов и минералов), это ведёт к замедлению усвоения поступающих сахаров клетками организма.

Если придерживаться такого режима питания в течение долгого времени, то на уровне метаболизма и биохимии возникает ряд дисбалансов: в большинстве органов и тканях нашего организма, в том числе кишечнике и центральной нервной системе.

В частности, возникают 4 явления, которые напрямую связаны с физиологической зависимостью от сахара:

  • Перепроизводство инсулина. Высокий уровень глюкозы, циркулирующей в крови, стимулирует поджелудочную железу к производству инсулина. Этот гормон позволяет глюкозе проникать внутрь клеток.
  • Гипогликемия. Обильное образование инсулина приводит к быстрому снижению уровня глюкозы в крови. Казалось бы, всё хорошо. если избыток глюкозы вреден, то следует его быстро снизить! На самом деле, чрезмерный уровень концентрации инсулина приводит к состоянию гипогликемии, т.е. дефицит сахара в крови. Тогда наше тело посылает мощный сигнал в мозг, говоря, что необходимо принять новую дозу сахара, чтобы восполнить этот дефицит. Это образует порочный круг!
  • Значительное увеличение образования дофамина. Обильное поступление глюкозы в наши клетки приводит к высвобождению мощных медиаторов мозга, таких как допамин, способного дать сильное ощущение удовлетворенности, и, следовательно, создать хорошее настроение, а иногда и эйфорию.
  • Изменения регуляторных механизмов головного мозга. Непрерывные всплески дофамина изменяют способность мозга оценивать, насколько сахар нужен организму, в конечном итоге, нарушается функция саморегуляции аппетита и чувства сытости.

Что делать, чтобы не зависеть от сладкого

Все средства, начиная от изменения поведения и до психотерапии, должны применяться только в случае серьёзной патологической зависимости. Когда человек не может и дня прожить без сладкого и, в придачу, у него имеются физические признаки избыточного потребления сахара, например:

Поведенческие средства при зависимости от сахара

Все практические рекомендации и конкретные меры по противодействию физической и психической зависимости от сахара могут быть сведены к 3 пунктам, казалось бы, простым, но, на самом деле, трудно реализуемым в течение долгого времени.

Внимание: в случае непереносимости сахаров, резистентность к инсулину, сахарного диабета или беременности, а также при наличии определенных заболеваний или сильного ожирения, необходимо обратиться к врачу, которые подскажет, какие изменения в поведении и питании следует произвести в первую очередь.

Первый шаг – соблюдайте правильный режим питания

Чего избегать: полного исключения сладостей. Кризис абстиненции принесёт с собой разочарование и гнев. Очень немногие способны пережить это состояние не сорвавшись.

Что делать: постепенно уменьшать количество потребляемых сахаров и продуктов, которые их содержат, заменив сладкие продукты на натуральные, например, свежие фрукты или пюре.

Результат: мозг постепенно адаптируется к новым условиям и восстановит нормальную работу функции регуляции аппетита и голода!

Второй шаг – гидратация организма

Прежде всего, пейте воду! Вы не сможете вести здоровый образ жизни и бороться с зависимостью от сахара, если будете пить мало воды, ибо она помогает быстрее достичь чувства сытости или притупить тягу к сладостям.

Чего следует избегать: использовать ароматизированные воды или холодный промышленный чай! На вид прозрачные и здоровые, они могут быть полны сахаров и искусственных ароматизаторов!

Что делать: если Вам трудно пить чистую воду, то добавьте сок лимона, лайма, апельсина или мандарина. И, прежде всего, необходимо привыкнуть пить воду натощак и до еды или закуски! Это помогает быстрее насытиться и «перевоспитать» чувство голода.

Результат: насыщение организма водой улучшит работу почек, сделает кожу более молодой и упругой, а, главное, вкусовые рецепторы станут более чувствительны к ароматам и вкусам, что позволит удовлетворять потребность в сладком меньшими объемами пищи.

Третий шаг – регулярная физическая активность

Важный этап для тех, кто решил привести себя в хорошую физическую форму и избавиться от стрессов, тревожности и зависимости.

Также следует помнить, что физическая активность вызывает выброс эндорфинов – медиаторов головного мозга, отвечающих за хорошее настроение и чувство удовлетворения!

Чего следует избегать: резкого перехода к интенсивным физическим нагрузкам, без адекватного питания и питья достаточного объема воды!

Что делать: любой вид спорта – прогулка в быстром темпе, езда на велосипеде, плавание, гонки, – лучше начинать в момент, когда обычно приходит желание съесть сладкого.

Важно обеспечить себя запасом энергии на время тренировки. Для этого идеально подходят бананы и яблоки (лучше без кожуры, если кишечник слишком активно на них реагирует), а также хлеб, хлебцы и крекеры. Сложные углеводы очень важны, потому что обеспечивают организм гликогеном, то есть «топливом» для мышц при длительных нагрузках.

Результат: очевидно, что регулярные физические нагрузки приучат Вас к правильному питанию и помогут отказаться от сладостей!

Этот путь сложно реализовать на практике и ещё сложнее придерживаться его в течение долгого времени.

Для того, чтобы иметь больше шансов на успех, необходимо сказать «Нет»:

  • Очень строгим диетам
  • Полному и резкому отказу от сахаров
  • Экстремальным видам спорта после многих лет сидячего образа жизни

Даже если Вы имеете самые лучшие намерения, слишком кардинальное изменение образа жизни и питания, без контроля врача, может привести к разбалансировке обмена веществ или физическим травмам, поэтому следует избегать таких решений.

Действуйте постепенно, со здравым смыслом и маленькими шагами. Только таким образом новые привычки могут стать постоянными.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector