Сколько можно есть гречки в день
Foodshop-24.ru

Здоровое питание

Сколько можно есть гречки в день

Гречневая диета – отзыв

★ Быстро похудеть – можно! ➤ Мои РЕЗУЛЬТАТЫ, рацион питания и как я готовила ПРАВИЛЬНУЮ гречку ➤ Подсчитала сколько калорий я употребляла в день и делюсь своим опытом с вами

Хочешь есть – ешь гречку! Не хочешь гречку – не хочешь есть!

★•° Немного поныть

Хорошо помню, как все удивлялись: “Ешь и не толстеешь, везёт же тебе!”. Я даже не заметила, как моя фигура начала портиться, потому не уделяла ей особо внимания. Всегда была стройной и думала, что так будет всегда.

Но, ближе к 30 годам вес начал потихоньку прибавляться и я стала замечать жирок на животе, на боках, на бедрах. Всё равно сильно не переживала по этому поводу т.к. считала, что быстро смогу похудеть, если захочу. Как бы не так.

Сейчас мне 37 лет, и постоянно худею. Сидела на ПП, ходила в спортзал, занималась дома, пробовала другие диеты. До гречневой дело ещё не дошло и это мой первый опыт.

★•° В чем суть диеты

Всё просто – ешь гречку и худеешь.

Есть несколько вариантов этой диеты: можно сидеть на ней 7 дней, можно 14 или даже больше. Но, больше 14 дней сидеть на диете не рекомендуется т.к. есть риск что вы нарушите баланс витаминов и минералов в вашем организме. Лучше сделать перерыв, а затем снова сесть на диету.

Самый строгий вид – есть одну гречку без соли + вода. При этом есть можно хоть сколько, без ограничений.

Облегченный вариант – можно добавить овощи, кефир или натуральный йогурт. Но, количество гречки уже ограничивается до 250 грамм в сутки (вес не готовой гречки).

Несмотря на то, что гречка содержит в себе массу витаминов (витамины группы В; РР; А Е), в период диеты рекомендуется дополнительный прием витаминов.

★•° Почему гречка помогает худеть

гречка является источником медленных углеводов. Именно они, даже в небольшом количестве, обеспечивают на длительный период времени ощущение насыщения. Пищевые волокна гречневой крупы перевариваются долго, что не только уменьшает объем всасываемых углеводов, а и притупляет чувство голода. В итоге, количество перекусов сокращается, порция употребляемой пищи становится меньше, а талия стройнее.

★•° Сколько можно сбросить

Чем больше ваш вес, тем больше вы сможете сбросить. Девушкам/парням с небольшим весом будет сложнее увидеть результат.

Если придерживаться строгой диеты (только гречка), то за неделю можно сбросить до 7 кг, а за две недели до 14 кг.

Если вы выбрали упрощённую схему, то за неделю вы потеряете до 5 кг.

Многое также завит от вашего образа жизни, на сколько вы физически активны, как хорошо спите и сколько пьёте воды.

★•° Мои планы

Я решила, что должна просидеть на диете 2 недели. Подумала, что недели будет мало т.к. сбросить хотелось 6 килограмм.

Стартовые показатели:

Рост: 170 см.
Вес: 65.1 кг
Объем груди: 88 см.
Объем талии: 73 см.
Объем живота: 85 см.
Объем бедер: 96 см.

Больше всего раздражает живот и бока. Если надеть джинсы и обтягивающий топ или футболку, то жирок будет не красиво свисать. Живот тоже хорошо видно, особенно если сидеть.

Не очень доверяю весам, да и объемы измеряются каждый раз по-разному. Для того чтобы визуально оценить результаты, я всегда делаю фотографии до и после диеты.

Не советую взвешиваться каждый день т.к. вес в какие-то дни может не меняться, а иногда он даже прибавляется.

Взвешивалась утром первого дня диеты, и утром после последнего дня.

★•°. Правильная гречка

Для похудения подходит не вареная гречка, а только запаренная. Во время варки из гречки уходит много полезных веществ, которые так необходимы организации во время диеты.

Я взяла полстакана гречки, помыла её и высыпала в кастрюлю:

Залила её кипятком, полтора стакана:

Перемешала, закрыла крышку и укутала в полотенце:

Утром у меня получилась готовая к употреблению гречка. Напомню, по правильному, гречку нельзя солить.

Ребята! Да это же есть не возможно! Пока я ей давилась, то решила прибегнуть к упрощённой схеме гречневой диеты. Лучше я ограничу количество порций, но добавлю овощей и хоть немного соли. Такую гречку, без соли, я бы и одного дня не выдержала.

★•° План Б

Если уж я решила добавлять в гречку соль, то должна ограничить её употребление до 250 грамм (не вареной).

Мне показалось этого много и я стала запаривать 150 грамм + стакан воды + пол чайной ложки соли. Даже с таким небольшим количеством соли гречка гораздо вкуснее, и я могу есть её хоть каждый день.

В итоге у меня получалось 480 грамм готовой гречки. Учитывая, что я добавила в рацион немного овощей и яблоко, то мне такого количества было достаточно.

★•° Мой рацион

Гречка, гречка с помидоркой, гречка с огурцом, яблоко.

В день у меня получало 3 приема гречки, в среднем по 150 грамм за один раз.

Добавляла половину помидорки или половину огурца.

Если очень хотелось перекусить, то съедала яблоко.

Думаю, не стоит вам рассказывать, что во время диеты запрещены: фастфуд, чипсы, газировка и прочие гадости.

Ради интереса, установила приложение подсчёта калорий и записывала всё что ем. В среднем в день у меня выходило 600-800 калорий. Яблоко 100 калорий, гречка 170×3= 510, помидор 30 калорий и огурец 20 калорий. Всё зависит от количества овощей и яблок.

Гречку дополнительно не отваривали т.к. мне вполне хватало того, что есть.

Срывы были. Могла взять у ребенка пару сушек, или маленький кусочек лаваша. Сдерживать было тяжело, но я была настроена на результат.

Если не наедаетесь, то попробуйте добавить к гречке яйцо или кусочек (маленький) сыра. Ещё можно пить кефир 1% жирности.

Вот меню на неделю, если вам нужен точный план:

С первого и по четвертый день:

  • на завтрак едят 50 граммов гречки и стакан кефира;
  • на полдник выпивают стакан кефира;
  • на обед съедают 50 граммов крупы и 100 граммов йогурта;
  • ужин повторяет завтрак.

На пятый и шестой дни:

  • завтракают 50 граммами гречки и пьют чашку зеленого чая;
  • перекусывают 100 граммами йогурта;
  • обедают 90 граммами гречки и стаканом кефира;
  • ужинают 50 граммами гречки и стаканом кефира.

★•° Мой образ жизни

Я всё ещё в декретном отпуске. В период диеты не занималась спортом и не была очень активна. Занималась домашними делами, играла и гуляла с ребенком.

Лучше всего диету сочетать с физическими нагрузками, но я побоялась что в таком режиме долго не выдержу.

★•° Ощущения

Проще всего прошли первые пару дней. Я не голодала, чувствовала себя комфортно. Старалась пить больше воды. В среднем выпивала чуть больше литра, больше не лезло + могла выпить 3-4 кружки чая (конечно же без сахара).

На третий и четвертый день мне очень хотелось хлеба. Именно тогда у меня созрел план съедать немного сушек. Я завела их КБЖУ в приложение и добавляла 20-30 грамм в свой рацион. Плюсом шло 80-100 калорий.

На пятый и шестой дни я заметила, что стала больше уставать. Силы закончились, хотелось больше спать и отдыхать.

К вечеру шестого дня начала кружиться голова, и я решила заканчивать диету плавным выходом. Вторую неделю я бы не выдержала.

★•° Выход из диеты

Что бы в первый же день все сброшенные килограммы не вернулись, необходимо правильно выходить из диеты. Это означает, что ни в коем случае нельзя набрасываться на еду, а пополнять свой рацион постепенно.

В первые пару дней добавьте большей овощей, яйцо и творог.

Необходимо постепенно вводить в свой рацион другие продукты.

На третий день можно добавить мясо, рыбу. Лучше если блюда будут приготовлены на пару, без специй.

Затем постепенно добавляйте другие молочные продукты, злаки и т.п.

Главное, полностью отказаться от фастфуда, жирной, жареной пищи. Ваш организм уже привык обходиться без сладостей и мучного, поэтому не стоит его снова приучать к сладостям.

★•° Мои результаты

Рост: 170 см.
Вес: 63.7 кг. (- 1.4 кг.)
Объем груди: 88 см (- 0 см.)
Объем талии: 71 см. (- 2 см.)
Объем живота: 84 см. (- 1 см.)
Объем бедер: 95 см. (- 1 см.)

Визуально я не увидела изменений. Надеялась, что хорошо уйдет живот, но заметно меньше стало только на талии.

В целом, за неделю результат нормальный. Учитывая, что особо не голодала. Если бы не почувствовала себя плохо, то обязательно продлила бы диету.

★•° Вывод

Я считаю, что такие диеты нужны если вам срочно нужно сбросить вес. Если вы в дальнейшем не готовы поддерживать результат, то садиться на диету не стоит.

Например, я сейчас на карантине у мамы. Сидим с ребенком дома, лопаем пирожки с борщом. А что делать? Если я скажу маме, что сижу на диете и мне нужно похудеть, то у неё случится истерика.

Я уже чувствую, что все мои килограммы вернулись и молюсь, чтобы всё коронавирус скорее отступил. Иначе я наберу ещё больше и впаду в депрессию.

★•° Плюсы гречневой диеты

  • гречка полезна
  • не голодаешь
  • не дорого
  • результат есть

★•° Минусы гречневой диеты

  • ухудшилось самочувствие
  • визуально изменения не очень заметны

Такой вид диеты подходит тем, кто не готов голодать. Благодаря небольшому содержанию калорий результат в любом случае будет. Главное, следите за своим самочувствием. Если почувствуете слабость и головокружение, диету лучше прекратить.

  • Циклическое голодание Мой результат
  • ​​​​​​Быстрая кефирная диета Отзыв
  • Диета “Лесенка” Отзыв
  • Диета “ЛюбимаяОтзыв
  • Похудеть за неделю с Джиллиан Майклс Результы
  • Сколько я зарабатываю на Irecommend Отзыв

Другие отзывы в моём профиле ElenaNa

Диета из гречки для быстрого похудения или как быстро похудеть на 7 кг

За неделю вполне реально сбросить 4-7 килограмм лишнего веса, чтобы этого добиться нужно всего лишь есть гречку. В статье детально расписан 7-дневный рацион для людей, которые решили посидеть на гречневой диете, а также приведены результаты и противопоказания.

Читать еще:  Рецепт похудения за неделю в домашних условиях

Если тренировки не помогают похудеть, значит, пришло время очистить организм от шлаков, которые мешают пище правильно усваиваться. Для этого нужно 5-7 дней посидеть на диете, подобрать режим питания из полезных продуктов. Быстрого результата можно добиться, употребляя гречку.

Особенности приготовления гречки

Диета из гречки для быстрого похудения позволяет за неделю распрощаться с 4-7 лишними килограммами. Гречку нужно правильно приготовить, обычная отварная каша не даст вам такого результата. Крупу нужно пропаривать, для этого необходимое количество гречки заливают кипятком на несколько часов. Удобно «запаривать» продукт в термосе.

Гречку нельзя солить и добавлять в нее специи, иначе она не поможет вам сбросить желаемые 7 килограмм за неделю. Если вы не можете заставить себя есть пресную кашу, тогда можете добавить в нее немного соевого соуса.

Сколько грамм в день можно есть гречки, сидя на диете

Самой эффективной считается монодиета: 4 раза в день пропаренная гречневая крупа и вода. В этом случае количество каши вы определяете сами, так как больше нормы все равно не съедите. Однако выдержать семь дней такого рациона не каждому человеку под силу. Поэтому многие девушки выбирают комбинированную диету, в нее разрешается добавить 1% кефир или 100 г йогурта, он должен быть без добавок и сахара. Гречки же тогда употреблять нужно меньше, для приготовления каши вам буде необходимо всего лишь 200 г сырой крупы.

Рассмотрим примерное меню по дням.

С 1-го по 4-й день:

  • первый завтрак – с утра разрешается съесть не более 50 г гречки, запить можно стаканом кефира (нежирного);
  • второй завтрак – во время перекуса от каши придется отказаться, поэтому довольствуйтесь стаканом кефира или 100 г йогурта;
  • обед – скушайте 50 г гречки и запейте кефиром (если во время перекуса вы пили кефир, тогда в обед можете выпить немного йогурта);
  • ужин – точно такой же, как и первый завтрак.

Если вы серьезно взялись за свою фигуру и хотите похудеть за 7 дней, тогда ужинать вы должны за 4-5 часов до сна. Например, спать ложитесь в 22.00, значит, последний прием пищи не позднее 18.00.

Меню на 5,6 день:

  • первый завтрак – стандартно сутра разрешается скушать 50 г гречки. Запить можно зеленым чаем, конечно же, он должен быть без сахара.
  • перекус – 100 г натурального йогурта;
  • обед – порция гречки увеличивается до 90 г, также не возбраняется выпить стакан кефира;
  • ужин – 50 г гречневой крупы и стакан кефира.

Для многих женщин 7 день является самым тяжелым, но коль вы уже 6 дней голодали, то потерпите еще один денек. В последний день сидения на диете из гречки для очень быстрого похудения съесть можно 200 г каши и выпить 1 л кефира. Эти продукты нужно разделить на целый день, как вам удобно.

Результаты и противопоказания

Как уже говорилось, строгая диета позволяет избавиться от 4-7 кг, а вариант питания с кефиром и йогуртом сделает вас легче на 2-5 кг.

После недельного курса похудения нельзя сразу же «набрасываться» на пищу с высоким содержанием углеводов и жиров. Пополняйте свой рацион новыми продуктами постепенно и небольшими количествами, иначе можно быстро поправиться.

Гречневая диета считается абсолютно безопасной для здоровья, но все-таки она имеет противопоказания для кормящих матерей, беременных, а также людей с заболеваниями ЖКТ.

Топ-7 лучших препаратов для похудения

Полезна ли гречка

Среди разнообразия на магазинных полках заморских деликатесов мы совсем забываем о национальных продуктах, которые наш народ ел веками – это крупы. Сегодня молодежь проходит мимо гречки, почти не оглядываясь, спросом каша пользуются только у представителей старшего поколения, и недаром.

Гречка

Наши бабушки уяснили для себя: полезна ли гречка, еще во времена Второй мировой войны, когда именно гречневую крупу выдавали по талонам. Даже несколько десятилетий назад врачи уже знали о ее богатом витаминном и минеральном составе.

Полезные свойства гречки

  • Гречневая крупа очень полезна для сердечно — сосудистой системы: она увеличивает число эритроцитов, балансирует состав крови, нормализирует артериальное и даже внутричерепное давление.
  • Очень часто крупу используют как основной продукт в разгрузочные дни, потому что гречка способна выводить накопившиеся холестериновые бляшки.
  • Гречка – огромная радость для печени. В нынешнем ритме жизни, когда человека то и дело преследует фаст-фуд и сухомятка, гречка стимулирует работу печени и очищает организм. Отсюда и привлекательный цвет лица, и отсутствие тошноты и тяжести в желудке.
  • Цены на гречку растут, а люди за 50 так же за ней охотятся. Виной всему ревматизм и артрит, который настигает каждого пенсионера. А гречневая крупа как раз повышает эластичность сосудов и уменьшает болевые ощущения.
  • Гречка помогает нормализовать обменные процессы и даже похудеть, потому что в состав этой крупы входит наименьшее количество углеводов. Ее употребляют даже больные диабетом, откуда можно сделать вывод о безвредности для фигуры.

Полезные вещества в гречке

  • Витамины группы В, а также витамин РР;
  • Минеральные вещества: калий, магний, кальций, железо и фосфор;
  • Рутин;
  • Лимонная, щавелевая и яблочная кислота;
  • Аминокислоты аргинин и лизин.

Противопоказания к употреблению гречки

Полезна ли гречка абсолютно для всех? – да, поскольку ни одно заболевание не может запретить вам ее употреблять. Ограничениями могут стать только:

  1. Индивидуальная непереносимость;
  2. Аллергия.

Частично ограничить порцию гречневой крупы в день рекомендуется в таких случаях как:

Сколько в день можно есть гречки

Полезна ли гречка в любых количествах и проявлениях? – да. Наверняка вы обращали внимание, что в последнее время все форумы и телепередачи буквально кричат о гречневых диетах. Вы можете есть столько гречки, сколько вам позволит объем желудка и вкусовые предпочтения.

Как правильно выбрать гречку

  • Смотрим на материал, из которого сделана упаковка. Лучше всего подойдет полиэтиленовая (крупа храниться на складе, и именно в такой упаковке не заведутся вредители, и туда не попадет влага).
  • Цвет гречки не должен быть слишком темным или зеленым. Правильный оттенок – кремово-золотистый. Тон может многое сказать об изготовлении продукта, так что порой придется утилизировать все упаковки из одной партии.
  • Если вы покупаете гречневую крупу на рынке, то принюхайтесь. Самое ужасное, что вы можете почувствовать – затхлость или гниль.
  • Струсите пакет и изучите содержимое на предмет посторонних культур, мусора и раздробленных ядер, — это говорит о недобросовестности производителя.

Хранить гречневую крупу лучше всего в темном месте. Посуда должна быть стекленной или керамической, и обязательно закрываться крышкой. Чем дольше вы храните гречку, тем больше полезных веществ из нее «выветривается».

Как приготовить гречку

Человечество еще не придумала ничего лучше, чем просто варить гречку. Правильное соотношение крупы и воды: 1 к 2, а время приготовления – до получаса. Перед процессом крупу желательно помыть и тщательно перебрать. Но вот уже со сваренной кашей можно делать разные вкусные и полезные блюда.

Гречневые котлеты

Практически у всех хозяек слово «котлета» ассоциируется с мясом. Но этот вид котлет подойдет тем, что постует или сидит на диете. Приготовление их просто донельзя:

  1. Варим до готовности стакан отобранной и помытой гречневой крупы (25 минут).
  2. 4 крупных картошины не очищать, полностью залить водой и оставить на огне на 20 минут.
  3. После охлаждения катофель можно очистить.
  4. Все ингредиенты пропускаем через мясорубку, добавляем кориандр по вкусу и 80-100 грамм молотых сухарей из белого хлеба.
  5. Перемешиваем и формируем котлеты. Жарим на постном масле по 1-2 минуты с каждой стороны.

Как часто нужно есть гречневую кашу

Гречка — царица круп. К тому же эта крупа является по-настоящему экологически чистым продуктом, поскольку не подвергается генной модификации и обработке химикатами. Польза гречневой каши неоспорима, но всё же многие люди не спешат включать ее в свой рацион, отдавая

© DepositPhotos

Редакция «Так Просто!» расскажет тебе, что произойдет с твоим организмом, если завтракать вкусной гречневой кашей 3 раза в неделю.

Снижает уровень сахара
Гречневая каша имеет низкий гликемический индекс и способствует снижению сахара в крови. Особенно эффективна в этом плане зеленая гречка. Эту крупу полезно употреблять для профилактики диабета, а также при его наличии.

© DepositPhotos
Способствует похудению
В 100 г гречневой каши, сваренной на воде, содержится всего 110 ккал. Она достаточно питательная и зарядит энергией на долгое время, а также насытит организм нужными витаминами. Гречка обладает мочегонным эффектом и выводит токсины. Но стоит понимать, что гречневая каша по утрам не поможет тебе сбросить 20 килограммов. А вот в сочетании со спортом и здоровым образом жизни положительно скажется на фигуре.

© DepositPhotos
Укрепляет сосуды
Гречневая каша богата железом, которое необходимо для нормального функционирования кровеносной системы. Вещество рутин укрепляет сосуды, уменьшая риск развития различных патологий. Поэтому данную крупу советуют тем, кто недавно перенес операцию, и беременным для профилактики различных осложнений. А также гречка помогает очистить сосуды и снизить холестерин.

© DepositPhotos
Помогает пищеварению
Гречку неспроста очень часто прописывают употреблять людям, имеющим проблемы с ЖКТ. Клетчатка и крахмал избавляют от запоров и метеоризма. Никотиновая кислота помогает налаживать метаболизм, ускоряя синтез белков, жиров и углеводов. Но самое главное — употребление гречневой каши является отличной профилактикой рака кишечника.

© DepositPhotos
Улучшает состояние кожи, ногтей и волос
Цинк, витамины А и В ускоряют рост волос и делают их более блестящими и крепкими. Кальций, также содержащийся в гречке, улучшает состояние зубов, костей и ногтей и помогает усвоению витамина D. Рутин обеспечивает естественную солнцезащиту. Марганец улучшает циркуляцию крови, благодаря чему кожа выглядит более сияющей и свежей. А антиоксиданты и флавоноиды замедляют старение. Не каша, а эликсир молодости.

Читать еще:  Меню на этапе атака

© DepositPhotos
Успокаивает и дарит хорошее настроение
Гречка содержит вещества, которые благоприятно влияют на нервную систему. Ее рекомендуется употреблять даже при депрессиях для улучшения психологического состояния. Также ее рекомендовано есть, если тебе снятся кошмарные сны — витамин В12 поможет нормализовать сон.

© DepositPhotos

Гречка очень полезна. Также ее легко готовить, и она отлично сочетается с многими продуктами. Но важно понимать, что не стоит есть ее чрезмерно много, как и любой другой продукт. 3 раза в неделю более чем достаточно для того, чтобы она благотворно влияла на организм.

Также ранее мы рассказывали о самых полезных диетических кашах.

Расскажи нам в комментариях, любишь ли ты гречку. А также поделись статьей со своими друзьями в соцсетях!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Гречневая диета

Гречневая диета для похудения – простой, но эффективный способ избавления от лишнего веса. Она может быть основана на употреблении исключительно одного продукта – гречневой каши или ее сочетание с самыми разными компонентами. Результативность всех этих методик обуславливается, в первую очередь, полезными свойствами гречневой крупы, а также отсутствием в рационе быстрых углеводов. При таких условиях организм, чтобы получить необходимую для жизнедеятельности энергию, начинает расщеплять имеющиеся жировые отложения. При этом обеспечивается поступление важных полезных веществ, происходит качественное очищение от шлаков, улучшается внешний вид, самочувствие, настроение.

Существует большое количество разновидностей диет на основе гречки – начиная от самой строгой монодиеты для быстрого похудения, заканчивая довольно разнообразным мульти меню. Но основные свойства и эффективность каждой из них определяется характеристиками основного компонента – гречки, которая является лидером среди всех круп по количеству микро-, макроэлементов, основных минералов. Кроме того, она считается продуктом здорового питания, который способствует активному избавлению от лишнего веса.

Случается, что резкому снижению веса могут сопутствовать признаки интоксикации: слабость, тошнота, головная боль, кожные высыпания, проблемы со стулом. Интоксикация при похудении происходит по причине попадания в кровь веществ, образующихся в результате интенсивного расщепления жировых отложений. Кроме того, резко изменившийся режим питания зачастую становится причиной обострения хронических заболеваний ЖКТ.

Для предотвращения негативных последствий резкого снижения веса при любой диете незаменимым средством станет гелеобразный энтерсорбент Энтеросгель. В отличие от агрессивного воздействия микрочастиц порошковых сорбентов, мягкий гидрогель не задерживается на стенках кишечника, избирательно сорбирует преимущественно вредные соединения, способствует росту полезной микрофлоры и сохранению целостности слизистых, поэтому показан к применению даже у людей с проблемным пищеварением и хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Препарат имеет структуру, которая впитывает токсины подобно губке и в неизмененном состоянии выводится из организма естественным путем, поэтому идеально подходит для применения при диетах.

Польза гречневой крупы

Полезные свойства гречневой крупы обуславливаются ее уникальным составом, все элементы которого оказывают определенные положительные действия на здоровье человека:

  • сложные углеводы, крахмал, естественные сахара – способствуют быстрому насыщению, длительному сохранению чувства сытости, а также обеспечивают организм энергией;
  • растительный белок – является «строительным» материалом для мышц (аналогично белку животного происхождения), благодаря чему мышечная ткань не страдает даже при самом ограниченном рационе;
  • жирные кислоты, аминокислоты (аргинин, лизин) – положительно воздействуют на обмен веществ, причём на клеточном уровне;
  • клетчатка – обеспечивает качественное очищение кишечника;
  • микроэлементы, минералы, витамины – снабжают необходимыми для жизнедеятельности веществами;
  • лимонная, щавелевая, другие полезные кислоты – улучшают течение обменных процессов.

Высокая питательная ценность гречневой каши (350 ккал/100 г) не мешает похудению, а, наоборот, способствует ему. Содержащиеся в ней медленные углеводы расщепляются довольно долго, обеспечивая постепенное высвобождение глюкозы, каждая порция которой сразу расходуется для поддержки обменных процессов.

При этом не образуется никаких остатков, которые могут отложиться в жир, как это происходит при поступлении в организм быстрых углеводов из мучных или сладких продуктов. Вместе с тем клетчатка, содержащаяся в крупе, захватывает, а затем выводит из ЖКТ весь «мусор». Такое очищение благоприятно воздействует на обмен веществ, способствуя более активному расходованию жировых запасов. А впитавшиеся в кровь витамины и другие полезные вещества активизируют собственные силы организма, который самостоятельно начинает налаживать свою работу.

Преимущества похудения на гречке

Принимая во внимание все, чем хороша гречка, можно сказать, что диета, основанная на этом продукте, при правильном соблюдении помогает не только нормализовать вес, но также укрепить здоровье, избавиться от некоторых заболеваний, омолодить организм, улучшить свою внешность. Кроме того, сама методика обладает целым набором преимуществ перед многими подобными системами питания.

Благодаря полезным свойствам гречки оказывается комплексное благотворное воздействие на многие системы, органы, а также протекающие в них процессы, благодаря чему:

  • повышается иммунитет;
  • укрепляются стенки сосудов;
  • активизируется кровообращение;
  • нормализуется работа печени, органов ЖКТ;
  • уменьшается количество вредного холестерина;
  • мягко выводятся шлаки, токсические вещества, продукты распада;
  • снимается отечность;
  • устраняется изжога;
  • улучшается состояние кожных покровов;
  • повышается устойчивость к стрессу.

В целом, во время гречневой диеты налаживаются функции всего организма. При этом сам принцип питания достаточно прост, кроме того, обладает собственными достоинствами:

  • основу диеты – кашу – легко приготовить;
  • предусмотренный процесс готовки позволяет сохранить основную часть полезных веществ;
  • крупа для ее приготовления отличается доступной стоимостью;
  • эффективность воздействия на много выше, чем у аналогичных систем похудения – за день может уйти до 1 кг лишнего веса, даже без физических нагрузок;
  • методика отлично подходит большинству людей, включая вегетарианцев.

Гречневая диета позволяет худеть без сильного чувства голода, при этом в большинстве случаев не имеет противопоказаний, если знать, как правильно сидеть на такой методике. Недостатки, ограничения или побочные явления свойственны только самой строгой монодиете.

Недостатки гречневой монодиеты

Несмотря на пользу гречки наряду с высокой эффективностью жесткой диеты на одной каше, такая методика имеет определенные минусы. К недостаткам «гречневого» способа похудения относятся:

  • слишком строгие ограничения – употреблять можно только запаренную гречу, воду, несладкий травяной или зеленый чай, в результате чего организм недополучает множества необходимых ему элементов, могут истощаться железы, продуцирующие ферменты для расщепления гречки, что может привести к ее не усвоению в дальнейшем;
  • быстрое привыкание организма – максимальная продолжительность строгой монодиеты не может превышать 14 дней, поскольку затем появляется привыкание к гречневой каше, из-за чего похудение останавливается;
  • дефицит минералов, микро-, макроэлементов, витаминов – в гречке содержится довольно много полезных веществ, но их недостаточно для полноценного жизнеобеспечения организма. Если не принимать поливитаминные комплексы, может развиться гиповитаминоз;
  • ухудшение самочувствия – появляется повышенная утомляемости, слабость, головная боль, падает артериальное давление, могут обостряться хронические заболевания.

Во избежание появления негативных побочных явлений соблюдать строгую гречневую диету нужно очень осторожно. При появлении каких-либо неприятных симптомов следует сразу же выйти из такой системы питания. Иначе можно нанести серьезный ущерб здоровью или вызвать психологические расстройства.

Кроме того, обязательно нужно учитывать наличие противопоказаний к данной методике похудения.

Противопоказания

Гречневая монодиета запрещена при наличии:

  • сахарного диабета;
  • гастрита, язвы, желудочно-кишечных расстройств;
  • выраженных проявлений климакса;
  • глубокой депрессии;
  • почечной недостаточности;
  • хирургических операций в брюшной полости;
  • беременности, лактации.

Кроме того, жесткая диета на гречке противопоказана детям, подросткам, а также всем, чья деятельность требует постоянной концентрации внимания. С большой осторожностью нужно практиковать такую систему во время высоких физических нагрузок, при низком уровне гемоглобина или повышенной кислотности желудка.

Поскольку резкое изменение рациона всегда становится стрессом для организма, перед началом похудения необходимо оценить свое физическое состояние, проконсультировавшись со специалистом. Такой подход позволит сохранить здоровье, обеспечит хорошее самочувствие, предотвратит развитие
непредвиденных последствий. Если есть какие-то сомнения, лучше выбрать не слишком строгую гречневую диету. Во всех случаях необходимо выполнять все рекомендации, соблюдая общие принципы таких методик.

Общие принципы

Похудение на гречневом рационе не связано с чувством голода, поскольку богатая клетчаткой крупа способна насыщать быстро, качественно, надолго. Но для получения необходимого эффекта готовить диетическую гречневую кашу нужно специальным способом.

Приготовление гречки для похудения

Принцип готовки гречневой крупы в данном случае отличается от привычного – ее не варят, а запаривают кипятком. Для этого необходимо:

  • промыть 1 стакан гречки;
  • засыпать в кастрюлю с плотной крышкой;
  • залить 2-3 стаканами кипятка (в зависимости от желаемой консистенции);
  • укутать на ночь.

К завтраку каша будет готова. Очень удобно пользоваться для этих целей пищевым термосом. Нельзя добавлять в кашу любой жир, крайне не рекомендуется соль. Можно приправлять пряными травами. Готовую кашу употребляют в соответствии с рекомендациями конкретной диеты.

Рекомендации и советы

Чтобы достигнуть желаемого результата от гречневой диеты с комфортом и в наиболее сжатые сроки, рекомендуется соблюдать несколько советов:

  • во время похудения обильно пить воду – минимум потребляемой чистой жидкости должен составлять 2 л;
  • ограничить потребление соли;
  • последний прием пищи – за 4 часа до сна;
  • в случае назревания срыва можно позволить себе съесть немного зелени, несколько сухофруктов, фрукт или 1 ч. л. меда;
  • если гречка не нравится, лучше подобрать другой способ похудения.

Выходить из диеты нужно плавно, поочередно добавляя обычные продукты, а также исключив на первое время всю вредную пищу. Главное правило — не переедать, иначе вес быстро вернется.

Определение того, сколько можно сидеть на той или иной методике, всегда является строго индивидуальным. При этом длительность диеты может составлять от 3 до 14 дней. Все остальные варианты для данной методики неприемлемы, поскольку может возникнуть либо отвращение к гречке, либо ее неприятие организмом. Огромный плюс гречневого похудения – большое разнообразие его вариантов, среди которых всегда можно подобрать наиболее подходящий для себя.

Виды гречневых диет

Гречневая диета может быть как очень жесткой, но при этом максимально результативной, так и довольно мягкой, позволяющей избавляться от лишнего веса медленно, но стабильно. Разновидностей таких методик много, так что при выборе следует учитывать – чем строже диета, тем выше ее эффективность и возможность получения быстрого результата. Кроме того, любую методику можно значительно улучшить, если грамотно дополнить ее подходящими продуктами.

Читать еще:  Сколько калорий в грибах

В зависимости от строгости ограничений и особенностей рациона гречневую диету принято разделять на три вида:

  • строгая гречневая – предполагает употребление исключительно запаренной гречки в неограниченном количестве и не менее 2-х л воды;
  • кефирно-гречневая – менее жесткая, поскольку в дополнение к предыдущему «меню» вводится кефир (не более 1% жирности, не больше 1 л за день);
  • облегченная гречневая – имеет большое количество разновидностей, любая из которых представляет собой относительно сбалансированный режим питания.

Выбор методики зависит от состояния здоровья, наличия противопоказаний, количества лишних килограммов и требуемых сроков похудения. При этом необходимо учитывать особенности каждой из них и переносимость тех или иных ограничений.

Диета на гречке: из Греции – для грации!

Монодиеты – важное подспорье в борьбе с лишним весом. Одной из самых популярных монодиет уже многие десятилетия и по сей день остается диета на гречке — она не требует больших материальных затрат и легко выдерживается в течение непродолжительного времени, позволяя при этом добиться впечатляющих результатов. Мы расскажем, к чему нужно готовиться, решившись пройти диету на гречке, и каких ошибок стоит избегать.

Диета на гречка: для нас – привычное дело, для всего мира – российская экзотика!

Для начала имеет смысл узнать, чем богата и полезна гречневая крупа. Ведь, решившись практиковать диету на гречке, именно с ней вы будете иметь дело ближайшую неделю «с хвостиком». Итак:

Гречневая крупа богата клетчаткой, благодаря чему блюда из гречки хорошо насыщают и надолго избавляют от чувство голода. В Индии гречку называют «черным рисом», на юге Европы – «арабским зерном», а свое русское название гречиха получила благодаря тому, что впервые была завезена к нам из Греции.

Сегодня за пределами России гречка воспринимается скорее как экзотический продукт. В восточной кухне мука из гречихи используется для приготовления лапши, в Бретани из нее делают специалитет – оладушки-галеты, в английских и немецких магазинах в отделах здорового питания можно встретить зеленую гречку для проращивания, однако гречневую кашу в качестве стандартного блюда или гарнира готовят только у нас. Поэтому диета на гречке стала не просто одной из популярных монодиет на территории постсоветского пространства. Но и уникальной российской диетой.

Плюсы диеты на гречке очевидны:

  • гречневая диета обходится недорого. Даже отборная гречка-ядрица доступна по цене, а учитывая, что химический состав гречки не позволяет ей прогоркнуть или заплесневеть, продуктовые потери минимальны, и весь необходимый запас крупы можно купить сразу и спокойно использовать на протяжении всей диеты;

крупу для диеты на гречке легко готовить, трудно испортить и, даже остыв, она сохраняет свои составные и вкусовые свойства;

гречневая крупа – один из наиболее полноценных для продуктов из всех, использующихся в монодиетах. Вегетарианцы считают гречку достойным заменителем мяса благодаря высокому содержанию железа (профилактика анемии, стимуляция кроветворной функции), кальция, калия, фосфора, цинка (полезны для костей, кожи, волос, мышц), витаминов В1, В2, В9, Е (обеспечивают защиту нервных клеток и репродуктивной системы, особенно женской);

в гречке относительно мало углеводов, а те, что имеются, отличаются увеличенным сроком усвоения. С одной стороны, это избавляет от характерного «углеводного бурления», с другой – позволяет продлить ощущение сытости при выдерживании гречневой монодиеты;

  • клетчатка, содержащаяся в гречке, стимулирует перистальтику кишечника, обеспечивая ему превосходную «чистку».
  • Минусы и риски диеты на гречке

    Если преимущества диеты на гречке ясны, то на ее спорных моментах необходимо остановиться отдельно, чтобы принять максимально информированное решение о прохождении такой диеты.

    Во-первых, как любая монодиета, диета на гречке требует большой силы воли и спартанского склада характера. Даже если вы обожаете гречневую крупу, будьте на всякий случай готовы к тому, что она вам, мягко говоря, слегка надоест уже через 2-3 дня. И чтобы пройти диету до конца, придется так или иначе проявить силу воли.

    Во-вторых, как и любая монодиета, диета на гречке представляет собой серьезное испытание для организма. При всех своих достоинствах гречневая крупа все же не может обеспечить организм всем спектром необходимых для функционирования веществ и элементов. Это значит, что депо химических элементов, содержащихся в вашем теле, будет нанесен определенный урон, и прогнозировать его степень невозможно. Поэтому оптимальный срок соблюдения диеты на гречке – всего 7 дней, максимальный же – 10 дней. Повторять подход крайне не рекомендуется ранее 30 дней после выхода из гречневой диеты.

    Чтобы начать диету на гречке, запаситесь крупой, мерной тарой, удобной кастрюлей или термосом с широким горлом. И не забудьте про силу духа.

    Откажитесь от этой монодиеты, если после ее начала ваше состояние здоровья заметно ухудшилось, вы чувствуете слабость, резкое изменение графика работы пищеварительной системы, иные тревожные признаки.

    И наконец: однозначно не «садитесь» на диету на гречке, если вы проходите лечение, находитесь в стрессе (по личным или профессиональным причинам), беременны или кормите ребенка грудью. Обязательно представится более подходящий случай.

    Эффект и результаты диеты на гречке

    Диета на гречке считается одной из наиболее действенных диет: в среднем на ней теряют по килограмму в день, то есть прогнозируемо за недельный курс монодиеты можно похудеть примерно на 7 кг.

    По отзывам, помимо потери лишнего веса, многие, прошедшие диету на гречке, оставались довольны улучшением состояния своей кожи – это можно объяснить не только полезными свойствами самой крупы, но и отказом от сдобы и сладкого, а также естественной чисткой кишечника.

    Важно учитывать, что диета на гречке подходит не всем: как в плане системы питания (эти случаи мы уже рассмотрели), так и в плане претворения в жизнь ожиданий. Какой-то вес на монодиете теряют все, особенно в первые дни, когда активно трансформируется обменный процесс и уходит жидкость из тканей. Однако каждый организм уникален, и в ряде случаев процесс потери веса стопорится, несмотря на явное сокращение и обеднение рациона.

    Диета на гречке: ваш дневной рацион

    Основной рацион на гречневой диете составляет гречневая крупа, но не привычно сваренная, а запаренная кипятком из расчета 1 стакан сухой крупы на 2-3 стакана воды. Выбор количества воды позволяет варьировать консистенцию: чем меньше кипятка, тем более зернистым получится продукт, соответственно, если крупа запаривается большим количеством воды, гречка получится мягкой и мажущейся.

    Перед обработкой гречку при необходимости перебрать и обязательно – промыть в дуршлаге. Крупу для диеты на гречке можно запаривать как в кастрюле (залив крупу кипятком накрыть крышкой и обмотать большим полотенцем), так и в термопосуде. Соль и масло добавлять нельзя. Удобнее всего запаривать гречку на ночь, запасая себе «дозу» на следующий день, так крупа достаточно распарится.

    Количество употребляемой приготовленной таким образом крупы диета на гречке не регулирует – есть можно сколько угодно, но только эту «кашу». Лучше есть гречку небольшими порциями 6 раз в день. Последний прием продукта должен быть за 4-6 часов до сна.

    Если голод и скудность рациона одолевают, можно побаловать себя «стаканчиком» нежирного йогурта (без наполнителей!).

    Есть гречку! А что пить?

    Негазированную чистую воду при прохождении диеты на гречке рекомендуют пить по жажде (но не менее 1,5 литра в день). Также с утра до вечера разрешено выпивать 1 литр обезжиренного кефира, причем стаканчик его лучше приберечь – если пора спать, а чувство голода сильно беспокоит, можно выпить 200 мл кефира.

    В течение дня кефир имеет смысл пить за полчаса до приема пищи или через полчаса после еды. Однако если запаренная гречка вызывает сильную грусть, можно смешать ее с кефиром.

    Зеленый и травяные чаи, а также кофе, на гречневой диете пить разрешается, но с осторожностью, помня об их диуретических свойствах.

    Лист покупок для гречневой диеты из расчета на 7 дней:

    • Крупа гречневая (200-400 г/день, начните с двух пачек, при необходимости можно докупить);
    • 7 литровых упаковок кефира;
    • 14 стаканчиков белого йогурта без наполнителей (125 гр порция);
    • любая свежая зелень – без ограничения.

    Облегченные разновидности диеты на гречке

    Существует ряд более легких разновидностей диеты на гречке, допускающих различные послабления. Часто их используют для своеобразной тренировки: например, для разминки можно пройти облегченную диету на гречке, а во второй раз уже попробовать классическую. К облегченным гречневым диетам можно отнести:

    1. Гречка + сухофрукты. Если вы совсем не можете обходиться без сладкого, к запаренной крупе разрешается добавлять чернослив или курагу – по 2-3 нарезанных плода в каждый прием пищи. Ягоды необходимо хорошо промыть.
    2. Гречка + фрукты, овощи и сыр. Это самая щадящая разновидность диеты на гречке. При ее прохождении можно есть любые фрукты, кроме бананов, фиников и вишни, свежие и паровые овощи (кроме крахмалистых), а также добавлять к рациону 20-30 гр сыра (не более 50% жирности).
    3. Укрепляющая гречневая диета. Самая разнообразная – в общих чертах соответствует предыдущей разновидности, но на завтрак дозволяется такая роскошь как творог (125 гр в смеси с запаренной гречкой), а в обед – 100 гр отварной телятины и тарелка салата, заправленного растительным маслом или соевым соусом. Порции пищи при такой разновидности диеты на гречке крупнее, но приемы пищи ограничиваются тремя в день.

    Несмотря на гарантированный эффект диеты на гречке, многие диетологи считают ее несбалансированной и не восполняющей суточную потребность в питательных веществах. Поэтому применять эту диету рекомендуется в крайних случаях, например, когда нужно похудеть в сжатые сроки к важному мероприятию. И, конечно, внимательно следить за своим самочувствием и не терять голову от первых успехов, сокращая и без того скудный рацион.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector