Помогает ли кофе похудеть
Foodshop-24.ru

Здоровое питание

Помогает ли кофе похудеть

Помогает ли кофе похудеть?

Помогает ли любимый напиток половины населения земли справиться с ожирением? Похоже, что да. Так гласит британское исследование, которое исследовало взаимосвязь между бурыми жировыми клетками и кофеином.

Как кофеин влияет на организм

Итак, мы все знаем, что основным действующим веществом кофе является кофеин. По химическому составу это азотсодержащее вещество (алкалоид), которое является психостимулятором – то есть активизирует работу нервной системы.

При воздействии на организм кофеин:

расширяет кровеносные сосуды;

учащает сердцебиение и усиливает сердечную деятельность;

активизирует работу мозга (снимает сонливость, повышает концентрацию и внимание);

оказывает мочегонный эффект.

Известно, что кофеин блокирует выработку аденозина – гормона, отвечающего за стимуляцию сна и подавление бодрствования. Однако кофеин на самом деле лишь на время его отключает, а вовсе не устраняет усталость. В итоге, когда действие кофе прекращается, человек чувствует себя ещё более разбитым и утомленным, чем было до этого. В долгосрочной перспективе организму требуется большие дозы кофе, а эффект бодрости в конечном итоге пропадает совсем. В медицине это явление называется толерантностью к препарату.

Чтобы развилась толерантность к кофеину, организму требуется по меньшей мере 2–3 недели регулярного употребления. В итоге человек добивается прямо противоположного результата: чувство разбитости и усталости начинает его преследовать постоянно. А все из-за того, что организм в порядке компенсации начинает вырабатывать больше аденозина.

Примерно так кофе влияет на организм в среднесрочной перспективе. Есть и долгосрочные негативные эффекты:

повышение артериального давления;

вымывание кальция из костей;

повышение кислотности в желудке (негативный эффект при гастритах, язве желудка и колитах).

Как кофе помогает похудеть

Впрочем, польза кофе тоже несомненна. В частности, он снижает вероятность сахарного диабета, уменьшает количество холестериновых бляшек в крови. Кроме того, кофеин активно влияет на липолиз – процесс жирового обмена, а значит способствует похудению.

Ученые из Университета Ноттингема обнаружили ещё одно позитивное влияние кофе на процесс избавления от лишнего веса. Выяснилось, что он стимулирует производство бурых жировых клеток – тех самых, которые отвечают за термогенез (тепловыделение и сжигание калорий).

В исследовании отмечается, что уже одна чашка кофе без сахара способна помочь в выработке «коричневого» жира.

Целью научной работы было выяснение: какие продукты питания помогают бурым жировым клеткам активнее расходовать калории.

Чтобы выяснить это, ученые проверили воздействие кофеина на стволовых клетках. Затем они использовали технологию визуализации, чтобы отследить изменения в накоплении коричневого жира в шее человека. Эффект оказался положительным.

Однако ученые отмечают, что кофе не может быть волшебным снадобьем, которое сразу же излечит вас от ожирения. Его по-прежнему можно рекомендовать как хороший способ взбодриться поутру.

Физические упражнения в сочетании с диетой все ещё остаются наиболее эффективным способом сжигания калорий. Кофе можно рекомендовать здесь как своеобразную биодобавку, которая может простимулировать процесс. Выпивать её следует примерно за полчаса до физической нагрузки, но при условии, что у вас нет каких-то серьезных проблем со здоровьем – например, гипертонии. В этом случае кофе вообще противопоказан.

Пить его, конечно же, надо черным и безо всякого сахара – в противном случае полностью теряется смысл.

Сколько нужно пить кофе, чтобы похудеть?

Взрослому человеку для эффективного сжигания калорий понадобится в среднем одна чашка крепкого кофе, или 100 – 120 миллилитров.

Кофе действительно полезен для сжигания калорий, но только в сочетании с физическими нагрузками. При этом важно, чтобы тренировка проходила в умеренном темпе, пульс не превышал 120 – 125 ударов в минуту, и не было проблем с сердцем и сосудами.

Секреты употребления черного кофе для похудения. И помогает ли кофе худеть на самом деле?

Принято считать, что употребление натурального кофе способствует процессу похудения за счет ускорения обмена веществ и уменьшения аппетита. Так ли это?

Можно ли сбросить до 5 кг лишнего веса всего лишь за месяц, если пить этот бодрящий напиток правильно? Или производители приписывают кофейным зернам несуществующие полезные свойства, исходя из потребностей рынка (красота всегда в моде)? Попробуем разобраться!

Кофе для похудения

Кофе – низкокалорийный напиток

В 100 мл натурального растворимого кофе без каких-либо добавок содержится всего 2 ккал.

Но как только мы добавляем в напиток чайную ложечку сахара, калорийность его увеличивается от 16 до 24 ккал.

Любите кофе с сахаром и сливками? Тогда в копилку калорийности добавьте еще 20 – 60 ккал (в зависимости от жирности сливок).

Решили побаловать себя кофе с мороженым в конце тяжелой трудовой недели? 50 г мороженого увеличит калорийность кофе еще на 113 ккал.

В итоге чашечка этого бодрящего напитка уже содержит не 2 ккал, а порядка 46 – 120 ккал.

Поэтому низкокалорийность черного натурального кофе – понятие относительное и сугубо индивидуальное, зависящее от Ваших предпочтений и привычек.

Кофе ускоряет обмен веществ

Это достаточно спорное утверждение, которое до сих пор не нашло научного подтверждения. Основано оно преимущественно на том, что кофе содержит хлорогеновую кислоту, ускоряющую метаболизм и способствующую расщеплению и сжиганию подкожного жира.

Однако есть несколько “НО”, о которых мы не можем умолчать, если хотим быть объективными:

  1. Действительно, кофейные зерна являются лидером по содержанию хлорогеновой кислоты, но лишь в том случае, когда речь идет о зеленых зернах. В процессе обжаривания зерен хлорогеновая кислота разрушается, в результате чего содержание ее в черных кофейных зернах уменьшается примерно на 65%.
  2. Исследования о пользе хлорогеновой кислоты для похудения проводились компаниями, специализирующимися на производстве зеленого кофе и препаратов, в которых содержится эта самая кислота. Поэтому доверять их результатам на 100% нельзя. Мало того, чрезмерное употребление хлорогеновой кислоты приводит к нарушению обмена веществ и набору веса.

Куда более правдоподобной является версия, согласно которой чашечка кофе, выпитая за полчаса до тренировки, активизирует метаболизм вследствие стимулирования работы центральной нервной системы. В итоге повышается выносливость, улучшается настроение, Вы чувствуете прилив сил и энергии, что в целом повышает продуктивность тренировки.

Но чудес от кофе ждать не следует, особенно если вместо посещения спортзала Вы лежите на диване с чашечкой кофе, бутербродом и ждете, когда же лишние килограммы начнут таять у Вас на глазах.

Кофе подавляет аппетит

Чашка кофе, особенно с добавлением сахара или сливок, на некоторое время притупляет чувство голода. Это проверено каждым из нас на собственном опыте без всяких научных исследований. Но как долго сохраняется подобный эффект? Насколько безопасен такой подход к похудению?

Ученые из Гуанчжоуского университета в ходе исследований выявили следующее: при введении мышам кофеина у них уменьшался аппетит, вследствие чего они постепенно теряли вес.

Однако в ходе другого трехнедельного исследования, проведенного в 2018 году с участием 50 добровольцев, учеными были сделаны следующие выводы:

  1. Роль кофе в снижении аппетита слишком преувеличена (кофе действительно снижает аппетит, но на непродолжительное время).
  2. Первая группа испытуемых, получавшая низкую дозу кофеина (120 мл кофе), съедала за завтраком на 10% меньше пищи по сравнению с двумя другими группами (вторая группа получала кофеин в виде плацебо, а третьей предлагалось выпить 240 мл кофе).
  3. После употребления кофе первая группа потребляла порядка 650 ккал, вторая – 721 ккал, а третья – 715 ккал.

Результаты исследования были опубликованы в Журнале Академии питания и диетологии.

И еще: чрезмерная любовь к кофе может стать причиной набора лишнего веса. К такому выводу пришли ученые под руководством Робина Данда из Корнельского университета, результаты исследования которых были опубликованы в журнале Food Science.

Употребление натурального черного кофе со временем изменяет вкусовое восприятие, из-за чего продукты и напитки кажутся менее сладкими. Это может привести к тому, что одной ложечки сахара Вам будет недостаточно, чтобы подсластить чай или кофе, а горькому черному шоколаду Вы предпочтете более сладкий молочный.

Итог: лишние килограммы.

Кофе выводит лишнюю жидкость из организма

Кофе обладает мочегонным действием, причем чем больше Вы его выпьете, тем раньше ощутите потребность опорожнить мочевой пузырь.

Многое зависит и от физиологических особенностей: кто-то от одной чашечки эспрессо будет испытывать позывы к мочеиспусканию уже через 20 минут после его употребления, а кто-то и после большой чашки латте будет чувствовать себя абсолютно прекрасно.

Но не только количество употребляемого кофе влияет на выраженность диуретического эффекта, но и частота: у заядлых кофеманов мочегонное действие кофе выражено намного слабее, чем у тех, кто балует себя этим напитком от случая к случаю.

Сегодня в сети Интернет можно найти массу интерпретаций кофейных диет, придерживаясь которых можно скинуть до 7 кг в неделю (об этом говорят те, кто их придерживался).

Диетологи не рекомендуют практиковать такого рода похудение (под особым запретом строгие кофейные диеты): да, Вы быстро похудеете за счет мочегонного эффекта кофе и выведения жидкости, но организм очень быстро восполнит ее потери, причем в двойном объеме, помня о том расходе воды, к которому Вы его вынудили.

Если же Вы будете литрами пить кофе, а для усиления эффекта уменьшите потребление обычной воды, Вы рискуете довести себя до обезвоживания.

Как правильно пить кофе для похудения?

Правило №1. Забудьте о растворимом кофе

Идеальное для похудения кофе – натуральное, сваренное с любовью в турке. Да, придется уделить процессу приготовления кофе не 30 секунд, а 5 – 10 минут, но результат того стоит: Вы насладитесь ароматным и полезным напитком.

Читать еще:  Средства подавляющие аппетит

Правило №2. Забудьте о добавках

О сахаре, сливках, мороженом и сиропах придется забыть, если Вы решили худеть.

Если все же без добавок кофе Вы пить не можете, вместо сахара используйте сахарозаменитель, а сливки замените на обезжиренное молоко.

Правило №3. Соблюдайте меру

Трех порций кофе в день (а это примерно 20 – 28 г чистого кофе) достаточно, чтобы поддерживать организм в тонусе и не навредить здоровью.

Превышение указанной нормы чревато нарушениями в работе сердечно-сосудистой системы, скачками артериального давления, аритмией, беспокойством и тревожностью.

Правило №4. Не пейте кофе на голодный желудок

Если Вы привыкли начинать свое утро с чашки кофе, будьте готовы к тому, что через месяц Вы станете ощущать дискомфорт в желудке, Вас начнут мучить изжога и метеоризм. Если Вас не смутит такая реакция организма, то в скором времени Вы можете столкнуться с более серьезными проблемами, например, с гастритом и язвой желудка.

А вот после завтрака вполне можете позволить себе чашечку кофе.

Правило №5. Не пейте кофе перед сном

Врачи рекомендуют выпивать последнюю чашку кофе не позже 16.00. В противном случае, несмотря на физиологическую усталость, Вы будете испытывать трудности с засыпанием.

А бессонница, как известно, часто провоцирует ночные перекусы, которые ни к чему тем, кто стремится похудеть.

Если Вы относитесь к категории людей, которые могут перед сном выпить чашку крепкого кофе и уснуть без проблем, Вам также следует отказаться от этой привычки. Кофеин стимулирует работу нервной системы, поэтому Ваш мозг полноценно не отдохнет во время сна.

Правило №6. Пейте больше воды

Не забывайте о мочегонном эффекте кофе. Для восполнения жидкости выпивайте не менее 1,5 – 2 л воды в день.

Правило №7. Помните о противопоказаниях

Кофе противопоказан людям с гипертонией, женщинам в период беременности и кормления грудью, пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями, нарушением функций желудка, бессонницей, повышенной нервной возбудимостью.

Если после употребления кофе вместо прилива энергии Вы ощущаете раздражительность, нервозность, если у Вас учащается пульс и появляется тремор рук, начинает болеть и кружиться голова, откажитесь от этого напитка.

Правило №8. Не надейтесь на чудо

Кофе может стать помощником в процессе похудения, но это не панацея, на которую следует возлагать все надежды.

Сегодня популярен зеленый кофе для похудения, производители которого обещают, что даже при отсутствии физических нагрузок Вы будете стремительно сбрасывать килограммы за счет подавления аппетита, ускорения метаболизма и усиленного сжигания калорий и подкожного жира.

Практика показывает, что в качестве самостоятельного продукта для похудения такой кофе не имеет выраженного эффекта.

Лишь в комплексе с правильным питанием и регулярными нагрузками кофе может ускорить процесс похудения, придать сил и просто улучшить настроение!

Истина в зерне: как кофе помогает худеть

Ты пьешь кофе, потому что это вкусно, эстетично, потому что это твой ритуал и потому, что за приглашением на чашечку кофе всегда кроется как минимум симпатия. Но знаешь ли ты, как любимый напиток влияет на твой организм? Мы расскажем.

Поделиться:

Кофе ускоряет обмен веществ

Содержащийся в напитке кофеин стимулирует выброс в кровь гормона норадреналина – именно он ускоряет метаболизм. По статистике, люди, употребляющие в день две чашки кофе, сжигают на 200-300 ккал больше, чем те, кто отказывает себе в этом удовольствии.

Но здесь стоит оговориться, о каком именно кофе идет речь – это свежесваренный, в идеале зерновой, но подойдет и молотый или капсульный, эспрессо, американо или капучино на растительном молоке (например, миндальном) без сахара и сиропа.

Если же твой любимый вид напитка – это раф-кофе или многоэтажный латте с шапкой взбитых сливок и кондитерской посыпкой, то, увы, о похудательном эффекте говорить не приходится. Для сравнения: в 50-граммовой чашечке эспрессо без сахара содержится 30 ккал, в 300 мл капучино на миндальном молоке – порядка 180 ккал, а в том самом десертном варианте латте может скрываться от 300 до 600 ккал в зависимости от наполнителей.

Кофе выводит лишнюю жидкость

Помимо известного всем кофеина, зерна кофе содержат теобромин – сильный природный диуретик, то есть, проще говоря, мочегонное. При термической обработке большая часть теобромина теряется, но его остается достаточно, чтобы выраженно действовать на наш организм. Именно поэтому к чашке эспрессо всегда подают стакан воды – чтобы заранее восполнить запасы жидкости.

Если с утра ты просыпаешься отекшей, в долгосрочной перспективе стоит скорректировать рацион, особенно вечерний, и график сна-бодрствования, но пока тебе не до нравоучений – надо снова стать красоткой и бежать на работу – выпей чашечку черного кофе. Уже через 20-30 минут он даст необходимый эффект – и припухлость под глазами исчезнет.

Кофе блокирует аппетит

Этот эффект многие наблюдали на себе – после чашечки кофе пропадает желание сходить за добавкой обеда и даже полакомиться конфеткой. Наблюдение за фокус-группой показало, что переставшие пить кофе в течение года набирают 6-8 килограммов. Дело в том, что кофеин «включает» симпатическую систему – стимулирует психику, дает заряд бодрости и ощущение, что ты готова свернуть горы.

И, в то же время, подавляет парасимпатическую систему, которая отвечает за пищеварение, расслабление, отдых и сон. Проще говоря, в течение примерно получаса после чашечки кофе твой мозг получает сигнал, что сейчас не время трапезничать или устраивать сиесту – время работать на результат.

Но этот эффект, увы, не вечен – спустя полчаса-час парасимпатическая система включается с новой силой, и к тебе возвращается чувство голода. Как использовать эту специфику кофе, если хочешь похудеть? Во-первых, пить его после тренировки – если хочешь похудеть и тебе надо выдержать паузу без еды, а аппетит после ударных занятий прямо-таки волчий, чашка кофе поможет выгадать время.

Во-вторых, не пить кофе сразу после еды – так ты «отложишь» ее переваривание. А как же священный капучино с утра? – спросишь ты. Оставь этот кофе-брейк на второй завтрак – ближе к 11 часам выпей чашечку, а через полчаса, когда снова запустится процесс пищеварения, подкрепись перекусом.

Кофе улучшает работоспособность

Ты и сама знаешь, как отличается твой темп работы с утра с кофе и без, но вряд ли пользуешься этим эффектом напитка – давать быстрый выброс энергии – в фитнес-клубе. При этом чашечка кофе за полчаса до тренировки повышает твою выносливость в 1,5 раза – то есть ты сможешь заниматься в 1,5 раза дольше и быстрее лишиться ненужных складочек.

Но здесь есть важный нюанс: нагрузка должна быть средней интенсивности – быстрая ходьба, пилатес, легкий бег трусцой, плавание, танцы. Если ты все же не можешь без кардио, выбирай режим Fat Burn с контролем пульса. Дело в том, что норадреналин поднимает давление и нагружает сердце, поэтому бег в быстром темпе, кроссфит, интервальные тренировки и прочие нагрузки на пределе способностей чреваты высокими рисками для здоровья.

Кофе повышает настроение

Если ты – эмоциональный едок и радуешь себя чем-то сладким или высококалорийным, когда тебе скучно, грустно и тоскливо, чашка кофе вместо очередного пирожного или порции картошки-фри решит сразу две твоих проблемы: поднимет настроение и спасет от лишних сантиметров.

На наше настроение сильно влияют гормоны – в определенные дни месяца, когда в крови падает уровень эстрогена и прогестерона, мы становимся плаксивыми, печальными или агрессивными. Главное – ничто не радует, никто не понимает, и только шоколадка молча поддерживает нас в этот сложный момент. Чтобы перестать «заедать» свои эмоции, подключи к решению норадреналин, содержащийся в кофе – он повысит температуру тела, придаст желание больше двигаться, и хандрить в таких условиях просто не получится.

Правда ли, что кофе помогает похудеть и снижает смертность? Сколько чашек в день нормально пить и вреден ли он в жару?

Разбираем мифы о ☕

Есть устойчивый стереотип: кофе пить вредно. От него советуют отказаться в жару, при простуде или обострении хронического заболевания.

В новостях регулярно пишут про ученых, которые доказали очередное «чудодейственное» свойство кофе, но стереотип остается. Объясняем, что не так с большинством исследований про кофе, о которых вы наверняка читали. И отвечаем на самые главные вопросы про спорный напиток.

Говорят, кофе помогает похудеть

Вряд ли стоит на это рассчитывать. Существует несколько научных теорий о том, как кофеин влияет на вес, в основном говорят о двух его свойствах:

Подавление аппетита. Кофеин действительно может снижать чувство голода, но только ненадолго. Теоретически, выпив чашку кофе, вы можете получить некоторую отсрочку. Но потом голод возьмет свое.

Сжигание калорий. Кофеин стимулирует термогенез — процесс выработки телом тепла и энергии при переваривании пищи. Выпивая кофе, вы увеличиваете расход энергии, а значит, сжигаете калории.

Некоторые исследования показали, что незначительную потерю веса может вызывать употребление даже кофе без кофеина. То есть дело может быть в других веществах, содержащихся в кофе.

Однако важно учитывать несколько моментов. Во-первых, пока все-таки нет достаточного количества надежных исследований на людях, которые бы подтверждали, что кофе действительно помогает похудеть. Существующие исследования были либо низкого качества, либо проводились на животных. Во-вторых, нет достоверных данных о том, какие дозы кофеина могут оказывать значимое влияние на потерю веса и при этом быть безопасными для здоровья (поэтому, пожалуйста, никаких пищевых добавок «для похудения» на основе кофеина!). И в-третьих, если вы пьете кофе с молоком и/или сиропом, то ни о каком сжигании калорий не может быть и речи.

Читать еще:  Апельсин калорийность 1 шт

Говорят, кофе вызывает обезвоживание

Это не так. Долгое время действительно считалось, что кофе может вызывать обезвоживание, поэтому до сих пор его не рекомендуют пить во время летней жары или когда присутствует риск обезвоживания в связи с болезнью.

Наверняка некоторые из вас на себе замечали, что кофе обладает повышенным мочегонным эффектом. Такое, как правило, случается, если вы пьете кофе довольно редко. Диуретический эффект отмечается только в начале употребления напитков с кофеином или после длительного перерыва. Но если пить кофе регулярно (4-5 дней подряд), у организма вырабатывается толерантность к этому эффекту. Поэтому нельзя говорить о том, что регулярное употребление кофе вызывает хроническое обезвоживание.

Кроме того недавние исследования установили, что не только вода восполняет необходимую жидкость в организме, но и другие напитки, в том числе кофе. Поэтому если выбирать между «не пить ничего» или «выпить кофе», предпочтительно второе.

И, наконец, как быть с сухостью во рту? У некоторых людей употребление напитков с кофеином действительно вызывает/усугубляет сухость во рту. В этом случае нужно ориентироваться на собственные ощущения. А если сухость во рту у вас хроническая и всерьез беспокоит, то стоит обратиться к врачу — это может быть не только побочным эффектом от употребления кофе или некоторых лекарств, но и симптомом заболевания.

Говорят, от кофе могут быть проблемы с сердцем

Если коротко, то у этой теории нет внятных доказательств. Зато есть данные о том, что женщины-любительницы кофе статистически реже умирают от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), чем те, кто кофе не пьет. Кроме того те, кто употребляет до 4 чашек кофе в день, на 11% реже страдают сердечной недостаточностью.

Существует множество исследований о связи между употреблением кофе и риском ССЗ. Самые свежие говорят об обратной зависимости: в группах людей, пьющих кофе, смертность от ССЗ снижается, а не повышается. Однако в целом можно сказать, что пока нет достоверных данных о том, что именно употребление кофе повышает или снижает риск ССЗ. И вот почему.

Например, в медиа часто ссылаются на масштабное совместное исследование американских и британских ученых, опубликованное в 2013 года в медицинском журнале Mayo Clinic Proceedings. В ходе него якобы установили связь: если употреблять более 4 чашек кофе в день, то возрастает риск ранней смерти, в том числе от ССЗ. Однако в обзоре Национальной медицинской службы Британии подробно объясняется, почему эти выводы ошибочны. Главное вот что: избыточное потребление кофе участников исследования, как правило, было связано и с другими моделями нездорового поведения (неправильное питание, курение, нарушение сна). А значит, нельзя утверждать, что именно кофе стал причиной ранней (до 55 лет) смерти.

И это типичный пример подобных исследований: связь есть, но не ясно, где причина, а где следствие.

Аналогичная ситуация: исследование 2017 года среди людей старше 35 лет показывает, что в группе любителей кофе смертность в целом ниже, чем среди тех, кто кофе не пьет. В частности, кофеманы обоих полов реже умирают от болезней пищеварительной системы, а женщины еще и реже умирают от ССЗ, в том числе от инсульта. Где тут причина, а где следствие? Неизвестно, как и в предыдущем примере.

Говорят, кофе вызывает рак. Или все-таки предотвращает?

Тут однозначного ответа тоже нет. И если коротко, то не стоит бояться кофе, но и пить его специально для «профилактики» рака тоже не нужно.

Например, Национальная медицинская служба Британии сообщает о действительно качественном и достоверном исследовании японских ученых, которые установили: употребление даже одной чашки кофе в день может снизить риск развития рака полости рта и пищевода. То есть некоторые (не ясно, какие именно) компоненты кофе могут иметь защитный эффект для полости рта и пищевода. Однако важная оговорка: исследование было проведено только в Японии, где состав и способ приготовления/употребления кофе могут отличаться от других стран. При этом лучший способ снизить риски этого вида рака — это вовсе не употребление кофе, а по-прежнему отказ от курения и алкоголя (основные факторы риска для этого вида рака).

В большинстве же случаев нельзя говорить о наличии достоверной связи между употреблением кофе и риском возникновения онкологического заболевания. В основном (но не всегда) у людей, употребляющих кофе, риск развития заболеваний и ранней смерти ниже, чем у тех, кто кофе не пьет. Однако неизвестно, помогает ли им в этом именно кофе или они его могут спокойно пить, потому что изначально отличаются хорошим здоровьем.

Поэтому на вопрос «стоит ли пить кофе, чтобы снизить риски заболеваний и жить дольше» ответ однозначный — нет. Стоит ли опасаться умеренного потребления кофе из-за рисков развития рака? Нет.

Говорят, кофе нельзя пить людям с высоким давлением

Это устойчивый стереотип. На самом деле можно, если вы привыкли его пить и не замечаете после употребления ухудшения самочувствия.

Употребление кофе действительно повышает давление. Отсюда и ощущение бодрости. Однако, во-первых, давление повышается незначительно (до 10 мм.рт.ст.). Во-вторых — ненадолго (на 10-15 минут, а потом самостоятельно снижается без дополнительных манипуляций). И только у тех людей, кто пьет кофе редко. Если человек (даже с гипертонией) привык пить кофе ежедневно, то может не бояться внезапного повышения давления. В общем и целом для людей с артериальной гипертензией нет никаких специальных ограничений по употреблению кофе, кроме стандартных рекомендаций для всех здоровых людей (не более 4 чашек в день).

Ну беременным-то кофе точно нельзя!

Что только не запрещают беременным и кормящим матерям. Порой просто по инерции, чтобы перестраховаться. Однако в случае с кофе действительно есть ограничения. Беременным без опасений можно позволить себе 200 мг кофеина в день, это примерно 2-3 чашки не очень крепкого или растворимого кофе. Что же касается более высоких доз, то не исключено повышение риска недоношенности или выкидыша.

Кормящим матерям тоже лучше придерживаться дозы не более 2-3 чашек кофе в день.

Говорят, кофе вызывает тревогу/изжогу/диарею/и т.д.

Зависит от вашего исходного состояния здоровья и количества выпитого кофе.

Во-первых, нужно помнить, что в любом случае кофе – стимулятор и в больших количествах может привести к неприятным побочным эффектам: раздражительности, бессоннице, тревоге, тошноте и рвоте — даже если вы абсолютно здоровы. В рекомендациях минздрава США здоровое питание допускает до 400 мг кофеина ежедневно (в среднем 4 чашки кофе).

При некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта кофе может провоцировать появление неприятных симптомов, а потому его рекомендуют исключать из рациона на время лечебной диеты при обострении. В частности кофе может провоцировать изжогу при гастроэзафогальной рефлюксной болезни (ГЭРБ), вызывать дискомфорт при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Кофеин в высоких дозах может усугубить или спровоцировать диарею.

Вообще стоит прислушиваться к своим ощущениям. И если вы заметили неприятные симптомы именно после чашки кофе, стоит обсудить возможные причины с врачом.

Можно ли похудеть с помощью кофе? Рецепты кофе для похудения

Многие люди не мыслят своего существования без кофе. Употребление этого ароматного напитка не только дарит хорошее настроение и энергию, но и помогает сделать фигуру стройнее. Проводился ряд исследований, которые доказали этот неоспоримый факт.

Способствует ли кофе похудению, полезные свойства кофе

Похудение при употреблении этого напитка обусловлено содержанием в нем кофеина, который является природным активатором энергии и способствует повышенной выработке адреналина. Из-за повышенной активности и расхода калорий, жировые отложения расщепляются усиленным образом.

Можно сделать вывод, что кофе является активным жиросжигателем. Он участвует в стимуляции липидного обмена, повышает энергетические затраты. Благодаря его употреблению значительно снижается аппетит, больше не тянет на сладкое и вредную пищу.

Идет мощное усиление диуреза (мочевыделения), активно выводится лишняя жидкость из организма. Идет активная стимуляция центральной нервной системы, что в значительной степени ускоряет метаболизм. Энергии вырабатывается больше, а калории сжигаются активнее. Кофе способствует повышению физической и умственной работоспособности, увеличивает концентрацию внимания.

Какой кофе используется для похудения

Для того чтобы привести вес в норму, можно использовать как черный, так и зеленый кофе. В принципе, эффективность их примерно одинаковая. И хотя реклама говорит о том, что обжаренные кофейные зерна способствуют лучшему похудению, на самом деле это не совсем так.

Зеленый кофе содержит в своем составе хлорогеновую кислоту, которая расщепляет жиры. А черный кофе богат кофеином, витамином PP и фенольными соединениями. Все эти компоненты тоже способствуют похудению, так как активизируют обменные процессы и участвуют в расщеплении жиров.

Поэтому можно выбирать любой вариант, основываясь на собственных вкусовых предпочтениях. Все они достаточно эффективны.

Надо понимать, что только употребление кофе – это не панацея от лишних килограммов. Обязательно нужно подключать дополнительно правильное питание и физические нагрузки.

Черный, зеленый кофе и кофеин для похудения (видео)

В этом видеоролике рассказывается о пользе кофе для похудения, причем приводится сравнительная характеристика черного и зеленого видов напитка.

Читать еще:  Какое масло от растяжек лучше

Как готовить и пить кофе для похудения

Если вы решили пить кофе для того, чтобы похудеть, нужно соблюдать некоторые правила:

  • Выбирайте только натуральный кофе. В растворимых напитках не содержится полезных веществ, о которых мы упоминали раньше.
  • Ни в коем случае не добавляйте в кофе подсластителей, так как это сведет всю пользу напитка к нулю.
  • Употреблять напиток нужно отдельно от еды, ничем не закусывая.
  • Нужно соблюдать рекомендуемую дозировку. В течение одного дня можно выпивать не больше пяти чашек зеленого кофе, и не больше трех – черного.

Лучше не пить кофе на ночь, чтобы не вызвать бессонницу.

Чтобы внести какое-то разнообразие, можно приготовить кофе с использованием натуральных ингредиентов (корицы, имбиря, перца и так далее). Они только усилят желаемый эффект.

Кофе и похудение (видео)

Посмотрев следующий видеоролик, вы узнаете о том, когда и как правильно нужно пить кофе, чтобы запустить процессы похудения.

Рецепты кофе для похудения

Рецепт с медом

Кофе с медом – очень удачное сочетание не только по вкусовым качествам, но и по оказываемой пользе. Работая в тандеме, они оказывают тонизирующее, общеукрепляющее и антиоксидантное действие на организм.

Небольшое количество меда, добавленного в кофе, хорошо усваивается и перерабатывается исключительно в дополнительную энергию.

Для приготовления напитка понадобится две чайные ложки свежемолотых зерен, половина чайной ложки натурального меда и 250 мл воды.

Кофе нужно залить водой, поставить на небольшой огонь и довести до кипения. Затем следует остудить его до температуры примерно 40 градусов, и добавить мед. После этого еще немного настоять.

Рецепт с корицей

Употребление кофе с добавлением корицы уменьшает тягу к сладкому, способствует нормализации уровня сахара в крови. Параллельно с этим улучшаются процессы пищеварения. Процессы переваривания пищи и усвоения полезных веществ идут гораздо активнее.

Для приготовления напитка берем три чайных ложки свежемолотого кофе, половину чайной ложки корицы и 250 мл дистиллированной воды.

В турку засыпаем корицу и кофе, заливаем водой, и на небольшом огне доводим до кипения. Затем напиток остывает и еще немного настаивается.

Рецепт с имбирем

Сочетание кофе с имбирем идеально подходит для похудения. Все полезные свойства имбиря под воздействием кофеина увеличиваются в несколько раз.

Положительное действие такого напитка: снижение веса, расщепление жировых клеток, налаживание обменных процессов, улучшение работы печени, повышение метаболизма.

Для приготовления потребуется взять одну чайную ложку тертого имбиря, две чайные ложки свежемолотых зерен черного или зеленого кофе и 250 мл воды.

Заливаем зерна водой, доводим до кипения. Уже потом можно добавить имбирь и оставить на несколько минут для настаивания.

Рецепт с перцем

Напиток с добавлением перца работает на клеточном уровне и оказывает следующие эффекты: устранение отеков, улучшение лимфотока, расщепление жиров, выведение шлаков и токсинов.

Чтобы приготовить его, нужно взять две чайные ложки молотого кофе, половину чайной ложки черного перца и 250 мл воды.

Кофе и перец насыпаем в турку, немножко прогреваем и доливаем туда половину имеющейся у нас воды. Затем доводим до кипения, снимем с плиты, добавляем оставшуюся воду и все повторяем.

Данный напиток нужно употреблять с осторожностью при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом, так как он достаточно жгучий и может вызвать раздражение слизистой.

Очень полезно будет пить такой напиток перед спортивной тренировкой. Благодаря ему происходит лучшее сжигание жиров.

Побочные эффекты и противопоказания

Нельзя забывать о том, что этот напиток подходит не всем. Его избыточное употребление может привести к негативным последствиям. Давайте перечислим их.

  1. Обезвоживание организма.
  2. Сбои в работе желудочно-кишечного тракта и печени.
  3. Головные боли.
  4. Тремор мышц.
  5. Тахикардия.
  6. Повышение артериального давления.
  7. Проблемы со сном.
  8. Нарушения со стороны нервной системы.

Для того чтобы не допустить развития побочных эффектов, нужно придерживаться разумной дозировки напитка. Важно пить достаточное количество чистой воды (около двух литров), чтобы не допускать обезвоживания.

Категорически не рекомендуется употреблять кофе следующим категориям лиц:

  1. Беременным и кормящим женщинам.
  2. Гипертоникам и людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
  3. Детям и подросткам.
  4. Пожилым людям (после 55 лет).
  5. Людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Если употребление кофе вам не противопоказано, то вы можете смело попробовать употреблять его для ускорения процессов похудения. Но всегда помните о рекомендуемых дозировках, тогда он пойдет только на пользу вашему здоровью и фигуре.

Помогает ли кофе похудеть? Удивительные секреты бодрящего напитка

Доброго вам времени суток, мои дорогие читатели! «Кофе способствует похудению», «сжигает жир» — подобные утверждения можно слышать всё чаще. Некоторые уверены, что он эффективен для снижения веса при приёме внутрь, другие уповают на кофейные обертывания. Кроме того, кофе – самый популярный компонент антицеллюлитных кремов, на их упаковке его громко называют «жиросжигающим».

Но так ли это на самом деле? Помогает ли кофе похудеть? И как его правильно пить, чтобы добиться нужного эффекта?

Как кофе выпускает жиры на волю

Кофеин действительно влияет на липолиз (расщепление жировой ткани) положительно. В этом отношении кофеин способен частично подменить собой гормон адреналин. Адреналин вызывает липолиз – сжимая жировые клетки, он выводит жиры в кровь.

Примерно через час после того, как человек выпил кофе, у него в крови увеличивается концентрация жирных кислот.

Кстати, эта особенность касается не только кофе, но и многих видов чая (зелёный, чёрный, чай улун) – словом, всех кофеиносодержащих напитков. Сюда же можно отнести и наделавший так много шума зелёный кофе. Поверьте, он ничуть не лучше способствует разрушению жировой ткани и выходу жиров в кровь, чем привычный чёрный вариант напитка.

Однако думать, что кофеин сам по себе жиросжигатель, неверно. Он ТОЛЬКО выводит жиры в кровеносное русло.

А что дальше случается с этими жирами?

Жиры уходят или…

Если человек после чашечки кофе даёт себе физическую нагрузку (встаёт на беговую дорожку, идёт в бассейн или начинает делать домашнюю уборку в скоростном темпе), то у него на самом деле усилится расход жира. Жиры не вернутся в жировую ткань, а будут потрачены как энергия.

Более того, после употребления кофе возрастает выносливость – согласно исследованиям в среднем в 1,5 раза. Т.е. вы можете в 1,5 раза дольше бегать, плавать или прибирать собственную квартиру А это опять же увеличенный расход ненавистных жиров. Замечательно, не правда ли?

Но что произойдёт, если выпив чашку кофе, человек отдыхает? В крови у него циркулируют жирные кислоты, через некоторое время приходит аппетит, он ест, и эти жирные кислоты вместе с вновь поступившей пищей начинают распределяться по организму обратно. И это снова приводит к росту жировой ткани.

Кофе придаст вам сил на уборку и поможет сжечь жиры, пока вы наводите чистоту.

Сколько кофе нужно пить, чтобы снизить вес

Для наступления эффекта липолиза, описанного выше, нужно выпить 3-5 миллиграммов чистого кофеина на каждый килограмм веса тела.

Если говорить о кофе, то для человека со средним весом это будет 1-2 чашки крепкого кофе (1 чашка кофе – 50 килограмм веса). Чашка — это около 100-120 миллилитров напитка.

Некоторые виды чая содержат больше кофеина, чем кофе. Например, чая улун достаточно 70 миллилитров для 50-килограммого человека.

Разумеется, никакого сахара. После напитков с сахаром ваше тело будет заниматься нейтрализацией глюкозы, а не тратой энергии. Сахар мешает похудеть — хоть с кофе, хоть без него. С молоком примерно та же история, т.к. оно тоже содержит углеводы.

Вы не поверите, но однажды меня спросили даже насчёт сочетания кофе с шоколадом — мол, поможет ли сбросить вес? Конечно, поможет! Если после разгрузите полвагона )))))

Сахар, молоко, а уж тем более шоколад — это лишнее. Только кофе без добавок способен помочь вам в борьбе с жирами.

Важные выводы

Так что кофе помогает сбросить вес, но только при условии сопутствующих физических нагрузок.

И это обязательно должны быть нагрузки невысокой интенсивности (т.е. во время них пульс не должен подниматься выше 120 ударов в минуту) – например, медленный бег или быстрая ходьба.

Если упоминаемая нами уборка — то следует поторопиться, словно гости почти на пороге Думаю, вы вряд ли будете мерить пульс во время мытья пола, поэтому можно применять такой удобный показатель — ваше дыхание должно быть учащённым, но настолько, что вы способны при этом говорить, не задыхаясь.

Если темп будет меньше, то до жиров дело может не дойти. А при более интенсивных нагрузках организм переходит преимущественно на окисление углеводов, а жиры в этом процессе практически не участвуют.

Так помогает ли любимый напиток избавиться от лишних килограммов? Однозначного ответа здесь нет. Как видите, всё зависит от того, как вы будете расходовать «освобождённые из плена» жиры. Кстати, если судить по отзывам, то худеют с кофе именно активные люди. Те же, кто пьют его на уютном диване, жалуются на полное отсутствие эффекта.

Физическая нагрузка плюс кофе – вот удачный тандем, который приведёт вас к снижению веса или поможет оставаться стройной. Используйте это на благо фигуре! Как всегда, желаю вам лёгкого и комфортного похудения!

Понравилась статья? Сделайте доброе дело – поделитесь с друзьями в соцсетях:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector