Похудела на овсянке
Foodshop-24.ru

Здоровое питание

Похудела на овсянке

Овсяная диета

Те, кто следит за правильным питанием, знают, что овсянка является сложным углеводом и рекомендована…

Те, кто следит за правильным питанием, знают, что овсянка является сложным углеводом и рекомендована к употреблению на завтрак. Хлопья геркулеса иначе называют «скрабом для организма», и это действительно так, ведь данная крупа при частом употреблении способствует выведению шлаков и токсинов из организма. Диета на овсянке приводит к снижению веса и улучшению самочувствия.

Это интересно! Благодаря обилию витаминов группы В, каша на основе овсянки обладает легким успокоительным действием. При бессоннице врачи рекомендуют съедать небольшую порцию овсянки на ночь для крепкого сна.

Чем полезна овсянка

Казалось бы, как можно сбросить лишний вес на достаточно калорийном продукте, ведь в 100 граммах хлопьев содержится около 350 ккал. На самом деле эта цифра значительно снижается, если правильно подойти к приготовлению данного блюда. Еще одним нюансом является быстрое насыщение, даже 100 граммов каши отлично утоляет чувство голода и дает энергию на длительное время.

Помимо того, что похудение на геркулесе приводит к отличным результатам, данный продукт имеет и другие положительные стороны:

  1. Выводит шлаки и токсины из организма.
  2. Улучшает состояние кожи.
  3. Полезна для желудочно-кишечного тракта.
  4. Нормализует стул.
  5. Рекомендована к употреблению при проблемах с щитовидной железой.
  6. Благодаря наличию железа в составе полезна при анемии.
  7. Благоприятно влияет на нервную систему.
  8. Нормализует уровень холестерина.
  9. Повышает выносливость.

Кому нельзя худеть на овсяной диете

Есть несколько противопоказаний, при которых похудение на основе овсянки не рекомендовано:

  1. Период вынашивания ребенка.
  2. Кормление грудью.
  3. Хронический запор.
  4. Возраст до 18 лет, а также после 40 лет.
  5. Проблемы с сердцем.
  6. Почечная недостаточность.

Это важно! Перед похудением проконсультируйтесь с лечащим врачом и убедитесь в отсутствии противопоказаний.

Принцип действия и общие правила

Овсяная диета имеет несколько вариаций, которые различаются разрешенными продуктами, а также длительностью соблюдения диеты. Монодиета на геркулесе подразумевает употребление исключительно запаренной овсянки без добавления соли, сахара и прочих продуктов. Такую диету не рекомендуется соблюдать более трех суток, чтобы не ухудшить самочувствие.

Оптимальным вариантом является рацион на 7 суток. Но помимо овсянки на завтрак и ужин разрешено в обед съедать мясной бульон на основе диетического мяса, а на ужин можно позволить себе стакан кисломолочного напитка. Также допускается добавление в кашу фруктов или ягод, конечно же, с низким показателем калорийности. Рассмотрим еще несколько основных правил похудения:

  • в промежутках между приемами пищи пейте чистую воду, также допускается зеленый чай;
  • не добавляйте сахар или сахарозаменители в кашу;
  • не варите овсянку, лучше всего ее заливать на ночь горячей водой, на утро блюдо будет готово к употреблению. Таким образом, полезные микроэлементы не улетучатся во время термической обработки;
  • помимо каши диета не исключает других блюд на основе хлопьев: геркулесовый суп, овсяный кисель и т.п.;
  • для достижения максимального результата старайтесь много двигаться, по возможности занимайтесь спортом;
  • покупайте хлопья только в прозрачной пачке, так вы сможете судить о качестве овсянки. Цвет должен быть однородный, от кремового до бежевого, в упаковке не должно быть посторонних включений;
  • не худейте более одной недели подряд. Овсяную диету можно повторить, но после двухнедельного перерыва, ведь несмотря на пользу овсянки, организм нуждается в свежих овощах и фруктах.
  • если не использовать принцип запаривания крупы, тоготовить кашу нужно на воде, без добавления молока.

Примерное меню овсяной диеты для похудения на 7 дней

Рассмотрим, как выглядит примерный рацион питания на овсяной диете:

Завтрак Перекус Обед Перекус Ужин
Овсяная каша Зеленый чай Бульон куриный Кефир Каша овсяная
Овсяная каша со смородиной Овсяный кисель Рыба на пару Зеленый чай Овсянка на пару
Овсяная каша с кусочками зеленого яблока Зеленый чай Крольчатина запеченная Кисель овсяный Овсяная каша с малиной
Овсяная каша с малиной Кефир Суп геркулесовый Кефир Овсяная каша с клубникой
Овсяная каша с земляникой Овсяный кисель Овсяная каша Зеленый чай Овсяная каша на воде
Овсяная каша с грушей Зеленый чай Бульон мясной Овсяный кисель Овсяная каша и зеленый чай

Это важно! Меню овсяной диеты довольно-таки скудное, именно поэтому не рекомендовано соблюдать данную диету более 7 дней без перерыва.

На сколько килограммов можно похудеть

На основе отзывов худеющих можно сделать вывод, что за неделю на овсяной диете можно потерять до 6 кг. Если помимо диетического питания заниматься спортом и много двигаться, данная цифра может варьировать до 10 кг.

Как выйти из диеты

Сохранить результат поможет правильный выход из диеты:

  1. В первые сутки по завершению диетического питания введите в рацион свежие фрукты.
  2. На второй день начните есть свежие овощи.
  3. На третий день включите горячие блюда.
  4. Далее старайтесь питаться каждые 4 часа минимальными порциями.

Исключите из рациона сладости и простые углеводы.

Если вы не достигли нужного результата за одну неделю, диету можно повторить, но не ранее чем через две недели. Следите за своим самочувствием. Если у вас возникли какие-либо проблемы при похудении, овсяную диету нужно прекратить и проконсультироваться с врачом.

Овсяная диета для похудения на 10 кг за неделю

Хотите похудеть на 10 кг за неделю? Воспользуйтесь овсяной диетой для похудения. Польза, меню, отзывы, результаты, а также фото “до и после” недели на овсяной диете в данной статье!

Существует немало систем питания, следование которым позволяет сбрасывать внушительное количество лишних килограммов за короткий период времени. Обычно такие диеты требуют огромной силы воли, так как набор продуктов, предлагаемый их рационом, крайне ограничен. Зато результаты стоят потраченных усилий, в том числе и моральных.

Овсяная диета – одна из систем питания, благодаря которой, всего за 1 неделю вы сможете избавиться от 10 килограммов лишнего веса. Несмотря на ее строгость, можно не беспокоиться о возможном вреде для здоровья. Полезные свойства овса – одно из преимуществ данной диеты. Это растение использовалось раньше как лекарственное, а теперь овсянка возглавляет рейтинг самых популярных продуктов среди приверженцев здорового образа жизни и полезной пищи.

Влияние на организм

Овес содержит в своем составе много клетчатки. Поэтому его употребление так эффективно для сброса лишнего веса. Клетчатка способствует очищению организма, нормализации работы желудочно-кишечного тракта, снижает риск новой «засоренности». Неделя на овсяной диете принесет вам необычайную легкость. Диетологи рекомендуют систему питания, основанную на овсянке, так как, благодаря ей:

  • Приходит в норму уровень глюкозы в крови.
  • Замедляются процессы старения.
  • На организм производится успокаивающий эффект.
  • Стабилизируется работа сердца и сосудов.
  • Волосы, ногти и кожа приобретают красоту и здоровье.

Овсяная диета подходит практически всем, и уже с первого дня вы почувствуете на себе все ее достоинства. Главное – побороть первоначальный голод и настроиться на достижение цели.

Несколько «но»

Любая диета имеет ряд противопоказаний. Не рекомендуется практиковать ее в период кормления грудью и беременности. А если у вас есть в анамнезе хронические заболевания ЖКТ или инфекционные болезни, лучше предварительно посоветоваться с врачом.

Нанести ущерб организму овсяная диета может лишь в одном случае – несоблюдение рекомендаций. Нельзя садиться на монодиету, есть только кашу и пить только воду.

Калорийность

Перед тем, как разобрать подробное меню в рамках данной диеты, необходимо понять, какова пищевая ценность овсянки и сколько калорий в готовом продукте.

В 100 г сухого продукта содержится:

  • углеводов – 60 г;
  • белки – 12 г;
  • жиры – 6 г;
  • калории – 355 Ккал.

Пропорции приготовления каши – на 60 г воды необходимо положить 40 г крупы (хлопьев). Готовый продукт имеет другую калорийность – 140 Ккал. Несмотря на такие небольшие значения, после употребления овсянки чувство сытости не покидает до нескольких часов.

Советы по приготовлению овсянки

Так как вам нужно будет на протяжении недели есть овсянку каждый день и по нескольку раз, стоит узнать о некоторых секретах ее приготовления. Они пригодятся вам и впоследствии:

  • Предпочтительно готовить на воде (допускается добавление нескольких ложек молока).
  • Самый распространенный способ приготовления: в небольшую кастрюльку всыпать овсянку, залить необходимым количеством воды и проварить (до 7 минут).
  • Более быстрый способ: можно просто залить хлопья в подходящей посуде водой и отправить в микроволновку на 4 минуты.
  • Полезный способ: нужно засыпать овсянку в обыкновенный термос, залить горячей водой и подождать примерно 3 часа.
  • Допускается в рамках диеты добавление ягод или фруктов в кашу для яркости вкуса.

Существует много вариаций овсяной диеты, отличающихся по продолжительности, конечной цели и пр. Но самой популярной и эффективной признана недельная диета. Это отличный вариант для очищения организма и быстрого сброса веса.

Меню для овсяной диеты на неделю


День недели

Завтрак

Обед

Ужин
Понедельник Овсянка, сваренная на воде – 100 г Натуральный йогурт – 150 мл, овсянка – 50 г Овсянка – до 150 г, кур. яйцо – 1шт.
Вторник Смотреть понедельник, добавить небольшое яблоко Овсянка – 100 г, кур филе отвар. – 100 г Овсянка – 50 г, порция салата из огурцов и капусты
Среда Смотреть понедельник + ягоды – 100 г Порция морковного салата и овсянка – 50 г Яичн. белок – 1шт., овсянка – 50 г
Четверг Меню понедельника + грейпфрут – 12 Порция салата из помидоров и огурцов, овсянка – 50 г Овсянка – 50 г, нежирный кефир – 1 ст.
Пятница Меню понедельника, добавить в кашу чернослив – 50 г Овсянка – 50 г, творог обезжир. – 50 г Смотреть четверг
Суббота См. понедельник, кур. яйцо – 1 шт. Овсянка и отвар. филе курицы – по 50 г Овсянка – 50 г, добавить грушу – 12
Воскресенье К меню понедельника добавить апельсин Овсянка – 50 г, кур. яйцо – 1 шт. Овсянка – 50 г, натур. йогурт – 100 г

Такой строгий, но при этом достаточно разнообразный рацион – ваш шанс потерять всего за 7 дней целых 10 кг лишнего веса.

Возможные вариации диеты

Есть несколько разновидностей овсяной диеты, отличающиеся от вышеописанной рационом. Рассмотрим их, возможно, вам будет комфортнее воспользоваться этими схемами питания.

Овсяная диета с фруктами

В рамках этой системы можно дополнять кашу любыми фруктами:

  • свежими – яблоками, киви, грушей, сливой;
  • сушеными – курагой, яблоками, изюмом, черносливом.

На 200 г овсянки можно добавить 100 г выбранного фрукта. Питание происходит по схеме – 5 раз в день (при этом на овсянку отводится 3 приема, остальные – на фрукты, общий объем которых должен составлять не более 300 г в сутки). Перерыв между приемами пищи – 3 часа. Можно добавлять в кашу немного меда или орехов. Результаты те же, что и ожидаются нами от овсяной диеты – до 10 кг за 7 дней.

Овсяная диета с овощами

Это вариант не для сладкоежек. Схема примерно похожа на фруктовую, но в качестве дополнения к овсянке выбираются овощи:

  • свежие – помидоры, огурцы, зелень, болгарский перец;
  • запеченные в духовке – спаржа, кабачок, баклажаны.

Допускается добавление в салаты из названных овощей лимонного сока. Едим 5 раз в сутки – 3 раза отводится овсянке с овощами, 2 – салатам. Результат – примерно 10 килограммов, в зависимости от первоначального веса.

Дополнительные рекомендации

Овсяная крупа является кладезем полезных микроэлементов. Но она признана не до конца сбалансированной. Поэтому есть некоторые ограничения в том плане, кому можно ее принимать с такой частотой. Например, при проблемах с запорами употребление овсянки нежелательно.

Вот почему, прежде чем садиться на диету, не помешает получить консультацию нескольких специалистов: диетолога, эндокринолога и гастроэнтеролога.

Они же рекомендуют перед переходом на недельную систему питания на овсянке провести чистку организма. Накануне залейте 4 ложки рисовой крупы водой (1 л), оставьте смесь на ночь. После этого утром рис всыпается в чистую воду и варится до того момента, пока не приобретет консистенцию киселя – около часа. Когда отвар остынет, его следует выпить и подождать 5 часов, прежде чем что-то съесть или попить. После этого однократного приема пищи до утра следующего дня снова голодайте. Теперь можно начинать диету – приступать к завтраку первого дня недельного рациона.

Залог успеха в данном случае – ваша сила воли. Но многое будет зависеть и от того, насколько плавно вы выйдете из диеты. Количество привычной пищи нужно увеличивать постепенно. Можно начать с запеканок и легких салатов, далее перейти к большему количеству фруктов, и лишь потом возвращать в рацион мясо.

Ваше здоровье, самочувствие и внешний вид – в большей степени результат конкретно ваших усилий.

Овсяная диета

Рейтинг овсяной диеты

Итого: Овсяная диета очень популярна. За 7 дней можно избавиться от 5-10 кг. Плюсы: быстрый результат, легкий план диеты. Минусы: однообразие продуктов, хотя есть более разнообразные варианты; также к диете есть противопоказания.

Овсяная диета по праву считается самой простой и любимой. Она способствует снижению веса в короткие сроки без вреда для организма, а при правильном выходе вес удерживается долгое время. Это одна из немногих диет, которая способствует как лечению, так и похудению. После 7-дневного курса можно сбросить вес от 5 до 10 килограммов.

Диета на овсяной каше универсальна, не имеет никаких возрастных ограничений. Семидневный курс помогает полностью очистить организм от застарелых шлаков, токсических веществ. При этом похудение происходит постепенно, без дискомфорта, без вреда для организма.

Польза овсянки

Овес — это очень полезный зерновой продукт, который собрал в себе огромный запас полезных микроэлементов. Овсянка богата магнием, железом, хромом, другими витаминами: цинк, никель, фтор, йод, сера, кремний, калий. Она содержит также витамины группы B, PP, K, E, C, даже редкий витамин Н, содержащий никотиновые и пантотеновые кислоты. Овсяная каша богата аминокислотами, клетчаткой, которая способствует правильной работе желудка.

При соблюдении диеты организм очищается от шлаков, токсинов, цвет лица становится свежим, общее состояние волос, ногтей, кожи становиться лучше. Использование овсянки для похудения поможет снизить лишний вес без риска для здоровья.

Рекомендации и противопоказания

Диета противопоказана людям, которые страдают непереносимостью злаковых, людям, страдающих гастритом (в этом случае лучше выбрать специальную диету), язвами желудка, колитами, а также беременным/кормящим женщинам. Не рекомендуется при занятиях спортом.

Перед тем, как сесть на овсяную диету, следует проконсультироваться у эндокринолога и гастроэнтеролога!

Врачи рекомендуют её людям с повышенным холестерином, высоким содержанием сахара в крови, заболеваниями сердца, при нарушениях работы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), обильных угревых высыпаниях. Практиковать ее можно не больше 7 дней, так как это может сильно навредить вашему организму. Повторение возможно только по истечении 6 месяцев.

Разрешенные продукты: все виды ягод, абрикосы, груши, яблоки, апельсины, грейпфрут. Разрешаются все виды овощей, кроме картофеля, свеклы, моркови. Запрещается кушать бананы, дыню, виноград, манго, мясо и все белковые продукты.

Для похудения на овсянке не подойдут хлопья, каши быстрого приготовления, мюсли или хлебцы из овсянки.

При употреблении сухофруктов их рекомендуется использовать в первой половине дня.

Плюсы и минусы

Это монодиета, так как в ней используется один продукт, поэтому увлекаться ею больше недели не стоит. Несмотря на то, что овсянка богата витаминами, содержащаяся в ней фитиновая кислота, накопленная в организме в большом количестве, способна вымыть кальций из организма. Поэтому совместно употребляется дополнительный витаминный комплекс.

Эффективность больше, если каша сварена на воде и употребляется без соли. Но допускается по утрам и вечерам разбавлять рацион пахтой или нежирным кефиром. Если больше овсяной каши вы любите кисломолочные продукты, попробуйте кефирную диету.

Минусы:

  • Возможна слабость.
  • Использование только одного продукта, что быстро надоедает.
  • Ограниченность использования: курс длится 7 дней, после чего применение строгой овсяной диеты может привести к серьезным нарушениям в организме. Повторное использование возможно только через шесть месяцев.
  • Длительное соблюдение приведенного рациона питания может привести к запорам, поэтому диету на овсяной каше можно соблюдать не более 10 дней!

Плюсы:

  • Постепенное, равномерное снижение веса.
  • Кожа при похудении остается эластичной, не обвисает.
  • Овсянка помогает повысить иммунитет, очищает организм от зашлакованности и помогает наладить работу пищеварительной системы.
  • Хорошо справляется с чувством голода.
  • Доступность – это дешевый продукт, который продается в каждом магазине.

Правила овсяной диеты

Если все минусы вас не испугали, то перед началом нужно узнать основные правила:

  • Не есть за 4 часа до сна.
  • В день употреблять до 2 литров воды (исключить газированную воду).
  • Каша не запивается водой.
  • Противопоказаны сухие завтраки, мюсли и хлопья.
  • При употреблении овсянки запрещается использовать: соль, сахар, мед, масло, варенье, любую жирную пищу.

Всё происходит в два этапа: первый — это очищение организма, а второй — похудение.

Первая стадия — очищение. Очищение происходит с помощью риса. Для этого 4 столовые ложки риса нужно залить 1 литром воды, оставить на ночь, а утром варить рис на маленьком огне, пока он не превратится в кисель, немного остудить и пить натощак. После этого не рекомендуется пить и есть в течение пяти часов, затем можно поесть, но не позднее, чем за 4 часа до отхода ко сну.

Проводить рисовое очищение рекомендуется одну неделю, а затем перейти к похудению на овсянке. Очищение придаст организму бодрости, наладит работу желудка.

Вторая стадия овсяная каша. Соблюдение диеты довольно простое. После проведенного очищения с рисом приходит этап овсяной каши. Можно есть овсянку маленькими порциями на протяжении всего дня. Лучше всего в пять приемов по 200 граммов. Выпивать не меньше 2 литров воды, исключить кофе, газированные напитки, допустим зеленый чай. Будет эффективнее, если утро начинать со стакана воды за полчаса до еды.

Если присутствует чувство голода, можно есть каши столько, сколько хочется, но переедать не рекомендуется. Рецепты приготовления достаточно простые: первый — замочить овсянку в кипяченой воде на ночь, второй — варить 5 минут до вываривания воды и загустения каши. При приеме овсянку ни в коем случае не запивают водой, прием воды приходится через полчаса после еды.

Если строгая диета покажется достаточно сложной, можно попробовать комбинировать кашу с овощами или фруктами. Рассмотрим подробное меню каждой из них.

С фруктами

В отличие от строгой овсяной монодиеты в этой вариации позволяется использование фруктов. В меню можно включить любые фрукты (кроме бананов, хурмы, винограда) и сухофрукты (изюм, курага, чернослив, сушеные яблоки).

Рацион с использованием фруктов можно соблюдать в течение 2 недель. Потеря веса при соблюдении всех правил составит от 5 до 10 килограммов. Порция должна содержать 200 г овсянки и 100 г фруктов. Не допускается употребление соли, сахара.

Меню:

Рацион разделяется на пять приемов пищи в течение всего дня.

Продукты
Завтрак Заварить полстакана овсяных хлопьев
Поздний завтрак Обезжиренный кефир или пахта — 1 стакан
Обед 1/2 стакана овсянки, заваренной кипятком
Полдник Обезжиренный кефир или пахта — 1 стакан
Ужин 1 апельсин или грейпфрут

С овощами

Считается самым простым способом снижения веса. Допустимо употребление овощей, таких как огурцы, кабачки, помидоры, капуста, перец, зелень, баклажаны. Овощи употребляются как в сыром, так и в тушеном, вареном виде. Исключить из рациона картофель, морковь, свеклу.

Меню:

Продукты
Завтрак Заварить полстакана овсяных хлопьев
Поздний завтрак Овощной салат из редиса и огурца
Обед 1/2 стакана овсянки, заваренной кипятком
Полдник Обезжиренный кефир или пахта — 1 стакан
Ужин 1/2 стакана овсянки, заваренной кипятком

Выход из диеты

После завершения овсяной диеты для того, чтобы закрепить результаты похудения, рекомендуется ограничить себя в мучном, жирном, употреблять только полезную, здоровую пищу. Лучше выходить постепенно, добавляя в рацион больше овощей и фруктов, а также мясо, яйца. Такой пошаговый выход поможет закрепить результат и расстаться с ненавистным лишним весом навсегда.

Результаты и отзывы худеющих

Результаты худеющих на овсянке показывают, что за неделю можно скинуть от 5 до 7 килограммов и выше без вреда для организма. После завершения при правильном соблюдении питания лишние килограммы продолжают уходить, так как полностью наладилась работа кишечника, очищается кожа, проходит изжога, выводятся шлаки.

Все диетологи единогласно отмечают пользу от недели на овсянке: повышается тонус, эластичность кожи, появляется свежесть, энергия.

Свой комментарий оставила врач-диетолог Елена Владимировна Ш.:

«При длительном использовании происходит дефицит микроэлементов, поэтому употребление витаминов необходимо. Её отлично использовать для разгрузочных дней и соблюдать не больше недели».

Похудела на овсянке

Содержание статьи:

Диета на овсяной каше относится к одной из самых востребованных. Главное её достоинство – это влияние на здоровье. Именно овсянка позволяет очистить организм, избавить от всего лишнего, что добавляет вес: от шлаков и токсинов. Это сказывается даже на внешнем виде, например, на коже. А это значит, что ушедшие килограммы вернутся нескоро. Более того, овсяная диета считается одной из самых вкусных , ведь хлопья используют для приготовления не только каш, но и разных десертов. Но и она имеет некоторые особенности и правила, которые важно соблюдать.

Суть и правила овсяной диеты

Для похудения овсянка считается, пожалуй, одним из самых удобных и полезных продуктов. Овсяные хлопья, использующиеся на диете, содержат много полезных веществ, клетчатки, которая хорошо влияет на работу ЖКТ. А вот калорий при этом вы получаете совсем немного. А главное – овсянка даёт чувство насыщения и силы почти на весь день, что убережёт от вредных перекусов . Так что голодать во время этой диеты не придётся. Бонусом идёт ещё и положительное влияние на волосы, кожу. Ведь не зря из овсянки делают разные маски.

Продуктовые правила

Диета на овсяных хлопьях не подразумевает строгих ограничений, хотя главным продуктом всё же будет именно эта каша. Причём не спешите сразу закупаться мюслями или кашами быстрого приготовления. Это должен быть натуральный продукт, который требует варки и не содержит различных добавок, консервантов и сахара.

  • орехи;
  • ягоды;
  • сухофрукты;
  • фрукты;
  • мёд;
  • овощи (кабачки, капуста разных сортов, огурцы, помидоры, спаржа, фасоль);
  • зелень;
  • нежирный кефир;
  • натуральный йогурт;
  • оливковое и льняное масло.

В список запрещённых попадают в основном вредные продукты, которые не только мешают похудения, но и в принципе наносят вред здоровью.

  • жареные блюда;
  • жирные;
  • копчёные;
  • соленья;
  • соусы, майонез;
  • газированные напитки, особенно с красителями и консервантами;
  • сладкое и мучное.

Ещё одно правило при овсяной диете – пить много воды, минимум полтора литра в день . А вот от всех любимых вкусностей отказываться не нужно. Например, часто при таком режиме питания в меню добавляют овсяное печенье, но его лучше не покупать в магазине, а приготовить самостоятельно из натуральных хлопьев или геркулеса. Вместо сливочного возьмите растительное масло, а для вкуса добавьте мёд, фрукты или, в крайнем случае, сахарозаменитель. Тогда диета на овсяных печеньях будет не менее полезной, чем на каше.

Противопоказания

Диет без противопоказаний не бывает, поэтому и питание, основанное на овсянке, подходит не всем.

  • болезни ЖКТ (например, гастрит, язва);
  • беременность;
  • период лактации;
  • при профессиональном занятии спортом;
  • непереносимость злаковых.

Период беременности и кормления вообще подразумевает отказ от каких-либо диет. Всё же матери и ребёнку нужно получать все необходимые вещества.

Плюсы и минусы диеты

При всей своей пользе овсяную диету для похудения нельзя назвать идеальной.

  1. Такой рацион поможет при заболеваниях сердца и сосудов, потому что положительно влияет на уровень сахара в крови.
  2. Кожа становится чистой и упругой, волосы блестящими, ногти крепкими.
  3. Овсяная каша – хороший вариант для завтрака. Даёт много сил и чувство сытости, которое сохраняется долгое время.
  4. Диета подходит почти для любого возраста.

Но соблюдать режим питания не так просто, даже если вы пытаетесь разнообразить каши добавками вроде сухофруктов и орехов, а также едите другие похожие продукты. Существуют и некоторые неприятные последствия.

  1. Не подходит в случае индивидуальной непереносимости.
  2. Недостаток продуктов в рационе всё же может спровоцировать чувство голода.
  3. В основе питания – углеводы, белков же в рационе мало.
  4. Нужна большая сила воли, чтобы суметь прожить фактически на одно овсяной каше и похожих блюдах. Если не уверены, лучше не начинать.

Не смотря на это, диета считается очень эффективной. Без срывов вы сможете на ней сбросить за неделю до 10 кг. В зависимости от обстоятельств похудение может идти и чуть медленнее – до 5 кг за неделю, согласно отзывам про овсяную диету.

Варианты овсяной диеты

В зависимости от набора продуктов есть много вариантов меню при овсяной диете. Многие из них завоевали популярность благодаря тому, что могут считаться действительно вкусными, поэтому и диету легче соблюдать.

С творогом и яблоками

Врачи называют этот вариант «Три продукта», ведь помимо овсянки сюда входят творог и яблоки. Но можно сказать, что есть и четвёртый обязательный компонент – отварные овощи в небольшом количестве, которые почти не солят. Кроме творога, можно употреблять нежирный кефир . Эта диета рассчитана уже на больший срок – 12 дней.

Кефирно-овсяная

У этой диеты есть два варианта – монодиета и щадящая диета. Каждая имеет свои особенности.

  • длится максимум 5 дней;
  • можно употреблять только два продукта – овсянку и кефир;
  • происходит полная разгрузка и чистка организма;
  • можно скинуть до 5 кг.

  • в список разрешенных продуктов входят также фрукты, сухофрукты, орехи с низким содержанием калорий;
  • важно дробное питание;
  • последний приём пищи не позже, чем за 3 часа до сна;
  • вес снижается на 1–3 килограмма.

Конечно, первый вариант выглядит привлекательнее по результатам, но всё же такая монодиета опаснее. В ней меньше полезных веществ, поэтому долго её соблюдать не рекомендуется.

С овсяными отрубями

Этот продукт идеально подойдёт для разгрузочного дня. В течение дня вам придётся кушать по 3 столовые ложки отрубей и выпивать полтора литра нежирного кефира. Отруби для овсяной диеты можете залить кипятком на 20 минут или употребляйте в сухом виде, запивая жидкостью.

На овсяном молоке

Очень полезным продуктом будет и овсяное молоко. Оно в первую очередь необходимо при непереносимости лактозы, когда не получается употреблять обычное молоко. Молоко можно сделать из хлопьев или овса, а также купить в магазине. Если вы решили использовать диету на овсяном молоке, то использовать продукт для утренних или вечерних перекусов . Выпевайте стакан непосредственно перед приёмом пищи.

Диета на неделю

Основа меню для овсяной диеты – это, конечно же, овсянка. В неё добавляют мёд, сухофрукты, фрукты. Старайтесь избегать других компонентов, даже если очень тянет на сладкое или специи. В качестве горячего используются лёгкие супы.

Меню для овсяной диеты на неделю может выглядеть следующим образом:

День недели Завтрак Обед Ужин
Понедельник Овсяная каша с орехами, несладкий чай Овощной суп. Овсянку подсластите мёдом Овсянка с ягодами
Вторник Овсянка, нежирный кефир Суп из сельдерея, овсянка с кусочками яблока Каша с сухофруктами
Среда Овсянка, стакан нежирного йогурта Суп из капусты, овсянка с мёдом Овсянка с кусочками груши
Четверг Овсянка с яблоком Томатный суп, овсянка без всего Овсянка с изюмом, несладкий чай
Пятница Нежирный йогурт, овсянка с орехами Овощной суп-пюре, каша Овсянка с грецкими орехами
Суббота Овсянка, творог Суп-пюре из кабачка, овсянка Каша с ягодами
Воскресенье Каша с нежирным йогуртом Суп из моркови Хлопья с изюмом

Можно устраивать и пару перекусов, например, из тех же фруктов, кисломолочки или чая.

Отзывы и мнение специалистов

Пользу диеты с использованием овсяной каши подтверждают многие специалисты. Так, диетолог и нутрициолог Татьяна Понедельникова отмечает оздоровительный эффект такого питания. После очищения сразу ощущается лёгкость , многие женщины наблюдают улучшение общего состояния, даже замедляется старение. Многие другие методики похудения разрешают употребление продуктов из овсянки.

Пользу диеты отмечает и врач диетолог-гастроэнтеролог Е. В. Шаповалова из петербургского медицинского центра «Индивидуальные диетические программы». По её словам, овсянка помогает и при похудении, и при различных проблемах со здоровьем. К тому же, есть много рецептов для овсяной диеты. А диетолог Кристина Лобановская считает это ещё одним плюсом диеты.

Татьяна, 36 лет: «Сидела на овсяной диете несколько раз, когда нужно было резко сбросить лишние кг. Результат есть, но выдерживаю эту диету с трудом. Очень хочется кушать постоянно».

Ирина, 29 лет: «Отличная диета. И сытно, и вкусно, и эффективно. Пробовала другие моно-диеты, но их гораздо сложнее выдержать. А вот овсяночка – самое то. В кашу добавляю сухофрукты или яблочко. Только кашу нужно обязательно варить, а не запаривать. Это очень важный момент. Моя подружка сидела на овсяной диете с геркулесовыми хлопьями – результат хуже, чем у меня. Я сбрасываю около 6 килограмм, а она только 2».

Игорь, 34 года: «На овсяной диете сидел вынужденно. Были проблемы со здоровьем, и врач рекомендовал мне эту диету на 7 дней. Скажу честно, было очень тяжело выдержать, но результат того стоил. Ну и от лишних 7 килограммов избавился. И теперь я периодически сам устраиваю себе овсяные дни для поддержания здоровья. Рекомендую!».

Катя, 26 лет: «Мне диета не понравилась вообще. Овсянку терпеть не могу с детства. Но тут подруга посоветовала именно эту диету, чтобы быстро избавиться от лишних килограммов. Решила попробовать. Меня хватило на два дня. Результата никакого, только стресс получила из-за употребления нелюбимого блюда. Есть более интересные варианты моно диет, чем овсянка. Если не любите эту кашу так же, как и я – лучше даже не начинайте».

Обычно сбрасывают 4–5 кг за неделю, 10 кг реже, но и такой результат возможен. Но за слишком быстрым похудением лучше не гнаться, чтобы не навредить себе. Зато результат после овсяной диеты будет держаться дольше. Часто женщины просто едят овсянку с утра, и состояние уже улучшается. Терапевты советуют периодически включать в рацион блюда с этим продуктом. Но стоит помнить, что при моно диетах возникает дефицит нужных веществ, поэтому с ними надо быть осторожнее. Лучше практикуйте иногда разгрузочные дни.

Неудивительно, что овсяная диета для похудения на 10 кг завоевала такую популярность. Она лёгкая, по-своему вкусная, к тому же оказывает благотворное влияние на организм. Многие отмечают лёгкость в теле после того, как попробовали её. Конечно, есть минусы и противопоказания, которые нельзя игнорировать. Но даже если вы не решились на такой режим питания, овсянка в рационе всё равно принесёт много пользы.

Овсяная диета для похудения — эффективные меню

Стройность фигуры дает ощущение уверенности в себе, легкости и красоты. Отсутствие лишних жировых запасов гарантирует здоровье (полные люди чаще болеют и обладают меньшим запасом жизненной энергии), привлекательность и энергичность. Питание для сброса веса предполагает ограничение калорий, что не всегда результативно и безопасно для здоровья. Овсяная диета для похудения позволяет быстро и даже вкусно, что редко случается с распространенными диетами, сбросить килограммы без вреда для здоровья.

Что говорят отзывы

Благодаря отзывам можно мы получаем информацию о выбранном питании. Врачи-диетологи отзываются об овсяной диете как о результативном методе поддержания себя в форме. Ведь в продукте диеты – овсяной крупе содержатся витамины и питательные вещества, обеспечивающие тонус и красоту даже в зрелом возрасте. Овсяная диета для похудения подходит для каждого: и при значительном количестве лишнего веса, и при нескольких килограммах на талии она справляется с поставленной задачей делая фигуру легкой и привлекательной.

Особенностью диеты на овсянке считается способность очищать организм. Полезное воздействие сочетается со сбросом ненужного веса. Следование диете ведет к похудению на 10 кг за неделю. Однако тут потребуется сила воли и четкое следование предложенному рациону питания. Отзывы об овсяной диете благоприятные: как с целью похудения, так и для оздоровления организма.

Особенности диеты на овсяной каше

Диета на овсяной каше разнообразна и вкусна; легкость следования, разнообразие в рационе за счет приготовления новых блюд и биологическая ценность крупы – перечисленные характеристики сделали диету эффективной.

Результаты могут удивить: при простоте следования и возможности внесения разнообразия в рацион она позволяет получить наилучшие результаты как при небольшом количестве лишних килограммов, так и при значительной лишней массе тела. Обычно применяется овсяная диета на месяц – именно за этот период становится заметен ощутимый эффект от ее применения. Однако следует составлять грамотное меню, при котором бы не ощущалось сильного голода и не прибавлялась масса.

Рассматриваемая диета получила максимальное количество положительных отзывов от пользователей и диетологов по нескольким причинам. Ее достоинства, положительное воздействие на здоровье и минимальное количество ограничений – таковы причины популярности овсяной диеты.

Достоинства овсяной диеты

К преимуществам данного вида ограничения в питании можно отнести следующие характеристики диеты:

  1. Приятный вкус основного блюда – овсяной каши. Если выбирается овсяная диета, то меню составляется таким образом, чтобы каждый раз в рационе было что-то новое. Вкус овсянки достаточно нейтральный, потому к ней можно добавить любые дополнительные ингредиенты, что и делает такую диету разнообразной и питательной.
  2. Овес, включаемый в диеты, выбирается только высшего качества. Крупа из него может быть не требующей варки, но может использоваться и та, которая должна вариться. В любом случае результативность диеты максимальна.
  3. Даже недлительная овсяная диета на 7 дней позволяет сбросить несколько лишних килограммов без опасности подорвать здоровье: полные перечень необходимых элементов в этой каше, простота ее приготовления и возможность варьирования ингредиентов позволяют получать удовольствие от следования ей.

Когда выбирается овсяная диета для похудения на 7 дней, составляется примерное меню, в которое при необходимости можно вносить коррективы, чтобы диета не надоедала и приносила только положительные эмоции.

Диетологи сошлись во мнении, что диета на овсяной каше хороша тем, кто страдает любыми заболеваниями органов пищевой системы. Обладая высокой питательной и биологической ценностью, крупа утоляет голод, не осложняя пищеварительный тракт излишком пищевой массы и поддерживая не только процесс пищеварения, но и делая возможным улучшение состояния слизистой пищевода и желудка.

Положительное воздействие на организм

Овес включает в свой состав клетчатку. Она активизирует работу кишечного тракта, очищая его и удаляя шлаки. Легкость в теле обусловлена выведением продуктов обмена из кишечника при воздействии твердых частиц овса. Для очищения организма кашу можно разнообразить с добавками. Нейтральный вкус крупы сочетается с годами, орехами, зеленью, маслом, молоком, творогом, мясом и рыбой.

Результаты диеты на овсяной каше помимо снижения веса следующие:

  • нормализуется уровень глюкозы в крови;
  • приостанавливается процесс старения;
  • работа сердечной системы стабилизируется;
  • успокаивается нервная система;
  • улучшается состояние волос, ногтей и зубов.

Рассматриваемый вид питания имеет немного противопоказаний. Результативность его высока, применение доставит удовольствие.

Вероятные противопоказания

Перед началом диеты рекомендуется получить консультацию врача. Ниже приведенные состояния являются противопоказаниями к длительному применению рассматриваемой диеты:

  • беременность;
  • кормление грудью;
  • хронические заболевания ЖКТ;
  • болезни в стадии обострения.

Негативные последствия вероятны при следовании монодиете. Овсяная каша и вода помогут похудеть, но нанесут вред здоровью и не принесут удовольствия.

Составляем примерный рацион

Овсяная диета на неделю позволяет не только терять вес без ущерба для здоровья, но и получать удовольствие от еды: включая в нее множество таких составляющих, как фрукты, ягоды и молочные продукты во всех видах, можно в значительной мере улучшить состояние и работу пищеварительной системы. Овсяная диета результаты приносит ощутимые, особенно если не дополнять ее такими калорийными продуктами, как выпечка, сладости, консервированные продукты.

Изменение питания даже на 3 дня позволит улучшить общее состояние здоровья, повысить активность. Снизить калорийность привычного рациона включением овсянки возможно в короткие сроки. График диетического питания на 5 дней может повторяться в течение месяца.

Что следует знать о калорийности

Крупу и хлопья можно применять готовыми к употреблению при заваривании кипятком и требующие варки. Сохранение полезных веществ, положительное воздействие на здоровье и фигуру – результат следования правилам овсяной диеты.

Увеличение полезности выбранного ограничения в питании возможно при учете ее калорийности и знания состава овсяной крупы:

  • калорийность 335 ккал;
  • жиры 7 г;
  • углеводы 59 г;
  • белки 13 г.

Приведенные данные из расчет на 100 г сухой овсянки.

Советы по методам приготовления

Составлять рацион на месяц проще: вариантов разнообразия блюд с овсянкой множество. Ягоды, орехи, фрукты, молочные продукты, йогурт сочетаются с крупой и хлопьями. Фото блюд на основе овсянки выглядят аппетитно, приготовление их не сложное, не занимает много времени.

Следующие советы помогут готовить вкусные блюда для диеты на основе овса. Пригодятся они в повседневной жизни, делая рацион разнообразным и сбалансированным.

Как готовить

Идеальный вариант – приготовление на воде. Польза максимальна, калорий минимальное количество.

Допускается добавление молока в конце приготовления. Несколько ложек молока средней жирности улучшит вкус, сделает кашу более мягкой и нежной.

Что добавлять

Вариантов добавок множество. Йогурты, творог, фрукты сделают кашу вкусной и полезной. Фрукты добавляются свежие и сушеные. Биологическая ценность неизменна.

Добавляют в овсянку отварное мясо и рыбу, орехи. Увеличение содержания белка поддержит при физической нагрузке.

Натуральный мед придаст полезной сладости. Сделает сон крепким и спокойным, самочувствие утром бодрым и энергичным.

Методики приготовления

Каша на овсянке готовится несколькими способами:

  • стандартный: сухая крупа засыпается в кастрюлю, заливается водой и проваривается. Длительность с момента закипания –8 минут;
  • быстрый: хлопья заливаются теплой водой в подходящей емкости. Готовка выполняется в микроволновке. Длительность 4 минуты;
  • полезный: крупа заливается теплой водой в термосе. Через 2-3 часа каша готова.

Диета на овсяной каше составляется с учетом индивидуальных особенностей. Например, при склонности к быстрому набору веса следует дополнять прием каши фруктами, ягодами, кисломолочными продуктами, которые хорошо стимулируют процесс пищеварения и не дают образовываться лишних килограммам. Овсяная диета имеет особенности: употребление большого количества воды выского качества, отсутствие вредных привычек (курения и алкоголя), достаточное количество физической нагрузки в день, – перечисленные составляющие помогают справляться с задачей по обретению красивого тела.

Овес помогает улучшению здоровья: богатый состав этого злака издавна привлекает к себе внимание тех, кто стремится оставаться здоровым. Причем его можно использовать как основу для приготовления каш с различными наполнителями, так и как возможность приготовления очень полезного и вкусного киселя. Высокая степень питательности и биологической ценности позволяет внести это блюдо в перечень наиболее полезных и способствующих похудению.

Похудание, проводимое с помощью данного вида диеты, требует осторожности: особенно для тех, кто имеет любые проблемы с органами желудочно-кишечного тракта. И хотя овсяная крупа является продуктом, имеющим минимальное количество ограничений по приему, рекомендуется провести консультацию у врача-диетолога. Он учтет особенности организма и определит, насколько полезна и применима овсяная диета.

Результаты овсяной диеты

Овсяная диета на неделю – лучший выбор обретения идеальных форм. Этого периода достаточно, чтобы понять, подойдет ли именно Вам такая диета.

Начиная с семи дней, можно прочувствовать очистительный эффект приема каши из овса и увидеть в зеркале и на весах изменения. К результатам семидневной овсяной диеты относятся:

  • уменьшение аппетита;
  • устранение привычки перекусывать между приемами пищи;
  • возможность добавления разнообразных продуктов (молочных, фруктов и овощей, зерен и ягод) даст возможность делать меню менее однообразным.

Составленное на 7 дней меню отзывы имеет положительные: здоровая кожа, блестящие волосы, крепкие ногти и снижение веса – результаты недельной овсяной диеты.

Топ-7 лучших препаратов для похудения

Овсянка, мэм! Диета овсяная, неспешная, с британским акцентом

Овсяная диета — самый простой и бюджетный способ почувствовать себя английской аристократкой, а то и самой королевой! Впрочем, можно смело брать выше — любой из Тюдоров или Виндзоров довольствовался максимум одной утренней порцией легендарной злаковой каши, а на овсяной диете этим блюдом можно с пользой для фигуры питаться от трех до пяти раз в день.

Овсяная диета для похудения

Продолжительность: 3-10 дней;

Особенности: монодиета, основной продукт — овсяные хлопья;

Стоимость овсяной диеты: низкая, менее 1 тыс. руб. на максимальный период;

Результат: минус 3-6 кг;

Рекомендуемая частота: не чаще одного раза в 6 месяцев;

Дополнительный эффект: стабилизация пищеварения, улучшение состояния кожи;

Овсяная диета не подходит: страдающим от любых хронических заболеваний, а также запоров, непереносимости глютена, заболеваний печени и желчного пузыря, сердечных болезней. Кроме того, овсяная диета противопоказана беременным и кормящим. Перед началом диеты с овсяными продуктами (любыми) необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Преимущества овсяной диеты

Овсяная диета для похудения относится к монодиетам, потому что дневной рацион на ней составляет овсянка в разных видах и формах.

В овсяной крупе сконцентрировано огромное количество полезных микроэлементов и витаминов, в числе которых фосфор, железо, магний, жирорастворимые витамины, витамины группы В.

Овсянка способствует снижению уровня холестерина в крови, очищению организма от вредных шлаков и токсинов, а также выводу свободных радикалов – родоначальников онкологических заболеваний. Овсяная крупа положительно сказывается на пищеварении и является неотъемлемой частью рациона при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

В процессе похудения овсянка играет значительную роль, так как она регулирует все обменные процессы в организме, благодаря чему полезные вещества усваиваются быстрее и качественнее. Кроме того, овсянка положительно влияет на кожу, улучшает самочувствие, настроение, и, как показали последние исследования, стимулирует деятельность мозга.

А кроме того, овсяная диета:

  • регулирует аппетит благодаря низкому гликемическому индексу и содержанию клетчатки;
  • дает энергию благодаря углеводам;
  • помогает транспорту кислорода кровью благодаря высокому содержанию железа;
  • поддерживает здоровье мускулатуры и костей благодаря кальцию и фосфору;
  • сохраняет иммунитет благодаря витамину А.

Как начать овсяную диету

Овсяная диета для похудения очень проста — овсянка становится единственным разрешенным блюдом на срок от 3 до 10 дней. По отзывам, неделя — оптимально комфортная и результативная продолжительность овсяной диеты.

Объем и количество пищи при овсяной диете для похудения не регулируются строго, худеющий выбирает «дозу» самостоятельно.

В течение дня необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров чистой негазированной воды, разрешен также зеленый чай (не более 4 чашек в день). В первой половине дня можно добавлять к овсянке немного сухофруктов, чайную ложку меда или зеленое яблоко, а также помогать желудку свежим нежирным кефиром (200-300 мл в день). Если овсяная диета затягивается на срок более трех дней, пора корректировать жировой компонент меню, дважды в день подмешивая к овсянке 1-2 чайных ложки оливкового или льняного масла.

Количество приемов пищи также можно выбирать самостоятельно, в зависимости от режима дня, привычек и особенностей метаболизма: овсяная диета допускает как три «капитальных» приема пищи, так и 5 меньших по объему. Но следите за тем, чтобы еду разделяли примерно равные временные интервалы, этого требует любая диета для похудения.

Входить в овсяную диету желательно плавно, постепенно убирая из рациона жирные и сладкие блюда, сокращая размер порций. Выход из диеты также должен быть постепенным — по окончании «овсяного периода» вводите в рацион некрахмалистые овощи, затем рыбу и курицу, фрукты, молочные продукты, постное мясо.

Овсяная диета: не надо торопиться!

Овсяная диета с целью похудения потребует не цельного овса или овсяной крупы, которые обладают массой достоинств, но не смогут быть основной ежедневной пищей из-за специфики хранения, приготовления и усвоения, а овсяных хлопьев.

Они изготавливаются из зерен, которые обрабатываются паром, затем сплющиваются и просушиваются. Таким образом максимально сохраняются качества не только самого зерна, но и отрубей, полезные вещества из которых под действием пара «переходят» в крупу, а пропаренную овсянку становится легко готовить.

По составу цельное зерно овса, овсяная крупа и качественные овсяные хлопья практически не различаются. По сравнению со свежим «живым» овсом в хлопьях меньше калия, клетчатки, кальция и железа и немного больше крахмала, однако, несмотря на это, состав хлопьев остается богатым. В 100 г овсяных хлопьев хорошего качества содержится 11 г белков, 6 г жиров и около 50 г углеводов различного характера, основная часть из которых высокомолекулярные, то есть требующие длительного расщепления.

Короткое время приготовления овсянки — плюс овсяной диеты, но не безусловный и требующий внимания. Чем мельче хлопья овсянки и чем быстрее она разваривается, тем, соответственно, больше промышленных манипуляций было над ней проведено.

«Быстрорастворимые» каши, несколько лет назад получившие огромную популярность в качестве стандартного завтрака или рабочего перекуса, практически полностью избавлены от полезных зерновых оболочек, ошлифованы и сильно раздроблены, кроме того, минуты или даже трех запаривания кипятком недостаточно для того, чтобы полезные вещества успели активизироваться.

Овсянка из порционного пакетика не подходит для овсяной диеты — в том числе и потому, что зерновой компонент в таких кашах обычно сопровождает целая вереница добавок, подсластителей, консервантов и улучшителей, не особенно полезных и в посведневном питании без цели похудеть.

Поскольку овсяные хлопья — основной продукт питания на весь срок овсяной диеты, отнестись к их выбору следует со всей тщательностью.

Приобретайте высококачественную овсянку, хлопья которой сохраняют однородность. В крупе не может быть посторонних включений, если только вы не выбрали для овсяной диеты продукт с экстра-добавлением отрубей. Хлопья не должны быть темными или сероватыми.

Как готовить хлопья для овсяной диеты?

Овсяная диета предполагает два разных подхода к приготовлению хлопьев, по разному раскрывающих полезные свойства овсянки. Каждый из способов приготовления по-своему влияет на вкус каши, поэтому можно чередовать или комбинировать их для разнообразия.

  1. Предварительно замочить. Практически все крупы имеют в своем составе фитиновую кислоту, и овсянка — не исключение. Это вещество мешает работе кишечника, блокируя всасывание ряда микроэлементов, в числе которых, например, кальций. Если сухую овсянку предварительно замочить в чистой воде, фитиновая кислота «отключится» благодаря действию фитазы, активирующейся при набухании зерна. Овсянку можно залить водой на ночь, тогда утром она будет полностью готова к варке, а если оставить хлопья замоченными на 24 часа, брожение адаптирует крупу к употреблению в пищу без тепловой обработки, а вкус вас приятно удивит — раскроется естественная сладость овсянки. Также овсяная диета разрешает запаривать овсянку кипятком в термопосуде, но в этом случае она также должна простоять не меньше 8 часов, чтобы полезные качества овса успели «развернуться».
  2. Варить на медленном огне. Бета-глюканы, полисахариды с длинной цепочкой — один из секретов пользы овсянки. Эти вещества обладают мощным заживляющим, противовоспалительным, иммуномодулирующим действием, а также уменьшают уровень «плохого» холестерина. Исследования показали, что их высвобождению и активации, помимо замачивания, помогает термическая обработка, однако бережная и неторопливая. Овсяная диета принесет максимум пользы, если кашу для нее варить на медленном огне от 7 до 30 минут, постоянно помешивая. Когда крупа стала однородной и тягучей — она готова. Накройте кастрюлю крышкой и дайте каше «отдохнуть» 3-5 минут. Так вы получите слизистую, мягкую, исключительно полезную для желудка овсянку. Хорошим подспорьем в требующем времени кашеварении может стать мультиварка (не забудьте смазать чашу очень тонким слоем масла, чтобы блюдо не подгорело).

Диета на овсяных продуктах: каша и другие

Овсяная диета предполагает, что на срок до десяти дней овсяные хлопья становятся исполнителями главной роли в завтраках, обедах и ужинах. Однако готовить только обычную кашу необязательно. Можно разнообразить рацион другими оригинальными и полезными продуктами из овсянки.

Бирхер-мюсли
Этот необычный продукт для завтрака был изобретен в начале прошлого века выдающимся швейцарским диетологом Максимиллианом Оскаром Бирхером-Беннером, который и дал им свое имя. В германоязычных странах полезные бирхер-мюсли дают даже годовалым детям, но в России такой способ приготовления овсянки пока применяется редко. А зря — ферментирование овсяных хлопьев с фруктовым соком и кисломолочным продуктом увеличивает их пищевую ценность, а «холодное» приготовление не разрушает углеводные цепочки.

Существует множество рецептов приготовления бирхер-мюсли, в том числе деликатесные варианты с несколькими сортами орехов, свежими ягодами, взбитыми сливками. Поскольку овсяная диета предусматривает аскетичность рациона, для нее подойдет базовый вариант.

  • Овсяные хлопья — 70 гр
  • Яблоко — 1, натертое на терке (либо сок ½ лимона, можно с мякотью)
  • Нежирный кефир или любой другой несладкий кисломолочный напиток без добавок — 150 мл/li>
  • Мед — 1 ч.л.

Все ингредиенты смешать в фаянсовой посуде, накрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить в холодильнике на ночь. Результат — восхитительно нежное блюдо, легко усваивающееся и обеспечивающее долгое ощущение сытости.

Овсяный кефир
Приготовленную таким образом овсянку можно употреблять как напиток или использовать в качестве основы для приготовления теплой каши (в этом случае кефир необходимо перелить в жаропрочную посуду и нагреть до загустения). Идеальный продукт для овсяной диеты!

400 мл теплой (не кипяток!) воды взболтать с 100 мл нежирного «живого» кефира, добавить 40-70 гр овсяных хлопьев, оставить при комнатной температуре на 6-12 часов. Количество хлопьев зависит от того, намерены ли вы пить кефир или будете делать из него кашу.

Овсяная диета для похудения поможет вам посмотреть на такой простой и знакомый с детства продукт как овсянка – с новой стороны. Может, даже полюбите!

23 мая 2018 · Текст: Полина Сошка · Фото: Getty Images

Читать еще:  Как разгрузить организм
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector