Можно ли похудеть на белках
Foodshop-24.ru

Здоровое питание

Можно ли похудеть на белках

Как похудеть за 10 дней: фото-результаты и отзывы об эффективности белковой диеты

Приветствую моих дорогих читателей. Лето уже совсем близко и пора бы уже всерьез задуматься о фигуре. Я думаю многим интересно, как это сделать быстро? Такой способ есть. И это не тайские таблетки, а реально эффективная методика. Итак, белковая диета на 10 дней отзывы, а также фото до и после будут далее.

Уверена вы о ней слышали. Это безопасная система для похудения, хотя и она не лишена противопоказаний. Но давайте обо всем по прядку.

Суть диеты в минимальном употреблении углеводов и заменой их белком. Правильное соблюдение данной диеты позволит вам скинуть от 2 до 5 кг за неделю. Согласитесь, сложно остаться голодным употребляя мясо, рыбу, яйца, креветки и т.д

Достоинством этого метода является отсутствие голода. Богатые белком продукты быстро насыщают организм и благоприятно воздействуют на мышцы. Это важно для тех, кто, соблюдая диету еще и спортом занимается.

Полипептиды (они же углеводы) используются нашим организмом, как источник энергии. Когда их поступление ограниченно, организм начинает сжигать жир, чтобы ее получить. Так человек худеет.

Хочу предупредить — полный отказ от полипептидов, приводит к нарушению обмена веществ. Сахариды важны также для нашего организма, как белки и жиры (см. «для чего нужны углеводов в организме человека»). Просто на время диеты их потребление сводится к минимуму. Если же не употреблять их вообще, вы нарушите весь процесс пищеварения. Ведь наш желудок привык к разнообразию.

Помимо белковой пищи разрешены фрукты и овощи. Их количество ограничено. А если вы питаетесь по Дюкану, на каких-то этапах эти продукты вообще исключены. Есть много разновидностей белковой диеты: по Дюкану, Аткинсу, Кремлевская и т.д. Они отличаются списком разрешенных продуктов и этапами. Но суть у всех одна, основной рацион — это белок.

Белковая диета отзывы и результаты похудевших

Насколько эффективно употребление белка для похудения, можно судить по отзывам. Постаралась отобрать для вас самые полезные.

Олеся: Диета обалденная! Сижу на ней 4 день — 2 кг как и не было. Когда пройду полный курс напишу о результатах. Лично я не голодаю.

Валентинка: Всем привет. Пробовала метод по Дюкану. За 4 недели ушло почти 8 кг. Первую неделю хотелось съесть что-то запрещенное, потом втянулась, привыкла. Особого дискомфорта не ощущала.

Оксана: У меня вообще быстро килограммы уходят. Сижу на ней всего три дня а на весах -5 кг. Даже не верится!

Nelli: Я потеряла на ней около 5 кг. Бросила так как заработала расстройство пищеварения. Кожа стала очень сухой, выгляжу не ахти. Никогда синяков под глазами не было, а тут повылазили. Больше не рискну на нее подсесть здоровье дороже.

Пальмира: А я вот рада, что похудела, чувствую себя превосходно. Единственное на ней не стоит сидеть больше 10-14 дней. Белок может посадить почки, особенно если они изначально не здоровы.

Кристина: Я за 1,5 месяца на Дюкане скинула почти 7 кг. Соблюдала все этапы, выпивала достаточное количество жидкости. Помимо этого спортом занималась. Прервать диету пришлось из-за беременности. А так соблюдала бы и дальше.

Мышка: Как вы на ней сидите… я не знаю. Меня хватило буквально на 4 дня. На улице закружилась голова я чуть сознание не потеряла. На этом моя диета закончилась, зачем мне такие побочки?

Ксения: У меня вес на этой диете хорошо уходил. Но я стала сильно отекать. Может это и не из-за диеты, я пиво часто пью. Хотя кишечник посадила с пищеварением были проблемы. Считаю что на ней можно сидеть не больше месяца, раз в год.

Вика: Я придерживалась системы питания Дюкана. За месяц ушло 4 кг, хотелось 5 если честно. Вес пока держится. Я довольна 🙂

Фото похудевших на белковой диете

Конечно наглядный пример всегда лучше любого отзыва. Потому я подобрала для вас фото до и после похудения. У каждого, свой результат, но он есть. Убедитесь в этом сами.

Белковая диета: «волшебные» протеины против волчьего аппетита

Белковая диета — явная фаворитка в числе планов питания, помогающих похудеть. Однако в любых обсуждениях заинтересованные лица неумолимо расходятся по двум лагерям: одни боготворят быстрый эффект белковой диеты и простоту ее соблюдения, другие — полны скепсиса из-за возможных проблем со здоровьем, вызываемых обильным употреблением в пищу протеинов. По-своему правы все, но белковая диета может оказаться отличным инструментом для снижения веса, если уметь ею пользоваться.

Белковая диета: кто в главной роли?

Никто не сделает открытия, предположив, что основным компонентом белковой диеты является протеин (говоря попросту – белок). Белок — важнейший макронутриент, то есть одно из основных питательных веществ, необходимых для жизнедеятельности человека. Белки также называются протеинами, и, в свою очередь ряд полипептидов является белками, поскольку альфа-аминокислоты в молекулярном составе соединены устойчивой пептидной связью.

В клетках живых существ роли белков крайне многообразны. Ферментные белки отвечают за биохимию и метаболизм; другие типы белков используются при формировании и поддержании целостности цитоскелета («каркас» цитоплазмы у многоклеточных).

Протеины участвуют в иммунных реакциях, обмене данными между клетками и их делении. Большинство белков «многостаночники» – одновременно приносят пользу на разных фронтах организма. Человеческий организм для развития, роста и здоровья постоянно нуждается во множестве аминокислот, однако не все из них в состоянии синтезировать самостоятельно. Поэтому так важна белковая пища: протеины в ходе пищеварения ферментируются, превращаясь в аминокислоты, которые либо входят в состав собственных белков человеческого тела, либо распадаются дальше, выделяя энергию, необходимую для продолжения жизни.

Недостаточное поступление белков с пищей вызывает различные сбои в работе внутренних органов: изменяется структура печени, гормональный фон, цикл функционирования органов секреции. Дефицит протеинов может также выражаться в сниженной работоспособности, плохой памяти, постоянном чувстве усталости, болях в сердце и аритмии. Особенно опасно воздерживаться от белка при высоком уровне физической активности — телу неоткуда брать материал, необходимый для поддержания мускулатуры в порядке. Кроме того, диета с заведомо низким содержанием белка способна свести на нет пользу других макронутриентов: при недостатке ферментов ряд кислот и витаминов попросту не усваивается.

Белковая диета для быстрого похудения предполагает получение протеинов из двух основных источников — растительного (соя, некоторые виды круп, например, безглютеновый псевдозлак киноа, бобы, орехи и семена, чечевица, грибы, ягоды, кабачки, листовой салат, цветная капуста) и животного (молоко и молочные продукты, яйца кур и уток, мясо, субпродукты, рыба и морепродукты).

В граммах дневную потребность тела в протеинах можно представить в виде формулы 1 г белка = 1 кг веса.

Это пример усредненного, сбалансированного параметра. Однако белковая диета строится на преимущественном употреблении богатой протеином пищи на фоне крайне низкого содержания в меню углеводов (карбо). Такое построение рациона перепрограммирует метаболизм на растрату накопленных запасов жира и позволяет быстро и надолго похудеть. Как это происходит?

Белковая диета: жир, пришел твой черный день!

Белковая диета вошла в рейтинг «Американского журнала клинического питания» в качестве одной из трех диет с максимально продолжительным результатом. При этом оценивался не конкретный авторский или «сарафанный» план питания, а общий принцип организации меню: много белка, мало углеводов.

Мясо, яйца, субпродукты не напрасно считаются «тяжелой пищей». Во-первых, они действительно способны достаточно быстро обеспечить ощущение сытости и, что немаловажно при соблюдении диеты для похудения, помочь надолго забыть о навязчивом желании что-то сжевать.

Во-вторых, переваривание белка дается организму нелегко. Сложная молекулярная структура протеинов заставляет переработку «идти со всеми остановками»: для того, чтобы тело могло использовать белок, его надо «раздробить» на короткие аминокислотные цепочки, а те — на отдельные аминокислоты. Для этого требуются ферменты, время и усилия, на которые расходуется много энергии.

Удивительный факт: для того, чтобы усвоить протеин, организм использует почти половину его калорийной ценности!

Придерживаясь «традиционного» рациона человек получает быструю и доступную энергию из карбо и жиров. В том случае, если поступление этих макронутриентов с пищей резко снижается, как происходит на белковой диете для похудения, тело оказывается перед необходимостью расходовать запасы жира, отложенные на черный день. Поэтому для быстрой и радикальной коррекции веса белковая диета считается, бесспорно, самой эффективной. Этот биологический принцип изменения обмена веществ применяет для объяснения эффекта своего авторского плана питания, например, доктор Усама Хамдий, разработчик химической диеты.

Практически во всей белковой пище содержится скрытый жир, кроме того, полностью избавленная от углеводов диета крайне опасна для здоровья — в белковой диете количество карбо максимально снижено, но полностью они не исключены. В кремлевской белковой диете учет поступающих углеводов устроен по простому математическому принципу — каждому продукту присвоен собственный углеводный индекс в баллах. Чтобы получать много белка и при этом не переусердствовать с углеводами, адепты кремлевской диеты просто подсчитывают эти единицы в течение дня.

Скромного количества карбо в плане белковой диеты для похудения не стоит избегать по еще одной причине – если углеводы в небольшом количестве поступают вместе с белком, то и их усвоение естественным образом замедляется. Поэтому белковая диета в течение дня выравнивает совокупный гликемический индекс продуктов, помогая стабилизировать уровень сахара в крови. Это дает возможность избегать вспышек голода, сопутствующих употреблению быстрых углеводов и жиров (особенно легко заметить такой эффект на примере сладостей или фастфуда — легкоусвояемые компоненты быстро трансформируются в глюкозу, что приводит к выбросу инсулина и приступам волчьего аппетита после, казалось бы, плотного обеда в закусочной).

Читать еще:  Как не потолстеть когда бросаешь курить

Яркий пример — диета Аткинса, собравшая множество последователей в том числе среди голливудских звезд. Продолжительность «классической» белковой диеты, базирующейся на строго предписанном скудном плане питания, не должна превышать двух или четырех недель. Однако если вы поняли и приняли основной принцип белковой диеты и самостоятельно строите согласно ему свой ежедневный рацион, избегая быстрых углеводов и предпочитая протеины, овощи и фрукты, диета с высоким содержанием белка превращается в стиль жизни. Главное — не забывать о второй важной части белковой диеты, не менее важной, чем, собственно, еда.

Белковая диета: движение — обязательно!

Известно, что быстро похудеть в общем-то несложно: надо просто перестать есть. Вредность этого совета проявляется в полной мере, когда голодание во имя стройности приводит к запойному обжорству по окончании изматывающей диеты и, как следствие, быстрому возвращению с такими страданиями утраченного веса.

У строгих диет (а это почти половина всех существующих диет для похудения), резко ограничивающих употребление любой пищи, в том числе белковой, есть один не очевидный, но довольно коварный эффект. При недостатке протеинов мышцы, лишенные «поставки строительного материала» достаточно быстро поддаются дистрофическим изменениям. Это дает краткосрочный результат в виде снижения веса, однако в долгосрочной перспективе «расшатывает» мускульный корсет так, что он оказывается просто не в состоянии поддерживать хорошую форму, и уже любое снижение веса не приводит к появлению красивого подтянутого тела.

Белковая диета позволяет избежать этого риска — при ее соблюдении мышечная масса практически не получает причин для страдания. Однако актуализируется другой момент: если белка с пищей поступает много, но организм не подвергается достаточным и регулярным физическим нагрузкам, лишние невостребованные для восстановления мышц протеины начинают образовывать азотистые соединения. Телу они не нужны, и оно принимается активно выводить их, перегружая почки.

Научные исследования продемонстрировали: сочетание белковой диеты с пассивным образом жизни приводит к отеку почек, росту коллагеновой оболочки вокруг капилляров и закислению мочи. Все эти факторы провоцируют возникновение мочекаменной болезни. Поэтому доктора уверены: употребление большого количества белковых продуктов необходимо сочетать с достаточным поступлением воды, овощей и фруктов. Содержащаяся в них жидкость, клетчатка, и другие способствующие пищеварению и детоксикации компоненты позволяют снизить нагрузку на почки и минимизировать риск возникновения неприятных «камней» и других заболеваний.

Любая белковая диета для похудения обязательно должна сопровождаться физической нагрузкой. Каждый выбирает занятие по душе — фитнес, бодибилдерские тренировки, утренняя пробежка, аэробная нагрузка в течение дня (простая ходьба). Важно, чтобы мышцы не простаивали, а почки не стонали под гнетом мочевины. Протеиновый рацион в сочетании с движением сделает ваше тело действительно привлекательным, а не просто стройным.

Правда ли что на белках можно быстро похудеть?

Вся правда о похудении и диетах: Правда ли что если есть много белка, то можно похудеть. Занимаясь до пота спортом или работая физически, можно похудеть.

Здесь не обойдётся без правил — не переедать, следить за жирностью пищи, есть меньше быстрых углеводов и достаточно белка.

Правда ли что на белках можно быстро похудеть?

Говорят, что если есть много белков и естественно уменьшить потребление углеводов (про жиры вообще молчим). И не вредно ли будет сильно увеличить потребление белков?

На вопросы отвечают эксперты медицинского центра для похудения:

Белковые диеты стали настоящим спасением для тех, кто любит покушать. Многие решили, что это так здорово – есть хороший кусок отбивной и при этом не поправляться. Но так ли это? «Работают» ли рекомендации худеть с помощью протеиновых продуктов?

На самом деле, понятие «белковая диета» вовсе не означает, что вы будете есть только котлеты, гамбургеры, стейки и так далее. Даже в таких диетах, как диета Аткинса, которую часто в шутку называют «радостью хищника», из белка потребляется только четверть всех поступающих в организм калорий. Вообще же, белковые продукты в белковых диетах строго ограничиваются – от 10 до 35 %.

Эта ошибочная точка зрения явилась причиной огорчения многих приверженцев строгой диеты, которые отказались от хлеба, но ели хорошие порции бифштекса и удивлялись, откуда набирается вес.

Факт состоит в том, что: 1 г белка = 4 калориям 1 г углеводов = 4 калориям 1 г жира = 9 калориям.

Иначе говоря, белки и углеводы имеют одинаковое содержание калорий на грамм. Также считается, что белок может сжигать жир. Это еще одно ошибочное предположение, в результате которого те, кто соблюдает диету, смотрят на весы и не понимают, в чем дело. Это просто не правда, что чем больше белка вы съедите, тем тоньше вы станете.

Хотите верьте, хотите нет, но от одного куска пирога из пресной мухи с говядиой домашнего приготовления или куска пиццы с сыром вы получите больше белка, чем из двух яиц, или четырех кусочков бекона, или даже целой чашки молока. (Конечно, если пицца приготовлена со всеми добавками, вам лучше воздержаться от лишнего белка и довольствоваться яйцами).

А белок, и правда, можно найти в растительной пище: например, 30г миндаля содержит 6 г белка, что составляет более 10% суточной потребности человека в белке, а полчашки вареной брокколи – это 2 грамма белка.

Для тех, у кого есть проблемы с печенью и почками, белковая диета может навредить! Белковая диета практически не подходит диабетикам. Зато протеиновые диеты подходят тем, кто занимается спортом, кто хочет быстро похудеть, для женщин после родов. К минусам можно отнести дороговизну (всё-таки мясные продукты стоят дороже, чем овощные и зерновые), а также сложность (много нужно готовить, иметь рядом хороший магазин с качественными продуктами).

Быстрое снижение веса происходит за счет потери воды. Чтобы расщепить жировую ткань, нужно много времени, поэтому похудение должно быть постепенным, а не быстрым. Если организм морить голодом какое-то время, то после смены диетического меню на обычное он начинает запасать все то, чего был лишен. Именно поэтому потерянные килограммы быстро возвращаются обратно, а иногда с лихвой.

Сбалансированное питание – это очень индивидуально: оно подбирается доктором с учетом множества особенностей организма конкретного человека. И это действительно единственный правильный метод снижения веса.

Есть норма суточного потребления белков, она не особо высока, но и не мала. Уменьшать ее не стоит, да и вообще незачем. Белки низкокалорийны, вкусны и сытны – что немаловажно для худеющего человека, если чуть-ли не самое важное! Наоборот увеличение количества белков поможет скинуть вес.Вообще говоря, можно есть любую пищу, главное, чтобы калории не зашкаливали. Можно питаться одним шоколадом или вообще одними пирожками, и не толстеть, а даже худеть. Если только получается съедать их немного – так, чтобы общая калорийность суточного потребления продуктов была в рамках. Для каждого человека они свои, но для обычных женщин среднего роста, желающих похудеть, неспешно, уверенно и без особого дискомфорта, и которые ведут умеренно активный образ жизни (ходят на работу, убирают квартиру и следят за детьми) – можно ориентироваться на 1850-2000 ккал. Ну, и плюс физические нагрузки.

Трудно себе представить, как можно ежедневно подсчитывать ежедневное потребление белка. Ну, про калории всем приблизительно известно – их можно некоторое время и подсчитать. Но про белки, в основном, обычные люди только и знают, что в твороге их больше, чем в зелени или кашах. Если даже и получится худеть на белках, долго с подсчетами не протянуть. А вообще – по-моему, что можно быстро похудеть на белках, может оказаться правдой. Вполне. Ведь белок переваривается дольше остальных продуктов. В желудке на дольше задерживается. И есть после того белкового завтрака или обеда захочется нескоро. Наверное, многие это за собой замечали.

Похудеть то конечно можно, да вот только проблем со здоровьем не оберешься. Белки, то конечно низкокалорийны, но в них содержится ДАЛЕКО не все, что нужно для жизнедеятельности организма человека. кстати, увеличение потребления белков несомненно вредно!

Пять заблуждений о белковых диетах

Анна Белоусова врач-диетолог

Среди диет, популярных сегодня в нашей стране, первые места занимают так называемые белковые, наиболее яркими представителями которых являются Кремлевская и диета Аткинса. Строго говоря, их логичнее называть не белковыми, а мало углеводными, так как основные ограничения касаются именно углеводов.

Белковые диеты довольно тяжело переносятся: обделенный организм требует углеводов.

Эти две диеты имеют много поклонников, но и споров (особенно среди специалистов-диетологов) вызывают не меньше. В популярных изданиях до небес превозносят их преимущества, однако, многие плюсы, на самом деле, оборачиваются минусами.

Попробуем прояснить наиболее спорные моменты и рассеять основные заблуждения по поводу “белковых” диет.

Заблуждение 1: все зло от углеводов

Именно так утверждают доктор Аткинс и неизвестный родитель Кремлевской диеты. Частично они правы: углеводы муки тонкого помола, шлифованных круп, а так же, активно добавляемые пищевой промышленностью в продукты свободные сахара (глюкоза, сахароза и т.д.), действительно повышают калорийность питания и способствуют набору веса. Однако имеется и множество полезных углеводов — таких, как связанные сахара овощей и фруктов, пектин, полисахариды, без которых наш организм просто не может нормально функционировать. Ведь углеводы питают мышцы и головной мозг, регулируют работу кишечника, поддерживают полезную кишечную микрофлору, участвуют в обмене белков, синтезе гормонов и ферментов.

Лишая себя углеводов, мы подвергаем организм серьезной опасности.

Заблуждение 2: белковые диеты легко соблюдать, потому, что не нужно считать калории

По мнению авторов белковых диет, калорийность рациона, действительно, не имеет значения, важным является лишь содержание в нем углеводов. В диете Аткинса в редуцирующую фазу разрешается употреблять не больше 20 г углеводов в сутки, в поддерживающую фазу — 40 г. “Кремлевка” более лояльна: 40 г углеводов в день для похудения и 60 г, чтобы избежать повторного набора веса. Так что считать все равно придется: не калории, так углеводы.

Читать еще:  Эндоморфный тип телосложения

Узнать, сколько вы наели, помогут специальные таблицы пищевой ценности продуктов, которые есть в большинстве поваренных книг и книг по диете. А еще вам понадобятся точные весы для определения массы продуктов.

По сути дела расчет углеводов составляет даже большую сложность, чем расчет калорийности: во многих кулинарных книгах и журналах калорийность блюда, как раз, указывается, а вот содержание пищевых веществ, в том числе и углеводов — нет. Тем же, кто пытается соблюдать белковую диету, регулярно питаясь вне дома, еще сложнее. Вряд ли в кафе или ресторане вам предоставят точные сведения по “углеводистости” блюда.

Заблуждение 3: на белковых диетах худеют все

Отказавшись от хлеба, круп, макаронных изделий и большинства фруктов и овощей, человек становится заложником весьма скудного рациона. За счет уменьшения калорийности рациона очень многим и правда удается быстро сбросить лишний вес.

Однако бывают и исключения. На начальном этапе белковых диет в список разрешенных продуктов попадают в основном мясо и птица, рыба, колбасы и сосиски, редкие молочные продукты. При таком “антивегетарианском” питании легко превысить квоту по жирам. Это значит, что общая калорийность рациона может даже увеличиться, в результате и снижения веса не произойдет. В такую ситуацию чаще всего попадают любители колбас и сосисок, ведь белка в них мало, всего около 8%, зато жира от 20 до 45%, так что, в отличие от мяса, эти продукты можно назвать не белковыми, а жировыми.

Заблуждение 4: после белковых диет можно есть все и не поправляться

Диет, которые обеспечивают стабильный результат после их окончания и перехода к обычному питанию, вообще не существует. Возвращение к привычному образу жизни и питания равнозначно и возвращению к прежнему избыточному весу. У кого-то это происходит за несколько месяцев или даже недель, более везучие набирают исходную массу тела за 1-1,5 года.

Те, кто разумно начинает расширять свой рацион за счет овощей, фруктов и бобовых, оказываются в более выгодной ситуации. Те же, кто на следующий день по завершению диеты наедается тортом, запивая его сладким лимонадом, рискуют очень быстро вернуть прежние килограммы.

Кстати, в обзоре Национального реестра коррекции массы тела (США) показано, что среди людей, которым удавалось длительно поддерживать сниженную массу тела, диеты Аткинса придерживались очень немногие.

Заблуждение 5: белковой диеты можно придерживаться сколь угодно долго

Людей, которые длительный период продержались на Аткинсе или “Кремлевке”, единицы. Белковые диеты довольно тяжело переносятся: обделенный организм требует углеводов.

Даже при переходе на поддерживающий режим, предусматривающий употребление 40 или 60 г углеводов в день, организм страдает от их недостатка. Это выражается в нарушении всех обменных процессов, в которых участвуют углеводы, а высокое содержание в питании белков и жиров отнюдь не улучшает ситуацию. Как результат — страдает внешний вид, падает иммунитет, снижается физическая и умственная выносливость и активность.

Отказ от растительной пищи приводит к дефициту некоторых витаминов (С, Р, группы В) и микроэлементов в организме. Нехватка клетчатки вызывает дисбактериоз и нарушение работы кишечника. Кроме того, длительное и бесконтрольное соблюдение белковых диет может привести к формированию камней в почках и желчном пузыре, отложению “солей” в суставах и позвоночнике, повышению риска развития новообразований.

Низкоуглеводные диеты привлекают наивных толстушек возможностью достаточно быстро расстаться с большим количеством лишних килограммов. Перспектива уменьшиться на размер (а то и на два) заставляет забывать о возможных осложнениях, тем более что авторы таких диет сообщают о них в весьма туманной форме.

Меж тем, разумное ограничение углеводов за счет сладостей — перевод тортов, пряников или пирожных в разряд праздничных, а не повседневных блюд; замена обычного хлеба на зерновой и отказ от углеводистых продуктов и фаст-фуда приводят к результатам ничуть не худшим. Конечно, вес снижается медленнее, чем на белковых диетах, однако, здоровье не пошатнется, а потерянные килограммы уже не вернутся.

Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Отзывы и результаты похудения на белковой диете

За последние 5 лет белковая диета для похудения, отзывы и результаты которой не могут оставить равнодушными тех, кто страдает лишним весом, занимает заслуженное первое место в рейтинге кетогенных систем питания. В чем ее суть, каких правил нужно придерживаться для максимального результата, и что говорят о ней сами худеющие и диетологи, — об этом далее в статье.

Правила белковой диеты и отзывы диетологов

Практически все системы питания построены на дефиците калорий. Правильная и сбалансированная белковая диета, отзывы о которой регулярно пишут сами диетологи и нутрициологи, построена на кетозе. Врачи акцентируют внимание на том, что при правильно составленном рационе не должно быть навязчивого чувства голода. Богатые белком продукты насыщают организм, притупляя голод, а сокращение углеводов приводит к активизации обменных процессов. Для сохранения активности организм берет расходное «топливо» их жировых запасов, а подкожная клетчатка становится тоньше.

Не стоит забывать, что любая белковая диета, отзывы и результаты которой впечатляют одними только фотографиями, стали результатом строгого соблюдения всех рекомендаций. Не стоит надеяться на то, что если съесть одну шоколадную конфету на 5-й день, то ничего не будет. Организм выйдет из особого режима кетоза, и придется все начинать заново. Небольшое количество углеводов в качестве правильного гарнира должны быть в белковом меню.

Мнение диетолога насчет белкового питания: Белковая диета для похудения, отзывы о которой часто только расписывают быстрый эффект, в кругу диетологов вызывает массу споров. Пациенты не всегда обращаются за советом специалиста, начинают пробовать различные меню самостоятельно. Не каждый сразу понимает, как питаться, чтобы не навредить себе, отличается ли рацион на две недели и на месяц. Если каким-то чудом после месяца белкового меню не наступает явный вред, второй камень преткновения — как вернуться к обычному меню. Избыток белка, отсутствие жиров и достаточного количества углеводов приводят к разногласиям.

Какие продукты должны быть в рационе?

В чем преимущество белковой диеты? В простоте! Самый простой вариант похудения — белковая диета на 7 дней, отзывы о которой впечатляют эффективностью и быстротой. Достаточно научиться правильно готовить нежирные белковые продукты и знать, что разрешено съедать ежедневно. Большой плюс для занятых людей, студентов, домохозяек в том, не нужно выдумывать сложные рецепты и просчитывать все ингредиенты до грамма.

Основу питания составляют нежирные белковые продукты:

  • телятина, индейка, куриное, индюшиное филе, крольчатина;
  • тунец, лосось, рыба с белым мясом;
  • яйца, в особенности белки;
  • нежирная молочка;
  • горох, фасоль;
  • овощи, некрахмальные фрукты, любая зелень.

Отказываться нужно от следующих продуктов:

  • простые углеводы: сладости, выпечка из белого хлеба, конфеты;
  • виноград, бананы;
  • картофель;
  • жирные полуфабрикаты;
  • копчености, консервы.

Переваривание белков отнимает много энергии у организма. За счет долгого переваривания натуральной пищи, отсутствия простых углеводов начинается кетоз, сжигающий жировую прослойку. Главный секрет в том, что кроме питания, нужно соблюдать питьевой режим. Не менее 2-х литров чистой воды, чтобы быстрее выводить токсины из организма.

Стоит или нет садиться на белковую диету?

Комментарий диетолога: Для большинства пациентов, которые приходят за консультацией, белковая диета, особенно отзывы и фотографии из сети, кажутся быстрым и безопасным способом избавиться от лишнего веса. У нее, как и у других диет, есть ряд противопоказаний. Если вы решили худеть, тогда не стоит вдаваться в крайности, самостоятельно выбирая режим на грани голода. Кроме вреда организму, это ничего не принесет.

Плюсы белкового питания:

  • отсутствие приступов голода;
  • стройное, подтянутое тело;
  • уменьшение жировой прослойки под кожей;
  • быстрое похудение за счет обменных процессов;
  • однозначно все отзывы о белковой диете подтверждают, что сброшенный вес не возвращается после возвращения к обычному питанию.

Основные минусы в том, что:

  • питание нельзя ввести в качестве полноценного рациона на всю жизнь;
  • недостаток витаминов и длительное похудение на белковых продуктах могут привести к ломкости ногтей, выпадению волос;
  • диета не подходит людям с заболеваниями почек, свертываемостью крови;
  • избыток белка приводит к запорам, колитам.

Violla: Необходимость бороться с лишними килограммами пришла внезапно после 2-х родов. Я поняла сразу, что без спортзала и питания быстро все складки не убрать. Подробно расписанная до мелочей тренером белковая диета, отзывы и результаты похудевших на ней девочек из спортзала, стали вдохновляющей силой на пути к стройности. При росте 165 см вес был больше 80 кг! За 3 недели ушло 9 кг, а одежда стала меньше на 2 размера.

Arina_88: Никакая белковая диета, отзывы похудевших, красивые фото в купальниках по типу «до» и «после» меня раньше не беспокоили. До 25 лет фигура от природы была идеальной, никакие складки и «бока» не висели. Потом началась стабильная семейная жизнь, сидячая работа, а вместе с ней и лишний вес.

Белковая диета и спорт

Девушки и парни мечтают о рельефном теле, а белки в этом вопросе главный структурный элемент. Задавать вопрос о том, стоит ли придерживаться белковой диеты нужно не только диетологам, но и профессиональным спортсменам. Вот один из комментариев в группе, где спрашивали о пользе белка, «сушки» и рельефа:

Читать еще:  Как прибавить в весе

@vladpopolytof «Начинающие спортсмены приходят в зал и сразу просят дать совет как подсушиться. Сушиться нужно только в том случае, если есть мышечная масса. Не стоит забывать, что быстро худеть помогает не только белковая диета, а отзывы и результаты похудевших с впечатляющими фото — результат большой работы. Без тренировок и минимального повышения активности невозможно добиться модельного стройного тела».

Белковая диета для похудения: меню на неделю, отзывы и результаты

Если у вас нет противопоказаний, вы твердо решили, что вам подходит белковая диета, а отзывы и результаты похудевших вдохновляют повторить их успех, тогда вот примерное меню на несколько дней.

Завтрак: 170 г обезжиренного молока или порция риса (до 45 г сухого) с половиной куриного филе.

Ланч: творог с кислыми ягодами.

Обед: куриный бульон, 180 г индюшиного филе на пару, 1 хлебец.

Полдник: 120 г несладкого йогурта.

Ужин: 190 г паровой рыбы, пара томатов.

Завтрак: белковый омлет из 4-х белков с куриным филе, зеленый чай.

Ланч: 2 сырника творожных с изюмом.

Обед: рагу из тушеной говядины с овощами.

Полдник: 200 мл кефира без добавок и подсластителя.

Ужин: 200 г любого мяса, запеченного с кабачком.

Завтрак: вареное яйцо и 2 белка дополнительно, кофе без сахара.

Ланч: любой фрукт, кроме банана.

Обед: суп на овощном бульоне с 40 г риса, 180 г тушеной крольчатины.

Полдник: творожное суфле или зеленое кислое яблоко.

Ужин: салат из огурца, 170 г паровой телятины.

Вот примерные варианты меню на белковом питании. Весь рацион поделен на 5 приемов пищи, где 4 приема пищи из белка в различной вариации, как показывают отзывы, питание каждый подстраивает под свои предпочтения. Повторять питание можно каждый день, повторять по 3 дня рацион или самостоятельно подобрать продукты под свой вкус. Оптимальный срок похудения, судя по рекомендациям диетологов, — до 14 дней. На практике, если хватает сил, нет чувства слабости, тогда можно продлить питание до 30 дней.

Татьяна: После того, как попробовала практически все способы худеть, могу точно сказать, что самой лучшей для меня оказалась белковая диета для похудения: недорогое меню на 10 дней, хорошие отзывы, вес уходит очень быстро. Меня, как человека занятого, всегда в разъездах, подкупили требования к еде. Очень удобно готовить продукты на день, всегда есть возможность купить в кулинарии мясо и кашу, в крайнем случае.

VikTory: Примерный рацион я строила под себя, интуитивно. На завтрак съедала пару яиц или просто белки, порцию каши. Потом перекусывала, если дома была, фруктом. На обед всегда отварное мясо с овощами, чай травяной. Куриную грудку растягивала на пару приемов, мясо сухое мне не очень нравится без соуса. До 18 часов всегда съедала все углеводы, после уже только рыба, отварное мясо, молочка. За 2 недели не ела виноград, бананы, соки сладкие. Занималась дома, пошла в спортзал с тренером заниматься. По итогу отвес 9 кг за 6 недель!

Маша: Питание, конечно, важно, но без тренировки ничего не получится. Сама пробовала всякие голодовки, кефирчик с овощами, пока не пошла в спортзал, тело не стало стройным и рельефным. Тренер одобрил белковую диету для постепенного похудения, расписал меню на 10 дней, да и сама я не раз слышала в раздевалке отзывы девочек, которые ее пробовали. Продлила ее на месяц, чувствовала себя отлично, сил хватало на силовые, работу и активный отдых. Результат: начала худеть 89 кг, через 5 недель вес 79.5 кг. Отличный старт, продолжаю худеть.

SvetaSHULIT: В моем случае для эксперимента убрала из питания углеводы. Убрала фрукты, овощи, каши, сыры. Осталась отварная курица до 400 г, белки, морепродукты, кефир. Единственный минус для меня в том, что сильно хотелось пить, не хватало 2 л жидкости. Голода не было, от слова совсем. Тощей не стала, силы были и на дом, и на детей. Желаемый эффект наступил, но я не останавливаюсь.

Slime: У кого-то во время белковой диеты снижается мозговая активность. Не заметила такого, наоборот, было чувство легкости, заряд сил, всегда было чувство полного желудка. Ни волосы, ни ногти не пострадали. Единственный минус в том, что нельзя повторять диету часто. Диетологи советуют не чаще раза в год практиковать. Для меня она безопасна, гораздо лучше, чем препараты, фитнес-коктейли, голодовка на монодиетах.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Просто добавь белка. Почему протеин помогает снижать вес

Наш эксперт – врач-диетолог Клиники НИИ питания РАМН Анжела Тарасенко.

На талии не откладывается

Наверное, вы часто слышали рекомендацию: хочешь похудеть – сокращай потребление углеводов и жиров. Про белок ничего подобного обычно не говорят. И это не случайно – протеин тем, кто мечтает избавиться от лишних килограммов, как раз необходим. Этот компонент пищи практически не дает калорий, которые могут отложиться про запас в жировом депо. Он идет в дело – расходуется на построение мышц, органов, производство гемоглобина, гормонов, ферментов, иммунных тел. При этом белковая пища хорошо насыщает, так что подкрепившийся ею человек еще долго не почувствует голода, а значит, не станет лишний раз перекусывать чем-то вредным или калорийным.

Проблема многих полных людей заключается как раз в том, что они недополучают белка, зато «перебирают» углеводов и жиров. Если вы действительно хотите обрести красивую фигуру, это надо исправить.

Важен протеин и еще по одной причине. Существуют сотни диет, и сбросить вес можно на любой из них, даже самой жесткой, голодной, абсурдной. Но если диета несбалансированна, в первую очередь из организма будет уходить вовсе не жир, а мышечная масса. А это в дальнейшем может привести к новому набору веса. Если мышц осталось мало, то и расход жировых запасов будет очень медленным – организм переориентируется на их накопление.

Достаточное потребление белка – гарантия того, что мышцы останутся в хорошей форме и что уровень обменных процессов не будет замедляться. А также что при снижении веса будет хорошо подтягиваться кожа, ведь ее клеткам для обновления тоже нужен протеин.

Простой подсчет

Сколько же белка нужно потреблять? В идеале вашу норму должен индивидуально рассчитать врач-диетолог, при этом учитывая пол, возраст, уровень физической активности. В целом же рекомендации НИИ питания РАМН таковы. Взрослый человек должен получать от 0,9 до 1,2 г чистого протеина на килограмм нормальной массы тела в сутки.

Именно нормального веса, то есть лишний жир в данном случае не учитывается. Определить процент жира в теле можно при помощи специального обследования – биоимпедансного анализа. Если такой возможности у вас нет, нормальный вес тела можно примерно рассчитать по хорошо извест­ной формуле: отнять от роста в сантиметрах сто единиц.

В среднем взрослый человек должен получать от 60 до 80 г чистого белка в день. Это количество нужно разделить на 3–4 порции по 15, 20, 25 г и распределить их на весь день. Нежирное мясо, рыба, творог, бобовые, морепродукты, яичный белок – все это прекрасный источник протеина. Всего 100–120 г любого из этих продуктов даст вам порцию чистого белка. В какой комбинации их использовать – дело вашей фантазии. Единственное условие: постарайтесь, чтобы 50% белка вы получали из животной пищи, а еще 50% – из растительной.

Оптимально для здоровья сочетать животный белок с овощами, причем на тарелке овощного гарнира должно быть в 2–3 раза больше, чем рыбы или мяса. И помните: при жарении, запекании, приготовлении на гриле при высоких температурах белковые молекулы разрушаются, образуется масса вредных соединений. Белковые блюда полезнее всего отваривать, тушить в воде или молоке, готовить на пару.

Новый подход к завтраку

Для похудения очень важно не только количество белка в рационе, но и время, когда вы его потребляете. Если вы съедите что-то белковое за четыре часа до того как лечь спать, будет легче воздержаться от калорийного ужина, а во время сна будет активнее расщепляться жир в жировых клетках. Белковый перекус после тренировки уменьшит усталость от занятий и предотвратит боль в мышцах на следующий день.

Но особенно важно есть протеиновые продукты на завтрак. Они активизируют обмен веществ, с самого начала дня настраивают организм на расход энергии. Поэтому омлеты, кисломолочные продукты, нежирный творог с утра – это замечательно. Привыкли к кашам? Тогда по крайней мере готовьте их на молоке. А в дополнение съешьте бутерброд с сыром, языком или нежирным тонко нарезанным мясом.

«Кремлевка»? Ни в коем случае!

Раз белок так полезен при похудении, может, не ограничиваться стандартными рекомендациями и есть его побольше? Или и вовсе перейти на преимущественно белковое питание? Тем более что и системы похудения такие есть – кремлевская диета, диета Аткинса, начальная стадия диеты Дюкана предполагают, что рацион будет состоять преимущественно из протеина.

Диетологи Клиники НИИ питания РАМН предупреждают: ни в коем случае нельзя этого делать. Избыток белка крайне вреден для организма. Он перегружает почки, печень, сердечно-сосудистую систему. Так что потребление протеина свыше 1,6 г на килограмм нормальной массы тела в сутки противопоказано большинству людей. Оно допускается только для определенных категорий профессиональных спортсменов в период интенсивных тренировок под контролем множества анализов.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector