Можно ли от воды набрать вес
Foodshop-24.ru

Здоровое питание

Можно ли от воды набрать вес

96% людей пьют воду неправильно, поэтому толстеют и болеют: важные правила пития

Многие из нас пьют воду неправильно, а ведь это негативно влияет на здоровье. Вода – одна из наиболее важных составляющих нашей жизни. Она обладает огромной пользой для нашего организма. На 70% он состоит из воды, благодаря ей мы остаемся здоровыми и активными.

Когда вы чувствуете головную боль, мигрень, расстройство желудка, то не знаете точной причины происходящего. Иногда это происходит из-за того, что вы неправильно пьете воду.

В чем заключается польза воды

Ни один процесс в нашем организме не обходится без воды. Она преобразовывает поступающую пищу в энергию, доставляет питательные вещества во все клетки тела, принимает участие в очищении сосудов и суставов, выводит токсины и другие вредные вещества.

К причине многих современных болезней ученые относят недостаточное поступление воды в организм. Чтобы жидкость положительно влияла на наше здоровье, ее необходимо правильно пить и делать это в достаточных количествах.

Питьевая вода до и после еды

Когда вы пьете воду непосредственно перед приемом пищи или после него, то совершаете ошибку. Необходимо посмотреть на это с научной точки зрения.

Когда пища попадает в желудок, то начинается ее переваривание. В процесс включается желудочный сок, а питьевая вода снижает его эффективность. Она снижает кислотность, уменьшает концентрацию ферментов. В результате некоторые люди ощущают вздутие живота и другие неприятные симптомы.

Непереваренная пища неспособна “отдавать” необходимые питательные вещества, поэтому организму их не хватает. Похожая ситуация возникает и тогда, когда вы пьете перед едой. Обильное питье снижает чувство голода и вы съедаете меньше. Да, это хороший способ похудеть. Но вы наверняка приобретете проблемы с пищеварением, ведь плохо переваренная пища раздражает слизистую и провоцирует воспаления.

Если есть желание выпить жидкость перед трапезой или после нее, необходимо сделать следующее. Немного воды подержать во рту в течение 1 минуты, а затем выплюнуть. Не следует пить по 1/2 стакана или больше жидкости, потому что это принесет организму только вред.

Не следует часто глотать воду

Если вы пьете воду таким образом, то совершаете ошибку. Следует пить размеренно и спокойно.

Если быстро глотать воду, то вы можете почувствовать кислоту во рту, повышенное газообразование или вздутие живота. Подобное неприятное ощущение хочется “заесть”, а это часто приводит к набору веса.

Если пить жидкость для похудения и делать это быстро, то можно добиться обратного результата. Поэтому употреблять воду следует медленно и спокойно.

Прием холодной воды

Холодная вода способна оказать вред организму. Когда вы употребляете жидкость в таком состоянии, то ваши кровеносные сосуды сокращаются и может появиться боль в горле.

Ледяная жидкость вредит зубной эмали – на ней появляются микротрещины. Это особенно актуально, если у вас проблемы с зубами. Она негативно влияет на работу сердца, а также понижает артериальное давление. Поэтому всегда пейте воду только комнатной температуры, а летом добавляйте в нее кубики льда. Но никогда не следует употреблять напиток прямо из холодильника.

Избыточное количество воды

Возможно, у вас есть знакомые, которые пьют много воды в день, при этом не ощущая жажды. Но если употреблять жидкость таким образом, то можно нанести вред своему здоровью.

При питье большого количества воды происходит растворение важных электролитов и натрия в организме, что создает дисбаланс жидкости. Это может привести к возникновению отеков.

Прием питьевой воды стоя

Когда вы пьете воду стоя, то поступаете неверно. Возможно, вы из тех людей, которые обычно испытывают жажду, когда ходят или бегают. Однако в этом случае необходимо изменить ситуацию.

Когда вы пьете воду стоя или во время пробежки, то ваше тело расположено не в совсем удобном положении. Если мышцы не расслаблены, то организм не может фильтровать жидкость, поступающую в него, почки работают неправильно.

Поэтому лучше всего пить жидкость в положении сидя и неспешно.

Когда нужно пить воду

Употреблять воду нужно только тогда, когда вы ощущаете жажду. Лучшее время для ее приема – утро. Это можно сделать перед тем, как чистить зубы.

Лучше всего пить воду за 1 час до и после еды.

Сколько воды нужно выпивать

Оптимальное количество воды для каждого конкретного человека различно. Это зависит от веса, телосложения, профессии, физических нагрузок и других условий. Очень важна температура окружающей среды – чем жарче, тем больше нужно воды.

Обычно в день достаточно выпивать два-три литра жидкости.

В чем пить воду

Лучше всего пить воду из медной посуды. А вот распространенных пластиковых бутылок лучше избегать. Медная посуда умножает полезные свойства воды и окажет положительное воздействие на организм.

Заключение

Чтобы организм получал от приема воды только пользу, ее необходимо правильно пить. Ведь она – особый дар природы, и благодаря ей можно избавиться от многих проблем со здоровьем.

Водный вес: что это и как от него избавиться

Водный вес, также называемый отеком, знаком многим: за короткий период мы можем резко набрать несколько килограммов и увеличиться в объемах, но вскоре этот отек спадает, и мы возвращаемся к прежнему весу и размерам.

Как часто вам приходится просыпаться со слегка (или даже не слегка) одутловатым лицом, мешками у глаз, «рыхловатым» животиком, причина которым – задержка жидкости в организме?

На самом деле отечность (и её внешние проявления) обычно проходят самостоятельно в течение пары дней и потому редко вызывают беспокойство. Но если вас категорически не устраивают «водные» килограммы, из-за них вы чувствуете себя дискомфортно, то «Эстетический Гид» поможет вам узнать, как избавиться от лишней воды в организме.

Несколько важных фактов о «водном весе»:

Вода в норме составляет от 50 до 60 процентов общей массы тела взрослого. «Водным весом» называется дополнительная жидкость, накапливающаяся в теле.
Лишняя вода вызывает вздутие живота и отечность, особенно в области живота, ног и рук.

Разница уровней воды в организме может привести к тому, что вес человека будет колебаться на целых 1-2 килограмма в течение дня.

Долгая и серьезная задержка воды в организме может быть симптомом заболеваний сердца или почек. К счастью, чаще всего этот вес – явление временное, которое разрешается само или благодаря некоторым незначительным усилиям с вашей стороны, но могут помочь и косметологические процедуры.

Врач-дерматовенеролог, косметолог Преимущественным типом старения, с которым приходится бороться докторам эстетической медицины является именно деформационно – отечный тип. Практически все пациенты, особенно женщины средней возрастной группы, акцентируют свое внимание на одутловатости лица, пастозности, «мешками» под глазами и т.д.

Существуют специальные диагностические тесты, которые помогают практикующим докторам понять, можно ли справиться возможностями терапевтической косметологии или же отек – это следствие какого-либо процесса, коррекция которого возможна только с помощью пластической хирургии.

Хочется отметить, что многие препараты, используемые для коррекции возрастных изменений, достаточно гидрофильны, т.е. способны удерживать воду, какие-то из препаратов могут и усугубить отечность на фоне нарушения лимфообращения. Именно поэтому пациентам с отечным типом нужно готовиться к дальнейшим эстетическим коррекциям.

И тут предпочтение стоит отдавать в пользу аппаратной косметологии, которая помогает за 4-6 процедур нормализовать работу лимфатической системы, улучшить метаболическую активность клеток, вывести токсины, улучшить цвет лица и качество кожи в целом.

Методик существует много. Я в своей практике использую микротоковый лимфодренаж (воздействие токов низкой частоты ) и LPG- метод, основанный на вакуумно-щипковом воздействии на мягкие ткани. Кроме того, я считаю, что лимфодренажные процедуры необходимы каждой женщине, проживающей в климате с повышенной влажностью.

как вывести лишнюю воду из организма

Существует множество способов, благодаря которым человек может быстро и естественным образом избавиться от дополнительного водного веса.

1. Сократить потребление натрия (соли)

Первым и, пожалуй, самым легким шагом к потере водной массы воды является уменьшение потребления количества соленых продуктов, потому что слишком частое употребление большого количества соли может вызвать немедленное удержание воды. При этом неважно, сами вы добавляете её в еду при готовке или любите различные готовые блюда, содержащие много соли – колбасы, соусы и прочее.

Отечность вызывается тем, что организму для нормальной работы органов и систем необходимо поддерживать определенное соотношение натрия и воды. Соответственно, получая слишком много соли с едой, ваше тело старается «уравновесить» её количество объемом жидкости. Именно по этой причине после соленой еды нам так хочется пить, и как следствие – задержка воды в организме.

По мнению врачей, человеку рекомендуется употреблять не более 2300 миллиграммов (мг) натрия в день, но средняя доза её реального потребления – более 3400 мг.

Поэтому относитесь внимательнее к количеству, так называемых, переработанных продуктов: сыру, колбасам, замороженным блюдам быстрого приготовления, консервам, готовым соусам, всевозможным снэкам – в них скрывается до 75% потребляемого нами натрия.

А вот в натуральных продуктах: овощах, фруктах, орехах, злаках, напротив, содержится мало натрия. И некоторые из них могут даже способствовать снижению уровня натрия в организме, например, бананы, авокадо и листовые овощи.

2. Пить больше воды

Как бы подозрительно это ни звучало, питьевая вода действительно может уменьшить водный вес. Обезвоживание заставляет тело удерживать любую дополнительную воду, чтобы восполнить водный баланс, в то время как регулярное употребление воды в разумных количествах «успокоит» организм и нормализует его работу.

Вода также улучшает функцию почек, позволяя им активнее выводить лишнюю воду и натрий.

Взрослому человеку врачи рекомендуют выпивать по 30-50 мл чистой воды на каждый килограмм веса. Сладкие напитки (такие как газировка, соки и т.д.) не в счет, их употребление вообще лучше сократить до минимума.

3. Сократить потребление углеводов

Углеводы также заставляют организм удерживать дополнительную воду. Когда мы употребляем их с пищей, энергия, которую мы не используем сразу, сохраняется в виде молекул гликогена. Каждый грамм (г) гликогена удерживает 3 г воды, и это – причина задержки жидкости в организме.

Урезание количества поглощаемых углеводов – это быстрый способ истощить запасы гликогена, и, следовательно, снизить водный вес. По данным специалистов, взрослому нужно, по крайней мере, 130 г углеводов в день, но, как правило, мы употребляем их в большем количестве.

К самым распространенным и часто употребляемым углеводным продуктам углеводам относятся хлеб, рис и макароны. Сокращение углеводов и замена их ежедневных источников белковыми продуктами (нежирное мясо и рыба, яйца, творог, соя) поможет снизить набор водного веса.

4. Повысить физическую активность

Физические нагрузки провоцируют потоотделение, что также способствует выведению лишней воды. Именно это приводит к потере водного веса сразу после тренировок.

Упражнения также стимулируют кровообращение и улучшают кровоснабжение, что может сократить накопление жидкости по всему телу, особенно в ногах и ступнях.

Тренировки борются с водным весом и за счет сжигания энергетических запасов гликогена. Однако, во избежание обезвоживания, жизненно необходимо пополнять водные запасы организма после любой физической активности.

5. Принимать витамины

Витамин В6 и оксид магния могут эффективно бороться с задержкой жидкости в теле человека. Эти элементы помогают работе почек, стимулируя их выводить лишнюю воду и натрий.

Исследования показывают, что эти вещества также очень действенны для облегчения симптомов предменструального синдрома (ПМС), включая удержание воды.

Разумеется, прежде чем начать прием, необходимо проконсультироваться со специалистом, так как их употребление в неверных дозах чревато побочными эффектами, а сами они не сочетаются с некоторыми лекарственными средствами.

6. Время от времени принимать мочегонные средства

Мочегонные средства помогают бороться с умеренной задержкой жидкости. Эти препараты стимулируют частое мочеиспускание, благодаря чему организм и избавляется от лишней воды и натрия.

Однако мочегонные таблетки, порошки и чаи не рекомендуются для длительного использования. Они должны применяться исключительно по назначению врача, так как некорректное их употребление может привести к обезвоживанию или дефициту минералов.

Врач-дерматовенеролог, косметолог Борьба с отеками и нормализация работы лимфатической системы – одна из составляющих комплексной программы для похудения и сглаживание целлюлита.

Предрасполагающих факторов к гиноидной липодистрофии (целлюлитным отложениям – прим.ред., далее ГЛ) достаточно много. Но начальная стадия ГЛ всегда начинается с нарушения кровообращения, которое приводит к поражению капилляров и ухудшению микроциркуляции. В результате увеличивается проницаемость стенок капилляров и диффузия плазмы в соединительную ткань – так появляется отек.

При патологии венозной системы дистрофические изменения могут захватить все ткани нижних конечностей. В этом случае симптомами начинающегося целлюлита могут стать ощущения “тяжелых ног”, отеки, особенно в вечерние часы. К сожалению, это состояние которое может сопровождать как пациентов с избыточной массой тела, так и стройных женщин.

Самыми работающими схемами коррекции (ГЛ) являются сочетанные методики. Обычно коррекция начинается с внутрикожного введения сосудистых и дренажных компонентов (артишок, мелилото-рутин, кремний, гинкго билобо, буфломедил) и аппаратный лимфодренаж.

Для работы по телу, гораздо больше методик, позволяющих нормализовать работу лифатической системы. Одни из любимых – это прессотерапия, кавитация и LPG -массаж. Курсом 6-8 раз.

Но важно помнить, чтобы избавить свое тело от «апельсиновой корки», должна быть система: ограничение простых углеводов, адекватная физическая нагрузка, соблюдение питьевого режима.

Факторы риска

причины задержки жидкости в организме


Итак, к основным причинам набора водного веса относятся:

Продукты питания. Ежедневное меню с высоким содержанием натрия и углеводов может привести к задержке жидкости. Этим же чреват недостаток калия и магния.

Менструальный цикл. Естественные гормональные изменения в женском организме могут вызвать накопление воды примерно за неделю до менструации. Если в этот период дама употребляет в пищу много соли и углеводов, жидкость будет продолжать прибывать.

Низкий уровень физической активности. Сидение или стояние в течение долгого времени может ухудшить циркуляцию жидкости по телу. Это заставит воду накапливаться в тканях, что, в свою очередь, приведет к отеку конечностей.

Болезни сердца и почек. Они могут нарушить кровообращение. Это нарушение поспособствует набору воды, что приведет к отеку и лишнему водному весу;

Лекарственные препараты. Удержание жидкости является побочным эффектом многих лекарств – к ним относятся противовоспалительные средства и некоторые оральные контрацептивы. Если какое-либо лекарство вызывает у вас беспокойство, необходимо проконсультироваться с врачом.

Когда нужно обратиться к врачу

Водный вес сам по себе редко становится поводом для беспокойства врачей, но он может являться признаком серьезного заболевания.

Задержка жидкости, которая возникает наряду с кашлем и одышкой, особенно в лежачем положении, может быть признаком сбора жидкости в легких или сердечной недостаточности. Эти проблемы требуют неотложной медицинской помощи.

Даже если отеки не являются значительными и не беспокоят вас, стоит проконсультироваться с врачом, чтобы исключить возможность проблем со здоровьем.

Сокращение потребления соли и углеводов, привычка выпивать не менее двух литров чистой воды в день и регулярные физические нагрузки- все эти способы помогают сбросить водный вес и предотвратить его повторный набор.

Как отличить лишний вес от задержки воды в организме

Прибавка в весе не всегда может быть связана с недостатком физических упражнений и неправильным питанием. Частым явлением является задержка воды в организме, которая также проявляется в увеличении веса и может быть вызвана гормональные изменениями и заболеваниями, такими как хроническая венозная недостаточность, тромбоз глубоких вен или заболевание почек.
Как распознать, когда вес связан с жиром, а когда с водой?
Избыток воды в организме и ее задержка обычно недооцениваются, так как они проявляются, среди прочего, увеличением массы тела, отеками (чаще всего ног и рук), головными болями и ухудшением самочувствия — появляются раздражительность, снижение концентрации внимания и усталость. Поэтому, если вы заметили проблему с весом, которую нельзя устранить с помощью упражнений для похудения и сбалансированного питания, стоит обратиться к специалисту, поскольку задержка воды в организме может иметь как тривиальные причины, так и опасные последствия.

Задержка воды в организме — наиболее распространенные причины

Избыток воды в организме и ее удержание чаще всего связаны с нехваткой воды. Хотя, на первый взгляд, это может показаться странным, следует отметить, что организм, который не получает достаточного количества жидкости, начинает накапливать ее, при каждом удобном случае.
Другой причиной является избыток соли, которая связывает воду в организме, что быстро вызывает отеки ног, рук и недомогание. Стоит отметить, что соль добавляют во многие нездоровые закуски, а также в копченую рыбу, мясное ассорти, хлеб, сыры и т.д., поэтому ее избыток не заставит себя ждать.
Задержка воды в организме и увеличение веса также могут быть связаны с наркотиками — чаще всего гормональными препаратами (например, противозачаточными средствами), но такие побочные эффекты могут также появляться после приема психотропных препаратов или обезболивающих. Еще одной причиной увеличения веса, связанного с избытком воды в организме, является стресс. Избыток кортизола (гормона стресса) вызывает перегрузку коры надпочечников, что способствует увеличению веса. Отек, увеличение веса и недомогание могут быть вызваны алкоголем, который заставляет печень работать интенсивнее, что также вызывает расширение кровеносных сосудов — и, таким образом, вода легко проникает в ткани.

Задержка воды в организме и похудение

Стоит отметить, что задержка воды в организме и связанные с ней отеки ног, рук и недомогание могут быть связаны с похудением. Ограничительная диета для похудения (например, норвежская диета, копенгагенская диета, диета Аткинса и т. д.) Или низкобелковая диета может привести к прохождению жидкости через стенки кровеносных и лимфатических сосудов. Это, в свою очередь, вызывает отек ног, рук, лица, а также головные боли, нарушение концентрации внимания и т.д.
Избыток воды в организме также может быть вызван низкой физической активностью, что рекомендуется, например, при нездоровой норвежской диете. Если человек ведет малоподвижный образ жизни, то кровь в венах циркулирует медленнее. Это, в свою очередь, приводит к застою жидкости в тканях, а также к отекам и общему недомоганию.

Углеводная диета и белково-углеводная диета (так называемая диета ООН, называемая также «похудением по требованию») не сработает. Избыток углеводов, особенно простых, задерживает воду. Это связано с тем, что 1 г углеводов связывает 3 г воды, что может привести к опуханию ног, рук и другим симптомам, связанным с избытком воды в организме.

Задержка воды в организме при беременности или менструации

Задержка воды в организме также является частым явлением во время беременности. В течение этого времени женские гормоны становятся дикими и влияют на гибкость кровеносных сосудов, которые расширяются слишком сильно, потому что количество крови в организме увеличивается. Это может вызывать задержку жидкости в организме. Избыток воды при беременности проявляется через: опухшие руки, ноги и лицо, усталость, чувство тяжести и изменение настроения.
Также менструация может вызвать избыток воды в организме. Это связано с изменениями уровня гормонов — повышается уровень прогестерона и эстрогена. Женщины могут чувствовать себя тяжелее, и может появиться отек груди. Симптомы обычно проходят в первые дни менструации.

Заболевания, которые вызывают задержку воды в организме

Есть также много серьезных заболеваний, которые проявляются в задержке воды в организме. К ним относятся:
• хроническая венозная недостаточность,
• заболевание почек,
• тромбоз глубоких вен,
• сердечная недостаточность,
• заболевание печени,
• сердечная недостаточность.

Питание для набора веса: как поправиться

Содержание статьи:

Обследование у врача

Посетите врача и пройдите назначенное обследование. Чрезмерная худоба (тем более резкий сброс веса) при сбалансированном питании, регулярной физической нагрузке должна вызвать тревогу: в организме что-то пошло не так. Среди причин снижения веса:

  • неполадки эндокринной системы
  • развитие опухолей
  • аллергические реакции
  • болезни желудочно-кишечного тракта
  • паразиты и др.

Своевременно обнаруженные и вылеченные патологии помогают восстановить обмен веществ и набрать нормальную массу тела. Проконсультируйтесь с диетологом, который поможет составить сбалансированный рацион. Возможно, специалист назначит курс витаминов и, если вам это будет показано, стероидов.

При дефиците веса необходимо проконсультироваться с врачом.

Для тех, кто мечтает поправиться: полезные советы

  1. Простое увеличение объема порций и повышение количества потребляемых углеводов – основная ошибка желающих быстро поправиться. Подобное питание приведет к проблемам с ЖКТ и даже способно вызвать отвращение к пище, чреватое анорексией. Увеличивайте калорийность рациона потихоньку, на 200 кал в сутки. Основной принцип диеты при снижении веса – употреблять больше калорий, чем вы их расходуете.
  2. Наладьте дробное питание – не менее пяти-шести приемов пищи в день через каждые 3-4 часа. Важно подходить к новому режиму плавно: привыкли есть 3 раза в день – сначала введите четвертый перекус, потом приучите себя к пятому, шестому. Вам должно быть комфортно, иначе организм испытает стресс.
  3. За полчаса до еды выпивайте стакан овощного или фруктового сока, а вот во время самого приема пищи старайтесь не пить. Употребляйте напитки между основными перекусами, чтобы насытить организм дополнительными калориями.
  4. Соки стимулируют аппетит, что очень важно при наборе веса. Показано также в разумных количествах безалкогольное пиво. Оно подстегивает выработку желудочного сока и желчи, помогая ЖКТ, поэтому показано при низкой кислотности.
  5. Забудьте о фаст-фуде, консервах, обжарке, рафинированных продуктах, сале – такая еда, да еще в большом количестве, приведет к ожирению и проблемам с пищеварением. Вам необходимо привести вес в норму, а не стать толстой.
  6. Завтрак должен быть не быстрым перекусом, а полноценной едой. Ученые доказали, что оптимальное насыщение организма углеводами и белками происходит именно благодаря первому, утреннему приему пищи.
  7. Обязательно восстановите режим сна и отрегулируйте психологическое состояние. Это особенно важно, если вы беременная, ведь потеря веса отразиться не только на маме, но и на малыше. Поддержку родителей, друзей, любимого мужчины в период набора веса трудно переоценить. В тяжелых случаях, таких как нервная анорексия, поможет современная психотерапия.

Белок – главный строительный материал в период набора веса.

Продукты для набора веса

Белки

Для набора веса вашему организму необходим главный строительный материал – белок. Помните, как грудные младенцы быстро поправляются? Они за день усваивают объем молока, равный 1/5 массы тела.

Молодому организму нужно больше калорий для развития. Девушкам до 25 лет необходимо около 2000 кал в сутки при сидячем образе жизни, около 2400 – при активном. При наборе веса – не менее 3000.

Не случайно один из способов набрать вес девушке при острой нехватке веса – регулярно употреблять 3 стакана детской молочной смеси. Или более привычного напитка – жирного молока (коровьего, козьего, и если удастся достать – калорийного и питательного буйволиного).

В вашем рационе обязательно должны быть:

  • молочные продукты: сметана деревенская или магазинная 25%-ной жирности, сливочное масло, творог, кефир
  • яйца куриные и перепелиные, причем диетологи допускают употребление от двух до восьми штук в сутки при наращивании мышечной массы
  • морепродукты и жирная рыба, которую необходимо вводить в рацион не менее двух раз в неделю, как вариант, рыбий жир
  • первые блюда из бобов: гороха, фасоли, чечевицы
  • мясо: курица, свинина, телятина, индейка

Углеводы

Набрать вес без ущерба для здоровья вам помогут разнообразные каши, сваренные на молоке со сливочным маслом. Хороший вариант – рис, который поможет насытить организм углеводами. Чтобы повысить калорийность блюда, можно приготовить крупу на бульоне.

Смело вводите в рацион макаронные изделия и белый хлеб. Многие полные женщины могут позавидовать, ведь вам не повредит вкусная сдоба. Однако не перестарайтесь! Количество углеводов, введенных в рацион для набора веса, не должно превышать 55% от всей съедаемой ежедневно пищи.

Шоколад

Время от времени можно побаловать себя высококачественным горьким шоколадом на основе натурального масла какао. От конфет с транс-жирами лучше отказаться.

Овощи

При приготовлении блюд кладите больше овощей, тушите их, варите, запекайте, употребляйте в салатах. Рекомендуется активно вводить в меню не только богатый крахмалом картофель, но и бахчевые культуры, капусту, свеклу, морковь. В овощные салаты кладите сметану или оливковое масло, которое содержит много витамина Е – стимулятора хорошего обмена веществ.

Напитки

Между перекусами пейте сладкий чай, морсы. Рекомендуются соки с мякотью. Обязательно употребляйте негазированную чистую воду – около 2-2,5 литров в сутки для нормального обмена веществ.

Фрукты и орехи

Кушайте хурму, дыни, абрикосы, бананы, финики, богатые витаминами, клетчаткой для нормального пищеварения. Настоящим кладезем сложных углеводов являются сухофрукты – отличный вариант перекусов. Финики, курагу, изюм сочетайте с орехами и семечками, которые богаты незаменимыми кислотами – важным элементом синтеза белков.

Примерное меню для набора веса

Завтрак

Вариант 1. Сладкий кофе со сливками, сдобная булочка и тосты с вареньем.

Вариант 2. Геркулес на меду, с орехами и кусочками фруктов.

Вариант 3. Рисовая молочная каша со сливочным маслом, фрукты.

Второй завтрак

Вариант 1. Пирожок с мясом или овощами.

Вариант 2. Макароны с мясными тефтелями.

Вариант 3. Омлет с сыром, помидоры.

Вариант 1. Уха, макароны с сыром, белый хлеб.

Вариант 2. Суп с макаронными изделиями и фрикадельками из говядины и свинины, со сметаной. Овощной салат, белый хлеб.

Вариант 3. Борщ со сметаной, картофельное пюре с жареной рыбой.

Полдник

Вариант 1. Фруктовое мороженое, семена подсолнечника или тыквы. Фруктовый йогурт, банан.

Вариант 2. Бутерброд с ветчиной и зеленью.

Вариант 3. Молоко с овсяным печеньем, пряниками.

Вариант 1. Мясо, запеченное в духовке, с овощным салатом, хлеб. Фруктовый десерт с медом.

Вариант 2. Рыба с рисом, хлеб, фрукты.

Вариант 3. Гречка с молоком, сухофрукты, хлеб с маслом.

Второй ужин

Вариант 1. Стакан жирного молока.

Вариант 2. Стакан ряженки или кефира.

Вариант 3. Йогурт.

Диету для набора веса важно сочетать со спортом.

Спорт

Полноценное сбалансированное питание обязательно поможет вам быстро набрать вес, если доктор не нашел у вас серьезных проблем со здоровьем, тормозящих обмен веществ. Однако без физических нагрузок вы можете поправиться не так, как хотелось бы, а именно – набрать вес в области бедер и живота.

Для быстрого набора веса можно употреблять самодельный белковый коктейль. Перемешайте по стакану творога и сливок, пару столовых ложек меда. Можно прибавить любое варенье или сироп.

Ваша задача – нарастить не жир, а мышечную массу, при этом не получить проблем с кожей, быть в тонусе. Помогут регулярные спортивные, а именно силовые, упражнения на грудь, верхние и нижние конечности. Проконсультируйтесь с опытным тренером или подберите себе подходящий курс в интернете.

Можно ли поправиться от единичного переедания?

Вспомните, когда в последний раз вы съели слишком много. Новогодняя ночь — типичная ситуация такого рода. И вот вы взвешиваетесь на следующий день — а весы показывают, что вы набрали пару килограмм. Но сколько из них жира?

Оказывается, не так много.

В грамме жира — 9 килокалорий, так что гипотетически вы могли бы набрать 500 г жира, если бы съели примерно на 4500 килокалорий больше, чем потратили. Если быть точнее, эта цифра будет ближе к 4130 ккал. Так что если каждый день вы будете съедать на 600 килокалорий больше вашей суточной нормы, за неделю вы можете набрать полкило жира.

Но если вы съедите 4130 килокалорий за один приём пищи — этого не произойдёт. Дело в том, что у организма есть определённые лимиты в отношении количества еды, которое можно превратить в жир за несколько часов. Всё, что поступает сверх этого лимита, организм пытается либо сжечь (при этом температура вашего тела немного повышается), либо выделить (сами знаете, какими путями). Переработка такого количества пищи также требует определённых энергетических затрат.

1. Термогенез

Часть калорий, поступивших с едой, будет использована на пищеварение, абсорбцию и метаболизирование еды. Часть — сгорит в виде тепла. Этот процесс называется термическим эффектом пищи (ТЭП).

ТЭП составляет около 10% от общих суточных энергетических затрат организма. Конкретное число зависит от нескольких факторов, включающих количество мышц в теле и составы блюд. Количество энергии, необходимое для переваривания разных макронутриентов (белков, жиров, углеводов), разное:

  • Жир дает 9 килокалорий на грамм. Его ТЭП 0–3%
  • Углеводы содержат 4 килокалории на грамм, их ТЭП 5–10%
  • Белок содержит 4 килокалории на грамм, его ТЭП 20–30%.

Также имеет место другой эффект — неосознанное увеличение двигательной активности, а именно NEAT компонента.

Как это проявляется?

Вы съели больше, чем нужно, и получили много энергии. Вы не чувствуете усталости, вам хочется двигаться. Такие движения могут выражаться в простом подёргивании рук, пальцев или стоп. Даже такие мелкие и, казалось бы, несущественные движения тоже приводят к трате калорий. Так наше тело бессознательно пытается потратить ненужную энергию. Причём этот эффект может иметь и обратную сторону. Когда мы урезаем калории — наш NEAT сильно уменьшается, и мы, наоборот, бессознательно двигаемся меньше, чем обычно.

NEAT у разных людей будет отличаться друг от друга. Эта разница отчасти объясняет, почему некоторым людям набрать вес легче, чем другим.

Подробнее о процессах метаболизма вы можете узнать, пройдя мини-курс «Что нужно знать про метаболизм»

2. Гликоген

Наш организм запасает потребляемые углеводы двумя способами:
1) В виде гликогена в печени и мышцах,
2) В виде жира (этот процесс называется липогенез de novo).

Гликоген в печени

Организм использует печень для краткосрочного запасания гликогена. Когда вы голодаете (например, во время сна), ваша печень — то место, откуда мозг и другие органы будут брать энергию в виде глюкозы для функционирования. В среднем печень человека содержит около 80-120 грамм гликогена.

Важный момент: гликоген не может быть запасён печенью сам по себе. Он должен быть связан с водой. В печени каждый грамм гликогена будет связан примерно с 2,4 граммами воды.

Гликоген в мышцах

Гликоген также запасается в мышцах. Там он перерабатывается в глюкозу только для локального потребления, и накапливается в гораздо меньших концентрациях, чем в печени. В среднем, общее количество гликогена в мышцах у мужчин составляет 256-466 г, а у женщин — 175-350 г.

Как мы уже сказали, гликоген без воды запасаться не может. В мышцах каждый грамм гликогена идёт вместе с тремя граммами воды.

Истощение запасов гликогена

В отличие от людей, ведущих неактивный образ жизни, атлеты имеют больше мышц, поэтому они могут синтезировать и запасать больше гликогена. Одно небольшое исследование выявило, что максимальное количество гликогена, которое может быть запасено организмом атлета, составляет в среднем 810 г (1). Это в два раза больше, чем количество гликогена, запасаемое обычным человеком.

Заметьте — чтобы достигнуть этих цифр, атлеты следовали специальному протоколу: первые три дня они “опустошали” гликогеновые запасы при помощи тренировок и низкоуглеводной диеты; затем в течение недели каждый день потребляли 3500-5000 килокалорий, из которых 80-90% — углеводы. В первый день углеводной загрузки вся лишняя энергия ушла на пополнение запасов гликогена. На второй день они набрали 30 г жира. На третий — 45. В конце эксперимента атлеты набрали 4,6 кг, из которых было 1,1 кг жира. Таким образом, опустошение гликогенового депо и упражнения перед периодом углеводной загрузки позволяют сбалансировать большой профицит калорий и углеводов — и минимизировать набор жира.

Как углеводы превращаются в жир

Когда ваши гликогеновые запасы пополнены, потребляемые углеводы могут быть запасены в виде жира. Это процесс, который называется липогенез de novo, и он происходит тогда, когда мы потребляем больше калорий, чем тратим. Липогенез для организма — наименее предпочтительный способ использовать углеводы. Ваше тело скорее предпочтёт либо использовать лишние углеводы в качестве энергии, либо запасти их в виде гликогена, либо сжечь и рассеять в виде тепла (2).

Например, в одном исследовании здоровым мужчинам давали одиночный приём пищи, содержащий 480 г углеводов (это очень много). В итоге он привёл к синтезу всего двух граммов жира в течение десяти часов после еды (3). Большая часть углеводов была запасена в виде гликогена, в то время как остальные были сожжены прямым образом. В итоге за 10 часов участники сожгли 17 г жира (на энергию), так что единоразовое переедание привело не к набору, а к потере 7 г жира.

В другом исследовании участники потребляли 150% от их суточной нормы калорий на протяжении пяти дней, причем избыток калорий был исключительно за счёт углеводов (они потребляли 684 г углеводов, то есть 2736 ккал из углеводов каждый день) (4). В результате липогенез de novo был в 10 раз выше, чем при диете с поддерживающей калорийностью. Тем не менее, он составлял всего 5 г жира в день.

Конечно, 5 граммов жира в день при ежедневном переедании за год приведёт к набору 1,8 кг жира, но для этого нужно потреблять на 50% больше калорий, чем нужно для поддержания веса.

Когда вы потребляете углеводы, ваше тело сначала сжигает их или запасает в виде гликогена в печени и мышцах.
Когда запасы гликогена пополнены, ваше тело может начать синтезировать жир из лишних углеводов в ходе липогенеза de novo, но только если вы потребляете больше калорий из углеводов, чем сжигаете.

3. Выделение и задержка воды

Мы уже сказали о том, что гликоген должен быть связан с водой для того, чтобы запастись в мышцах и печени. Количество воды на грамм гликогена немаленькое — около 2-3 г.

Количество воды в организме и объём крови тоже может немного меняться в зависимости от физической активности, лекарственных препаратов и питания. Помимо влияния углеводов, на количество воды в организме может влиять потребление соли. Соль вытягивает воду из тканей, вызывая задержку её движения в организме.

Помимо этого, вода есть в продуктах нашей жизнедеятельности (моча и кал). Например, если сходить с утра в туалет — можно избавиться в среднем от 650 г веса. Эта цифра будет ещё больше после вчерашнего пира.

После единичного переедания ваш вес увеличивается не потому, что вы мгновенно поправились, а потому, что больше еды проходит через ваш желудочно-кишечный тракт, и больше воды задерживается, если вы съели много углеводов и соли.

Вывод

Когда вы переедаете — большая часть веса, который вы набираете — не жир, а вода. Особенно, если вы переели продуктов, богатых углеводами и солью.

Одноразовое переедание не сделает вас толстым. Хроническое переедание — да. Как быстро и до какой степени — зависит от индивидуальных факторов.

Так что не переживайте, если после праздников или эпизодического переедания видите на весах лишние килограммы. Самое главное — вовремя взять себя в руки и остановиться. И потихоньку целенаправленно возвращаться к тому питанию, которое приведёт вас к желаемому числу. Что это за питание — читайте в 4-м уроке нашей программы по снижению веса SmartBody.

Можно ли от воды набрать вес

Встав на путь борьбы с лишними килограммами, нужно в деталях изучить теорию: все тонкости, нюансы и подводные камни. В нашей статье вы найдете ответы на основные вопросы касательно похудения.

Как правильно взвешиваться?

Чтобы получать верные сведения, отмечать верные тенденции колебания веса, требуется учитывать следующее.

  • Процесс унифицируют, то есть проверяют вес в одинаковое время. Взвешиваться желательно в одной и той же одежде на голодный желудок после посещения туалета;
  • Взвешиваться необходимо на одних весах. Они должны быть точными до 100 г;

  • Правильно толкуйте свои результаты. Если вы заметили прибавления в весе, это может быть связано с накоплением жидкости. Возможно присутствие отечности. На этом акцентируют отдельное внимание, поскольку от отеков зависит достоверность всех измерений. Вы точно знаете, где накапливается больше отеков? Поясница, глаза, ноги? Обязательно следите за этой частью тела. Не изводите себя, лучше отложите взвешивание, если видна припухлость.
  • Обращайте внимание не столько показателям циферблата весов, сколько на показатели объема вашей фигуры. Если объем талии уменьшается, это говорит о том, что жир начинает «уходить» из организма. Объем талии – верный показатель при наблюдениях за снижением жира в организме. Добиться точных результатов позволит еженедельный замер талии в трех точках: в области пупка, а также выше либо ниже него на 5 см. Теперь, даже когда весы вам показывают прибавление массы, будьте уверены – жир покидает ваш организм!

Перед тем как вы получите “лживые” цифры весов о своем весе, следует знать факты и мифы о том, что влияет на ваш вес.

1. Это правда, что утром наш вес меньше?

В целом, да, потому что вес прибавляется от недавно непереваренной пищи. В течение дня, когда вы едите и пьете, эта еда (жидкость) добавляются к весу – по крайней мере, пока они не переварятся и не выделятся.

Один только стакан воды прибавляет 200 г. Так как вы не едите и не пьете в течении всей ночи (если, конечно, не перекусываете в полночь закусками), ваше тело имеет шанс избавиться от дополнительной жидкости (после утреннего туалета). Итак, целесообразно взвешиваться утром…после похода в туалет.

2. Меньше ли наш вес, после похода в туалет?

Да, это объективная причина! Мы объясним ее для тех, кто не брезглив. Когда вы освобождаете свой кишечник, то будете весить на 200-300 граммов меньше.

3. Действительно ли мы весим больше, когда промокнем?

Девушки напрасно бояться взвешиваться с мокрой головой. Любая вода на нашем теле не считается больше одной или двух унций (20 граммов).

4. Имеет ли значение при взвешивании одежда?

Важен ли при взвешивании тот факт: надето или снято белье или мы должны быть полностью обнажены? В действительности, нет. Важно то, чтобы оставаться в том же весе изо дня в день, нужно выбрать для себя форму взвешивания. В одежде ли вы или в нижнем белье – не важно. А вот плотные джинсы, тяжелые ремни, обувь действительно могут прибавить веса.

Если вы хотите взвесить себя полностью одетой, то вы можете вычесть от половины до 0,5 до 1 кг (в зависимости от того, что на вас надето), так вы получите «чистый» вес.

5. Мышцы весят больше, чем жир?

Мускулы весят больше, чем жир,. Так, если вы накачаете мускулы без потери жировых отложений, то в конце концов вы будете весить больше. В идеале, вы хотели бы получить мускулы и при этом потерять жировые отложения, поэтому шкала на весах не должна измениться намного, если вы действительно укрепляете свое физическое здоровье и свое тело.

6. Потерянный вес – это потерянный жир?

Потерянный вес – это потерянная вода, потерянные углеводы и потерянные жиры. Доля потерянного жира от общей массы потерянного веса не велика, всего, примерно, 10%. Так, за напряженный рабочий день, офисный работник может потерять 560 г веса, из которых жир будет составлять всего 56 г.

7. Меняется ли вес после соленой пищи и алкоголя?

Способность задерживать воду резко усиливается после приема соленой пищи или алкоголя. Чтобы вывести из организма один грамм соли, его необходимо растворить примерно в ста миллилитрах воды. Если же вы съели десять граммов соли, и эта соль лишняя, то неизбежно задержится один литр воды, и какое-то время вы будите весить на один килограмм больше.

Кстати, организм полного человека плохо выводит соль и воду, во всяком случае хуже, чем у худого. Причем, эта задержка может то усиливаться, то ослабевать. Соответственно, и вес будет то увеличивать, то снижаться.

8. Колеблется ли вес по сезону?

В осенне-зимний период организм любого человека стремится набрать вес, поэтому наступает «золотой сезон» для тех, кто хочет поправиться. Наоборот, люди, решившие похудеть осенью и зимой, столкнутся с дополнительными трудностями в виде естественного стремления организма запастись на зиму питательными элементами. В весенне-летний сезон всё происходит наоборот – организм стремится убрать всё лишнее, что накопилось за тяжёлый зимний период. Поэтому человеку легче избавиться от шлаков и лишних килограммов. С другой стороны, весной и летом тяжело набрать мышечную массу, поэтому тем, кто поправляется, не стоит для себя ставить грандиозные цели.

9. Как вес зависит от стресса?

Часто сильный стресс, такой как потеря близкого человека, развод или сессия, вызывает снижение веса. Иногда похудение происходит столь стремительно, что человек теряет по 3-4 килограмма за неделю. Связано это с рядом причин. Прежде всего, человек, испытывающий стресс, буквально забывает про еду, не испытывая чувства голода.

Нервничая, люди начинают дергаться, делать множество бессмысленных движений, становятся суетливыми, что также повышает расход калорий. Имеются доказательства того, что нервное состояние само по себе увеличивает затраты энергии. При стрессе повышается выработка гормонов, отвечающих за обмен веществ. К примеру, в состоянии испуга, волнения или возбуждения организм вырабатывает гормон адреналин, ускоряющий метаболизм. Это приводит к ускорению сердцебиения, повышению скорости обмена веществ и, соответственно, расходу дополнительных калорий.

Конечно, это не означает, что для снижения веса необходимо начать беспокоиться и нервничать. Длительные отрицательные эмоции приводят человека в состояние стресса, которое вызывает накопление лишнего веса и развитие ожирения. Все в дело в гормоне кортизоле, выделяемом надпочечниками при стрессах – он способствует отложению жира, к сожалению, преимущественно в области живота. Кроме того, кортизол повышает уровень сахара в крови, приводя к производству дополнительного инсулина и набору веса. Не стоит и говорить о том, что стрессовые ситуации чаще всего вызывают переедание и, как правило, заставляют забыть о привычных занятиях спортом и активных видах отдыха.

10. Прибавка веса и женский цикл: есть ли зависимость?

Прибавка веса перед месячными происходит из-за женских гормонов. Эстроген способствует задержке соли в организме, что в свою очередь, означает задержку воды. Женщины, пытающиеся похудеть, не должны взвешиваться на неделе перед началом цикла (или у некоторых за 7-10 дней, а также после 5-ти дней окончания), так как прибавление веса может испортить настроение, даже если вы знаете, что это не жир.

Идеальное решение – вставать на весы не чаще одного раза в месяц, скажем, в последний день вашего цикла. Тогда вы получите правильное представление о продвижении к заветной цели по сбрасыванию веса.

11. Влияет ли взвешивание на наше настроение?

Да! Но если цифра на шкале влияет эмоционально на ваш день, то выбросьте весы из дома. Все еще не можете избавить себя от ежедневной привычки взвешивания? Обратите внимание на то, что вес может колебаться до 2 кг в сутки (плюс-минус) между тем, когда вы сходите в туалет, или поели соленую еду.

12. Как влияет нагрузка на вес?

Сильный массаж либо интенсивная нагрузка с эффектом лимфодренажа способствуют повышению массы тела. Это объясняется появлением временной отечности. Учтите, что когда позитивных явлений при физических нагрузках не отмечается сразу, это вовсе не означает, что их нет.

13. Как влияют углеводы на вес? Про отложения гликогена

Важным элементом нестабильного веса считается объем углеводов, употребленных вчера. Так, если накануне девушка побаловала себя шоколадкой, циферблат покажет уверенное прибавление в весе. Специалисты это объясняют накоплением запасов — углеводов в виде гликогена. Каждый грамм отложений после сладкого удерживает в организме 3 г жидкости.

14. Интенсивная нагрузка либо сильный лимфожренажный массаж способствуют увеличению веса

Да, это так. Причиной тому является временная отечность.

15. Некоторые медикаменты также могут повлиять на изменение массы тела

Да, верно. Одни из них удерживают в организме воду, другие – увеличивают аппетит. Люди, потребляющие лекарства от диабета, мигрени, давления и судорог, могут отмечать прибавку в весе около пары килограмм в месяц.

16. Масса употребленных в пищу продуктов в некоторых случаях приводит к увеличению веса

Да, употребленная пища может весить до килограмма в день. Некоторые эксперты утверждают, что даже выпитые 2 стакана воды прибавляют массу тела на 500 г. Калории из еды организм направляет на поддержание энергии либо сохраняет до “следующего применения”.

17. Увеличивается ли вес, если употреблять углеводы

Углеводы – этот элемент содержится в рисе, макаронах, прочих крахмалистых продуктах. 1 г углеводов сохраняет в организме 3 г воды. Именно потому при потреблении еды с большим процентом углеводов масса тела увеличивается по причине накопления воды, а не жира.

А вы согласны с этими фактами? Бывали ли у вас сильные колебания веса?

Читать еще:  Чем полезна перловая каша
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector