Калорийность пива и вина
Foodshop-24.ru

Здоровое питание

Калорийность пива и вина

Что калоийнее: пиво или вино?

Среди алкогольных напитков самыми известными являются пиво и вино. Они были изобретены в незапамятные времена и у каждого имеются свои поклонники.

Польза

Польза вина обуславливается его богатым химическим составом, в который входят уникальные вещества. Так, напиток, приготовленный из красных сортов винограда, содержит антиоксиданты, предотвращающие образование раковых клеток. Доказано, что в небольших количествах оно полезно для кровеносной системы.

Пиво является источником витамина К, С и минерала кремния, полезного для здоровья опорно-двигательного аппарата. Так же оно способствует ускорению обмена веществ, обладает мочегонным эффектом, ускоряет выведение вредных веществ из организма.

Вред

Вред алкогольных напитков обуславливается их составом и употребляемым объемом.

Не смотря на некоторую пользу, пиво может принести больше вреда, чем пользы, если употреблять его регулярно в больших количествах. Оно способствует появлению гормональных сбоев у женщин, раздражает слизистую оболочку желудка, а так же может привести к появлению цирроза печени. Злоупотребление им может привести к появлению проблем с сердцем и сосудами, почками. У человека, регулярно употребляющего этот напиток, появляется лишний вес и, как следствие этого, – одышка и плохое самочувствие.

Вино обладает подобными негативными свойствами, но может принести еще больший вред. Так, последние исследования в этой области показали, что регулярное его употребление приводит к привыканию организма к алкоголю. А это значит, что человек сможет выпивать больший объем и постепенно получит зависимость. Так же ученые установили, что именно оно может спровоцировать необратимые изменения в мозге, приводящие к появлению болезни Альцгеймера и других подобных недугов. Поэтому вино можно назвать даже более опасным для здоровья напитком, чем пиво.

Оба этих напитка могут спровоцировать развитие алкоголизма, если злоупотреблять ими.

Пищевая ценность

Чтобы узнать, что калорийнее: вино или пиво, необходимо сравнить их энергетическую ценность.

В 100 мл пива примерно содержится:

  • калории – 43 ккал
  • белки – 0,5 г
  • углеводы – 3,8 г
  • жиры – 0 г

Чтобы узнать, сколько калорий будет содержаться в объеме 0,5 литра, необходимо произвести расчет. В итоге бокал с таким объемом уже будет содержать 215 ккал.

В 100 мл вина будет присутствовать в среднем:

  • калории – 83 ккал
  • белки – 0,1 г
  • жиры – 0 г
  • углеводы – 2,7

Таким образом, калорийность одной порции объемом 100-150 мл будет равна от 83 до 120 ккал. При этом нужно помнить, что разные сорта обладают разной калорийностью.

Во время диеты

Тем, кто худеет, необходимо с осторожностью относиться к алкоголю. Вино можно употреблять в небольших количествах изредка. То же самое относится и к продукту из солода, несмотря на то, что оно более низкокалорийное. При этом выбирать следует напиток с более низким содержанием спирта.

Чтобы алкоголь принес пользу во время диеты, нужно правильно его употреблять. Пить его следует не спеша, чтобы вредные вещества попадали в кровь постепенно. Тогда вред, наносимый ими, будет минимальным. Кроме того, лучше отдавать предпочтение алкоголю с наименьшим содержанием процентов спирта либо разводить их. Закуска тоже должна быть правильной – не следует использовать для этой цели газировку или фрукты.

Какое пиво и вино самые низкокалорийные?

Тем лицам, которые придерживаются диеты, необходимо выбирать для своего рациона алкоголь с более низким содержанием калорий. Так, среди вин наиболее диетическими можно назвать сухие вина, крепостью не более 12%. Что касается пива, самым низкокалорийным является напиток, крепостью не более 1,8%.

Что из алкоголя самое низкокалорийное — пиво, водка или вино

Любое вещество, кроме обыкновенной питьевой воды, содержит калории. Некоторые из них сразу же усваиваются организмом, а другие откладываются, из-за чего человек начинает быстро набирать вес. Для многих худеющих очень важно знать, какой самый низкокалорийный алкоголь, чтобы употреблять его в случае необходимости и не толстеть.

Польза, вред и калорийность алкоголя

К сожалению, в настоящее время далеко не все могут обойтись без алкоголя. Он отлично помогает снять стресс и расслабиться, некоторым добавляет храбрости и уверенности в своих силах. В компаниях благодаря алкогольным напиткам можно снять напряжение и разрядить обстановку. Поэтому тем, кто сидит на диете и не может представить свою жизнь без алкоголя, важно знать калорийность пива и вина, а также других напитков.

Основная опасность алкоголя в том, что содержащиеся в нём калории мгновенно усваиваются организмом. Всасывание алкогольных веществ начинается ещё в полости рта, затем распространяется в желудочно-кишечном тракте, кровеносной системе и вместе с кровью разносится по всему организму, попадая напрямую в мозг.

Алкогольные калории ещё называют «пустыми», так как они не откладываются напрямую в жир и мышцы, это чистая энергия, которую организму необходимо потратить в короткие сроки. Поэтому человек чувствует необыкновенный прилив сил и активности, которые появляются после нескольких глотков алкоголя. При этом питательные вещества, содержащиеся в алкогольных напитках, откладываются в так называемый запас, прибавляя человеку вес.

Помимо прочего, алкоголь сильно увеличивает аппетит, что осложняет дело всем сидящим на диете. Некоторые диетологи разрешают употребление отдельных видов алкогольных напитков в небольших количествах так, чтобы они не нанесли вреда худеющему организму.

Вопрос, в каком алкоголе меньше всего калорий, должен волновать не только тех, кто сидит на диете и следит за своим весом. Сахар и другие содержащиеся в нём вещества способны навредить организму и заметно ослабить его. Поэтому важно знать, что в первую очередь влияет на количество калорий:

  1. Крепость спиртного, то есть, сколько процентов спирта в нём содержится. Пиво обычно имеет 4−4,5%, шампанское и некоторые виды вина — от 7 до 12%. Самыми крепкими считаются водка, коньяк, виски. Обычно в них содержится 35−40% спирта.
  2. Количество сахара. Ни для кого не секрет, что самыми калорийными продуктами являются сладости и мучное, так как в них содержится много сахара. То же самое касается и алкоголя. Больше всего сахара в сладком шампанском, вине, сладких настойках, наливках и ликере.
  3. Скорость усвоения алкоголя. Организм каждого человека уникален, поэтому на каждого по-разному влияет употребление спиртного. Тем, кто быстро пьянеет после пары глотков, лучше воздержаться от употребления большого количества спиртных напитков.

Для удобства в интернете можно найти большое количество таблиц калорийности разных видов алкоголя.

Совместимость диет и горячительных напитков

Нельзя сказать, что алкоголь оказывает на организм только негативное воздействие. Многие врачи рекомендуют пить по бокалу красного или белого вина в день, так как в разумных количествах это полезно для здоровья.

Быстро усваиваясь в организме, спиртное не откладывается в «запас» и тем самым вес человека не повышается при столь малом количестве выпитого. В таком случае употребление некоторых видов алкоголя разрешено даже сидящим на диете.

Во многих странах, например, во Франции, принято заканчивать обед или ужин бокалом вина, причём его пьют даже дети. Это никак не сказывается на состоянии здоровья и комплекции жителей. Это связано с тем, что в разумных количествах спиртные напитки могут приносить в организм полезные вещества.

Положительные свойства алкоголя:

  • Желчегонные вещества. Именно они отвечают за вывод из организма лишних жиров и углеводов, которые и влияют на повышение веса. Также они нормализуют работу печени и сам процесс пищеварения и переработки поступающих в организм продуктов.
  • Наличие ресвератрола — вещества, содержащегося в красном вине. Усваиваясь в организме, он приводит уровень инсулина в норму, так как его избыток влияет на появление лишнего веса.
  • Улучшение усвоения железа из пищи за счёт содержания солей и микроэлементов. Больше всего их в белом вине, которое врачи признают самым полезным и безопасным.
  • Нормализация работы желудочно-кишечного тракта за счёт высокого уровня кислотности, совпадающего с кислотностью самого желудка. С возрастом в желудочном соке увеличивается количество кислоты, необходимой для качественного переваривания продуктов питания.

Эксперимент, проведённый Немецкой винной академией, доказал, что людям, которые каждый день употребляют по бокалу белого сухого вина (примерно 200 мл), гораздо легче сбросить несколько лишних килограммов, чем тем, кто вместо алкоголя пьёт обычную воду или натуральный сок.

Существуют определенные правила совмещения диеты и алкоголя. Список их таков:

  • Важно соблюдать установленную норму. Для сухого вина или шампанского — один-два бокала в сутки, для более крепких напитков (водка, коньяк, виски) — не более 50 мл.
  • Не пить алкогольные напитки залпом, делать это нужно как можно медленнее, чтобы полезные вещества успели усвоиться в организме.
  • Чтобы снизить скорость всасывания алкоголя, некоторые диетологи рекомендуют разбавлять напитки обычной водой для понижения их крепости и калорийности.
  • Отдавать предпочтение следует напиткам меньшей крепости.
  • Важно правильно подобрать соответствующую закуску. Фрукты и газированные напитки (например, виски с кока-колой), которые принято употреблять с алкогольными напитками, увеличивают скорость всасывания алкогольных веществ, влияющих на повышение веса. Лучше всего употреблять мясные продукты, сыр. В закуске должно быть минимальное количество калорий, так как алкоголь влияет на повышение аппетита. Лучше есть понемногу, чем сразу употребить калорийный продукт.

Диета — не повод полностью отказаться от спиртных напитков. В некоторых случаях они способы ускорить обмен веществ, не позволяя организму быстро толстеть. Не рекомендуется пить алкоголь на пустой желудок, перед его употреблением нужно обязательно поесть.

Количество калорий в алкоголе

Разные виды алкоголя имеют отличающееся количество калорий и содержание спирта. Чтобы употреблять алкоголь без вреда для здоровья, важно знать, что калорийнее — пиво или водка, сколько вреда от вина или бокала шампанского.

Читать еще:  Как сжечь калории дома

Употребление шампанского

Шампанское или игристое вино — малокалорийный напиток, наименее крепкий. Для его производства берут недозревший виноград одного из трёх сортов (шардоне, пино нуар или пино менье), как следует его отжимают и разливают по дубовым бочкам. Шампанское содержит много кислоты, которая помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и процесс усваивания пищи.

Виды шампанского:

  • По количеству сахара — сладкое (90 Ккал), полусухое (80 Ккал), сухое (65−70 Ккал), брют (50 Ккал).
  • По цвету — розовое, белое, красное.

Пить шампанское нужно маленькими глотками, смакуя вкус. Чтобы напиток не испортился, его следует хранить в полутёмном месте в горизонтальном положении. Подают игристое вино в бокале, добавив немного льда. Разрешённая норма — 1−2 бокала в день.

Сколько калорий в пиве

Многие ошибочно полагают, что пиво — самый калорийный напиток и его употребление на диете строго запрещено. На самом деле, в светлом пиве средней крепости (4−5%) калорий в несколько раз меньше, чем в более крепких напитках. Калорийность пива и вина примерно одинакова.

Основной ингредиент пива — хмель, который обладает успокаивающим эффектом и полезными для организма соединениями крахмала. При правильном употреблении нормализует работу желудка и кишечника, улучшая процесс усвоения пищи.

Пиво на девяносто процентов состоит из воды, поэтому отлично подойдёт для утоления жажды. Оно помогает ускорить обмен веществ и приносит в организм полезные вещества и элементы. В нём совсем нет жиров, но содержится некоторое количество сахаридов, повышающих активность и энергичность.

Белое или красное вино

Вино — традиционный напиток, который принято подавать к столу не только по праздникам. Например, во Франции считается нормой выпивать бокал сухого вина за обедом. При этом французы не выглядят нездоровыми и не страдают от лишнего веса.

Задаваясь вопросом, что калорийнее — пиво или вино, многие удивляются примерному сходству напитков в этом отношении. Лучше всего вино употреблять с мясной или сырной нарезкой, рыбой. От фруктов лучше воздержаться, так как они способствуют быстрому усвоению алкогольных элементов организмом. Вино — один из самых некрепких видов спиртного, который рекомендуется употреблять по 1−2 бокала в сутки.

Белое вино обладает рядом полезных свойств за счёт содержания солей и питательных микроэлементов. Способствует лучшему усвоению железа и кальция. Врачи рекомендуют пожилым людям выпивать по одному бокалу вина в сутки, чтобы снизить нагрузку на кровеносные сосуды головного мозга и улучшить память, мышление, восприятие образов.

Красное вино калорийнее белого, но тоже обладает рядом полезных элементов. Красное вино содержит:

  • Цинк (нормализует количество кислоты в организме).
  • Хром (способствует синтезированию полученных организмом кислот).
  • Магний (влияет на работу сердечно-сосудистой системы).
  • Рубидий (выводит из организма вредные токсины).

Красное вино — отличная профилактическая мера для предупреждения вирусных заболеваний и инфекций, способствует нормализации работы нервной и иммунной систем.

Можно ли пить виски

В хорошем виски содержится куда больше калорий, чем в 100 г водки или трёх стаканах пива. Однако, эти калории «пустые» — не имеют питательной ценности и вызывают чрезмерную активность организма.

Так как спиртные напитки активизируют чувство голода и вызывают аппетит, поэтому употреблять виски рекомендуется не на голодный желудок и не более 35 мл в сутки. Таким образом, алкоголь будет нормально усваиваться и не доставит организму неприятностей.

Лучше всего качественный виски пить без закусок, так как они могут испортить его природный вкус. Лучшими сортами виски считаются шотландский Jameson, ирландские сорта и все бурбоны Pappy Van Winkle’s Family Reserve. Рекомендуется добавлять в бокал несколько кубиков льда, чтобы сделать вкус более насыщенным и слегка понизить калорийность. Многое зависит от того, где произведён тот или иной продукт.

В бурбон обычно добавляют немного воды, но мнения критиков на этот счёт расходятся. Одни говорят, будто вода способствует полному раскрытию неповторимого вкуса напитка, другие утверждают, что она его только портит. Во всяком случае, от обычной воды точно не будет никакого вреда.

Смешивание виски с газированными напитками (например, кока-колой) увеличивает калорийность продукта. Лучше всего разбавлять его имбирным элем или натуральным вишнёвым соком.

О качестве водки

Иностранцы считают, что водка — традиционный русский напиток, и Россияне пьют её каждый день. На деле же от водки, как и от любых алкогольных напитков при их чрезмерном употреблении, один вред.

Водка также содержит в себе некоторое количество калорий, вопреки мнению о том, что она в этом плане «чиста». На самом деле, калорийность водки в 3−4 раза выше, чем у сухого вина, шампанского и даже пива, и в среднем составляет 220−230 кал.

Выпивая водку, человек помимо опьянения, чувствует небывалый прилив энергии. Это связано с тем, что, попадая в организм, этиловый спирт начинает «сжигаться», за счёт чего «чистая» энергия и выходит наружу.

Нельзя сказать, что чем меньше калорий, тем полезнее продукт. Водка вызывает привыкание гораздо быстрее, чем-то же пиво или вино, а значит, представляет наибольшую опасность по сравнению с другими видами алкогольных напитков.

В народной медицине водку используют как средство для растирания при высокой температуре и болях в мышцах, а также для дезинфекции и «прижигания» высыпаний на коже и угрей.

Многим людям алкоголь помогает расслабиться и почувствовать себя увереннее, стать жёстче и достичь каких-то высот. Бокал сухого вина за обедом нормализует обмен веществ и способствует лучшему усвоению продуктов питания в желудке. Главное — помнить, что чрезмерное употребление вредит здоровью, вот почему пить его нужно с умом.

Сколько калорий в бокале пива или вина. Правда о калорийности алкоголя

При употреблении пива, мартини, коньяка и прочего спиртного, мало кто из нас задумывается, что от них тоже можно поправиться. Например, калорийность пива в бутылке, в зависимости от сорта, составляет от 29 до 67 ккал. на 100 граммов. А если добавить к этому традиционные пивные закуски (чипсы, сухарики, пиццу), энергетическая ценность продукта утроится.

Конечно, в некоторых случаях трудно отказаться от регулярного приема алкоголя в разумных количествах. Это особенно сложно, если речь идет о пиве, рюмочке шампанского или мартини вечером, после трудного дня. Но тем, кто стремится похудеть, следует ограничить прием спиртосодержащих напитков. Вместо них полезно пить натуральные соки, морсы и травяные чаи.

Таблица калорийности алкоголя

Таблица поможет определить, какова калорийность алкогольных напитков на 100 граммов продукта:

Наименование напитка, содержание спирта % Количество ккал. Жиры, г. Белки, г. Углеводы, г.
Ликер, 24 346 53
Кальвадос, 40 325 1
Пунш, 26 259 30
Самбука, 40 241 40
Коньяк, 40 240 1.5
Водка, 40 234 0.1
Текила, 40 231 0.3 1.4 24
Джин, 40 221
Ром, 40 221
Виски, 40 219
Шнапс, 40 200 4
Портвейн, 20 168 13.7
Вермут, 13 159 15.9
Шерри, 20 153 10
Мадера, 18 138 10
Саке, 20 134 0.5 5
Херес, 20 127 3
Белое сладкое вино, 13.5 99 5.9
Шампанское, 12 88 0.2 5
Абсент, 60 83 8.8
Красное, десертное вино, 18 175 0.5 20.0
Вино сухое белое, 12 67 0.25
Вино сухое красное, 12 68 0.2 0.3
Пиво, 4.5 45 0.6 3.8
Пиво, 2.8 34 0.4 4.4
Пиво, 1.8 29 0.2 4.3

Откуда калории

Калорийность пива, мартини и другого алкоголя — неоспоримый факт, не требующий доказательств. Откуда они в нем? Если подумать логически, то в любой жидкости, кроме воды, в той или иной степени есть калории. Интересен тот факт, что усваивание алкоголя происходит путем всасывания его молекул в кровь непосредственно в полости рта.

Ограничивая себя в питании, следует учесть, что:

  • Калорийность вина, белого, розового, красного, сухого, полусладкого, мартини, пива и других напитков напрямую зависит от их крепости. Чем они крепче, тем больше килокалорий, и наоборот.
  • Независимо от того, сколько калорий в пиве, коньяке или мартини, они все снижают скорость расщепления жиров и разжигают аппетит.
  • Калорийность алкоголя 100 г. и больше, напрямую зависит от содержания дрожжей и сахара в нем.

Сколько калорий содержится в алкогольных напитках: видео

Как употреблять алкоголь и не полнеть

Употребление алкоголя при похудении требует соблюдения некоторых правил:

  • Рекомендуется отказаться от сладкого газированного алкоголя. Сколько калорий в шампанском? В отличие от полусладкого вина, в шипучем напитке их на 20-25 ккал. больше.
  • Все виды алкогольных напитков улучшают аппетит, поэтому их следует закусывать низкокалорийными блюдами с минимальным содержанием углеводов на 100 г. продукта.
  • Независимо от того, какая калорийность водки, пить ее лучше после еды или вместе с ней.
  • Сколько калорий в вине? От 66 до 78 ккал. на 100 г. Все виды сухого, красного, розового и белого напитка стоит пить медленно, выпивая бокал в течение часа.
  • Независимо от того, сколько калорий в водке, коньяке или мартини, следует за один раз выпивать их не больше 100-120 мл.
  • Калорийность вина, белого, красного, сухого, намного ниже, чем аналогичная порция сладкого коктейля с градусами.
  • Калорийность водки снизится, если разбавить ее тоником или льдом.
  • Во время застолья калорийность водки не так сильно повлияет на организм, если за неделю до мероприятия воздерживаться от спиртного.
  • Калорийность коньяка снизится, если в перерывах между рюмками принимать минимум 100-150 мг. воды.
Читать еще:  Вес 1 апельсина

Алкоголь и лишний вес: комментарий врача

Теперь вы знаете, сколько калорий в коньяке, пиве или шампанском. Пить или нет и в каком количестве, каждый решать должен сам. Но не нужно забывать, что от того, какое количество спиртного ты выпиваешь, 100 г. или больше, напрямую зависит здоровье и продолжительность жизни.

Таблица калорийности спиртных напитков

Я надеюсь, данная статья поможет тем поклонникам алкогольной продукции, которые следят за своим здоровьем и фигурой, и, в частности, обращают внимание на калорийность спиртного, на его энергетическую ценность. Таблица калорийности спиртных напитков, представленная на нашем сайте в довольно удобном варианте, подскажет, какой из напитков лучше употреблять именно Вам, ведь калорийность алкоголя — это довольно сложный вопрос.

Не знаю, как Вас, уважаемые читатели, а меня после тяжелого рабочего дня изредка тянет расслабиться, посидеть в спокойной обстановке со своими близкими или в уютном кафе с хорошими друзьями. Разумеется, в таких случаях без бокала спиртного просто не обойтись, ведь спиртные напитки обладают именно такими «расслабляющими» свойствами, которые иногда жизненно необходимы. Здесь сразу стоит уточнить, что расслабиться и получить требуемое наслаждение можно исключительно при помощи качественных спиртных напитков, в то время как дешевый алкоголь может оказать на Ваше состояние абсолютно противоположный эффект. За качественным алкоголем обращайтесь в наш интернет магазин спиртных напитков, где Вы сможете оформить заказ спиртных напитков, не выходя из дома.

Итак, по закону жанра после некоторого количества выпитого в ход идут различные закуски, например, орешки, сухофрукты, чипсы, а самое «страшное» — пицца или гамбургеры. Спиртные напитки невероятно «коварны», так как обладают способностью разжигать аппетит. Вот как раз в этом случае можно сказать, что «закуска портит не только градус», но и фигуру. Стоит помнить, что все мы абсолютно индивидуальны, поэтому один и тот же алкоголь или любой другой продукт на каждого из нас может оказать совершенно неожиданное воздействие. Некоторых женщин, да и мужчин часто мучает вопрос, касающийся того, что они употребляют, — это калорийность алкогольных продуктов. Калорийность напитков очень важно знать людям, которые страдают различными заболеваниями, связанными с весом. Разумеется, в алкогольных напитках жира как такового нет, но в них полно углеводов (в частности сахара), которые и откладывается в теле в виде жира. Это так называемые «пустые калории», лишенные питательных компонентов.

В данной статье я отнюдь не пытаюсь отговорить Вас пить спиртные напитки, просто советую ограничить употребление того или иного продукта, следуя данным в таблице, которая наглядно показывает калорийность спиртных напитков. Кстати, я где-то слышала даже о так называемой «винной диете», которая предполагает употребление вина в течение трех дней. В общем, все надо делать с умом!

Если провести небольшой обзор всех алкогольных напитков, то можно выделить отдельные продукты, «отношения» с которыми следует строить аккуратно. Прежде всего, это ликер калорийность которого просто «зашкаливает»! Ликеры — это самые калорийные спиртные напитки, показатель калорийности которых достигает 350 ккал на 100 мл. На втором месте разместились сразу несколько напитков. Так, калорийность коньяка, калорийность водки , а также самбука калорийность практически совпадают — около 240 ккал. Сюда же можно отнести и калорийность коктейлей алкогольных, которая в среднем составляет около 250 ккал. Третье место заслуженно получили такие показатели, как виски калорийность, калорийность рома, джин калорийность, калорийность текилы и бренди — примерно 220 ккал на 100 мл.

Ну и сразу отвечу на вполне логичный вопрос — какой из спиртных напитков самый низкокалорийный. Самым низким показателем стала калорийность пива, причем калорийность безалкогольного пива практически не отличается от показателя «алкогольного». Калорийность темного пива немного выше, чем калорийность светлого пива, однако разница ничтожна. Однако не спешите переходить на пиво, так как полученные калории напрямую зависят от объема выпитого. Например, калорийность бутылки пива 0,5 л. в среднем составит 200 ккал. Ну и любимый русский «коктейль» водка-пиво не останется незамеченным, так как калорийность водки и пива довольно высока. Во избежании недоразумений и проблем со здоровьем я убедительно советую Вам не идти на поводу у людей, руководствующихся популярной «мудростью»: водка без пива — деньги на ветер.

И еще пару слов о женщинах. Не секрет, что вино, известное как женский алкогольный напиток , обладает рядом полезных свойств. Например, оно подходит для профилактики респираторных и простудных заболеваний. Кроме того, качественное вино — это потрясающе вкусный напиток. Калорийность вина невозможно определить точно, так как показатели варьируются в зависимости от вида напитка. Так, калорийность сухого вина ниже, чем калорийность полусладкого вина, калорийность красного вина чуть выше, чем калорийность белого вина. Самое калорийное — это, разумеется, сладкое крепленое вино. То же самое касается шампанского: шампанское полусухое калорийность имеет меньше, чем шампанское полусладкое калорийность которого 88 ккал на 100 мл.

Итак, если Вы желаете всегда оставаться в форме и в трезвом уме, то взгляните на приведенную ниже информацию. Таблица калорийности алкогольных напитков также незаменима во время диет: сбросить лишний вес хочется, а вот отказывать себе в удовольствии — нет. Изучая калорийность алкогольных напитков, а также различную информацию, связанную с данными продуктами, я наткнулась на один медицинский источник, который сообщает, что в человеческой крови, в норме, содержится определенное количество этилового спирта (то есть алкоголя) — около 0,4 промилле. Состояние опьянения начинается при уровне 0,8 промилле, а смертельная доза для человека — 4-5 промилле. Именно поэтому, как заверяют медики, человеческий организм не нуждается в дополнительном введении в него спирта. Но истинных поклонников элитного алкоголя этот факт не останавливает, они по-прежнему продолжают наслаждаться своими любимыми напитками и жизнью. Современный российский писатель Лев Гурский сказал, что «лучшие вещи делаются спьяну». Разумеется, это несколько грубое и громкое заявление, но некоторая доля здравого смысла в нем, возможно, есть.

Что калорийнее всего: пиво или вино?

Среди современных алкогольных напитков среднего и малого градуса отдельно стоит отметить пиво и вино. Эти напитки можно считать относительно легкими, то есть 100 г не принесут никакого вреда, не вызовут сильнейшего опьянения, как при употреблении водки или самогона. Но считается, что пиво – продукт высококалорийный, так как при его употреблении растет пивной живот. Так ли это, что калорийнее: вино или пиво?

Перед тем как начать утверждать, что вино намного полезнее, необходимо понять, из-за чего набирается вес и почему начинает расти большой пивной живот. Вино обладает более внушительным количеством калорий, чем пиво, но его специалисты рекомендуют употреблять при диетах в небольших дозах, а вот пиво запрещают совсем. Происходит это из-за особенностей употребления этих двух совершенно различных напитков. Пиво человек пьет обычно на отдыхе, после работы, чтобы расслабиться. Вино же употребляется во время обеда или ужина, праздничных и прочих торжественных мероприятий.

Различается и объем выпиваемого напитка. Пиво пьют в количество 1-1,5 л и больше. Вино же употребляется небольшими порциями, чтобы насладиться его вкусом. Пиво обычно закусывается такими вредными продуктами, как чипсы, картошка, орехи, сыр и прочее, а вино используется в качестве самостоятельного напитка, усиливающего либо дополняющего вкус какого-либо блюда. Здесь и кроется ответ на вопрос, что лучше пить: пиво или вино.

Большие объемы алкоголя и разнообразие жирной закуски заставляют расти пивной живот.

А вот сухое вино, даже при его высокой калорийности, можно пить во время диеты.

Калорийность алкоголя

Любые алкогольные напитки, невзирая на их калорийность, лучше всего употреблять в минимальном количестве. Лучше всего, конечно, предпочитать не такие калорийные, чтобы не оказывать еще больший вред организму. При выборе спиртного обратите внимание на следующие данные по калорийности алкогольных напитков:

  • много калорий в сладких алкогольных напитках, например, в ликерах. На 100 г продукта приходится до 350 ккал. Но ликеры редко пьются в больших количествах, обычно это всего 1-2 рюмки, использование нескольких ложек для приготовления отдельных блюд;
  • второе место занимают джин, водка, ром, виски, бренди, коньяк, крепленные вина. Калорийность этих напитков составляет 220-250 ккал на 100 г. Они вредны, если злоупотреблять ими;
  • третье место занимает вермут, который обладает калорийностью на уровне 180 ккал, далее идет шампанское полусладкое – 120 ккал, вино полусладкое – 100 ккал, шампанское сухое – 85 ккал, белое и красное сухое вино – 60-85 ккал;
  • на самом последнем месте стоит пиво. Его калорийность составляет всего 30-45 ккал. Но здесь есть и подводные камни: пиво пьют довольно большими дозами, одна его бутылка на 0,5 л может содержать до 225 ккал, т.е. похудеть явно не получится.
Читать еще:  Как есть отруби для похудения

Калорийнее пиво или вино?

Кто пьет пиво, считает, что этот напиток более калориен, чем остальной алкоголь, но на деле это совершенно не так. С чем связан этот довольно устойчивый миф? От пива, как считается, растет живот. Но это лишь миф, большой живот появляется совершенно от других причин – калорийность тут ни при чем. Пивной живот появляется от того, что стенки желудка при постоянном употреблении пива растягиваются, постоянно наблюдается чувство голода. К пиву лучшая закуска – жирная и вредная пища. Это колбаски, крекеры, чипсы и другие продукты, напрямую являющиеся причиной стремительного набора веса. Пиво само по себе не влияет на избыточный вес, но только если человек пил его в разумных пределах.

Напиток изготавливается на основе натуральных продуктов, по крайней мере, так должно быть. В основе его есть солод, хмель, вода, дрожжи. При этом доля воды равна 91%-93%.

В состав пива входят:

  • углеводы 1,5%-4,5% (сахароза, фруктоза, глюкоза – 10%-15%, декстрины – 75%-78%);
  • этиловый спирт – 3,5%-8%;
  • углекислый газ – 0,5%-1%.

В составе пива есть полипептиды. Это гистидин, аспарагин, аргинин, тирозин, валин, пролин, альфа-аминомасляная кислота и прочее. Солод привносит в пиво витамины групп A, Е, РР, С, В, К, D. Содержание витаминов группы В огромное, ни один другой алкогольный напиток не может похвастаться подобным составом. Но биотина, пантотеновой кислоты мало. При употреблении в день 1 л пива человек получает сразу 36% витамина В6, 25% пантотеновой кислоты, 20% витамина В2. С напитком в организм поставляется большое количество калия, железа, меди, магния, фосфора, т. е. можно заметить, что пиво полезно, но только в разумных пределах.

Общая калорийность пива не такая и высокая: на 100 г получается всего 37 ккал. Так что при вопросе, пиво или вино полезнее, можно смело сказать, что вино калорийнее. В нем содержится 68 ккал на 100 г, это почти в половину больше.

Калорийность вина

Есть распространенное мнение, что пиво намного калорийнее вина, то есть пить пиво вреднее. Но это далеко не так, многие разновидности вин не менее вредны. На 100 г вина приходится:

  • калорийность – 68 ккал;
  • жиры – 0;
  • белки – 0,2;
  • углеводы – 0,3;
  • гликемический индекс – 44.

В зависимости от сорта вина, изменяется и его состав. В сухом вине содержится много витаминов, микроэлементов, магния, кобальта, фосфора, рубидия, титана, марганца. Напиток включает и полезные кислоты, которые необходимы для жизнедеятельности организма, присутствуют сложные эфиры, биосинэфирные масла. За счет такого состава вино является напитком очень полезным. Оно снижает давление, улучшает обмен веществ, оказывает общетонизирующее воздействие. В малых дозах вино можно использовать даже в качестве антибиотика, оно сравнимо с минеральными лечебными водами.

При стрессах, гриппе, пневмонии небольшие порции сухого вина помогут отлично справиться с заболеваниями, окажут антибактерицидное, антиаллергическое воздействие. Сегодня некоторые специалисты даже утверждают, что пить вино можно для похудения, но речь идет о совсем небольших дозах. Несмотря на всю пользу этого напитка, вино является алкоголем, в его составе имеются спиртосодержащие жидкости, которые при чрезмерном употреблении оказывают пагубное влияние на печень, сердце, психику человека. Кроме того, винные напитки нельзя употреблять тем, у кого наблюдаются проблемы и хронические заболевания кишечно-желудочного тракта, сердечно-сосудистой системы, нервной системы. Нельзя пить вино детям, беременным, тем, кто работает с точным оборудованием в сложных и опасных условиях.

Что лучше: пиво или вино? Такой вопрос задают многие, считается, что вино более безопасно, чем пиво, хотя на деле это не совсем так. Необходимо обращать внимание на сорт напитка, так как часто составы совершенно различные, как и характеристики. В любом случае алкогольные напитки в больших дозах опасны, они могут отрицательно сказаться на общем состоянии здоровья, стать причинами возникновения многих заболеваний.

Сколько калорий в бокале пива или вина. Правда о калорийности алкоголя

При употреблении пива, мартини, коньяка и прочего спиртного, мало кто из нас задумывается, что от них тоже можно поправиться. Например, калорийность пива в бутылке, в зависимости от сорта, составляет от 29 до 67 ккал. на 100 граммов. А если добавить к этому традиционные пивные закуски (чипсы, сухарики, пиццу), энергетическая ценность продукта утроится.

Конечно, в некоторых случаях трудно отказаться от регулярного приема алкоголя в разумных количествах. Это особенно сложно, если речь идет о пиве, рюмочке шампанского или мартини вечером, после трудного дня. Но тем, кто стремится похудеть, следует ограничить прием спиртосодержащих напитков. Вместо них полезно пить натуральные соки, морсы и травяные чаи.

Таблица калорийности алкоголя

Таблица поможет определить, какова калорийность алкогольных напитков на 100 граммов продукта:

Наименование напитка, содержание спирта % Количество ккал. Жиры, г. Белки, г. Углеводы, г.
Ликер, 24 346 53
Кальвадос, 40 325 1
Пунш, 26 259 30
Самбука, 40 241 40
Коньяк, 40 240 1.5
Водка, 40 234 0.1
Текила, 40 231 0.3 1.4 24
Джин, 40 221
Ром, 40 221
Виски, 40 219
Шнапс, 40 200 4
Портвейн, 20 168 13.7
Вермут, 13 159 15.9
Шерри, 20 153 10
Мадера, 18 138 10
Саке, 20 134 0.5 5
Херес, 20 127 3
Белое сладкое вино, 13.5 99 5.9
Шампанское, 12 88 0.2 5
Абсент, 60 83 8.8
Красное, десертное вино, 18 175 0.5 20.0
Вино сухое белое, 12 67 0.25
Вино сухое красное, 12 68 0.2 0.3
Пиво, 4.5 45 0.6 3.8
Пиво, 2.8 34 0.4 4.4
Пиво, 1.8 29 0.2 4.3

Откуда калории

Калорийность пива, мартини и другого алкоголя — неоспоримый факт, не требующий доказательств. Откуда они в нем? Если подумать логически, то в любой жидкости, кроме воды, в той или иной степени есть калории. Интересен тот факт, что усваивание алкоголя происходит путем всасывания его молекул в кровь непосредственно в полости рта.

Ограничивая себя в питании, следует учесть, что:

  • Калорийность вина, белого, розового, красного, сухого, полусладкого, мартини, пива и других напитков напрямую зависит от их крепости. Чем они крепче, тем больше килокалорий, и наоборот.
  • Независимо от того, сколько калорий в пиве, коньяке или мартини, они все снижают скорость расщепления жиров и разжигают аппетит.
  • Калорийность алкоголя 100 г. и больше, напрямую зависит от содержания дрожжей и сахара в нем.

Сколько калорий содержится в алкогольных напитках: видео

Как употреблять алкоголь и не полнеть

Употребление алкоголя при похудении требует соблюдения некоторых правил:

  • Рекомендуется отказаться от сладкого газированного алкоголя. Сколько калорий в шампанском? В отличие от полусладкого вина, в шипучем напитке их на 20-25 ккал. больше.
  • Все виды алкогольных напитков улучшают аппетит, поэтому их следует закусывать низкокалорийными блюдами с минимальным содержанием углеводов на 100 г. продукта.
  • Независимо от того, какая калорийность водки, пить ее лучше после еды или вместе с ней.
  • Сколько калорий в вине? От 66 до 78 ккал. на 100 г. Все виды сухого, красного, розового и белого напитка стоит пить медленно, выпивая бокал в течение часа.
  • Независимо от того, сколько калорий в водке, коньяке или мартини, следует за один раз выпивать их не больше 100-120 мл.
  • Калорийность вина, белого, красного, сухого, намного ниже, чем аналогичная порция сладкого коктейля с градусами.
  • Калорийность водки снизится, если разбавить ее тоником или льдом.
  • Во время застолья калорийность водки не так сильно повлияет на организм, если за неделю до мероприятия воздерживаться от спиртного.
  • Калорийность коньяка снизится, если в перерывах между рюмками принимать минимум 100-150 мг. воды.

Алкоголь и лишний вес: комментарий врача

Теперь вы знаете, сколько калорий в коньяке, пиве или шампанском. Пить или нет и в каком количестве, каждый решать должен сам. Но не нужно забывать, что от того, какое количество спиртного ты выпиваешь, 100 г. или больше, напрямую зависит здоровье и продолжительность жизни.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector