Как употреблять льняную муку для похудения
Foodshop-24.ru

Здоровое питание

Как употреблять льняную муку для похудения

Как правильно принимать льняную муку для похудения, лучшие рецепты и отзывы

В попытках сбросить вес многие используют проверенные народные методы. К наиболее безопасным относится льняная мука. В ее составе большое количество питательных веществ, минералов, витаминов, которые укрепляют организм и способствуют нормализации обмена веществ. В интернете можно найти положительные отзывы о льняной муке для похудения. Это не волшебный жиросжигатель, но при регулярном и правильном применении вместе с диетами и физическими нагрузками результат будет удивительный.

Особенности и применение натуральной льняной муки для похудения

Этот продукт пользуется большой популярностью среди худеющий, поскольку он притупляет чувство голода, нормализует пищеварение, а также улучшает метаболизм. В диетическом питании это незаменимый компонент. Например, рекомендуют пить кефир со льняной мукой на ночь для похудения, отзывы о таком методе по большей части положительные. В ней содержится клетчатка, белок, витамины, антиоксиданты, минералы, полинасыщенные кислоты.

Растительный белок, в отличие от животного, не приводит к атеросклерозу. Он помогает организму справляться с физическими нагрузками, способствует восстановлению мышечной ткани. Благодаря высокому содержанию клетчатки мука полезна для работы кишечника.

Продукт приносит организму огромную пользу. Это касается не только людей с лишним весом, но и всех, кто хочет вернуть себе здоровье и хорошее самочувствие. Его рекомендуют употреблять при:

  • сахарном диабете;
  • нарушении кровообращения;
  • фурункулезе;
  • интоксикации;
  • запорах;
  • гормональных сбоях;
  • заболеваниях ЖКТ;
  • тромбозе;
  • пневмонии.

Также этот продукт повышает сопротивляемость организма вирусным и бактериальным инфекциям. Муку применяют и для наружного применения, например, что сделать омолаживающую маску для лица, скраб для кожи.

Калорийность меньше, чем у пшеничной муки, поэтому выпечка получается более диетической.

Льняная мука для похудения: плюсы и минусы

Перед применением можно посмотреть в интернете результаты и отзывы о льняной муке для похудения. Многие отмечают неоспоримую пользу продукта для всего организма:

  1. Нормализация работы ЖКТ. Люди, которые страдают гастритом или хроническими запорами, с помощью муки могут смягчить симптомы, так как клейкое вещество обволакивает стенки желудка и защищает от агрессивного воздействия желудочного сока. Улучшается перистальтика кишечника, что способствует нормализации стула.
  2. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление этого продукта позволит снизить вероятность образования тромбов в сосудах. Кальций и калий в составе улучшают работу миокарда.
  3. Помогает сбросить лишний вес. Благодаря клетчатке и низкой калорийности килограммы уходят быстро, а кишечник очищается от токсинов.
  4. Улучшает состояние женщины при беременности. Благотворно на организм беременной влияют фитоэстрогены.
  5. Способствует улучшению состояния кожи. При наружном и внутреннем использовании льна разглаживаются морщинки, уходят высыпания, улучшается цвет лица. Существует также народный метод прикладывания подогретой муки к фурункулу.

Однако, чтобы достичь желаемого результата, необходимо принимать продукт регулярно. Некоторые худеющие, кто уже использовал данное средство, отмечают, что есть и минусы. Например, может возникнуть неприятное чувство в животе, боли, вздутие из-за активной работы кишечника. По этой причине нужно начинать прием с небольших доз и внимательно следить за состоянием организма. Для первого раза будет достаточно чайной ложки.

Чистый перемолотый жмых льна содержит небольшое количество цианида, поэтому передозировка может быть опасна. Допустимо употреблять не более 3 столовых ложек в сутки.

Лен впитывает воду, поэтому есть риск возникновения легкого обезвоживания. Проблема решается при соблюдении питьевого режима. Количество употребляемой жидкости нужно увеличить.

Среди народных рецептов можно найти информацию о том, что перетертый лен лечит кишечных паразитов. Несмотря на все благоприятное воздействие этого продукта на кишечник, выводить гельминтов необходимо только специальными препаратами.

Льняная мука для похудения: как принимать?

Продукт продается в магазинах, но его можно приготовить дома самостоятельно. Домашняя мука считается более безопасной и полезной для организма, так как не содержит опасных примесей. Неизвестно, сколько и при каких условиях хранился жмых в магазине и сохранились ли еще его полезные качества.

Чтобы дома приготовить муку, нужно взять небольшое количество семян льна и перемолоть их в кофемолке. Лучше делать маленькие порции, так как этот продукт не предназначен для длительного хранения.

Если говорить о том, как и сколько времени принимать льняную муку для похудения, то средний курс длится месяц. Все зависит от реакции организма и количества килограмм, которые нужно сбросить.

Чтобы быстрее добиться результатов, рекомендуется сочетать льняную диету и физические упражнения. Продукт насыщает организм полезными веществами и снижает аппетит. Похудение напрямую связано с очищением кишечника. Приобрести желаемую форму можно благодаря следующим свойствам жмыха льна:

  • выводит токсины, восстанавливает микрофлору кишечника;
  • препятствует всасыванию жиров в кишечнике;
  • снижает чувство голода за счет растительных волокон, которые забухают в желудке.

После приема этого продукта многие отмечали заметное улучшение состояния, легкость, бодрость. Принимать лен можно 2 способами:

  1. Добавлять в блюда. Продукт кладут в каши, супы, выпечку, соусы, панировку.
  2. Пить в растворенном виде. Смешивать порошок можно с кисломолочкой или обычной питьевой водой. Если заменять таким полезным коктейлем хотя бы один прием пищи, можно быстро сбросить вес.

Чтобы эффект быть более заметным, рекомендуется принимать перетертый жмых за полчаса до завтрака утром. Порядок действий такой: утром после пробуждения проглатывают ложку муки и запивают водой, через 30 минут завтракают и еще через полчаса пьют чай или кофе. Стакан кефира со льном на ночь нормализует работу желудка и помогает быстрее сжигать жир, поэтому такой вариант тоже используют.

Добавлять жмых можно в любые низкокалорийные продукты, например, кефир, йогурт. В этот период нужно максимально ограничить употребление сладкого, иначе результат будет не так заметен.

Примерное меню

Не всегда легко сразу перестроиться на другой тип питания. Чтобы похудение проходило эффективнее, проводят подготовку. Сначала необходимо отказаться от консервов, фастфуда и полуфабрикатов. Нужно уменьшить количество соли. Она задерживает воду и повышает нагрузку на почки. Постепенно необходимо сокращаться употребление жирного мяса, жареных блюд, острых приправ, майонеза и прочих покупных соусов.

Меню на день может выглядеть следующим образом:

  • утром стакан теплой воды и ложка перетертого жмыха льна либо вода с лимоном;
  • через полчаса легкий завтрак: каша, нежирный творог;
  • еще спустя полчаса можно выпить зеленый чай или напиток из цикория;
  • обед – пара ложек льняной муки, запаренная водой;
  • полдник – овощной салат с оливковым маслом;
  • ужин – салат из свеклы и морковки с маслом и лимонным соком;
  • стакан кефира перед сном, чтобы чувство голода не мешало спать.

Нельзя пропускать завтрак, так как он дает сил на весь день и позволяет не наедаться на ночь. Ужин всегда должен быть легким. Ночью желудок медленнее переваривает пищу. При соблюдении всех правил уже за первый день можно сбросить 1 кг веса.

Важно помнить, что в сутки употребление перетертого жмыха не должно превышать 3 столовые ложки. Если обед состоит из запаренной муки, значит, утром будет достаточно воды с лимоном. Питание должно быть дробным. Есть необходимо маленькими порциями до 5-6 раз в день. Параллельно нужно выпивать до 2 л воды, но не запивая пищу. Пить рекомендуется не раньше, чем через полчаса-час после еды.

Как использовать льняную муку для похудения: рецепты

Не все худеющие могут просто есть разведенный водой перетертый жмых. Чтобы было проще употреблять этот продукт, можно готовить на его основе различные блюда:

  1. Выпечка. Блинчики, булочки, хлеб с добавлением льна приобретают коричневатый оттенок и нежный ореховый аромат. Нельзя полностью заменять пшеничную муку льняной, их смешивают.
  2. Кисель. Во время диеты полезно один прием пищи заменять киселем из жмыха, цедры лимона и корицы. Он активизирует пищеварительные процессы, способствует сжиганию жиров. Все ингредиенты складывают в кастрюльку и разбавляют водой, нагревают до кипения. В конце можно положить ложку натурального меда.
  3. Оладьи с цветной капустой. Капусту нужно порубить, добавить тертую морковь, яйцо, измельченный жмых. Можно добавить немного специй, лимонный сок. Оладьи обжариваются или готовятся в мультиварке для снижения количества калорий.
  4. Суп-пюре. Мелко порезанные овощи варят в кипящей воде, туда добавляют яйцо, размешанное с водой. Затем вливают лен в виде кашицы. Все это варится до готовности. Получается очень сытный и полезный суп на обед.
  5. Каша. Перетертый лен заливают кипятком и настаивают около 10 минут. Чтобы блюдо получилось более вкусным, в него добавляют измельченные фрукты, ягоды или ложку меда. Есть кашу нужно теплой, запивать нельзя.

Во время диеты не обязательно есть только пресную и однообразную еду. Можно составить полноценное меню, которые позволит получать удовольствие от еды. В блюда можно добавлять сушеные овощи, натуральные травы и специи, которые сделают вкус более насыщенным. Из сладкого можно позволять себе ложку меда, зефир.

Льняная мука с кефиром для похудения: отзывы и результаты

Льняная мука для похудения с кефиром – это полезная, богатая витаминами смесь. Кисломолочные продукты часто используются при диетах. Они утоляют чувство голода, помогают нормализовать стул и насыщают организм полезными веществами.

В интернете множество положительных отзывов о льняной муке с кефиром для похудения. Если ежедневно выпивать по стакану этой смеси, это поможет:

  • улучшить пищеварение;
  • восстанавливает микрофлору кишечника;
  • нормализует обмен веществ;
  • восполнит недостаток протеина;
  • поможет восстановлению клеток печени;
  • выведет лишнюю жидкость;
  • нормализует артериальное давление.

Смесь быстро и эффективно очищает кишечник от токсинов, паразитов. При этом не происходит никаких противоестественных для организма процессов. Нет сильных спазмов, боли в животе или сильной диареи, которая вызовет неудобство. Рекомендуется пить кефир со льном вместо завтрака каждое утро по следующей схеме:

  • первая неделя – 1 ложка муки и 200 г кисломолочного напитка;
  • вторая неделя – тот же объем кефира, но 2 ложки льна;
  • третья неделя – 3 ложки льна на стакан напитка.

После 3 недель необходимо сделать перерыв на 1,5-2 месяца. Смесь не рекомендуется употреблять постоянно. При более низких дозировках можно продлить курс до 3 месяцев.

Чтобы диета была эффективной, необходимо убрать из рациона жареное, жирное, копченое и сильно соленое. Такое питание рекомендуется людям с патологиями печени. В Канаде эту смесь употребляют в рамках антираковой терапии. Считается, что кефир и лен снижают вероятность развития онкологических заболеваний.

Употреблять кисломолочные продукты со льном полезно для разгрузки после переедания. Уже через пару дней чувствуется легкость, а пищеварение нормализуется. Это не только хороший завтрак, но и легкий ужин. Чтобы не переедать на ночь, не перегружать желудок, достаточно выпить стакан смеси. Чувство голода уйдет и спать станет гораздо комфортнее.

Не рекомендуется употреблять такое средство людям с проблемами почек (камни могут сдвинуться, что приведет к сильным болям), беременным женщинам без разрешения врача, детям до года, пациентам с панкреатитом. Если присутствуют такие нарушения работы кишечника, как понос, хроническая диарея, метеоризм, не стоит пить кисломолочные продукты со жмыхом льна без предварительного обследования.

ВАЖНО! Статья носит информационный характер. Перед применением необходимо проконсультироваться с врачом.

Очищение организма от шлаков и лишнего веса льняной мукой

Мука из семян льна — очень полезный продукт. Используется льняная мука для похудения и очищения кишечника от шлаков. О том, как правильно проводить очистку организма, какая польза от этого будет, есть ли противопоказания, и может ли данная процедура нанести вред — читайте в нашей статье. У нас вы найдете отзывы и результаты людей, опробовавших этот способ на себе, а также рецепты блюд, способствующих похудению.

Природа одарила человека огромным количеством растений, обладающих целебными свойствами. Обстоятельства сложились так, что люди за много веков отошли от натуральных продуктов питания, сделав выбор в пользу медикаментов, синтетики, дрожжевой выпечки, которая не лучшим образом сказывается на фигуре, состоянии здоровья и даже иногда может нанести вред.

Воссоединение с природой позволяет добиться максимально положительных результатов, избавиться от проблем с кожей, наладить обмен веществ и помочь в процессе похудения. Конечно не стоит пренебрегать советами косметологов и диетологов, нужно прислушиваться к ним и выбирать продукты питания, которые будут соответствовать врачебным требованиям, оказывая благотворное действие на организм человека. Одним из них является льняная мука.

Желудочно-кишечный тракт человека требует регулярного очищения. Он сокрыт от глаз, однако постоянно работает на благо человека, перерабатывая пищу для насыщения организма полезными веществами и минералами. Те, кто заботится о собственном здоровье, знают, что чистка кишечника льняной мукой — важный шаг к правильному питанию и предупреждению различных заболеваний.

Целебные свойства льна

Лен — растение, которое на протяжении многих веков занимает достойное место в жизни человека. Его польза огромна. Льняная пряжа используется для изготовления одежды, семена льна употребляются в пищу. Помимо этого, из них изготавливается масло, обладающее целым набором полезных жирных кислот, которые организмом не синтезируются, а также мука из семян.

Льняная мука — довольно простой и финансово доступный способ похудения и поддержания здоровья организма. Она обезжиривается в производственных условиях (поэтому является более диетической), а перемолотые семена содержат в себе почти 50% масла льна.

Читать еще:  Можно ли есть сырой рис

Полезные свойства муки

Льняная мука отлично очищает кишечник, кроме того, многие используют ее для похудения и добиваются превосходных результатов. Она содержит до 50% растительного белка, до 30% клетчатки, витамины B1, B2, B6, фолиевую кислоту, жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, антиоксиданты (лигнаны), а также магний, калий, цинк.

Польза льняной муки не может быть переоценена. Она обладает такими целебными свойствами:

  • очищает кишечник от каловых масс;
  • способствует налаживанию регулярного стула;
  • положительно влияет на простату;
  • хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему;
  • огромное содержание калия способствует снижению уровня холестерина и укреплению стенок сосудов;
  • за счет фитоэстрогенов продлевает молодость женского организма и положительно влияет на цикл;
  • отличное средство профилактики раковых клеток;
  • уничтожает вирусы, грибки и паразитов, живущих в кишечнике;
  • мягкое средство для похудения;
  • применяется в косметологии для всех типов кожи;
  • снижает уровень сахара в крови.

Полезные качества: видео

Как правильно выбрать?

Покупая готовый продукт для похудения или очищения, нужно руководствоваться следующими правилами:

  1. Купить льняную муку можно в супермаркетах (где она, к сожалению, бывает не всегда) или в аптеках.
  2. Приобретать муку в местах, где товар быстро раскупается и не лежит на полках месяцами.
  3. Молотые семена льна и льняная мука — разные товары, хотя и тот и другой несут пользу.
  4. Лучше всего покупать муку, которая продается в вакуумных пакетах.
  5. Прежде всего, покупая льняную муку, необходимо обратить внимание на упаковку, она должна быть герметична.
  6. После вскрытия упаковки, содержимое нужно пересыпать в банку.
  7. Муку из семян желательно хранить в холодильнике в непрозрачной банке, которая герметично закрывается и не пропускает воздух.
  8. Стараться ее использовать в течение нескольких недель с момента вскрытия упаковки.

Применение муки в диетологии

  • Для тех, кто хочет достичь похудения, льняная мука просто отличная находка.
  • Она помогает очищению кишечника от шлаков, растворяет жиры.
  • Очистка длится 21 день.
  • Не нужно морить себя голодом, придерживаясь постоянных диет, поскольку голодание — вред для организма человека. Оно может стать причиной возникновения определенных хронических заболеваний (гастрита, язвы, нарушение стула). Утраченные таким образом килограммы потом с лихвой возвращаются.
  • Иногда причина лишнего веса довольно банальна — нарушение обмена веществ. Мука из семян льна поможет не только очистить годами зашлакованный кишечник, но и «настроить» обмен веществ.
  • Не стоит обольщаться, что лен решит проблему избыточного веса молниеносно. Естественно несколько килограммов, которые «висят мертвым грузом» на стенках кишечника, уйдут, и общее состояние улучшится. Трехнедельного курса будет мало для полноценного похудения. Его надо периодически повторять. Тогда результаты будут более ощутимые и стабильные.

Как принимать?

Самый распространенный способ применения для похудения, очищения кишечника и организма в целом — добавление муки из льняных семян в кефир, сметану. Начинать прием необходимо с минимальных доз.

  1. На протяжении первой недели в 100 граммов нежирного кефира добавляется 1 десертная ложка льняной муки и принимается натощак, вместо завтрака.
  2. Во время второй недели на то же самое количество кефира добавляется 2 десертные ложки перемолотого семени;
  3. С начала третьей недели объем кефира, сметаны увеличивается до 150 граммов, количество десертных ложек муки — до 3-х.
  4. В случае отсутствия противопоказаний к применению льняной муки, ее желательно вводить в рацион питания на постоянной основе, как добавку к основному блюду. Ведь это очень вкусно и полезно для всей семьи.
  5. Данная субстанция дает чувство сытости на длительное время. Если все-таки хочется есть, то второй завтрак допускается через 45 минут после приема. Лучше, конечно, ограничиться фруктовыми или овощными салатами.

Рекомендации перед приемом

Чтобы польза целебного растения не превратилась во вред, перед началом применения муки из льняных семян с кефиром или без него необходимо принять некоторые меры предосторожности:

  • Нужно удостовериться в отсутствии индивидуальной непереносимости. Это является довольно редким явлением, но все же случается. Поэтому, чтобы не нанести вред себе и членам своей семьи, нужно аккуратно вводить добавку в свой рацион питания.
  • Необходимо предварительно пройти ультразвуковое обследование внутренних органов, поскольку лен обладает легким желчегонным эффектом, следовательно, может спровоцировать движение и выход почечных камней или камней из желчного пузыря.
  • Также нужно придерживаться установленных дозировок, ведь в составе льна содержаться цианогены, опасные для организма в случае превышения установленных доз. Неправильно подобранная дозировка может вызвать вздутие, метеоризм. Поэтому рекомендуется начинать с самого минимального приема.
  • Главное помнить о достаточном потреблении воды, не менее 2-х литров в день, поскольку очищение кишечника от каловых масс, паразитов и слизи должно проходить естественным путем. Достаточное количество потребляемой воды поможет избежать запоров.
  • Детям тоже можно принимать льняную муку, однако не больше 5-ти граммов в сутки и только с 3-х лет, при условии, что нет других предписаний врача.

Что приготовить из льняной муки?

Рецепты блюд

  • Смешивая льняную муку с пшеничной в пропорциях 1 к 10-ти, получается выпечка с более насыщенным вкусом и приятным ароматом. Кроме того, готовая выпечка дольше остается свежей и не черствеет, благодаря способности льна поглощать влагу.
  • Его можно также добавлять в салаты, горячие блюда, гарниры, фарши.
  • Во время приготовления котлет мукой можно заменить панировочные сухари. Однако вред жареной пищи никто не отменял.

Мы предлагаем рецепты блюд из льняной муки для того, чтобы ваш процесс похудения шел веселее.

Фруктовый салат с льняной мукой

Чтобы приготовить салат, необходимо нарезать кубиками 200 г. любых фруктов, добавить 200 мл. натурального йогурта, 1 ст. ложку льняной муки. В йогурт добавить муку и залить фрукты, хорошо перемешать.

Фруктовый смузи для похудения

Соединить такие ингредиенты: 1 средний банан, 250 мл. натурального йогурта (кефира), 25 г. льняной муки. Все это перетереть с помощью блендера. Смузи можно употреблять вместо завтрака.

Льняной кисель

Польза этого напитка известна издавна. Этот кисель рекомендуют употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, для профилактики гастрита и язвы, а также при диетическом питании. Для приготовления киселя вам понадобится смешать 1 л. воды и 3 ст. лож. муки. Смесь довести до кипения. В готовый напиток можно добавить варенье, ягоды, мед.

Льняная каша за 1 минуту

Рецепты масок для лица

Из льняной муки можно приготовить прекрасные маски как для сухой, так и для жирной кожи. Польза этого продукта для кожи огромна. Маски очищают поры, нормализуют жирность кожи, улучшат цвет лица, помогут при угревой сыпи.

Маска для сухой кожи лица

1 ст. лож. льняной муки; 2 ч. лож. сухого молока; 1 ч. лож. меда. Перечисленные ингредиенты перемешать, разбавить теплой водой для получения однородной массы. Данная субстанция наносится на кожу лица на четверть часа, после чего смывается теплой водой.

Маска для жирной кожи лица

1 ч. лож. льняной муки и 1 ч. лож. овсяной муки смешать и добавить немного кефира или сметаны до получения однородной субстанции. Нужно подождать, пока мука разбухнет, примерно 10-15 минут, после чего масса наносится на кожу лица и шеи на 20 минут. Смывать маску теплой водой.

Отзывы о приеме

В интернете прочитала о льняной муке и решила попробовать для очищения кишечника и похудения, ведь лето уже скоро. Муку не нашла, купила в аптеке семена льна и перемолола на кофемолке. Кушала три недели, согласно инструкции. Вкус мне не понравился, но терпеть можно. Вчера закончилась трехнедельная очистка, встала на весы -4 кг! Результаты есть! Буду принимать еще!

Уже вторую неделю принимаю муку из семян льна с кефиром для очищения организма и сразу исчезли запоры. Польза от применения налицо! Хотелось бы еще добиться похудения, но, по-видимому, нужна еще диета.

Мне рекомендовал принимать этот продукт врач, потому что у меня проблемы с желудком и кишечником. Принимаю уже 3 недели. Еще и добавляю в рацион рецепты блюд с мукой. Чувствую себя значительно лучше. Не представляю, как можно нанести вред этим полезным растением!

Действительно, льняная мука для похудения — не панацея. Для достижения хороших результатов мало просто принимать молотый льняной продукт. Необходимо еще придерживаться низкокалорийной диеты. Тогда польза после очищения от шлаков и токсинов будет двойной.

Льняная мука для похудения и диет: полезные рецепты

Измельченные семена льна после отжима масла часто используются для похудения. Такая мука присутствует в диетическом меню как в сочетании с другими продуктами, так и самостоятельно. Для эффективного сброса килограммов надо знать нюансы применения продукта, его пользу и вред, целебные свойства.

Польза и вред льняной муки

Регулярное употребление продукта из масличных семян поможет не только похудеть, но и оздоровить организм. Польза льняной муки:

  • Снижение веса – низкокалорийный продукт (270 ккал/100 г) способствует похудению, а растительный белок притупляет чувство голода. Соотношение БЖУ – 36/10/9.
  • Детоксикация организма – очищение кишечника и органов пищеварения от токсинов, бактерий и вирусов.
  • Профилактика онкологии – содержащиеся в продукте минералы и вещества препятствуют образованию раковых клеток.
  • Улучшение состояния кожи – наружное применение масок с льняной мукой предотвращает шелушение эпидермиса, дерматит.
  • Нормализация работы органов половой сферы – восстановление иммунитета после родов, во время климакса.
  • Профилактика атеросклероза и диабета, снижение уровня холестерина и сахара в крови.
  • Улучшение функции почек – предупреждает образование песка и камней, устраняет воспаление.
  • Укрепление сосудов – расширяет сосуды, усиливая их эластичность.

Есть и противопоказания к употреблению льняной муки. Нельзя ее есть при следующих состояниях:

  • риск движения камней в почках или желчном пузыре;
  • индивидуальная непереносимость компонентов продукта;
  • заболевания щитовидной железы;
  • дивертикулит (воспаление кишечника);
  • новообразования в половых органах.

Химический состав и целебные свойства

Мука льна для похудения применяется из-за ценных компонентов. Вещества, входящие в состав, и их целебные свойства:

  • Клетчатка – устранение запоров, очищение от продуктов распада.
  • Растительные пищевые волокна – ускорение обмена веществ, улучшение усвоения полезных веществ для нормализации микрофлоры кишечника.
  • Калий – профилактика гипертонии, инфаркта.
  • Полиненасыщенные кислоты Омега-6 и 9 – расщепление жиров, что препятствует накоплению холестерина.
  • Кальций, калий – укрепление ногтей, волос.
  • Антиоксиданты (лигнаны), полифенолы – недопущение развития рака, попадания в кишечник бактерий.
  • Витамины А, В 1, 2, 6 и Е – очищение крови, омоложение кожи.
  • Фитоэстрагены – нормализация гормонального фона.
  • Микро и макроэлементы (цинк, железо, фолиевая кислота, хром, натрий) – улучшение работы всех систем организма.

Как применять льняную муку для похудения

Существует несколько способов употребления диетического продукта. Льняная мука для похудения используется в виде:

  1. Растворов. Рекомендуется смешивать 1 ст. л. средства со стаканом воды, кефира, простокваши или натурального йогурта.
  2. Добавок в блюда. Можно полностью или частично заменить обычную муку льняной. Ее применяют для панировки, заправки соусов, супов, каш.
  3. Основного продукта диеты. Она основана на ежедневном потреблении 50 г муки из семян льна, которую надо замочить половиной стакана воды. Полученную смесь употреблять равными порциями за 30 минут до каждого приема пищи. Для эффективного похудения следует отказаться от высококалорийных, жирных и жареных блюд.

С кефиром

Приготовление напитка для похудения занимает пару минут. Для этого потребуется 250 мл кефира 1,5% и столовая ложка муки. Компоненты надо смешать и выпить раствор сразу же. Напиток можно принимать за полчаса до завтрака и перед ужином или сном. Запрещено пить более 2 стаканов за сутки.

Соблюдать такой рацион не следует дольше 3 недель. Льняная мука с кефиром для похудения полезна своими свойствами:

  • Очищающее. Сочетание продуктов нормализует работу органов ЖКТ, выводит шлаки.
  • Слабительное. Диетический раствор способствует мягкому избавлению от запоров, что способствует похудению.
  • Насыщающее. Коктейль утоляет голод, но содержит мало калорий.

Диета с льняной мукой

Для похудения продукт из перемолотых семян льна применяют по определенным правилам. Согласно им, следует:

  1. Обеспечить низкокалорийный, сбалансированный рацион питания.
  2. Начинать диету с добавления 1 ч.л. за сутки, постепенно доводя до необходимого количества.
  3. Есть небольшими порциями (100-150 г) 4-5 раз в сутки.
  4. Не превышать дневную норму сухого сырья – 3 столовые ложки.
  5. Отказаться от вредных продуктов – сладости, жирные и жареные блюда, выпечка, макароны, сахар.
  6. Соблюдать водный баланс – за день 2-3 литра воды. Ее надо пить через 20-30 минут после еды.
  7. Составить основу рациона из диетических и полезных продуктов (гречка, постные сорта рыбы, мяса, овоши, грибы).
  8. Соблюдать очищающую диету на более 3 дней. Продолжительность здорового питания для похудения – 1-2 месяца.
  9. Ужинать за 3-4 часа до сна отварной рыбой либо овощным салатом. Можно полностью заменить еду кефиром с мукой.
  10. Обеспечить ежедневную активную физическую нагрузку в течение всего периода похудения.

Использовать муку из льна для диеты можно несколькими способами. Их описание:

  • 2 ст. л. сухого продукта развести 125 мл теплой воды. Полученную кашицу принимать по 2-3 ч. л. перед каждым приемом пищи.
  • Утром выпить стакан воды с 1 ст. л. льняного порошка. Перед сном или вместо ужина принять смесь с аналогичной дозировкой.
  • Добавлять продукт в диетические блюда, использовать для обжарки рыбы, мяса или низкокалорийной выпечки.
Читать еще:  Картошка вареная ккал

Употребление измельченного льняного семени в соответствии с правилами диеты поможет избавиться от 3-5 кг за 21 день. Польза муки для похудения:

  • нормализация липидного обмена;
  • постепенное, но эффективное похудение;
  • ускорение метаболизма;
  • улучшение пищеварения;
  • очищение организма;
  • нормализация работы кишечника.

Когда лучше употреблять

Принимать диетическое средство можно в любое время суток. Эффективным считается двухразовый прием – утром и вечером. Это связано с со свойствами муки и целями ее применения для похудения:

  • Употребление диетического продукта перед (за полчаса) или вместо завтрака обеспечит организму заряд бодрости, чувство сытости на весь день. Стакан льняного киселя перед утренней пробежкой запустит процесс липолиза, сохраняя мышечные волокна.
  • В обеденное время муку лучше принимать до еды. Это способствует сжиганию съеденных калорий, снижению объема порции.
  • Вечером принимать средство стоит при склонности к запорам или перееданию. Можно употреблять муку до либо вместо ужина, или перед сном. Это ускорит метаболизм, позволит мягко очистить кишечник утром.
  • Существуют и минусы приема муки в разное время суток. Для работающих людей принимать продукт утром и в обед не рекомендовано из-за слабительного действия льняного порошка. Употребление вечером может вызвать легкий метеоризм.

Рецепты из льняной муки для похудения

Приготовление диетических блюд требует применения качественного продукта. Выбирать надо муку, соответствующую ГОСТу, со сроком годности не более 6 месяцев. Нельзя покупать продукт, изготовленный из экструдированного сырья. Оно обрабатывается при высоких температурах, что приводит к потере 80% полезных свойств серого порошка.

Если нет возможности купить готовую муку, можно сделать ее самостоятельно из семян льна. Важно помнить, что готовый продукт содержит 46% жира. Пошаговая инструкция:

  1. Залить семена кипятком, чтобы он покрывал их полностью.
  2. Оставить на 30 минут.
  3. Воду слить, семена просушить.
  4. Перемолоть их при помощи кофемолки или блендера.
  5. Опять просушить.
  6. Перемолоть еще раз.
  7. Готовый продукт поместить в жестяную или пластиковую непрозрачную тару с плотно закрывающейся крышкой.
  8. Хранить муку в холодильнике не больше месяца.

Диетические оладьи

Ингредиенты:

  • капуста цветная – ½ кочана;
  • морковь – 1 шт.;
  • мука льняная – 60 г;
  • яйцо – 1 шт;
  • масло оливковое – 3 ст. л.;
  • петрушка, специи, соль, чеснок – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Разобрать капусту на соцветия, промыть и измельчить в блендере.
  2. Добавить все оставшиеся компоненты, кроме масла. Взбить еще раз.
  3. Налить в чашу мультиварки немного масла.
  4. Поставить на приборе режим «Выпечка».
  5. Сформировать оладьи небольшого размера.
  6. Выложить заготовки в разогретое масло.
  7. Обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки. Крышку мультиварки не закрывать.

Овощной суп-пюре

Ингредиенты:

  • перец болгарский – 100 г;
  • кабачки – 150 г;
  • брокколи – 200 г;
  • вода – 3 л;
  • мука из семян льна – 3-4 ст. л.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • зелень, соль, специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Все овощи промыть, очистить и мелко нашинковать.
  2. Залить водой и варить на медленном огне.
  3. Яйцо взбить вилкой и добавить в кипящий суп небольшими порциями.
  4. Муку залить 100 мл теплой воды, размешать и отправить в кастрюлю.
  5. Варить суп еще 2-3 минуты, постоянно помешивая.

Льняной кисель

Ингредиенты:

  • вода – 0,5 л;
  • мука из льна – 3 ст. л.;
  • мед – 25 г;
  • ягоды – 150 г;
  • корица – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Ягоды (клюква или смородина) измельчить блендером с добавлением меда и корицы.
  2. Залить муку кипяченной, теплой (40 °С) водой.
  3. Тщательно размешать, чтобы не было комочков.
  4. Добавить ягодно-медовую смесь, перемешать.
  5. Варить кисель не надо.
  6. Пить сразу после приготовления.

Бананово-льняной смузи с йогуртом

Ингредиенты:

  • мука – 2 ст.л.;
  • бананы – 2 шт.;
  • йогурт обезжиренный – 300 мл;
  • вода – 80 мл.

Способ приготовления:

  1. Выложить в чашу блендера бананы и йогурт.
  2. Муку развести теплой водой, добавить к остальным компонентам.
  3. Взбивать смесь 1-2 минуты.
  4. Употреблять такой смузи лучше на завтрак из-за высокой калорийности бананов.

Видео

Как принимать льняную муку для похудения?

Многие мужчины и женщины слышали о пользе семян льна, но мало кто обращал внимание на муку из них. Но мука из семян льна оказывает не менее действенный положительный результат, помогая решить многие проблемы со здоровьем.

О таком продукте, как мука из семян льна и пойдет речь далее.

Что такое льняная мука?

В самом начале стоит уяснить для самого себя, что представляет собой льняная мука – получают ее путем смола семян, после полученную массу подвергают обезжириванию и на выходе получают готовый продукт.

Если просто смолоть семена льна в домашних условиях – отжать масло, которого в семенах содержится почти 45-48%, не удастся и потому храниться она будет не так долго, как мука.

Состав и свойства льняной муки

Льняная мука в своем составе содержит порядка 30% клетчатки – именно она успешно очищает организм изнутри, увеличивая собственную эффективность под воздействием влаги. Именно клетчатка позволяет обеспечить нормальную работу всего ЖКТ, предотвращая запор, и с успехом выводит все вредные вещества и продукты жизнедеятельности, шлаки.

В льняной муке содержится порядка 45-50% легко усваиваемого белка, а также полиненасыщенные кислоты – Омега-3 и Омега-6, которые выступают природными, мощнейшими антиоксидантами, помогая побороть вредный для организма холестерин, успешно приводя в норму жировой обмен.

Наравне с этим льняная мука содержит в себе:

  • витамины группы В,
  • фолиевую кислоту,
  • калий,
  • магний,
  • цинк,
  • натрий,
  • селен,
  • серу.

Льняная мука содержит в себе большое количество углеводов – они позволяют вернуть в норму вес, не наносят вреда диабетикам и потому ее с успехом можно применять в выпечке, смешивая с иными видами муки.

Целебные свойства льняной муки

Льняная мука – уникальный пищевой продукт, способный снизить избыточный вес и набрать в случае его нехватки, позволяет нормализовать уровень холестерина, выводя из организма так называемый вредный холестерина.

Также льняная мука с успехом нормализует работу ЖКТ и оказывает общее оздоровительное влияние на весь организм – именно поэтому ее можно назвать такой себе панацеей.

Помимо этого, содержащаяся в льняной муке Омега-3 позволяет противостоять раковым новообразованиям, а если говорить о процессе похудения – льняной муке нет просто равных. В первую очередь она нормализует работу желудка и всего ЖКТ, выступает природным, мягким слабительным эффектом, а за счет компонентов, содержащихся в ней – улучшается вся микрофлора, нейтрализуется патогенные микроорганизмы в кишечнике.

Также вам будет интересно прочитать отзывы о льняном масле в капсулах.

Польза от применения льняной муки

Говоря о пользе льняной муки – она просто огромна, описать ее двумя словами невозможно. Просто стоит разбить все по пунктам, рассматривая по отдельности каждый из них.

Польза для ЖКТ

Льняная мука прекрасно, а главное, с легкостью усваивается организмом, очищая кишечник от шлаков и токсинов, скопившихся на его стенках. Помимо того она нормализует вес – все это достигается за счет содержания в ней природных, пищевых волокон. В особенности такая мука показана при диагностировании хронических запоров и при гастрите, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки.

Льняная мука и онкология

Не так давно ученым удалось научно обосновать пользу льняной муки в борьбе с раковыми новообразованиями – если каждый день потреблять по 30 гр. этого продукта, можно с успехом избежать риска развития в организме онкологии.

Это достигается за счет содержащихся в ней растительных антиоксидантов – лигнанов, которые эффективно подавляют деятельность гормонов, провоцирующих рост раковых клеток. А содержащийся в ней селен дополняет действие природных антиоксидантов, противостоя росту раковых клеток.

Польза льняной муки для сердечной мышцы

Как профилактика для сердца – льняная мука просто находка. Все дело в том, что в ней содержатся такие микроэлементы как калий и магний – они незаменимы для полноценной работы сердечной мышцы, способны снизить риск развития тромбофлебитов и соответственно закупорки сосудов.

Жирные же кислоты, содержащиеся в ней, помогают укрепить стенки сосудов и вен, снижая уровень вредного холестерина в составе крови, а также регулируя показатели глюкозы, что особенно актуально для диабетиков.

Лишний вес и льняная мука

За счет того, что мука из семян льна – диетический продукт, то многие диетологи рекомендуют применять ее как незаменимый компонент в диетах, для нормализации, снижения лишнего веса. Она с успехов выводит из организма и желудка шлаки и токсины, очищая его изнутри, а в сочетании с кефиром – ценные диетический продукт для меню.

Красота и льняная мука

Именно вводя в свой рацион льняную муку можно успешно омолодить кожу – ее можно применять как вовнутрь, так и в качестве скрабов и компрессов, делая ее свежей, упругой, более гладкой.

Она очищает поры от загрязнения, улучшая кровоток и выравнивая тон лица.

Ее стоит включить в обязательном порядке всем беременным и кормящим мамочкам – в ней содержится большое число фитоэстрогенов, которые очень позитивно воздействуют на организм.

Как принимают льняную муку?

Для получения видимых положительных результатов, в особенности, если это касается борьбы с лишним весом – важным есть именно прием на постоянной основе, систематичность и постоянство. Чтоб оздоровительный эффект от нее не прекращался – принимать муку из семян льна можно и перед отходом ко сну.

Если речь идет об очищении организма – можно следовать определенной, рассчитанной на три недели, схеме:

  1. в первую неделю – по 1 ч. л. муки, смешав ее в 100 г сметаны или же кефира,
  2. на вторую неделю – в кисломолочном продукте размешивают по 2 ч. л. муки,
  3. а уже на третью неделю – 3 ч. л., размешав их в 150 г кисломолочного продукта.

Принимают муку из семян льна по данной схеме желательно с самого утра, заменив ею завтрак.

Диета на основе льняной муки

Диета с использованием льняной муки от иных способов диетического питания тем, что голода уж точно вы испытывать не будете. Рацион питания по данной диете составлен из тех продуктов и блюд, которые привычны желудку – с помощью такого способа питания за месяц можно успешно сбросить до 5 кило лишнего веса.

Помимо этого, сама диета, обогащенная льняной мукой, положительно скажется на состоянии и внешнем виде волос и ногтей, состоянии репродуктивной системы и улучшит зрение.

  1. В соответствии с льняной диетой на завтрак диетологи рекомендуют принимать 4 ст. л. льняной муки, разбавив их в кефире или же приготовив овсяную или другую кашу, добавив в нее данный объем смолотых семян льна.
    Также можно запарить муку кипятком, приготовив такую себе кашку – залейте исходный объем кипятком, накройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут. При этом в импровизированную кашу можно добавить натертое на терке яблоко, грушу или же морковку – полезно и вкусно.
  2. На второй завтрак можно смешать льняную муку с любыми фруктами по сезону.
  3. В обеденный прием пищи – готовим суп из овощей, подобранных по сезону, но без добавления мяса и зажарки. Отдельно отвариваем диетическое, постное мясо – 200 гр., без соли и специй – его потребляют с гарниром в качестве второго блюда.
  4. На полдник – стакан обезжиренного кефира, в который добавляют 1 ч. л. муки или же семян льна.
  5. На ужин – рыба, приготовленная на гриле или же на пару, подаваемая в отварном виде, сбрызнутая лимонным соком.

Как вариант – можно пройти очистительную диету.

Ее продолжительность – один день, и она особо показана после праздников.

  1. В этом случае с самого утра, на голодный желудок стоит выпить 1 ст. л. льняного масла, запив ее стаканом теплой, кипяченой воды.
  2. На завтрак – салат из свежих овощей по сезону, в отварном или же свежем виде, заправленного столовой ложкой масла льна, на второй завтрак – каша из 2 ст. л. семян льна.
  3. В обеденный прием пищи стоит приготовить овощной суп, с добавлением сельдерея и капусты брокколи – максимум 350 мл.,
  4. на ужин – чай из мяты, мелисы и душицы.

Льняная мука с кефиром

Прекрасное и эффективное средство в борьбе с лишним весом – кефир с добавлением льняной муки. Пьют его вечером, заменяя ужин – готовиться весьма просто, когда в стакан кисломолочного продукта добавляется 1 ст. л. льняной муки, все тщательно смешивается и в таком виде выпивается.

Для вкуса можно добавить немного меда, а вот от сахара стоит отказаться.

Курс приема – минимум три недели, когда каждую неделю можно в кефир добавлять сначала одну, потом две и на третьей неделе – 3 ст. л. муки из семян льна в кисломолочный продукт.

Читать еще:  Как использовать соду для похудения

Если нет под рукой кефира – разводить муку можно в стакане простой, кипяченой, теплой воды.

Результаты потребления льняной муки для похудения

  • Мука из семян льна – природный, мощнейший сорбент, который очищает организм наравне с активированным углем, наполняя организм витаминами и макро-, микроэлементами, давая ощущение сытости за счет содержащейся в ней клетчатки.
  • Мука из семян льна впитывает и успешно выводит из желудка все токсины, патогенную микрофлору, продукты внутренней жизнедеятельности человека, его органов и систем.
  • Очищение льняной мукой – эффективно, натурально, не приводит к интоксикации, не нарушая нормальную, здоровую микрофлору ЖКТ, борясь с патогенными микроорганизмами.
    Как результат – нормализация работы всего организма, в частности ЖКТ, нормализация веса и устранение проблем с кожей, волосами и ногтями, вызванными негативным влиянием патогенной микрофлоры, очищение организма от шлаков и токсинов.

Отзывы

  1. Ирина, 48 лет. «Я давно читала хвалебные отзывы в интернете о льняной муке в вопросе снижения веса, но на себе не пробовала описанные рецепты.
    Но когда в силу сидячего образа жизни начала набирать вес – перешла на рецепт кефира и муки из семян льна, при этом добавляла семена льна и муку практически во все блюда, не особенно ограничивая себя в еде. Результат просто супер – за год удалось убрать с боков 12 кило. Рекомендую всем.»
  2. Ирен. 27 лет. «В специализированном магазине на прилавке увидела льняную муку – стало очень интересно для чего она, какой дает эффект. Обратилась к врачу – диетологу – она и рассказала мне о невероятных свойствах муки очищать организм от токсинов и шлаков, нормализовать вес.
    Диетолог порекомендовала мне раз в месяц проводить разгрузочный день на льняной диете – это нечто.
    В итоге за 8 месяцев удалось сбросить 6 кило лишнего веса – я обязательно буду практиковать такие разгрузочные дни и дальше.»
  3. Наталья, 36 лет. «После рождения малыша мой вес перевалил за отметку в 100 кг – сказался гормональный дисбаланс, перестройка организма, вызванная беременностью и родами. И все это при моем росте в 164 см – я для самой себя выглядела несколько комично.
    Прочла на форуме в сети о льняной муке и таки решила прибегнуть к ее помощи, тем более, что это натуральный продукт, а на то время я еще кормила малыша грудью и это определило мой выбор. Просто в каждое блюдо добавляла по 2 ст. л. муки и так три раза на дню – спустя год мой вес стал 73 кило.»

Заключение

Подводя итог, можно однозначно говорить – льняная мука спасет мир. Это полезный продукт, питающий организм полезными макро- и микроэлементами, насыщающий человека, нормализующий всю работу организма и при этом не имеющий практических противопоказаний.

Как употреблять льняную муку в целях похудения?

В погоне за красивой фигурой многие забывают о доступных и безопасных народных средствах. Одним из таких является льняная мука для похудения.

Целебные свойства и механизм похудения

Польза льняной муки для похудения обеспечивается за счет содержания в ней следующих компонентов:

  • растительный белок;
  • клетчатка;
  • антиоксиданты;
  • полиненасыщенные кислоты Омега-6 и Омега-9;
  • калий, магний, хром, железо, цинк, фолиевая кислота.

При попадании в организм мука льна действует следующим образом:

  • очищает кишечник, выводит шлаки и токсины, восстанавливает микрофлору;
  • обеспечивает длительное чувство насыщения;
  • улучшает обмен веществ;
  • не позволяет жиру всасываться в стенки кишечника.

Продукт обладает низким гликемическим индексом и калорийностью (236 кКал). В 100 г муки содержится 32,4 г белка, 8,8 г жиров и 6,9 г углеводов.

Польза и вред

Продукт помогает не только избавиться от лишнего веса, но и улучшает состояние организма:

  1. Нормализует работу желудочно-кишечного тракта. В составе муки содержатся клейкие вещества, которые обволакивают стенки кишечника, способствуют улучшению перистальтики и обмена веществ. Результатом становится нормализация пищеварительных процессов, уменьшение симптомов гастрита и язвы желудка.
  2. Связывает вредные вещества и выводит их из организма.
  3. Препятствует образованию раковых клеток.
  4. Позитивно сказывается на самочувствии беременных и кормящих женщин.
  5. Укрепляет сердечную мышцу, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
  6. Улучшает состояние кожи, снимает воспаления и покраснения. Способствует продлению молодости.

Неправильное применение продукта может принести вред:

  1. Мука из льняного семени содержит небольшое количество цианида. Врачи утверждают, что суточная норма продукта составляет 3 ст. л.
  2. При первом употреблении муки могут возникнуть побочные эффекты в виде дискомфорта в кишечнике, боли и вздутия живота. Чтобы избежать появления данных симптомов, повышать дозу нужно постепенно.
  3. Лен способен впитывать жидкость, способствует обезвоживанию. Избежать развития дегидратации поможет соблюдение питьевого режима.

Как правильно принимать для снижения веса?

Существует несколько правил, которые помогут похудеть с помощью льняной муки:

  • отказаться от высококалорийных продуктов, придерживаться здорового питания;
  • вести активный образ жизни;
  • выпивать не менее 1,5-2 л воды в сутки;
  • употреблять продукт курсами протяженностью 2-3 недели (в случае диеты – 1 неделю).

Способы

Принимать муку для похудения можно одним из 2 способов:

  1. Добавлять продукт в другие блюда. Можно использовать для выпечки или панировки, класть в супы, каши и соусы.
  2. Употреблять в растворенном виде. Использование коктейлей с мукой льна – простой и приятный способ похудения. За основу можно брать теплую воду или кисломолочные напитки (кефир, натуральные йогурты). Такие коктейли являются сытными, поэтому могут заменить любой прием пищи (например, завтрак или ужин).

Лучшее время для приема

Употреблять продукт можно в любое время суток, на голодный или полный желудок. Главное – не превышать суточную дозировку.

Прием натощак (после пробуждения, за 30 минут до завтрака) улучшает метаболизм и дарит заряд бодрости на весь день. Особенно это полезно для тех, кто по утрам занимается спортом (например, совершает пробежки). Льняная мука повышает физическую выносливость, способствует расщеплению жира и сохранению мышечной ткани. В результате тренировки становятся более эффективными.

Чтобы избавиться от чувства голода и снизить количество потребляемых калорий, муку принимают незадолго до приема пищи – ужина или обеда. Тем, кому знакомо вечернее чувство голода, употреблять рекомендуется перед сном.

Длительность курса

Продолжительность курса зависит от количества лишних килограммов и поставленной цели. Диетологи рекомендуют принимать муку в течение 2-3 недель. Если речь идет о строгой диете, то соблюдать ее можно на протяжении 7 дней.

Если придерживаться правильного питания и вести активный образ жизни, результат появится быстро. Отсутствие такового сигнализирует о том, что нужно выбрать другой способ похудения.

Полезные рецепты

Готовить блюда и напитки с добавлением льна можно разными способами.

С водой

Напиток, приготовленный на воде, содержит минимальное количество калорий. Он может применяться в рамках диеты и разгрузочных дней.

Для приготовления коктейля понадобятся 2 ингредиента:

  • 20 г льняной муки;
  • 200 мл теплой воды.

Размешивать муку в воде нужно тщательно, чтобы получилась однородная жидкость без комочков. Пить напиток рекомендуется через 20 минут после приготовления. В качестве подсластителя можно добавить 1 ч. л. меда.

Готовое средство принимают ежедневно вместо 1 из приемов пищи. Порцию выпивают за 2 раза: сначала 0,5 стакана, через 10 минут – оставшуюся часть. Продолжительность лечения составляет 3 месяца. Повторение курса возможно через 30 дней после окончания предыдущего.

С кефиром

Напиток, приготовленный на основе кефира, полезнее. Он не только очищает кишечник, но и нормализует микрофлору. Результатом становится активное расщепление жировых отложений.

Коктейль состоит из 2 компонентов:

  • 100 г низкокалорийного кефира;
  • 1 ч. л. муки.

Чтобы приготовить напиток, необходимо добавить муку в кефир и дождаться ее набухания. Принимать рекомендуется 1 раз в сутки в течение 2 месяцев. После этого нужно сделать 30-дневный перерыв.

Кисель

Льняной кисель – простой и полезный напиток. Для его приготовления понадобятся 2 ингредиента:

Муку размешивают в стакане с водой до образования густой и однородной массы без комочков. Кастрюлю с водой ставят на плиту и, помешивая, вливают в нее заранее приготовленную смесь. Когда жидкость закипит, посуду снимают с огня и дожидаются остывания напитка. Чтобы подсластить кисель, можно использовать мед, сироп или сахар.

Суп-пюре из овощей

Для приготовления овощного супа-пюре понадобятся следующие ингредиенты:

  • 330 г брокколи;
  • 190 г картофеля;
  • 230 г краснокочанной капусты;
  • 130 г кабачков;
  • 150 г томатов;
  • 100 г болгарского перца;
  • 20 г зеленого лука;
  • 8 г льняной муки;
  • 10 г чеснока;
  • 10 г петрушки;
  • 8 г укропа;
  • 20 г лука;
  • 3 ст. л. куриного бульона;
  • 150 г яиц;
  • черный перец и соль по вкусу.

  1. Нарезать овощи на небольшие части, измельчить с помощью блендера.
  2. Подогреть бульон, добавить черный перец и соль. Смешать с овощами. Поварить.
  3. К яйцам добавить немного воды, перемешать. Добавить муку, взбить массу с помощью венчика (должна получиться консистенция кефира).
  4. Влить яичную массу в суп. Варить, помешивая, в течение 2 минут.

Домашний хлеб

Выпечь вкусный и пышный хлеб можно в домашних условиях. Для этого потребуются:

  • 7 г сухих дрожжей;
  • 50 г льняной муки;
  • 450 г пшеничной муки;
  • 300 мл воды;
  • 40 г растительного масла;
  • 10 г сахара;
  • 5 г соли.

  1. В отдельной емкости смешать 2 вида муки и сухие дрожжи.
  2. В получившуюся смесь добавить растительное масло, воду комнатной температуры, соль и сахар.
  3. Замесить, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 60 минут.
  4. Вымесить тесто и придать ему округлую форму.
  5. На противень, смазанный растительным маслом, положить заготовку хлеба. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место (в этот раз на 40 минут).
  6. Сделать на поверхности теста несколько надрезов.
  7. Поставить противень в заранее разогретую духовку, выпекать 45 минут при температуре +200°C.

Оладьи

Оладьи готовятся из следующих продуктов:

  • 100 г муки;
  • 1 яйцо;
  • 1-2 моркови;
  • 20 г петрушки;
  • 5 соцветий цветной капусты;
  • измельченные орехи и подсолнечные семечки – по 50 г;
  • 10 мл концентрата лайма;
  • оливковое масло, специи, соль.
  1. Отделить соцветия капусты друг от друга, измельчить в блендере (должна получиться крупная крошка).
  2. Морковь нарезать кусками, положить в блендер вместе с другими ингредиентами (за исключением масла).
  3. Из готовой массы сформировать оладьи, обжарить на заранее разогретой сковороде с обеих сторон.

Чтобы сделать блюдо менее калорийным, из него исключают продукты с большим содержанием жиров: орехи, семечки, масло. В этом случае оладьи готовят на антипригарной сковороде либо в мультиварке.

Ягодный смузи

Проще всего готовится ягодный смузи. Он состоит из 5 компонентов:

  • 200 мл воды;
  • 100 г ягод;
  • 1 ст. л. муки;
  • 1 спелый банан;
  • 1 ч. л. меда.

Готовится коктейль просто. Все ингредиенты кладут в чашу блендера и взбивают. Готовый напиток украшают ягодой или веточкой мяты.

Противопоказания

Употребление муки запрещено при наличии следующих состояний, заболеваний:

  • воспалительные процессы в кишечнике;
  • камни в желчном пузыре и почках;
  • заболевания простаты, яичников и матки;
  • грудное вскармливание;
  • беременность.

Отзывы и результаты похудевших

Раиса, 46 лет, Волгоград: «Прочитала на женском форуме о том, что лен чистит кишечник и способствует быстрому похудению. Купила муку в магазине здорового питания, стала добавлять в кефир и воду. Пила такие коктейли в течение 2 месяцев и похудела на 7 кг».

Марина, 31 год, Наро-Фоминск: «После родов сильно располнела, поэтому пришлось искать быстрый и безопасный способ похудения. Диетолог посоветовал принимать муку льна в составе разных блюд и напитков. Вначале я размешивала ее в стакане воды или кефира и принимала перед сном. Позже стала добавлять муку в еду – супы, оладьи, выпечку. Похудеть удалось, но, возможно, это заслуга правильного питания и регулярных физических нагрузок».

Лариса, 29 лет, Смоленск: «Муку увидела в магазине случайно. Стала читать о ней, когда пришла домой. Обнаружила, что продукт очищает кишечник и помогает худеть. Стала добавлять муку в разные блюда, готовить кисели и смузи на его основе. Ела их сама и периодически давала детям. За 2 месяца регулярного употребления похудела на 6 кг. Дополнительным бонусом стало улучшение состояния кожи, появление чувства легкости, повышение физической выносливости».

Отзывы врачей

Анна, диетолог, Казань: «Мука является вспомогательным средством. Она улучшает пищеварение и обмен веществ, выводит из организма шлаки, участвует в расщеплении жировых отложений. Однако она не работает без правильного питания и активного образа жизни».

Леонид, терапевт, Москва: «Перед регулярным употреблением каких-либо средств для похудения (той же муки льна) нужно убедиться в отсутствии противопоказаний. Так, например, при воспалительных заболеваниях кишечника прием данного продукта противопоказан».

Нина, диетолог, Санкт-Петербург: «Рекомендую льняную муку своим клиентам, но только в качестве вспомогательного средства. Если разводить ее в воде и принимать вместо 1 из приемов пищи (при соблюдении принципов правильного питания), можно уменьшить суточную калорийность рациона и быстро попрощаться с лишними килограммами».

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector