Диета разгон обмена веществ
Foodshop-24.ru

Здоровое питание

Диета разгон обмена веществ

Хэйли Помрой – Диета для ускорения метаболизма. АНАЛИЗ

Хэйли Помрой – Диета для ускорения метаболизма. АНАЛИЗ

Автор утверждает, что эта диета предназначена для тех, кто уже «угробил» свой метаболизм десятками различных полуголодных и бедных на микро – и макронутриенты диет и предлагает свою систему. При этом обещается сытное питание, разгон метаболизма и похудение до 10 кг за 4 недели.

Суть : диета длится 4 недели, каждая неделя разбита на три фазы: 2 дня высокоуглеводных, 2 дня высокобелковых и 3 дня высокожировых. Диета запрещает прием каких-либо продуктов не из меню

Фаза 1 – унять стресс и успокоить надпочечники В эти дни мы едим много сложных углеводов и фруктов

Фаза 2 – Разблокировать жировые запасы
В эти дни очень много белка, мало углеводов, мало жира, отсутствие фруктов, овощи в неограниченном количестве.

Фаза 3: подстегнуть сжигание – активизировать гормоны, сердце и теплообмен
Эти три дня мы едим продукты, богатые полезными жирами, умеренным содержанием углеводов и белков, фрукты с низким ГИ

Основные принципы питания:
– принимать пищу каждые 3 часа, даже если кушать не хочется. Прием пищи с этой частотой ускоряет обменные процессы, а также способствует снижению веса.
-Перекусы должны быть небольшими, чтобы организм успевал справляться с полученной порцией.
-Нужно обязательно завтракать в течение получаса с момента пробуждения, чтобы организм не использовал свои энергетические резервы.
-Необходимо выпивать достаточное количество воды (не менее 2 л. ежедневно). Можно также пить травяной чай и лимонад, но учитывать их в дневном объеме выпитой жидкости не нужно. Однако употреблять травяной чай разрешается не чаще двух раз в день.
– Запрещенные продукты : сахар; мед (заменить на натуральные подсластители – стевию и ксилит) ; кофеин; алкоголь; молоко; сухофрукты; фруктовые соки; продукты из сои; пшеница; кукуруза. не употреблять: кофеин в любом виде, соевые продукты, сухофрукты, алкоголь, сахзам искуственный, спортпит, пшеницу, коровье молоко.

Размер базовой порции (для потери 9 кг или менее) при диете для ускорения метаболизма следующий. Воспользуйтесь этими сведениями, если в рецепте не указан размер порции.

Белок:
— 115 г мяса, 170 г рыбы, 3 белка, или 1/2 чашки вареных зерновых и бобовых. (

Фрукты:
— 1 штука или 1 чашка соответствующих фазе фруктов во всех фазах. ( во Второй фазе допускают только лимоны и лаймы.)

Жиры:
В первых двух фазах строго запрещены, в третьей фазе можно, но рекомендуемые жирны слишком дорогие для среднестатистического россиянина (1/2 авокадо, 1/4 чашки необжареных орехов, 1/4 чашки хумуса или гуакамоле, 2 столовые ложки нерафинированного орехового или масла из семечек (например, миндальное или подсолнечное масло), от 2 до 4 столовых ложек салатной заправки.

Овощи:
— в неограниченном количестве!

Спорт: автор рекомендует заниматься три раза в неделю – в первую фазу кардио, во вторую фазу силовая, в третью фазу йога, растяжка и /или массаж.
Вот так выглядит вся неделя

Завтрак 1 перекус Обед 2 перекус Ужин Спорт
Понедельник Вторник 1 фаза Зерновые +фрукты фрукт Зерновые
белок Фрукты Овощи
Фрукты Зерновые
Овощи
Белок
Кардио
Среда Четверг 2 фаза Белок +овощи белок Белок +овощи белок Белок +овощи Силовая
Пятница Суббота Воскресенье 3 фаза Фрукты
Здоровые жиры/Белок
Зерновые
Овощи
Овощи
Здоровые жиры/Белок
Здоровые жиры
Белок
Овощи
Фрукты
Овощи
Здоровые жиры/Белок
Здоровые жиры
Белок
овощи
Йога/
Растяжка/
массаж

Основные продукты первой фазы:
углеводные, с высоким ГИ (рис коричневый и бурый) , овсянка, киноа, рисовое молоко, лаваши, макароны (из бурого риса. ), манго, яблоки, инжир, персики, груши, арбузы) + мало белка и мало жира (постная говядина, индейка, чечевица. )
Основные продукты второй фазы
Никаких фруктов и зерновых! Ориентировочное питание: мясо (баранина, говядина, индейка); яичные белки; овощи (капуста, лук, перец чили, болгарский перец, огурцы); зелень; фасоль; цитрусовые; морская капуста; специи, пряности; грибы; травяной чай.
Основные продукты третьей фазы
В последние три дня недели необходимо употреблять продукты, богатые полезными жирами с небольшим содержанием белков. Ориентировочное питание: мясо (птица, говядина, свинина, кролик); жирная рыба, морепродукты; овощи (любая капуста, огурцы, баклажаны, помидоры, болгарский перец, редис, морковь, свекла, лук, кабачки, тыква); ячменная, рисовая, овсяная каша; нерафинированные масла, кроме кукурузного (кунжутное, оливковое, подсолнечное); яичный белок и желток; оливки; любая зелень; грибы; авокадо; бобовые; морская капуста; фрукты; ягоды (ежевика, вишня, малина, клюква); необжаренные орехи и семечки; специи, пряности.

Теперь обратимся к анализу каждой фазы.
Фаза первая – высокоуглеводная.

Как видим, калорийность этих дней достаточно высокая и соответствует рекомендациям МЗР.
Макронутриенты:

Явный перебор по белкам и углеводам, и сильнейший недостаток жиров. Клетчатки аж 200 %, хотя у некоторых иногда возникают сложности с ее добором.
Переходим к микронутриентам:

В целом картина не такая уж и мрачная – 73% В глаза бросается отсутствие витамина D и В 12 , что не
удивительно при строгом ограничении жиров и выборе постных белковых продуктов.Зашкаливает витамин С, так что людям с чувствительным желудком нужно быть осторожнее.

Минералы можно обогатить за счет более разнообразного выбора овощей и специй (думаю, что летом это сделать проще и картина по минералам может выглядеть лучше). Очевидно, что в рацион стоит добавить морской капусты, тем более, что овощей можно употреблять в неограниченном количестве.

Энергетический баланс хороший. Расход больше чем приход, но баланс “здоровый” и ветром нас на улице не снесет. Если добавить немного кардио, то два углеводных дня выглядят не такими пугающими, как кажется.
В целом эти дни сытные за счет большого количества углеводом и вкусные благодаря наличию фруктов в рационе.
Переходим к следующей фазе.
Фаза 2 – высокобелковая .
В эти дни можно только белок и овощи. Из фруктов – только лимон и лайм. Крупы, зерновые. бобовые, жиры – запрещено.

Калорийность уже меньше, чем рекомендуемая, и довольно значительно.

Макронутриенты печальны. Недостаток жиров, недостаток углеводов, переизбыток жиров – все это может привести к большой нагрузке на почки. Вот он – самый очевидный недостаток высокобелковой низкоуглеводки. Клетчатку в целом можно довести до 100% , добавив в рацион зеленых некрахмалистых овощей.

67% – довольно бедно. Снова нет витамина D и B12, теряет позиции “витамин красоты ” Е и холин. Без достаточного количества холина нервная система не может работать нормально, так как защитные миелиновые оболочки нейронов начинают разрушаться – получаются оголённые нервы, в буквальном смысле этого слова.
Совсем нет кремния – который, опосредованно, через синтез коллагена укрепляет стенки сосудов и помогает противостоять развитию ишемической болезни сердца; Основными источниками кремния в пище являются продовольственные крупы – в эти дни их нет.

Энергетический баланс, а вернее сказать дисбаланс, уже значительно серьезнее. Плюсом рекомендуется добавить силовую нагрузку в этот день, чтобы сжечь гликоген, накопленный в мышцах на первой фазе.
Скорее всего, в пятницу утром будет значительный отвес за счет потери воды в мышцах и низкого прихода калорий в фазе 2.
Переходим к фазе 3 – Высокожировая
Эта фаза по ощущениям одна из самых сытных для желудка и самых дорогих для кошелька.

Калорийность этих трех дней зашкаливает – 124%!
Избыток жира с калорийностью 9 ккал на 1 грамм все объясняет.

Белки – в целом норма, углеводов снова недобираем, зато жиров получаем с лихвой.

Третья фаза самая удачная с точи зрения микронутриентов. Витамины Е, В12, D реабилитировали свои слабые позиции и теперь зашкаливают. Так что волосам и коже ничего не угрожает.
Витамина А слишком много. И хотя хороший загар в таком случае обеспечен, все же надо более аккуратно относиться не только к гиповитаминозу, но и к гипервитаминозу тоже.
Кремний по прежнему отстает. Значит, в понедельник и вторник следующего цикла надо включить больше продовольственных круп.

И все же расход в эти дни пусть на чуть-чуть, но превысил приход. А значит можно, облизывая пальцы от домашнего майонеза помедитировать в удобной позе йоги на тему – как прекрасны высокожировые дни и как дороги нынче фисташки с авокадо.
Вот и подошел к концу первый цикл диеты.
Смотрим картину недельного баланса и подводим итоги:

Сюрприз-сюрприз!
Оказывается, мы уложились в 100% калорийности от рекомендуемой МЗР для похудения!
Жиров оказалось вполне даже в норме (101%), да и белков не такой уж и сильный профицит! Недобор углеводов в купе с калорийностью в целом может объяснить ожидаемое похудение.
Идем дальше:

86% Отличный результат!
Снова перебор витамина А (срочно идем загорать, не пропадать же добру) Маловато биотина – Недостаток биотина в организме вызывает шелушение кожи, дерматит, выпадение волос. Богаты биотином печень, почки, мясо, молоко, шампиньоны. Значит, надо добавить в рацион шампиньонов, благо их можно в фазе 2. Смотрим минералы.Йод и хлор отстают.
Йод легко скорректировать йодированной солью и морской капустой (разрешены).
А вот с хлором все чуть сложнее и интереснее. Дело в том, что хлор, кроме всего прочего, участвуя в процессе пищеварения, стимулирует образование желудочного сока и аппетит. Понимаете, почему господа Помрой снизила количество хлорсодержащих продуктов.
Перейдем к балансу

Разумный приход калорий и разумный расход, плюс неучтенные здесь физические нагрузки, пусть и минимальные, приведут к медленной и постепенной потере веса.
Итак, как видим, в общем и целом диета довольно рациональна и сбалансирована с учетом всех рекомендаций МЗР.

Если этого сравнения мало, возьмем другие общепринятые рекомендации:
0,9- 1 гр жира на 1 кг веса, 1,50-1,8 грамма белка на 1 кг веса , и около 2 грамм углеводов на 1 кг веса.И снова сравним
Белок средний по Хейли – 111. Расчетно: 105-126
Жиры средние по Хейли – 72. Расчетно 63-70
Углеводы средние по Хейли 120 . Расчетно 140-160

В итоге, какую бы базу для сравнения мы ни взяли, в диете ХейлиПомрой получается хорошее количество жира для женщины 35 лет, хорошее количество белка и чуть пониженное количество углеводов. Да, на этом меню можно похудеть, если его придерживаться, плюсом еще и некоторое количество силовой нагрузки.

Но возникает вопрос – зачем такой сложный путь?
Почему бы не питаться нормально каждый день сбалансированным количеством белков, жиров и углеводов и не устраивать танцы с бубном у холодильника, если в итоге по месяцу Вы все равно придете к нормам МЗР?
Получается, что диета ХейлиПомрой – это в целом нормальное рациональное питание, но заменяющее подсчет калорий строгим выбором продуктов, их взвешиванием и соблюдением порций и соотношением х БЖУКов.

На мой взгляд, диета ХейлиПомрой – это игра в «новую методику», хотя все велосипеды давно уже изобретены. И в долгосрочной перспективе у женщины, которая выдержит 4 недели этой диеты точно такие же шансы похудеть как у женщины, соблюдающей нормы БЖУ по МЗР за этот же период. Только во втором случае похудение пройдет спокойнее для нервов, дешевле для кошелька и менее замороченно в целом. Похудеете ли Вы за месяц на 10? Вряд ли. А на пять? возможно да.

Если продолжить сравнивать диету Хейли Помрой с рекомендациями МЗР, то в первом случае почти гарантированы срывы, потому что в ней есть волшебный “запрещенный список”. А все мы знаем, что там , где есть запрещенные продукты, там будут и срывы с диеты. Кто-то сорвется на алкоголь, кто-то на шоколад, автор этого обзора сорвется, скорее всего, на кофе , сыр и сухофрукты.

Итак – если Вы ищете себе диету, которая даст Вам похудеть в долгосрочной перспективе с максимальным сохранением здоровья, но почему -то вдруг Вам стало скучно питаться по МЗР, а слова “разгон метаболизма”, “чередуем фазы”, “новая методика” звучат для Вас как заклинания из школы Хогвартса и кажутся волшебной гарантией сброса лишнего веса – то Вам, конечно, к Мадам Помрой.

Но если Вы хотите прийти к такому же результаты обычным человеческим путем, то просто следуйте рекомендациям МЗР, иногда вписывая в рацион и бокал вина и ломтик сыра и несколько кусочков инжира в шоколаде.

P.S Примерный рацион на неделю прилагается.

Не мысль, мечта! Как разогнать метаболизм до предела

Обмен веществ – фактор, от которого прямо зависит вес человек. Чем быстрее в организме происходят химические реакции, тем быстрее сжигается лишний жир. Именно медленный метаболизм является основой причиной того, что многим тяжело похудеть. Но существуют методы, как разогнать метаболизм без вреда для здоровья, чтобы предупредить возникновение лишних сантиметров на проблемных зонах.

Читать еще:  Диета овощи и мясо

Что такое метаболизм

Прежде чем разораться, как разогнать обмен веществ, чтобы похудеть, нужно понять, что этот процесс собой представляет. Под метаболизмом понимается комплекс химических процессов, поддерживающих нормальную жизнедеятельность организма. Этот цикл делится на две стадии:

  • Катаболизм – процесс распада и окисления сложных компонентов до более простых. Сопровождается выделением энергии.
  • Анаболизм – прямо противоположный процесс, при котором химические реакции направляется на синтез новых соединений и клеток. Анаболизм дает возможность наращивать мышечную массу, синтезировать гормоны, затягивать раны.

Факторы, влияющие на метаболизм, следующие:

  • Регулярность и сбалансированность питания;
  • Уровень физической активности – при недостатке движения все процессы в организме окисляются.
  • Мышечная масса – чем больше мышц в организме, тем активнее организм сжигает калории.
  • Гормоны – при снижении гормональной активности скорость химических реакций в организме замедляется.
  • Генетика – у человека может быть наследственная предрасположенность к быстрому либо медленному процессу.
  • Стресс. Ввиду постоянных нервных потрясений отлаженные природные процессы нарушаются, и обмена веществ это тоже касается.
  • Возраст. Со временем обменные процессы замедляются.
  • Пол. У мужчин обменные процессы быстрее, чем у женщин, поскольку у них больше костная и мышечная масса.

Если известны причины, которые привели к замедлению обмена веществ, можно устранить их, решив тем самым проблему. Нельзя повлиять только на возраст генетику и пол, остальное же желающим похудеть под силам. Главное – знать, как разогнать обмен веществ и метаболизм.

Как разогнать обмен веществ в организме

Чтобы улучшить скорость обменных веществ в организме, придерживайтесь следующих рекомендаций:

  • Важна правильная диета для разгона метаболизма. Пищу рекомендуется принимать с небольшими промежутками. Если в организм долго не поступают калории, химические процессы тормозятся, и организм начинает работать в режиме экономии. Подобные реакции закладываются природой, чтобы в случае голода энергии организму хватило надолго. Поэтому голода нужно не допускать. Забудьте о жестких диетах. Кушать рекомендуется часто и небольшими порциями, каждые 2-3 часа. Ввиду регулярного поступления в организм питательных веществ он будет активно и систематически их переваривать.
  • Полезна для обменных процессов сауна. Повышение температуры активизирует все процессы в организме. Потоотделение способствует выводу лишней воды и токсинов, а прогревание усиливает кровообращение и работу внутренних органов и систем.
  • Также для разгона метаболизма контрастный душ.
  • Увеличьте количество в рационе клетчатки. Пищевые волокна активизируют работу кишечника. Их источники – это овощи, фрукты, злаки. Также полезно употребление отрубей.

Диета для разгона обмена веществ

Важный момент – это диета, разгоняющая метаболизм. Это может быть не конкретная диета, а просто правильное, сбалансированное и полноценное питание. Строить рацион рекомендуется на таких продуктах:

  • Яйца – богаты витамином D;
  • Цитрусовые, в особенности грейпфрут, который способствует активному сжиганию жиров и нормализации в крови уровня сахара;
  • Источники белков: нежирное мясо и рыба;
  • Зеленые овощи, насыщающие организм рядом важных минералов;
  • Кисломолочная продукция – богата кальцием;
  • Также полезны для ускорения обменных процессов зеленый чай и кофе. Они богаты кофеином и антиоксидантами, даю бодрость и энергию.
  • Для ускорения метаболизма можно использовать пряности: корицу, имбирь, карри, красный перец. Они не только нормализуют обменные процессы, но и дают возможность сделать рацион более разнообразным.

Обязательно завтракайте – это помогает разогнать метаболизм до предела с самого утра, в то время как отсутствие завтрака значительно его замедляет. Идеальный завтрак – это каши, в которые можно добавлять фрукты, ягоды, сухофрукты, орешки. В первые и вторые блюда полезно добавлять острые приправы.

Питание должно быть дробным. Кушайте часто и небольшими порциями. Ощутив голод между приемами пищи, можете кушать творог, фрукты, йогурт.

Для разгона обмена веществ рекомендуется добавлять в диету белковые продукты. Для их переработки организму требуется большое количество энергии. Кусочек рыбы или куриная грудка – это идеальный ужин.

Еще один момент – употребление достаточного количества жидкости. Вода – это природный стимулятор обмена веществ, который не содержит калорий. Старайтесь начинать день со стакана чистой воды и употреблять ее в течение дня.

Как разогнать свой метаболизм для похудения: физические нагрузки

Физическая активность является важной составляющей в программе разгона. Для получения эффективности от занятий нужно изменять тренировки до того, как организм привыкнет к их темпу и интенсивности.

Виды упражнений чтобы быстро разогнать метаболизм рекомендуется постоянно чередовать, повышая скорость и количество повторений. Полезны для улучшения обмена веществ интервальные тренировки. Физическая активность также способствует наращиванию мышечной массы, а это в свою очередь заставляет организм расходовать больше энергии. Рекомендуется совмещать силовые и кардио тренировки. Из последних можно выбрать то, что вам больше всего по душе: бег, плавание, велосипед и так далее.

Утро полезно начинать с растяжки, которая дает возможность тканям в достаточном количестве насытиться кислородом. Также можно включать в комплексы упражнений прыжки, прекрасно разгоняющие метаболизм. Помните о достаточном количестве жидкости – если в процессе занятия захотелось пить, обязательно пейте.

Как разогнать метаболизм для похудения в зрелом возрасте

Уже говорилось, что с возрастом все процессы в организме замедляются, и это касается и метаболизма. После 40 лет человек может легко набрать 5-10 кг веса, питаясь так, как и раньше. ( диета для похудения после 45 лет: полезная информация в статье)
Это особенно касается женщин, которые в этом возрасте подвергаются гормональной перестройке: выработка эстрогена сокращается, недостаток его компенсируется нарастанием жировой ткани. Снижается количество тестостерона, отвечающего за объемы мышц, и калорий ввиду этого сжигается меньше.

Тем не менее, разогнать метаболизм можно и в этом возрасте, и вот, какие советы при этом рекомендуется использовать:

  • Изначально специалисты советуют проверить уровень гормонов. Нарушения функционирования щитовидной железы могут привести к замедлению обменных процессов и неконтролируемому набору веса
  • Придется пересмотреть свой рацион – чтобы сохранять форму, с возрастом нужно все больше и больше заботиться о питании.
  • Рекомендуется исключить из рациона сладкое и соленое. Упор рекомендуется делать на белки, свежие овощи и фрукты, сложные углеводы.
  • Количество калорий с возрастом должно сокращаться (с 2000 ккал в 35 лет до 1600 ккал после 45 лет).
  • Также помните, что обязательно нужно завтракать и не допускать голод, используя легкие перекусы.
  • Ужин рекомендуется делать белковым и легким, за 3-4 часа до сна.
  • Употребление алкоголя лучше минимизировать.

Фитотерапия для похудения и разгона и метаболизма

Существует ряд народных средств, которые также помогают ускорить метаболизм и похудеть. Они предполагают использование лекарственных растений, которые дают возможность разогнать обменные процессы:

  • Крапива. Способствует ускорению обменных процессов, содержит большое количество витамина С и хлорофилла. Можно делать чай с крапивой, заваривая молодые побеги и соцветия. Также ее добавляют в салаты и супы. Для похудения отвар рекомендуется принимать трижды в день по половине стакана.
  • Зверобой. Это лекарственное растение тоже ускоряет метаболизм и способствует быстрому похудению. Также его часто применяют с целью лечения депрессии, ВСД, ПМС и прочих расстройств. Учтите, что зверобой нельзя принимать, если вы употребляете какие-либо медикаменты, так как он ускоряет процесс их вывода из организма и снижает лечебный эффект. Готовится настой зверобоя достаточно просто: столовая ложка измельченной травы заваривается стаканом кипятка. Принимается он по столовой ложке пять раз в день.
  • Листья брусники – помогают похудеть и повысить общий тонус организма. Они содержат органические кислоты, гликозиды, витамины. Эти все вещества стимулируют метаболизм и дают организму силы. Также это растение помогает восполнить в организме запасы витаминов. Его полезно добавлять в чай.
  • Цикорий. Он и вкусный, и полезный, помогает ускорить метаболизм и улучшает процессы сжигания жира, улучшает цвет и вид кожи. Можно заменять цикорием кофе.
  • Корень алтея. Помогает снять чувство голода за счет обволакивающих свойств. Для приготовления настоя нужно залить столовую ложку измельченных корней остывшей кипяченой водичкой, дайте настояться в течение двух часов, затем процедите.
  • Спирулина. Она богата клетчаткой. Сухая трава способствует заполнению желудка, что помогает убрать чувство голода без лишних калорий. Также она богата йодом, что помогает ускорить метаболизм.
  • Мята. Используется для снижения секреции сока желудка и нормализации аппетита посредством этого. Ее можно добавлять в чай или заваривать отдельно. Мята успокаивает, поэтому ее можно использовать перед сном.

Также существуют таблетки для разгона метаболизма, но они показаны в крайне редких случаях, и назначать их себе самостоятельно нельзя – это может делать только врач. В большинстве случаев для разгона метаболизма достаточно правильного питания и регулярной физической активности.

Полезное видео об ускорении метаболизма


Диета для обмена веществ – разгоняем метаболизм

Замедление обмена веществ может произойти по целому ряду причин. Его может вызвать сбой в работе эндокринной системы, неправильное питание, недостаточно активный образ жизни. Одной из наиболее частых причин нарушения обмена веществ, которая встречается у женщин, являются последствия злоупотребления различными экспресс-диетами или неправильно проведенного голодания. Результаты не заставляют себя долго ждать, а визуально проявляются в заметном увеличении объемов тела.

Разогнать метаболизм

Диета для обмена веществ, прежде всего, направлена на стимуляцию этого процесса. По сути, она является полноценным здоровым рационом, которого нужно придерживаться ежедневно. Однако если перед этим были допущены серьезные нарушения, то для восстановления метаболизма требуется корректировка питания на определенный период времени. Обычно такая переходная диета длится от 2 до 4 недель. За это время организм успевает перестроиться на более активный образ жизни и даже сбросить 3-5 килограммов лишнего веса.

Диета предполагает полный отказ лишь от небольшого числа вредных или высококалорийных продуктов. Основным ее принципом является умеренность в потреблении пищи и увеличение физических нагрузок.

Рекомендации и правила

В первую очередь необходимо правильно организовать режим питания. Из меню придется исключить ряд продуктов, но в целом рацион остается полноценным и достаточно калорийным, чтобы поддерживать активный образ жизни. Если придерживаться приведенных ниже правил, процесс похудения пойдет значительно быстрее:

  1. Питание должно быть дробным – небольшими порциями несколько раз в день.
  2. Суточная калорийность рациона определяется в рамках физиологических потребностей с учетом пола, возраста, веса и физической активности.
  3. Никакие дополнительные перекусы в течение дня недопустимы. Можно только пить воду или зеленый чай.
  4. Количество необходимой для очищения организма жидкости – не менее 1,5 литров в день.
  5. При приготовлении блюд стараемся избегать жарки на сковороде с добавлением масла – лучше использовать гриль.
  6. Все приправы и вкусовые добавки, возбуждающие аппетит, лучше не использовать. Особого вреда они не принесут, но чувство голода могут усилить.
  7. Ужин преимущественно должен состоять из белковой пищи или продуктов, богатых клетчаткой. Съесть его можно не позднее, чем за два часа до сна.
  8. Жиры из рациона полностью не исключаются. Однако животные лучше заменить растительными, а молочные продукты использовать с пониженной жирностью.
  9. Свежие фрукты и овощи – важная часть рациона. Но количество сладких фруктов и крахмалистых овощей также придется ограничить.
  10. Перед приготовлением мяса с него следует удалить весь видимый жир. С птицы – снять кожицу.
  11. Первые блюда, приготовленные на мясных или рыбных бульонах – можно есть только 1-2 раза за неделю.
  12. Суточное потребление хлеба – 2-3 кусочка в сутки и только из грубой муки, желательно подсушенного или вчерашнего.
  13. Маринады и домашние соления можно оставить на столе, но не чаще чем 1-2 раза в неделю и не более 100-150 граммов.
  14. Чай и кофе не исключаются, но пить их можно только без сахара и добавления молока или сливок.

Придется пересмотреть режим дня и найти дополнительные возможности для увеличения физической активности.

Для разгона метаболизма недостаточно только скорректировать питание. В этом случае в организм просто будет поступать меньше энергии. А для запуска процесса активного похудения организм должен тратить собственные жировые запасы, добираться до которых он начнет только при острой нехватке энергии, которая создается активными физическими нагрузками.

Дополнительный плюс

Диета для обмена веществ способствует не только снижению и нормализации массы тела, но и является оздоровительной системой питания, которая благотворно сказывается на работе всего организма в целом. Уже через неделю можно заметить такие положительные изменения как:

  • снижение артериального давление;
  • улучшение кровообращения;
  • уменьшение отечности;
  • нормализацию сна;
  • увеличение физической активности;
  • регулярность стула;
  • выведение шлаков и токсинов;
  • повышение иммунитета;
  • общее улучшение самочувствия.

И хотя стабильно снижаться вес начинает только после второй недели, объемы уменьшаются раньше, благодаря интенсивному удалению из организмов излишков накопившейся жидкости.

Так происходит оздоровительный процесс, который в данном случае является дополнительным плюсом лечебной диеты.

Читать еще:  Монодиета на 7 дней

Жиросжигающее меню

Список разрешенных продуктов достаточно обширен, чтобы из них можно было составить полноценное и сбалансированное меню на неделю. Основу нового здорового рациона должны составлять следующие продукты:

  1. Свежие или приготовленные некрахмалистые овощи.
  2. Несладкие сорта фруктов – свежие или в составе салатов, десертов, муссов.
  3. Каши, кроме манки и риса, приготовленные на воде, можно с добавлением молока.
  4. Нежирные сорта диетического мяса – говядина, телятина, кролик, птица без кожи.
  5. Речная или нежирная морская рыба, морепродукты.
  6. Яйца – не более 1-2 в день, сваренные вкрутую или приготовленные как омлет.
  7. Растительные масла, желательно холодного отжима нерафинированные.
  8. Молочные продукты с пониженным содержанием жиров.
  9. Все виды свежей или сушеной зелени, пряные травы без добавления соли.
  10. Свежевыжатые фруктовые и овощные соки без сахара.

Так же есть небольшой список продуктов, которые полностью исключаются (лучше навсегда!):

  • свежий хлеб из белой муки;
  • сдоба и выпечка;
  • торты и пирожные с жирным кремом;
  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • наваристые мясные, рыбные и грибные бульоны;
  • копчености, соления, жирные колбасы;
  • жирный твердый сыр, сливочное масло, сливки;
  • все животные жиры, включая сало;
  • бананы, изюм, виноград, финики;
  • конфеты и кондитерские изделия;
  • жирные и мучные соусы;
  • острые приправы и специи;
  • алкогольные напитки;
  • сладкая газированная вода;
  • пакетированные соки.

Меню на неделю составляется самостоятельно, ориентируясь на собственные вкусовые предпочтения. Желательно, чтобы свежие овощи и фрукты присутствовали на столе ежедневно. Они поддерживают не только витаминно-минеральный, но и электролитический баланс.

Примерный дневной рацион может быть таким:

  • Завтрак: каша на молоке с добавлением фруктов; кофе, кусочек твердого сыра.
  • Второй завтрак: немного нежирного творога, желе или пудинг.
  • Обед: суп с добавлением круп на овощном или нежирном бульоне; кусочек мяса; овощной салат.
  • Полдник: стакан нежирного кефира или йогурта, 2-3 галетных или овсяных печенья.
  • Ужин: отварная рыба или гриль с овощами (тушеными, запеченными, гриль); чай с лимоном.
  • Перед сном: стакан обезжиренного кефира или теплого молока (до 1,5% жирности).

Ускорение похудения

Отзывы и результаты худеющих на такой диете очень обнадеживающие. Вес снижается довольно плавно, но стабильно. За месяц можно рассчитывать на потерю 3-5 килограммов, что является самым здоровым темпом похудения. Кроме того, значительно улучшается общее самочувствие и состояние кожи и волос.

Положительные изменения отмечают и те, кто страдает расстройством пищеварения. Исчезают проблемы со стулом, тяжесть в желудке и боли в правом подреберье. В первые дни диеты заметно учащается мочеиспускание – организм выводит накопившиеся шлаки и токсины. Увеличивается физическая активность, легче переносятся нагрузки. После стабилизации веса сброшенные килограммы не возвращаются.

Диета для ускорения метаболизма Хейли Помрой

Диета для ускорения метаболизма Хейли Помрой: принципы, меню и три основополагающих фазы диеты. Какие нюансы нужно знать, используя диету Хейли Помрой? Обо всем подробнее читайте в данной статье!

Стоимость 7 дней

Система питания от американского диетолога обещает внушительный результат – 10 кг за 28 дней. Такой эффект достигается благодаря ускорению обмена веществ. Как это сделать, рассказывает Хейли Помрой вместе с Ивом Адамсом в книге «Диета для ускорения метаболизма». Данный труд может кардинально изменить ваш образ жизни. Эта статья – вытяжка самых важных моментов из книги. Читайте, воплощайте в жизнь и худейте без вреда для здоровья !

Суть диеты

Хейли Помрой написала свою книгу для тех, кто больше не хочет сидеть на диетах. Она доносит до читателя мысль, что пора полюбить еду и питаться так, чтобы стабильно сжигать жир и в дальнейшем удерживать нормальный вес.

Каждую неделю вы будете употреблять разную пищу согласно фазам: первой, второй и третьей. Чередование длится 28 дней, и за это время охватываются все биохимические сценарии в организме. После восстановления метаболизма тело будет быстрее сжигать жир и правильно расходовать энергию.

Важно! Во время диеты нельзя голодать! Когда тело чувствует острую нехватку энергии, оно начинает превращать в топливо собственные ткани. В первую очередь идут «в расход» мышцы.

Хейли Помрой утверждает, что похудеть можно и на 1400 ккал, и на 2500 ккал в день, все зависит от того, что делает организм с энергией, которая поступает с пищей. Цель представленной диеты как раз в том, чтобы научить тело быстро расходовать калории и при этом быть здоровыми и активными .

Истины метаболизма от Хейли Помрой

Для снижения веса важно наладить питание и изменить свое мышление. В этом помогут истины метаболизма, прописанные диетологом.

    Первая: для похудения нужно заключить мирный договор с едой.

Важно научиться получать удовольствие от пищи. Почувствуйте запах, вкус, насладитесь увиденным в тарелке. Никаких укоров себе и страха, только осознанный подход к питанию и удовольствию.

    Вторая: Еда – это то, что когда-то было живым, пришло с земли, воздуха или моря.

Данное утверждение поможет вам составить меню. Сразу скажите нет любой «химии» в рационе, ведь это не дар природы. Простые продукты – овощи, зелень, фрукты, мясо, рыба, каши, орехи, масло – вот ваша основа.

Изучайте этикетки, и если видите в составе синтетическую добавку, поставьте продукт обратно на полку. Запрет распространяется и на сахар, большое количество соли. В настоящей еде много питательных веществ и клетчатки. Все что в ней есть, приносит пользу. Натуральный рацион – вот к чему надо стремиться .

Три основополагающие фазы питания

Организм привыкает к однообразной еде и начинает расходовать энергию экономно, если в него поступает сравнительно немного калорий. Чтобы избежать эффекта «плато», надо периодически устраивать телу встряску. Хейли Помрой разбивает каждую неделю на 3 фазы:

    Ф1 (день 1, 2): устраняет стресс, успокаивает надпочечники; Ф2 (д. 3, 4): высвобождает жировые отложения, наращивает мускулатуру; Ф3 (д. 5, 6, 7): подстегивает сжигание жира, влияя на эндокринную систему, сердце, обмен тепла.

Эти три фазы поочередно меняются на протяжении 4 недель. Каждый этап создан для работы и отдыха разных систем организма. После перехода к следующей фазе запущенные ранее органы отдыхают и восстанавливаются. Так организм без истощения и вреда для здоровья разгоняет метаболизм .

Фаза 1

В первые 2 дня недели сделайте упор на пищу с высоким гликемическим индексом и пониженным содержанием белка:

    коричневый и дикий рис; макароны из рисовой муки; цельнозерновой хлеб, крекеры с хорошим составов, соленые крендельки; овсянка, киноа, булгур; рисовое молоко; фрукты (натуральный сахар): яблоки, груши, манго, ананасы, клубника, персики, инжир, арбуз, киви.

Также добавьте в рацион источники витаминов В и С: постную говядину, индейку, чечевицу, фасоль, гуаву, апельсин, лимон и лайм, все виды овощей. Остальные продукты должны быть с малым содержанием жира и умеренным количеством белка.

Как есть: организуйте 3 основных приема пищи из продуктов, описанных выше. Между ними добавьте 2 перекуса. Время между трапезами – 3-4 часа. Такая схема питания распространяется на весь период диеты.

Завтрак Перекус Обед Перекус Ужин
Зерновые + фрукты Фрукты Зерновые + белок+ овощи + фрукты Фрукты Зерновые + белок + овощи
Пример на день
Овсяная каша с бананом и малиной Груша Суп из индейки с фасолью и овощами, печеное яблоко. Персики Киноа, индейка на гриле, салат из листовой зелени

Размер порции вы определяете сами. Ориентируйтесь на чувство насыщения. Чтобы его уловить, во время еды отложите в сторону все гаджеты, выключите телевизор и сконцентрируйтесь на пище.

Рекомендуемые упражнения во время фазы 1: бег, тренировка на эллипсоиде (орбитреке), аэробный комплекс (кардио) .

Фаза 2

Следующие 2 дня питайтесь продуктами с высоким содержанием белка, малым количеством углеводов и жиров. Основные из них собраны в таблице:

Для активизации печени (помогают разблокировать жир) Маложирные продукты с большим количеством белка Для ощелачивания внутренней среды организма Для выработки карнитина
-Зеленые листовые овощи
-Брокколи
-Белокочанная капуста
-Лук
-Чеснок
-Говядина
-Куриная и индюшиная грудка
-Натуральная ветчина из индейки
-Вяленое мясо
-Нежирная рыба: хек, минтай, треска, камбала, палтус
-Тунец
-Нежирная свинина
-Капуста
-Листовая свекла, мангольд
-Руккола
-Кресс-салат
-Листовая горчица
-Куриная грудка
-Говядина

Все продукты должны быть маложирными! Фрукты и зерновые запрещены. Схема питания:

Завтрак Перекус Обед Перекус Ужин
Белок + овощи Белок, зеленые овощи Белок + овощи Белок, зеленые овощи Белок + овощи
Пример на день
Омлет из яичных белков, салат из цветной капусты и зелени Ветчина из индейки, запеченный кабачок Запеченный цыпленок с грибами, салат из помидоров и огурцов Тунец с сельдереем Свиной стейк на гриле со спаржей и шпинатом

Упражнения: подъем тяжестей с малым количеством повторений. Силовые упражнения здорово ускоряют обмен веществ и способствуют росту мышц .

Фаза 3

Основу следующих 3 дней составляют продукты, богатые полезными жирами. В них умеренное количество белка. Если выбираете фрукты, их гликемический индекс (ГИ) должен быть низким. Таблица с едой третьей фазы:

Источники здоровых жиров Источники белка и жира Ягоды и фрукты с низким ГИ Овощи с низким ГИ
-Оливки, оливковое масло
-Орехи (арахис не в счет)
-Семечки
-Авокадо
-Кокос
-Лосось
-Масло миндаля, кунжутных семечек
-Семена конопли
-Хумус
-Клюква
-Черника
-Ежевика
-Малина
-Лимон
-Лайм
-Грейпфрут
-Зеленые листовые овощи
-Артишоки
-Спаржа
-Шпинат
-Бобы
-Морские водоросли
-Цветная капуста
-Баклажаны
-Батат
Еда с умеренным содержанием углеводов Стимуляторы щитовидной железы Источники холина, инозитола
-Пророщенные пшеничные зерна
-Ячмень
-Коричневый рис
-Киноа
-Овсяная крупа
-Макароны из коричневого риса
-Креветки
-Кокосовое масло
-Омары (лобстеры)
-Морские водоросли
-Коричневый рис
-Орехи и семена
-Брюссельская капуста
-Печень курицы
-Говядина
-Черная фасоль, горох, чечевица

Схема питания для фазы 3:

Завтрак Перекус Обед Перекус Ужин
Фрукты + жир/белок + зерновые + овощи Овощи + жир/белок Жир/белок + овощи + фрукты Овощи + жир/белок Жир/белок + овощи

Можно добавить зерновые/крахмал Пример на день Омлет из целых яиц со шпинатом, помидорами и грибами, ц/з тост, ягоды Запеченный лосось на овощной подушке Хумус, тушеная спаржа с баклажанами, грейпфрут Овощной салат с семенами льна, тыквы, конопли Паста с креветками, листовая зелень

Упражнения: йога, бодифлекс, оксисайз, дыхательные практики. Можно насладиться массажем.

Заметка: полный список разрешенных продуктов для каждой фазы приведен в книге Хейли Помрой «Диета для ускорения метаболизма» .

Диета Хейли Помрой: фото До и После

Ниже представлены результаты людей, которые смогли похудеть с помощью ускорения метаболизма и диеты Хейли.

Как разогнать метаболизм для быстрого похудения: доступные средства и способы

Стройное тело стало символом здоровья, поэтому современные люди стараются поддерживать форму. Ради этого они проводят часы в спортзале, испытывают на себе модные диеты, но часто не получают должного результата.

И причиной неудач становится низкий метаболизм, который не позволяет избавиться от лишнего веса. Для достижения успеха достаточно его немного простимулировать – и награда не заставит себя долго ждать.

Что такое метаболизм?

Метаболизм чаще всего называют обменом веществ. Под этим понятием скрываются скорость усвоения питательных веществ и вывод из организма продуктов распада. В процессе жизнедеятельности человек потребляет пищу, которая превращается в энергию. Если поступление питательных веществ превысило их расход, происходит формирование жировых депо.

Когда обмен веществ нормальный, а человек придерживается принципов разумного питания, все полученные калории расходуются в процессе жизнедеятельности. Чтобы запустить процесс похудения, не обязательно селиться в тренажерном зале или вечно голодать, а необходимо изучить все особенности метаболизма.

От чего зависит скорость обмена веществ?

На скорость метаболизма влияют многочисленные факторы. Они могут быть внутренними и внешними. Какие-то из них вполне поддаются корректировке, а другие остаются недоступными для вмешательства.

  • Наличие хронических заболеваний.
  • Гормональный сбой.
  • Травмы или повреждения, предполагающие временное ограничение подвижности.

Некоторые хронические заболевания предполагают специальную диету, которая не всегда позволяет поддерживать нужный вес. В таких случаях придется искать альтернативные решения, а разгон метаболизма лучше осуществлять под наблюдением врача.

При гормональном сбое требуется профессиональная помощь, а уже потом корректировка питания и другие способы разгона обмена веществ. В некоторых случаях назначение правильной терапии позволяет снизить массу тела и привести себя в форму, а метаболизм ускоряется самостоятельно.

  • Питание.
  • Режим отдыха и сна.
  • Физическая активность.

Если человек привык переедать, если его манит вредная пища, говорить о высокой скорости метаболизма не приходится. Из-за повышенной калорийности такие продукты не будут успевать перерабатываться в энергию, а станут причиной нарушения работы внутренних органов и появления лишнего веса.

Когда приходится постоянно жертвовать сном и полноценным отдыхом, организм начинает сопротивляться. Он берет свое всеми доступными способами – и чаще всего выбирает еду. Из-за недосыпания многие люди годами передают, а потом пытаются бороться с ожирением.

Ожидать высокого обмена веществ, лежа на диване и жуя чипсы – странно. Для высокого метаболизма требуется физическая активность. Даже минимальное повышение движения позволяет добиться хороших результатов.

Как ускорить метаболизм в домашних условиях?

Для ускорения веществ можно применять различные методики. Практика показывает, что лучше всего их чередовать, что позволяет избежать привыкания и утомления.

Методики для ускорения обмена веществ:

  • Специальная диета.
  • Прием медицинских препаратов.
  • Использование лекарственных трав.
  • Физическая активность.
  • Народные средства.

Наибольшие результаты дает повышение физической активности. Даже регулярные пешие прогулки благоприятно сказываются на обмене веществ. Также полезными считаются кардиотренировки, когда периоды сильной активности чередуются с размеренным бегом. Силовые тренировки обеспечивают рост мышечной массы, которая даже в состоянии покоя сжигает больше калорий, чем жир. Если к этому добавить правильное питание, результат будет отличным.

Специальная диета

В новый рацион следует ввести следующие добавки и продукты, разгоняющие метаболизм:

  • Имбирь.
  • Корица.
  • Острый перец.
  • Цитрусовые.
  • Белковые продукты.
  • Орехи (в частности, миндаль).
  • Кофе молотый.
  • Зеленый чай.
  • Чистая питьевая вода.
  • Клетчатка.

Такие пряности, как имбирь и корица, при регулярном употреблении заставляют сердце работать быстрее и ускоряют обменные процессы. Подобным образом действует острый перец и кофе, но они противопоказаны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Использование миндаля в качестве перекуса позволяет быстрее насытиться, а на его переработку тратиться больше энергии. Белковая пища переваривается дольше, поэтому человек не переедает. Продукты, богатые клетчаткой, набухают в желудке, утоляя голод и очищая кишечник.

Обязательным пунктом новой диеты, разгоняющей метаболизм, является прием полутора-двух литров чистой воды. Чистая вода выводит вредные вещества, позволяя внутренним органам избегать лишней нагрузки. При этом супы, чай и кофе в это количество не учитываются. К тому же, недостаток жидкости в организме может восприниматься человеком, как голод, что приводит к перееданию.

Нужно есть 5-6 раз в день небольшими порциями, не переедая и не допуская приступов голода. Желательно перекусывать каждые три-четыре часа, чтобы организм не чувствовал ограничений и дискомфорта.

Полный запрет на голодание! Если вы думаете, что за счет голодания обретете фигуру мечты, быстро наступит разочарование. Во время голодания организм начинает старательно делать запасы, поэтому вся пища откладывается в виде очаровательных жировых складок. После выхода из голодания велик риск набрать еще больше килограмм, чем было потеряно.

Препараты

Когда диеты и спорт не помогают, можно попробовать специальные препараты, разгоняющие метаболизм. Их условно делят на следующие три группы:

  • Гормональные средства;
  • Анаболические стероидные медикаменты;
  • Стимуляторы.

Среди худеющих наиболее востребованным оказался препарат L-тироксин, который влияет на работу щитовидной железы. Благодаря повышенному содержанию гормонов, данное средство эффективно разгоняет все обменные процессы, но возможно появление большого количества побочных эффектов. После отмены у многих людей наблюдается гипотиреоз и снижение метаболизма.

Стероидные препараты востребованы у спортсменов, занимающихся бодибилдингом.

Такие средства снижают количество жира в организме и позволяют быстрее наращивать мышечную массу.

У обычных людей они снижают массу тела и ускоряют обмен веществ. Однако они слишком опасны для состояния здоровья из-за высокого содержания мужских гормонов. Внешность женщины приобретает мужские черты, а нарушение гормонального фона доставляет серьезные проблемы. После отмены метаболизм сильно снижается, а масса тела стремительно растет.

Синтетические стимуляторы вызывают быстрое привыкание, поэтому они не рекомендуются. В сложных случаях приходится даже прибегать к медицинской помощи, поэтому лучше использовать натуральные вещества.

Лекарственные травы

Природа подарила нам удивительные и весьма эффективные лекарственные травы, которые при регулярном употреблении будут способствовать снижению массы тела.

Следующие растительные стимуляторы помогут ускорить обмен веществ, чтобы похудеть быстрее:

  • Элеутерококк – общий стимулятор, средство для укрепления иммунитета;
  • Женьшень – повышает аппетит и поддерживает высокую скорость обменных процессов в организме;
  • Розовая радиола – помогает формированию мышечной массы;
  • Эхинацея – повышает иммунитет, благотворно влияет на метаболизм;
  • Лимонник дальневосточный – повышает выносливость, улучшает настроение.

Натуральные стимуляторы отличаются минимальным списком противопоказаний, но консультация с лечащим врачом обязательна. Многие травы, ускоряющие метаболизм, повышают и количество сердечных сокращений, что представляет опасность для людей с патологиями сердечно-сосудистой системы.

Народные средства

Народные средства становятся приятным дополнением к спорту, правильному питанию и соблюдению других рекомендаций. К народным способам разгона обмена веществ относят:

  • Посещение сауны и бани;
  • Массаж;
  • Использование ароматических масел;
  • Ванны с травами.

Воздействие высокими температурами позволяет вместе с потом выводить продукты распада. Организм лучше впитывает полезные вещества. Массаж улучшает местное кровообращение, поэтому жировые отложения постепенно уменьшаются.

Также массаж эффективен для борьбы с целлюлитом, который часто появляется при похудении и наборе веса. Ароматические масла улучшают настроение, снижают аппетит и благотворно влияют на работу нервной системы. Ванны с травами очищают и тонизируют, заряжают энергией и позитивными эмоциями.

Если использовать различные методы для ускорения метаболизма, постоянно чередовать их, можно добиться отличных результатов. Бонусом за старания будет не только отличная фигура, но и заряд бодрости, который станет вашим вечным спутником.

Как ускорить обмен веществ, чтобы похудеть? Интервью с диетологом

Какие продукты ускоряют обмен веществ, когда можно есть сладости без вреда для фигуры и почему с возрастом требуется больше пищи для насыщения организма? На эти и другие вопросы отвечает врач-диетолог Лариса Борисевич.

Метаболические процессы происходят в организме даже в состоянии покоя и сна

— Если объяснять просто, обмен веществ — это скорость, с которой тело превращает пищу в энергию и расходует ее. Метаболические процессы в организме проходят постоянно, и энергия, соответственно, расходуется всегда. Она нужна нам для физической и умственной работы, а также в состоянии покоя и сна.

Специалист объясняет, что полученные в результате обмена веществ калории организм распределяет на базовый метаболизм (или основной обмен). Это то количество энергии, которое требуется для поддержания жизнедеятельности на минимально возможном уровне. Кроме того, есть энергия, которая уходит на физическую активность и переваривание пищи.

— Около 26% энергии основного обмена тратится на поддержание мышечного тонуса. Если человек занимается спортом и мышечная масса растет, то увеличиваются и энергозатраты.

Но если резко бросить занятия спортом,мышечная масса через некоторое время уменьшится в объеме, соответственно снизится метаболизм. Если в этом случае не уменьшить калорийность питания, то это приведет к набору веса.

В этом же заключается «подвох» и для любителей 1-2 месяца походить в зал, а потом забросить занятия на длительное время. Лариса Леонидовна советует заниматься спортом регулярно хотя бы по 20-30 минут в день. Это позволит ускорить метаболизм.

Для тех кто не может выполнить эти правила, рекомендации следующие: постоянное и сбалансированное питание на уровне 2000-2500 калорий и ежедневные прогулки по 40-60 минут. Польза для метаболизма будет большая. Физические нагрузки и питание должны быть сбалансированы, только в этом случае метаболизм будет ускоряться,а не снижаться.

— К резкому снижению обмена веществ приводят несбалансированные краткосрочные диеты со значительным снижением калорийности, так как в мозг постоянно идет сигнал,что он голодает. Соответственно организм начинает снижать энергозатраты и делать запасы, вот почему как только после этих диет вы переходите на обычное питание, то быстро набираете потерянный вес. Плюс добавляются лишние килограммы. Это одна из распространенных ошибок желающих похудеть. Если вы хотите стать стройнее, необходимо есть, т.к. чувство голода тормозит метаболизм. Мой совет: правильное и сбалансированное питание с постепенным снижением калорийности. Оно поможет ускорить обменные процессы и дать стойкий результат потери веса. Нормой считается снижение веса приблизительно на 10% от исходной массы тела за первые 2 месяца и 20-30 кг в год.

Метаболизм у мужчин и женщин — разный

Диетолог поясняет, что обмен веществ у мужчин и женщин отличается. У представителей сильного пола, как правило, больше мышечной массы. Мышцы в свою очередь сами по себе сжигают жир и забирают много энергии. Вот почему парни полнеют реже. Уровень тестостерона также способствует повышению энергообмена. У мужчин часто образуется не подкожный, а внутренний жир. Этим можно объяснить появление у некоторых пивных животиков.

— Развитые мышцы бывают и у девушек, это отлично. Они позволяют ускорить уровень основного обмена. Метаболизм 1 килограмма мышечной ткани составляет в сутки от 70 до 90 калорий, в то время как жировой — всего 4 калории.

На скорость метаболизма влияет возраст

Диетолог рассказывает, что на качество обмена веществ влияет также возраст. Чем старше человек, тем меньше энергии расходуют его органы и ткани. Максимальная потребность в калориях необходима в возрасте 25-30 лет. После 30 происходит медленное снижение обменных процессов — в среднем, на 0,5% ежегодно.

— После 30 претерпевают изменения и функции головного мозга. Постепенно меняется работа так называемого «центра голода». Требуется большее количество пищи, чтобы наесться. Люди чаще начинают переедать. С возрастом в организме существенно задерживается жидкость, создавая условия для набора лишних килограммов.

Вот почему Лариса Леонидовна рекомендует, если вам исполнилось 30, уменьшить потребление пищи, которая несет избыточную энергию (в первую очередь, простые углеводы). К таким продуктам относятся: выпечка, сладкие напитки, соусы, сухие завтраки.

Как ускорить обмен веществ

Для ускорения обмена веществ нужно соблюдать всего несколько правил. Например, не игнорировать режим питания. Только регулярное поступление пищи способствует ускорению обменных процессов.

— Длительные перерывы между едой (более 5 часов) ведут к замедлению основного обмена. Так происходит потому, что организм дает сигнал в мозг: наступили «голодные дни». Затем он переходит в режим «энергосбережения». Тратится меньше энергии на работу органов, все остальное откладывается про запас.

Еще одна рекомендация для ускорения обмена веществ — дробное питание. Оно способствует ускорению метаболизма и позволяет длительно поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови.

— Если вы питаетесь регулярно и небольшими порциями, организм вырабатывает специальный гормон лептин. Он позволяет подавлять аппетит, что препятствует перееданию. Поэтому я рекомендую 5-6-разовый режим еды. Лучше, если он будет состоять из 3 основных приемов пищи и 2-3 перекусов небольшими порциями (200-300 граммов).

Для поддержания нормального метаболизма важно не пропускать завтрак. Это один из самых важных приемов пищи, он должен обеспечивать до 30% калорийности дневного рациона. Именно завтрак запускает метаболические часы.

— Когда человек не ест утром, организм испытывает стресс. Та энергия, которая поступает во время обеда и ужина, превращается со временем в жировые запасы.

Лучше, чтобы на завтрак, второй завтрак и обед приходилось до 70% калорийности всего дневного рациона.

Продукты для ускорения метаболизма

Еще одно правило для хорошего метаболизма — разнообразие рациона. В течение каждого дня организм человека нуждается в белковой пище, сложных углеводах, овощах, фруктах и полезных жирах.

— Сложные углеводы — это цельнозерновой хлеб, бобовые, крупы, злаки и богатые клетчаткой овощи. Здоровый белок содержится в рыбе, курице, яйцах, сыре, говядине. В сырых овощах имеется не заменимая для организма клетчатка, которая стимулирует обменные процессы. Полезные жиры есть в продуктах, в составе которых присутствуют Омега-3 жирные кислоты. Вот почему важно включать в рацион: жирные сорта рыб, льняное семя и масло, рапсовое масло, брокколи, фасоль, шпинат, цветную капусту, грецкие орехи.

Специалист отмечает, что острый перец разгоняет метаболизм на 50%. Однако он противопоказан тем, у кого есть гастрит.

— А вот то, что употребление зеленого чая стимулирует обменные процессы, — отчасти миф. Да, кофеин, который в нем содержится, считается стимулятором и незначительно поднимает уровень основного обмена, но максимум до 100 калорий.

Лариса Леонидовна заключает: тем, кто активно следит за фигурой, главное — помнить, что и когда есть. Так, сложные и простые углеводы (сладости, выпечку) лучше есть с утра. До 11:00/12:00 часов они полностью перевариваются. Днем лучше усваиваются белки. На ужин желательно отдавать предпочтение сложным углеводам (в виде овощного гарнира) и легким белкам (в качестве основного блюда).

— Не стоит также забывать о здоровом 8-часовом сне и положительных эмоциях от жизни.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector