Диета лесенка меню на 5 дней
Foodshop-24.ru

Здоровое питание

Диета лесенка меню на 5 дней

Диета Лесенка на 5 дней

  • Уже на второй день можно заметить первую убыль веса. Это ушла вода, так как ваши почки все время работали в активном режиме благодаря кислотам, содержащимся в кефире и яблоках и большому объему воды. Также первый отвес произошел по причине избавления кишечника от большого количества каловых масс.

    Второй этап диеты насыщен белком, что позволяет в какой-то степени возместить его дефицит, который произошел после этапа очищения. Помимо этого, многие специалисты утверждают, что именно после тотальной разгрузки организм намного лучше способен усваивать протеин.

    В целом, второй день диеты направлен на восстановление сил организма, нормализацию пищеварения и на дальнейшее избавления от жировых отложений.

    Ступень №3 − энергия

    На третий день диеты вы наверняка ощутите энергетическое недомогание. За последние два дня организм лишился почти всего запаса гликогена – полисахарида, без которого похудеть крайне сложно.

    На этом этапе нужно обмануть организм: здесь вы употребляете изюм, мед и компот из сухофруктов, − достаточно калорийные продукты. Но в то же время эти продукты содержат в себе полезный сахар.

    Третий день очень важен, он позволяет избежать эффекта плато (замирания веса). Глюкоза, содержащаяся в меде и изюме, снабдит вас энергией, не увеличивая при этом жировую прослойку. А компот из сухофруктов насытит организм железом, калием и магнием. Стоит заметить, что именно глюкоза, которая содержится в «правильных» продуктах, поможет вам худеть дальше.

    Ступень №4 – строительная

    Четвертый день диеты, относительно предыдущих трех, покажется вам очень сытным и насыщенным. Тем не менее, эта ступень несколько похожа на предыдущую. На данном этапе также необходимо избежать остановки веса, но уже с помощью белка. Строительная ступень призвана пополнить уровень аминокислот за счет куриного или индюшачьего отварного мяса. Вся ценность белого мяса повлияет на строительство клеток и тканей в организме, улучшит процесс кроветворения, поможет организму правильно работать в дальнейшем.

    Ступень №5 – сжигание жира

    Заключительный день диеты направлен на сжигание жира. На данном этапе вы уже создали в организме отрицательный энергобаланс: суточная калорийность рациона не покрывает расход энергии. Процесс сжигания жира на этой ступени происходит из-за низкой энергетической ценности потребляемых продуктов (овсяной каши, овощей и фруктов) и больших энергетических затрат организма на переваривание клетчатки, которая содержится в них. Получается, что с пищей поступает энергии намного меньше, чем расходуется. Кроме питательной функции, клетчатка несет ответственность за очищение кишечника.

    Диета «Лесенка», разрешенные продукты

    Такая ступенчатая диета на 5 дней содержит очень строгий и ограниченный список разрешенных продуктов, а любые изменения последовательности дней, произвольная замена продуктов запрещены.

    Разрешено есть любые яблоки, обезжиренный творог, фрукты, мясо птицы, овощи, изюм, мед, овсяную кашу, кефир, пить много воды.

    Каждый продукт этой пятидневной диеты несет свое предназначение:

    Диета Лесенка меню на 5 дней

    Данную диету считают одной из самых жестких, но при этом очень эффективной. Она подходит только людям, у которых нет проблем со здоровьем. Отмечают значительное снижение веса за короткий срок. Запрещены многие продукты и жестко ограничено употребление разрешенных по дням. Чтобы легче пережить строгие запреты некоторые люди рисуют лестницу, в которую вписывают свои достижения.

    Особенности системы снижения веса

    Есть несколько этапов, которые нельзя менять местами. Строгое соблюдение правил поможет эффективно избавиться от лишних килограммов.

    В меню допускается только определенный список продуктов:

    • яблоки;
    • кисломолочные продукты с низким содержанием жира (творог, кефир, йогурт);
    • некрахмалистые овощи;
    • мясо с низким содержанием жира (курица, индейка, телятина);
    • сушеные фрукты с низким содержанием сахара и крахмала.

    В период данного типа питания запрещено включать в рацион:

    • картофель;
    • горох;
    • редис;
    • бананы;
    • орехи;
    • манную крупу;
    • макаронные изделия;
    • хлебобулочные изделия;
    • десерты;
    • шоколад;
    • мороженое;
    • жирное;
    • копчености;
    • фаст фуд;
    • сахар и все продукты где он содержится;
    • алкогольные напитки.

    Ступень 1 — очищение

    На данном этапе подразумевается очистить организм и кишечник от шлаков, токсинов. В течение дня разрешается съесть килограмм свежих яблок. В качестве средства очищения используется активированный уголь. В сутки необходимо выпить не менее двух литров чистой воды.

    Данный этап очень важен и полезен для всей системы. За счет соблюдения всех правил первого дня усиливается действие следующих этапов, организм мягко подготавливается к похудению.

    Ступень 2 — восстановление

    Данная ступенька диетической лесенки направлена на нормализацию процессов пищеварения. После полного очищения кишечнику необходимо восстановить микрофлору. Этап важен как для правильного процесса похудения, так и для здоровья.

    В течении всего дня рацион состоит из кисломолочных продуктов с минимальной жирностью: кефир, йогурт, творог.

    Ступень 3 — энергия

    К третьему этапу заканчиваются запасы гликогена в организме. Для того, чтобы восполнить его запасы и избежать остановки похудения, на данном этапе включаются в меню сушеные фрукты. Они богаты фруктозой и клетчаткой. Данный этап также необходим для хорошего самочувствия. Витамины и минералы восстанавливают силы и обеспечивают питание головного мозга.

    Ступень 4 — строительство

    Данная ступень необходима для восстановления запасов и аминокислот. Чтобы во время режима питания избежать сгорания мышц вместо жира, на данном этапе включают в меню белковые продукты: филе курицы, индейки. Аминокислоты необходимы организму для строительства мышц и новых клеток.

    Ступень 5 — сжигание жира

    Данный этап запускает процесс сжигания жира. Ступень подразумевает употребление продуктов с минимальным содержанием калорий, но при этом богатых клетчаткой. На переваривание, которое требует большое количество энергии. Полезная клетчатка помогает сохранить чувство сытости. Время самого большого минуса на весах, который на данном этапе составляет от 1 до 3,5 килограмм.

    Вероятные результаты

    Каждый день диеты можно заметить следующие отвесы:

    1. От 1 до 2 кг.
    2. 1-2 кг.
    3. Приблизительно 0,5 кг.
    4. 1 кг.
    5. От 1 до 3 кг.

    Диета Лесенка на 5 дней поможет скинуть от 4,5 до 8,5 кг в зависимости от начального веса и особенностей организма.

    Подробное меню на 5 дней

    Диета Лесенка, меню на 5 дней:

    1. Подготовьте на целый день килограмм яблок. Из продуктов больше ничего есть нельзя. За сутки необходимо выпить чистой воды 1-2,5 литра. Для очищения кишечника нужно пить активированный уголь каждые 3-4 часа. Дозировку рассчитывают исходя из веса: 1 таблетка на каждые 10 килограмм веса или по 1 таблетке каждый час.
    2. Для второй ступени предусмотрены только кисломолочные продукты с минимальной жирностью. На целый день разрешено выпить один литр кефира или классического йогурта без сахара и наполнителей и съесть половину килограмма творога обезжиренного. Можно пить воду без ограничений.
    3. Меню сладкого дня для восполнения энергетических запасов состоит из меда и сухофруктов (кроме инжира, фиников и бананов, можно изюм, курагу) в размере 300 грамм. Из напитков можно компот из сушеных фруктов, зеленый чай без сахара и воду.
    4. Для строительной ступени лесенки рацион составляют из мяса с низким содержанием жира. Готовить мясо разрешается следующими способами: запекание, варка, тушение, на пару или на гриле. С мясом обязательно подавать зелень и пить по стакану воды каждые три часа.
    5. На пятом этапе можно устроить праздник живота. В рацион вводят овощи и фрукты (главное правило, чтобы они были некрахмалистыми и несладкими). Также в меню появляется овсянка (200 грамм), сваренная на воде. Обязательно весь день пить не менее литра очищенной воды.

    Подробное меню на 7 дней

    Для диеты Лесенка, рассчитанной на неделю добавляется два дня по особому рациону. Менять этапы нельзя и есть продукты с другой ступени тоже нельзя. Первые пять дней недельной лесенки аналогичны диете на пять дней.

    Шестой день аналогичен строительному этапу диеты, то есть в течении суток едят филе нежирного мяса с зеленью. Седьмой этап похож на ступень сжигания жира, то есть весь день питаются свежими некрахмалистыми овощами (можно добавить яблоки, запеченные вместо свежих) и овсяной крупой на воде или овсяными отрубями.

    Подробное меню для недельной лесенки:

    1. Килограмм свежих яблок, активированный уголь, вода 1-2 литра.
    2. Кисломолочные продукты: литр кефира или йогурта без сахара и наполнителей, 300 грамм творога.
    3. Вода, зеленый чай, компот из сушеных фруктов и 300 грамм сухофруктов.
    4. Белковый день. Для каждого приема пищи готовят нежирное мясо курицы или индейки (по 100-150 грамм) с зеленью. Пьют воду по стакану каждые три часа.
    5. Этап с отрицательной калорийностью. На каждый прием пищи едят свежие некрахмалистые овощи, на завтрак овсяную крупу на воде или овсяные отруби.
    6. Повторяется белковый день. Отварное, тушеное или запеченное нежирное мясо по 100-150 грамм едят на каждый прием пищи, то есть 5 раз в день. К каждому приему пищи добавляют зелень (петрушка, кинза, салат, шпинат). Каждые 3 часа необходимо пить воду.
    7. Утро начинают с овсяной каши или половины стакана овсяной отрубей. Далее 4 приема пищи употребляют свежие овощи и фрукты.
    Читать еще:  Бессолевая диета меню на 14 дней

    Противопоказания и возможный вред

    Несмотря на отличные результаты и пользу такой режим питания может нанести вред. Нужно будет проконсультироваться с врачом, чтобы исключить обострение имеющихся заболеваний.

    Лесенка противопоказана в следующих случаях:

    • язвенная болезнь;
    • гастрит;
    • период вынашивания плода;
    • кормление грудью;
    • сосудистые заболевания;
    • онкология;
    • возраст моложе 16 лет и старше 55;
    • вегетососудистая дистония по любому типу.

    Данный тип питания подходит только здоровым людям. Подробно изучите список противопоказаний, прежде чем приступать к диете. Если резко ухудшается самочувствие, то стоит закончить и обратиться к врачу.

    В этот период могут возникнуть следующие симптомы:

    • нарушение пищеварения;
    • чувство слабости;
    • рассеянность.

    Обычно неприятные симптомы проходят по окончании диеты и не требуют лечения. Если самочувствие не улучшается или симптомы усугубляются, обратитесь за врачебной помощью.

    Такой режим питания может привести к нарушению пищеварения, расстройству гормонального фона. Из-за отсутствия жирных кислот могут пострадать волосы, кожа и ногти.

    Выход из диеты: спускаемся по Лесенке правильно

    После строгих рационов часто возникает эффект бумеранга, то есть сброшенные килограммы возвращаются, а иногда еще и с плюсом. Чтобы скинутый вес не вернулся важно плавно и правильно выйти из диеты. Привычные продукты возвращают в меню постепенно.

    Первые 14 дней после диеты нельзя есть:

    • сладости, сахар и все, где он содержится;
    • мучные изделия;
    • жареное;
    • крахмалистые овощи;
    • жирное;
    • копчености;
    • полуфабрикаты;
    • алкогольные напитки.

    Важно пить по 2-2,5 литра воды в день. Привычные крупы вводят в меню постепенно, отдавая предпочтение овсяной, гречневой крупе. На обед и ужин лучше первые 7 дней употреблять мясо нежирных сортов. На ужин предпочтительнее белковые блюда и овощи.

    Мифы и заблуждения о Лесенке

    Многие склоняются к данному режиму питания, в основном по причине эффективного снижения веса за короткий срок. Данный тип питания многие считают научно-обоснованным по причине строгого разделения на этапы. Вокруг диеты много мифов и заблуждений.

    Диета помогает быстро похудеть

    Следуя диете Лесенка, то как и при овощной диете, можно действительно быстро избавиться от нескольких лишних килограмм. В первые сутки за счет употребления сорбента и большого количества клетчатки из яблок кишечник интенсивно очищается. За первый этап можно сбросить около двух килограмм, но это по большей части каловые массы, вес которых в организме человека может достигать той же цифры.

    Остальные дни организм интенсивно теряет воду, особенно на строительной ступени. Несмотря на белковый день мышцы тоже сгорают во время диеты. При дефиците калорий организм не может сжигать более 150-200 грамм жира в сутки. Поэтому за этот период можно избавиться в среднем от 700 граммов жира. Все остальное составляют каловые массы и вода.

    После диеты можно долго сохранять стройность

    Самое главное заблуждение, что она помогает долго сохранить достигнутый вес. В первый же месяц возвращается потерянная жидкость. Даже если плавно выходить из диеты и перейти на правильное питание возвращается и сброшенный жир. Во время жестких рационов питания организм испытывает стресс. По возвращении к нормальному питанию тело пытается запастись жиром впрок на случай следующего стресса. Каловые массы, от которых организм избавляется на этапе очищения быстро возвращаются при переходе к нормальном питанию.

    Диета эффективна и научно обоснована

    Научного объяснения к данной диете нет. Этапы вводят в заблуждения своими названиями, полностью справится с задачей они не могут.

    1. Этап очищения — это обычный разгрузочный день. Чтобы избежать обезвоживания организма на фоне приема активированного угля необходимо употреблять большое количество воды, не менее 2,5 литров.
    2. Этап восстановления не может полностью восстановить поврежденную ступенью очищения микрофлору. Чтобы заселить кишечник полезными бактериями требуется не менее недели.
    3. На энергетической ступени восполнение запасов глюкозы может быть не только бесполезным, но и добавить веса. Людям, которые не занимаются большими физическими нагрузками восполнение запасов энергии сладкими фруктами не помогает избавиться от жировых отложений.
    4. Строительный этап плохо сказывается на работе кишечника из-за отсутствия клетчатки. Также создается дополнительная нагрузка на почки. За сутки употребления белковых продуктов невозможно обеспечить организм необходимыми белками и аминокислотами.
    5. Заключительный этап не имеет научного обоснования. За день процесс сжигания жиров не запустится. За счет дефицита калорий можно избавиться в среднем от 150 граммов жира.

    Режим питания относится к жестким и помогает сбросить лишние килограммы. Но на самом деле жира сжигается гораздо меньше. Перед тем как начать, следует проконсультироваться с врачом на предмет противопоказаний. Диета не является сбалансированной и может нарушить работу пищеварительной системы.

    Диета лесенка

    Плюсы диеты лесенка

    Минусы диеты лесенка

    На втором этапе после такой голодовки организм может не принимать пищу и реагировать таким же расстройством желудка.

    На третий день углеводное голодание часто вызывает головокружение и слабость, которую можно преодолеть, кушая мед и сухофрукты.

    Диета разрешена только здоровым людям. Любые заболевания желудка, кишечника, сердца, диабет, заболевания почек, кормление или беременность являются строгим противопоказанием.

    Меню на 5 дней для диеты лесенка

    Очищение. Направлен на очищение организма от шлаков и токсинов и выведение продуктов распада из кишечника. Для детоксикации используют натуральный древесный уголь. Яблоко ускоряет пищеварение, а пектин в его составе обволакивает слизистые.

    В течение дня нужно съесть одно яблоко, поделенное на дольки, выпить не менее 2 литров воды и каждые 3 часа принимать по 1-2 таблетки активированного угля, запивая большим количеством воды.

    Восстановление. Этот этап позволит восстановить организм после агрессивной чистки и восполнить микрофлору кишечника.

    Для налаживания нормальной работы пищеварительной системы хорошо подходят кисломолочные продукты. Сегодня нужно употребить 1 литр кефира и полкило творога, оба продукта обезжиренные. Запивать можно водой. Приемы пищи частые и понемногу, каждые 2-3 часа, чтобы не нагружать желудок. Можно добавить в продукты ваниль или корицу, но никаких подсластителей.

    Восполнение энергии. Нормализация обменных процессов для избежание стресса организма, который израсходовал запасы «вредного» сахара. На этом этапе мы подкармливаем тело фруктозой.

    Этот день самый «сладкий». Восстанавливаем углеводный баланс с помощью натуральных сахаров. Для этого можно кушать до 300 гр сухофруктов: изюм, курага, чернослив, груши. Их можно есть с парой ложечек меда, или растворить его в воде. Не забывайте пить жидкость не менее 1,5 литров.

    Строительный. Чтобы не потерять вес за счет «сжигания» мышц, нужно употребить много протеинов, которые являются строительным материалом для собственных белков.

    Этап наиболее сытный и похожий на обычное питание. Состоит в основном из белковой пищи. В день нужно употребить до 0,5 кг диетического мяса: индейка, курица, телятина, кролик. Мясо без кожи, в тушеном, отварном, запеченном виде или на пару. Для ускорения обмена веществ можно съесть до 50 гр зелени петрушки, укропа, шпината, салатов.

    Жиросжигание. В этот день энергии поступает гораздо меньше, чем расходуется, и немалая ее часть уходит на переработку клетчатки, которая снижает чувство голода, но при этом не имеет энергетической ценности.

    Разрешается пить, кроме воды, чай и кофе без сахара. Основные продукты при этом по-прежнему низкокалорийны. Можно кушать яблоки, груши, апельсины и грейпфруты, зеленые овощи, овсяную или перловую крупу на воде до 200 гр, отруби – для снижения чувства голода и ускорения обмена веществ.

    Во все дни питаемся максимально дробно, каждые несколько часов, разбивая дневной рацион на 5-7 приемов пищи.

    После 5 дня из диеты нужно плавно выходить, первую неделю – две не употребляя сладкое, жирное и мучное.

    Меню на 7 дней для диеты лесенка

    Самый трудный день, голодовка. Очищение организма с помощью активированного угля и воды. За день можно съесть одно зеленое яблоко, поделенное на дольки, выпить не менее 2 литров воды и каждые 3 часа принимать по 1-2 таблетки активированного угля, запивая жидкостью.

    После такого напряжения и голодовки требуется восстановления микрофлоры кишечника. Сегодня употребляйте 1 литр кефира и полкило творога, оба продукта обезжиренные. Запивать можно водой. Приемы пищи дробные, каждые 2-3 часа.

    Для восстановления углеводного баланса нужно скушать до 300 гр сухофруктов: изюм, курага, чернослив, сушеные груши, яблоки. Их можно есть с парой ложечек меда, или растворить его в воде. Пить жидкость не менее 1,5 литров.

    Требуется восполнить недостаток протеинов во избежание «сжигания» мышц, поэтому в день съедайте до 0,5 кг нежирного мяса кролика, курицы, индейки без кожи. Мясо запрещается жарить. До 50 гр зелени можно съедать для ускорения обмена веществ.

    Для снижения чувства голода можно употреблять отруби. Основной рацион на день составляют фрукты: яблоки, цитрусовые, груши, зеленые овощи, овсянка или перловка на воде до 200 гр.

    Так как диета удлинилась, стресс организма нарастает и важно не потерять мышечные ткани. Для этого добавляется еще один белковый день. Сегодня нужно съесть до 0,5 кг диетического мяса: идейка, курица, кролик. Мясо без кожи, в тушеном, отварном виде или на пару. Для ускорения обмена веществ съесть до 50 гр зелени петрушки, укропа, шпината.

    Заключительный этап, во время которого уже можно пить несладкий чай и кофе. Рацион на день состоит из несладких фруктов, зеленых овощей, овсяной или перловой крупы до 200 гр, и отрубей.

    Результаты

    Программа снижения веса основана на ограничении рациона, дни крайне голодные и психологически и физически переносятся тяжело. Немного облегчает ситуацию и мотивирует визуальное изображение лесенки и результатов.

    Эффект похудения после первых дней является в основном потерей лишней воды и результатом очищения кишечника. Жировая масса уходит чуть позже и в меньших объемах. За 5 – 7 дней можно похудеть до 8 кг, при этом, чем больше изначальный вес, тем ощутимее результат.

    Несмотря на белковые дни, возможна потеря мышечной массы, то есть вес снизился не в результате потери жира, а собственных белков, которые в первые дни уходят быстрее. После диеты вес часто возвращается – восстанавливается водный баланс, потерянные мышцы.

    Диета «Лесенка»: от лишнего веса – по ступенькам!

    Диета «Лесенка» объединяет в себе эффект сразу пяти монодиет: есть на ней можно практически все, но для каждого продукта предусмотрена собственная ступенька. Зато остановившись на каждой из них, можно терять в день по килограмму, чтобы с легкостью взбегать на любые лестницы!

    Диета «Лесенка»: вес — вниз, самооценка — вверх

    Продолжительность: 5 дней;

    Особенности: состоит из пяти дней, у каждого из которых собственная «специализация»;

    Стоимость: низкая (не более 2 тыс руб на весь период);

    Результат: минус 3-6 кг;

    Рекомендуемая частота: не чаще одного раза в год;

    Диета «Лесенка» не подходит: беременным, кормящим, при гастрите и язве, а также людям с заболеваниями печени и почек, кардиологическими нарушениями. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

    Диета «Лесенка» — популярный, но, к сожалению, анонимный план питания, особенно нравящийся приверженцам экспресс-похудания. Неизвестные авторы сделали все, чтобы диете было относительно легко и даже интересно следовать: каждый из пяти дней представляет собой отдельную ступеньку на пути к стройности. Судя по отзывам, энтузиасты для улучшения мотивации даже рисуют лестницу, наглядно отмечая ежедневные успехи.

    Предлагаемый рацион диеты лесенка (с меню на 5 дней) можно назвать калейдоскопом монодиет: по задумке, у каждого из дней своя собственная функция, а в комплексе они приводят к впечатляющему результату. Диету «Лесенка» рекомендуют сочетать с фитнесом, что в реальности может оказаться не такой простой задачей: при всем комплексном разнообразии дневное меню остается довольно скудным. Поэтому лучшим временем для этой диеты станет отпуск или череда праздников.

    Читать еще:  Можно ли при диете есть мороженое

    Диету для удобства ориентации можно начать в понедельник — тогда все «ударная» часть придется на будни, а выходные можно будет посвятить отдыху (главное — ограничиться досугом, исключающим гастрономические излишества). А можно, наоборот, запланировать первые, самые непростые, дни на выходные, и «добить» диету до середины следующей недели.

    Какую бы схему вы ни выбрали, нарушать порядок дней в диете Лесенка нельзя, они должны идти предписанным чередом:

    Диета Лесенка: меню на 5 дней

    • 1 день — Очищение
    • 2 день — Восстановление
    • 3 день — Энергия
    • 4 день — Строительство
    • 5 день — Сжигание жира.

    Каждому дню соответствует уникальный набор продуктов, расширять который по собственному разумению, конечно, не следует, если в ваших целях «сбросить» пресловутые 3-6 кило. Питьевое меню на диете лесенка составляет простая чистая вода без газа, от чая и кофе придется на время отказаться.

    Меню диеты «Лесенка», день первый: ступенька «Очищение»

    По логике диеты «Лесенка», перед тем, как избавляться от лишнего веса, надлежит как следует настроить организм на предстоящие потери — и очистка кишечника окажется тут весьма кстати. Осуществить ее помогут (из расчета на весь первый день):

    – активированный уголь (12 таблеток);
    – килограмм яблок любого сорта;
    – чистая негазированная питьевая вода (не менее 1 литра).

    Все предписанное можно употреблять в любом сочетании и последовательности, но важно учесть два момента: чтобы избежать голода, лучше принимать «пищу» небольшими порциями равномерно в течение дня, а также провести этот стартовый этап дома, поскольку активная перистальтика, стимулируемая компонентами ступеньки, предполагает доступ к санитарным удобствам.

    Как действует ступенька: богатые пектином яблоки и вода заботятся о наполненности желудка и организуют очищающее «движение» ЖКТ, активированный уголь действует как адсорбент, связывая всевозможные токсины, газы, яды и выводя их из организма.

    Меню диеты «Лесенка», день второй: ступенька «Восстановление»

    Испытав желудочно-кишечный тракт на прочность и изгнав из себя значительную часть накопившегося «шлака», во второй день диеты лесенка можно подумать о восстановлении кишечной микрофлоры. Сделать это в течение дня помогут:

    – нежирный творог без добавок (600 гр);
    – нежирный «живой» кефир (1 литр);
    – негазированная питьевая вода (не менее 1,5 литра).

    Судя по отзывам о диете лесенка, вероятность того, что очищение продолжится и на второй день, отлична от нуля: кефир в сочетании с водой оставляют такую возможность. Как бы то ни было, уже за эти два дня вы заметите первый «отвес» килограммов: это ушла вода, поскольку почки все время работали активно (в том числе благодаря кислотам, содержащимся в яблоках и кефире) и массы из кишечника.

    Насыщенность второго дня белком животного происхождения позволит в определенной степени компенсировать его дефицит, созданный очищением. Кроме того, многие диетологи уверены, что именно после качественной разгрузки организм оказывается в состоянии лучше усвоить протеин. Правда, эти наблюдения проводились в рамках более обстоятельных по продолжительности диет.

    Как действует ступенька: после очищения организм получает «дозу» животного белка, который долго усваивается, не провоцируя голод, и снабжает мышцы протеином. В ЖКТ поступают кефирные бифидобактерии, помогая наладить благоприятную микрофлору.

    Меню диеты «Лесенка», день третий: ступенька «Энергия»

    В середине диеты Лесенка предписано загрузиться доступным источником энергии — в его роли выступят простые сахара глюкоза и фруктоза. Получить их позволят:

    – изюм (300 гр)
    – мед (2 столовых ложки)
    – процеженный компот из любых сухофруктов (2 литра).

    На сладкой ступеньке худеющий, возможно, окажется атакован приступом голода — быстро усваивающиеся моносахариды дают мгновенный всплеск энергии и хорошего настроения, но в ответ провоцируют выброс инсулина в кровь. Поэтому важно постараться употреблять разрешенный изюм буквально по ягодке. Медом можно подсластить компот или съесть его, разделив на небольшие порции, очень медленно, буквально рассасывая во рту, как леденец. И не забывайте о том, что сухофрукты и отвар из них нередко слабят, поэтому и в третий день желательно не планировать дальних вылазок и ответственных дел.

    Как действует ступенька: мозг, «питающийся» чистой глюкозой, получает любимое блюдо, поэтому энергетический день помогает психологической разгрузке. Сухофрукты, в которых ценные вещества и микроэлементы (магний, калий, железо, антиоксиданты) содержатся в большей концентрации, чем в свежих фруктах, и «изюмная гастроль» предоставит телу полезные для печени, сердечно-сосудистой системы и кроветворения вещества.

    Меню диеты «Лесенка», день четвертый: ступенька «Строительство»

    В качестве стройматериала в предпоследний день выступит безупречно зарекомендовавший себя в этой роли белок: распределите на весь день 500 гр отварного белого мяса индейки или курицы и не забудьте добавить к меню побольше (не менее полутора литров) чистой питьевой воды без газа. Для улучшения скромного рациона можно сдобрить его небольшим количеством свежей зелени и умеренно подсолить.

    Как действует ступенька: легко усвояемое человеческим организмом мясо птицы приятно на вкус и содержит большинство необходимых аминокислот. После трех полных дней скудного питания белок «строит» мускулы, так как в ходе любой строгой диеты первой жертвой оказываются мышцы.

    Меню диеты «Лесенка», день пятый: ступенька «Сжигание жира»

    Финальный день, по задумке авторов диеты «Лесенка», компенсирует нагрузку, возникшую в предыдущий, протеиновый день, при помощи обильных поступлений клетчатки, содержащейся в зерне и овощах с фруктами. Меню на этот день:

    – овсяные хлопья без добавок (200 гр в сухом эквиваленте);
    – сырые овощи и фрукты (1 кг в совокупности).

    Питьевая вода также никуда не девается — поскольку плоды содержат много жидкости, дополнительно выпить можно около литра влаги.

    Из овсяных хлопьев следует сварить кашу на воде с небольшим количеством соли, и, распределив ее на весь день, есть вместе с овощами и фруктами, или же распределить ингредиенты на отдельные приемы пищи (например, съесть кашу с яблоком, затем овощной салат, затем грушу). При выборе растительной пищи избегайте бананов, яблок и крахмалистых овощей.

    Как действует ступенька: после всех ограничений, что довелось пережить на диете «Лесенка», под занавес худеющего ожидает настоящий пир. Предполагается, что запасы жира будут «сгорать» благодаря наполняющему действию клетчатки (иногда этот эффект называется «отрицательной калорийностью» – сытость есть, калорий минимум!), на фоне которого нетрудно «загрузить» тело физически. Однако найдутся ли силы на полноценную тренировку после такой строгой диеты — большой вопрос.

    Выход из диеты «Лесенка»

    Как и любой план питания, предполагающий серьезные ограничения и добивающийся за их счет значительных результатов, диета «Лесенка» обладает «эффектом бумеранга» – все потерянное может очень быстро вернуться, если на радостях, похудев, вы вернетесь к пищевым привычкам, поставивших вас перед необходимостью диеты.

    Даже если лишние кило удалось потерять с легкостью и вы воодушевлены, не стоит проходить пятидневную диету повторно: это приведет к истощению и серьезным проблемам. Чтобы «закрепить» свою новую фигуру, по выходу из диеты избегайте жирной, сладкой, словом, любой пищи, содержащей «плотные» калории, а также следите за объемом порций — если вы хотите оставаться стройной, есть следует чаще (около пяти раз в день), но понемногу. Так диета «Лесенка» позволит наслаждаться жизнью, не покидая самую верхнюю ступеньку, откуда хорошо видно вашу красоту!

    Диета лесенка — меню на 5 дней и отзывы

    Ступенчатая программа помогает за короткий срок избавиться от 4–7 лишних килограммов. Диета Лесенка на 5 дней относится к разряду низкоуглеводных систем питания и основывается на минимальном ежедневном потреблении калорий, что является стрессом для организма. По этой причине худеть по ступенчатой схеме запрещается лицам с хроническими заболеваниями сердца, желудка, кишечника. Ознакомьтесь с принципами этой системы снижения веса.

    Правила и принципы пятиступенчатой диеты Лесенка

    Программа похудения рассчитана на 5 дней, каждый из которых является отдельным этапом. Последовательность «ступеней» изменять нельзя, потому как они взаимосвязаны между собой. Рекомендуется подготовиться к диетической лесенке заранее. В случае, если запланированы праздники, поездки, похудение лучше отложить. При срыве повторить курс можно через полгода. Неуклонное соблюдение программы гарантирует потерю веса до 8 кг.

    Диета 5 ступеней рекомендует питаться дробно, соблюдать питьевой режим, кроме того разрешается принимать витамины, биодобавки. Во время похудения следует четко прислушиваться к собственным ощущениям. Любые негативные состояния являются поводом для прекращения диеты и обращения за медицинской помощью. Основные правила пятиступенчатой системы похудения Лесенка такие:

    • потребляйте не менее литра чистой воды за сутки;
    • используйте сбалансированные комплексы витаминов;
    • старайтесь употреблять в пищу только натуральные продукты без консервантов, красителей, сахара;
    • в случае незначительного срыва на первой или второй ступенях начинайте курс с первого этапа.

    Этапы похудения

    Рацион системы представляет собой совокупность 5 монодиет. Каждому дню отведена определенная функция. На каждом этапе допускается есть разрешенные программой продукты в строго ограниченном количестве. Стартует диета Лесенка с чистки организма, затем наступает время восстановления и подъема энергетического баланса. Финиш ознаменован полной победой над жировыми отложениями. Подробнее о каждом из этапов диетической лесенки ниже:

    • Очищение – предполагает выведение из организма вредных веществ при помощи активированного угля и яблок. Активированный уголь оказывает полезное действие на организм за счет того, что предотвращает процессы брожения, гниения в пищеварительном тракте, поглощает и освобождает организм от шлаков, токсинов. Яблочный пектин ускоряет обменные процессы, способствует сжиганию жира.
    • Восстановление – на этой ступени диетической лесенки необходимо позаботиться о микрофлоре кишечника, употребляя нежирные кисломолочные продукты, например, кефир. Восстановительный этап поможет насытить организм белком, возместить потери предыдущего дня. В целом, вторая ступень диетической лесенки направлена на нормализацию пищеварения, дальнейшее очищение и избавление организма от жировых отложений.
    • Энергия – в этот период запасы гликогена исчерпаны, что негативно сказывается на общем самочувствии. Включение в рацион сухофруктов, меда помогает не только восстановить силы, но и избежать замирания веса. Содержащаяся в изюме, кураге глюкоза обеспечит приток энергии без увеличения жировой прослойки. Компот из сухофруктов во время диеты снабдит организм железом, магнием, калием.
    • Строительство – эта ступень диетической лесенки призвана восполнить недостаток аминокислот за счет потребления мяса курицы, индюшки. Включение в рацион белка поможет избежать эффекта плато и успешно перейти к следующему этапу диеты. Аминокислоты необходимы для строительства новых клеток и тканей организма. Белковые структуры положительно влияют на процесс кроветворения.
    • Сжигание жира – на заключительном этапе диеты в организме создается отрицательный энергетический баланс. Процесс сжигания жира активизируется благодаря низкой калорийности потребляемых продуктов. Пятый день диетической лесенки допускает употребление в пищу круп, овощей, фруктов. Указанные продукты богаты клетчаткой, на переваривание которой организм вынужден тратить энергию.

    Разрешенные и запрещенные продукты на диете 5 ступеней

    Программа похудения предполагает потребление в пищу строго определенных продуктов. Разрешено включать в рацион любой сорт яблок, творог, фрукты, овощи, мясо птицы, сухофрукты. Каждый продукт пятидневной системы играет свою роль, по этой причине изменять схему питания запрещено, а кроме того, скудный рацион упрощает соблюдение диеты. Худеющему не приходится раздумывать о пользе и вреде того или иного продукта. Сахар, крахмал, соль препятствуют стремительной потере веса, снижая тем самым эффективность курса. Ступенчатая система запрещает употреблять:

    • картофель;
    • горох;
    • редис;
    • бананы;
    • грецкие орехи;
    • фундук;
    • гречку;
    • рис;
    • манную кашу;
    • макароны;
    • хлеб;
    • варенье;
    • шоколад;
    • цельное молоко;
    • телятину;
    • баранину;
    • свинину;
    • колбасные изделия;
    • сладкие газированные напитки;
    • кофе;
    • черный чай;
    • алкоголь.
    Читать еще:  Экстремальные диеты для быстрого похудения

    Меню диеты Лесенка на 5 дней

    Количество сброшенных килограммов напрямую зависит от точности соблюдения правил системы похудения. Помните, что любые отклонения, коррективы снижают эффективность диеты. Суточную норму определенного продукта рекомендуется делить на 4–5 равных порций и употребить в течение дня. Меню пятиступенчатой диеты Лесенка выглядит так:

    Активированный уголь из расчета 1 таб./10 кг веса (каждые два часа принимать по 1 таблетке), 1 кг яблок любого сорта, литр воды.

    600 г нежирного творога, литр кефира, минеральная вода без газа. Улучшить вкус творога можно, добавив щепотку ванили, корицы.

    300 г изюма, 2 ст. л. натурального меда, 2 л компота из сухофруктов.

    500 г отварной куриной грудки, зеленые листья салата или любая другая зелень, например, петрушка, укроп, травяной чай, минеральная негазированная вода.

    200 г овсянки, 1 кг овощей (огурцы, помидоры), фруктов (груша), вода.

    Плюсы и минусы

    Судя по отзывам, диета переносится легко. Главное – строго соблюдать рацион и питьевой режим. Меню диеты выстроено так, чтобы организм ежедневно получал необходимые для нормального функционирования вещества: клетчатку, белок, углеводы, макро-и микроэлементы. Кроме того, рацион системы строго обозначен и не требует со стороны худеющего проявления кулинарной фантазии. Продукты, включенные в меню диеты Лесенка, доступны, их можно найти на прилавках любого магазина. Минусами системы можно считать:

    • резкую смену привычного рациона, что чревато нарушением пищеварения;
    • краткосрочность результатов;
    • ограничение физической нагрузки;
    • постоянное чувство голода;
    • ухудшение состояния кожи.

    Краткосрочность результатов является главным недостатком диеты лесенка. Отвес в виде 4–7 кг, как правило, вскоре возвращается за счет восполнения водного баланса. Преодоление всех ступеней лесенки должно стать первым этапом на пути к рациональному питанию. Во время выхода из диеты необходимо питаться дробно. Первые две недели не рекомендуется вводить в рацион хлеб, рафинированный сахар. Обязателен отказ от полуфабрикатов, сдобы. Не стоит пренебрегать физическими нагрузками.

    Противопоказания диетического меню 5 ступеней

    Руководствоваться принципами этой системы разрешается только полностью здоровым людям. При хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почечной недостаточности, патологиях сердца, сосудов запрещается худеть по принципу пищевой лесенки. Ввиду несбалансированности рациона диета противопоказана при беременности и лактации. Среди прочих ограничений к соблюдению программы специалисты называют:

    • детский, подростковый возраст;
    • индивидуальную непереносимость разрешенных диетой продуктов;
    • сахарный диабет;
    • онкологические заболевания;
    • патологии печени;
    • геморрой;
    • непроходимость кишечника.

    Видео

    Отзывы

    Пятиступенчатая диета Лесенка помогла сбросить 6 кг. Питалась согласно правилам системы, старалась пить много воды. Первый день диеты помог организму очиститься: в теле чувствовалась легкость, практически не беспокоило чувство голода. В последующие дни еда была богата белком и углеводами, что помогло без особых проблем завершить программу.

    Преодолев все ступени лесенки и скинув 7 кг, пришла к выводу, что питаться легкой пищей намного приятнее, чем загружать желудок фастфудом и прочими вредностями. Во время диеты постоянно испытывала голод, но 4 день принес облегчение. Завершив программу, продолжила питаться дробно, включив в рацион исключительно низкокалорийные продукты.

    Пятиступенчатая диета Лесенка крайне несбалансированная и жесткая. Во время ее соблюдения нельзя перенапрягаться. Чрезмерная активность негативно влияет на общее самочувствие: болит голова, появляются тошнота, усталость. Преодолев все этапы диеты, поняла, что не могу унять аппетит. В результате сброшенный вес вернулся через 2 недели.

    Диета «Лесенка» – 5 ступенек к похудению

    Пятиступенчатая диета

    На «Лесенке» не рекомендуется изменять количество дней. В этом есть определенный смысл: если продолжать диету дольше, это может привести к нарушению поступления необходимых веществ в организм, поскольку рацион «Лесенки», как и большинства диет, не сбалансирован и не рассчитан на длительное применение.

    Пятиступенчатая диета – шаг к правильному питанию

    Пятидневная диета практически лишена жиров, позволяет скинуть от 3 кг и более, если удается пройти поочередно все 5 ступеней. Можно пробовать начать корректировать вес с этой диеты или чередовать ее с другими.

    Противопоказания

    Строгие диеты, включая пятиступенчатую, противопоказаны при таких состояниях и заболеваниях:

    • сахарный диабет;
    • заболевания ЖКТ;
    • сердечно-сосудистые патологии;
    • недостаточная масса тела;
    • психические расстройства;
    • ослабленное состояние организма;
    • беременность.

    В этих случаях необходимо проконсультироваться с врачом, если возникает необходимость изменить рацион питания для похудения.

    1 ступень: очищение ЖКТ

    Первый день диеты направлен на очищение кишечника. Для этого используют 1 кг свежих яблок с активированным углем. Также необходимо пить достаточно негазированной питьевой воды. Количество потребляемой жидкости определяется индивидуально, в большей степени зависит от состояния почек и сердечно-сосудистой системы. В среднем рекомендуется выпивать 1-2 л воды в сутки.

    Активированный уголь имеет пористую структуру, является энтеросорбентом, то есть обладает способностью поглощать токсины из ЖКТ. При этом в желудке и кишечнике пищевых масс быть не должно, поэтому активированный уголь нужно употреблять отдельно, запивая водой, через 1-2 часа после того, как поели яблоки. Дозировка — 1-2 таблетки на 10 кг веса. Противопоказания – язвенные поражения ЖКТ.

    Если чувство голода становится нестерпимым и вызывает сильный дискомфорт, рекомендуется отменить или перенести диету.

    Яблоки содержат клетчатку, которая очищает кишечник. Кожуру с плодов лучше не очищать – в ней содержится полезная урсоловая кислота, которая улучшает процесс расщепления жиров. Фрукты рекомендуется тщательно мыть горячей водой и не покупать яблоки с блестящей кожицей, то есть покрытые воском. Фруктовые кислоты в яблоках также способствуют очищению кишечника, устраняют запоры, но при этом обостряют чувство голода.

    2 ступень: восстановление кишечной микрофлоры

    Меню на втором этапе включает кисломолочные продукты:

    • кефир 2,5 % – 1 л;
    • нежирный творог – 500 г.

    Кисломолочные продукты улучшают иммунитет, обладают бактерицидным действием, нормализуют микрофлору кишечника, препятствуют развитию патогенных микроорганизмов.

    Для заселения кишечного тракта полезными кисломолочными бактериями подходит свежий кефир – 1-3-дневный, который при желании можно заменить ряженкой или простоквашей. Рекомендуется также использовать биокефир, ацидофилин, бифидок. Творог можно приправить зеленью, корицей, ванилью и другими специями для улучшения вкуса и разнообразия. В этот день нельзя добавлять в продукты сахар и мед.

    Лучшие результаты по коррекции веса достигаются под контролем диетолога

    Очень легко готовится домашний кефир. Для этого нужно взять 1 л хорошего пастеризованного молока 2,5 %, добавить 1-3 ст. л. биокефира или ацидофилина и оставить при комнатной температуре. Домашний кефир будет готов примерно через 12 часов. Для ускорения процесса можно воспользоваться мультиваркой, выставив температурный режим на 40 °С. Такой домашний кефир гарантированно содержит достаточное количество полезных кисломолочных бактерий.

    3 ступень: энергетическая, углеводная

    На 3-й день возникает недостаток углеводов в организме, так как рацион предыдущего дня содержал мало углеводов. Необходимо восполнить запас, чтобы избежать стрессовой ситуации для организма, к которой приводит дефицит глюкозы.

    • 300 г изюма;
    • компот из сухофруктов.

    Изюм рекомендуется заменить или дополнить черносливом. Такой вариант наиболее эффективен для похудения за счет более тщательного очищения кишечника, так как чернослив отличается выраженным послабляющим действием.

    Если нет уверенности в качестве сухофруктов, рекомендуется предварительно вымочить их в воде, чтобы очистить от вредного для организма консерванта – диоксида серы. Для этого сухофрукты нужно 2-3 раза замачивать в теплой воде по 30 минут, затем промывать под проточной водой.

    Из сухофруктов можно сделать компот без добавления сахара.

    Для подслащивания компота, при необходимости, следует использовать стевию. Это лекарственная трава, натуральный подсластитель. Продается она в пакетиках для заваривания, которые можно добавлять в напитки вместо сахара, а также в переработанном варианте – в таблетках или в виде сиропа. 1 маленькая таблетка заменяет целую ложку сахара.

    Нужно не забывать пить и обычную воду. В углеводный день диеты в стакан воды можно добавить ложку качественного мёеа. Такой рацион 3-ей ступени поможет избежать негативных последствий углеводного голодания. Кроме сухофруктов и меда больше ничего в этот день есть нельзя.

    4 ступень: строительная, белковая

    Четвертый этап диеты — это мясной рацион. Позволяется съедать 500 г отварного или тушеного куриного или индюшачьего мяса. Главное условие — продукты должны содержать минимум жира. Их также нельзя жарить, добавлять в них масло или сочетать с каким-либо гарниром, кроме свежей зелени.

    Составление диетического меню лучше делать, с учетом рекомендаций врача

    Добавление зелени к мясным блюдам улучшает пищеварение за счет большого содержания растительной клетчатки, которая работает в кишечнике как метла. Свежая зелень не дает продуктам животного происхождения долго задерживаться в пищеварительном тракте, что является профилактикой возникновения гнилостных процессов, запоров и других неблагоприятных факторов, связанных с чрезмерным употреблением мясных продуктов.

    5 ступень: жиросжигание

    5 день снова приводит к дефициту углеводов, так как 4-й состоял преимущественно из белковой пищи. В рацион вводятся углеводосодержащие продукты:

    • овсяная каша – 200 г;
    • овощи, фрукты, ягоды.

    Кашу рекомендуется не варить, а запаривать кипятком. Масло, молоко и сахар добавлять нельзя. Можно добавить немного сухофруктов. В последний день диеты рекомендуется съесть около килограмма или больше овощей и фруктов, преимущественно в свежем виде. Из овощей запрещается есть картофель, из фруктов нежелательны бананы и сладкий виноград. Это те продукты, которые способствуют быстрому набору веса. Поэтому на время диеты, а также в течение всего времени, когда идет нормализация веса, для закрепления результатов, лучше отказаться от употребления данных продуктов.

    Диета «Лесенка» – 5 ступенек к похудению

    Из овощей следует сделать акцент на таких продуктах:

    • свекла;
    • все виды капусты;
    • морковь;
    • репа;
    • зеленый лук;
    • огурцы;
    • помидоры;
    • сельдерей – корни и стебли;
    • салатные листья;
    • свежая зелень.

    Эти низкокалорийные продукты содержат много клетчатки, способствуют улучшению обменных процессов, очищают кишечник от шлаков. За счет низкой калорийности обеспечивают эффект жиросжигания.

    Для похудения рекомендуется делать салат из свежих, мелко нарезанных или натертых на терке овощей. Можно добавить немного натурального яблочного уксуса, лимонного сока, и дать немного промариноваться продуктам. При желании можно включить в рацион хлебцы.

    Используйте для овощного салата термически необработанные продукты, для сохранения полезных веществ и очищающих свойств растительной клетчатки. Исключение — чечевица, которую добавляют в салат.

    Салаты при похудении лучше не заправлять жирами. В крайнем случае можно добавить немного растительного нерафинированного масла. Употребление рафинированных масел приводит к накоплению в организме вредных трансжиров. Наиболее полезным считается рыжиковое нерафинированное масло.

    Из фруктов на диете при похудении следует обратить внимание на такие продукты:

    В 5-й день диеты можно есть эти фрукты практически без ограничений, но отдельно от другой еды.

    Можно сделать домашний полезный напиток из клюквы, брусники и других свежих ягод. Тщательно промытые сырые ягоды кладут в блендер, заливают питьевой водой, добавляют мед и перемешивают на высокой скорости пару минут. Процеживать такой «живой морс» не рекомендуется, так как клетчатка ягод также способствует похудению.

    Диета «Лесенка» хороша тем, что подразумевает исключение вредных продуктов из рациона. Почти на неделю запрещены жареные блюда, кондитерские сладости, хлеб, макароны, консервы, жирное мясо, майонез, сахар и другие подобные продукты, употребление которых приводит к лишнему весу. Особенно это касается так называемых «вредных» углеводов из мучных изделий.

    В рационе также практически отсутствуют жиры животного происхождения, содержащие вредный холестерин. При этом в подробное меню включены кисломолочные продукты и полезные углеводы из овощей и фруктов. Поэтому такая диета может способствовать снижению веса. Возможны также долгосрочные результаты при условии соблюдения основ правильного питания в повседневном рационе и замещения вредных углеводов полезными. Для коррекции веса также имеют значение физические упражнения.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector