Диета дюкана лайт
Foodshop-24.ru

Здоровое питание

Диета дюкана лайт

Диета Дюкана лайт версия

Всегда приятно подняться по лестнице ведущей вниз!

Рецепт диеты Дюкана – облегченная версия”лестница питания”

Тип диеты – белковая

Убыль веса – 700-1000 грамм в месяц

Пьер Дюкан продолжает усовершенствование своей диеты. Совсем недавно он представил лайт версию своей знаменитой диеты, которая описана в книге «Лестница питания».

Ее основное отличие – простота использования. Не секрет, что выдержать все этапы классической диеты Пьера Дюкана может далеко не каждый человек. Особенно трудно это сделать людям с большим избыточным весом. Ведь продолжительность всех этапов диеты в таком случае может достигать года. Согласитесь, что не каждый человек способен соблюдать диету столь длительный срок.

«Лестница питания» или Light версия диеты Дюкана это альтернатива для многих людей, которые по тем или иным причинам не могут худеть так быстро, как это рекомендует основной вариант диеты.

Для кого подойдет лайт версия диеты?

– для людей, которые не хотят или не могут худеть быстро;

– при наличии хронических заболеваний, при которых жесткие диеты могут навредить здоровью;

– в подростковом возрасте, в послеродовом периоде после прекращения кормления грудью;

– для тех, кто начал поправляться после основной диеты Дюкана, но не хочет вновь переносить все трудности этой диеты.

Смысл диеты в том, что вся неделя – это семь ступенек вашей лестницы похудения. И на каждый такой день есть определенное меню, которое каждый день расширятся. Если в понедельник /первый день диеты/ вы можете использовать только разрешенные белковые продукты, то во вторник к меню добавляются овощи, в среду – фрукты, и так далее. В воскресенье, которое соответствует седьмой ступеньке вашей лестнице похудения – самое большое меню. Кроме белковых продуктов, овощей, фруктов, хлеба, сыра, крахмалистых продуктов, вы сможете порадовать себя праздничной трапезой.

Такая лестница позволит вам худеть комфортно и безопасно, разрешая себе маленькие праздники. Однако очень важно соблюдать рекомендованное меню, ежедневно принимать овсяные отруби по 1,5 столовой ложке в день и гулять не менее 30 минут в день и пить достаточное количество воды. Только тогда ваше похудение будет успешным и приятным. Иначе вы рискуете потратить время зря.

И обязательно после достижения нужного веса необходимо сделать фазу Закрепления. В данном варианте диеты необходимо провести подряд 10 дней субботнего меню на каждый сброшенный килограмм. Таким образом, если вы похудели на 10 кг вам нужно использовать субботнее меню 100 дней подряд. Конечно, можно использовать и меню фазы «Закрепления» полной версии диеты Дюкана.

Меню лайт версии диеты Дюкана по дням

Понедельник Белковый день. Можно использовать: нежирные сорта мяса (лучше телятину), печень, любую (даже жирную) рыбу, яйца, нежирное молоко, кефир. Запрещены: баранина, сало и утка.
Вторник Белковые продукты понедельника – плюс овощи /исключить картофель в любом виде/. Лучше всего подойдут некрахмалистые овощи, кабачки, капуста, лук, травы, салаты.
Среда В дополнение к белкам и овощам разрешается использовать овощи не более 150 грамм /за исключением бананов/.
Четверг К меню предыдущих дней можно добавить цельнозерновой хлеб /не более 50 грамм/.
Пятница Меню предыдущих дней и кусочек сыра жирностью не более 20%.
Суббота В ваше ежедневное меню можно добавить 200 грамм картофеля, макарон или крупы.
Воскресенье К вашему шестидневному меню вы сможете добавить десерт и бокал сухого вина.

Обязательно: каждый день прогулки на свежем воздухе не менее 20-30 минут, 2 литра чистой питьевой воды и овсяные отруби в количестве 2-х столовых ложек в день.

Считается, что на такой диете вы сможете сбрасывать от 700 грамм до 1 кг веса в неделю. Такое медленное похудение безопасно для организма. Ваш организм постепенно привыкает к меньшему объему пищи, вырабатываются навыки правильного питания и все это без ощущения голода.

Для того, что бы правильно рассчитать ваш идеальный вес и продолжительность каждого этапа диеты Дюкана воспользуйтесь бесплатным калькулятором Дюкана на нашем сайте.

Рубрика: Лестница питания («облегченная» версия диеты Дюкана)

Особенности «Лестницы питания» Дюкана

Популярность «облегченной» версии привычной всем диеты Дюкана растет. Она действительно не такая сложная, как традиционный вариант, и придерживаться легче.

Многие «пользователи» отмечали, что в «Лестнице» отсутствуют неприятные побочные эффекты, к примеру, запах изо рта или проблемы с ЖКТ. Действительно: за счет своего разнообразного недельного рациона «лестница» Дюкана не позволяет излишкам белка оседать в организме, вызывая накопление кетоновых тел. Однако стоит учитывать, что потеря веса идет не так лихо.

Главный плюс «лестницы» в разнообразии продуктовой корзины. Особенно интригует возможность устраивать Пир каждое воскресенье. Но тут есть свои моменты. Light-версия диеты Дюкана предполагает несколько большую физическую нагрузку, чем традиционный вариант. В зависимости от дня недели моцион может быть дополнен упражнениями, либо время прогулок будет увеличено. Таким образом устанавливается баланс между потребленным и потраченным.

Лестница питания Дюкана: воскресенье

И вот он, долгожданный седьмой день. В этот день отдыхал даже Бог, разве мы можем что-то сказать против?

В воскресенье разрешен ПИР — то есть прием пищи (завтрак, обед или ужин) во время которого можно не думать о том, что ешь. Все запреты снимаются: основное блюдо, закуска, десерт, бокал вина. Не отказывайте себе в любимых продуктах.

+ можете выбрать себе один продукт из разрешенных на этапах «Круиза», «Закрепления» и «Стабилизации».

Обязательно: 1,5 ст. л. овсяных отрубей; не менее 1, 5 л. воды; прогулка — 60 минут (и 2-4 упражнения).

Лестница питания Дюкана: суббота

Неделя подходит к концу, и из-за угла на нас глядят крахмалосодержащие продукты.

В этот день вы можете есть все, что разрешено в понедельник, вторник, среду, четверг и пятницу, прибавляя к этому 200 крахмалистых грамм: рис и макароны из муки грубого помола, картофель, чечевица, бобы, киноа.

+ можете выбрать себе один продукт из разрешенных на этапах «Круиза», «Закрепления» и «Стабилизации».

Обязательно: 1,5 ст. л. овсяных отрубей; не менее 1, 5 л. воды; прогулка — 30 минут (и 4 дополнительных упражнения, которые можно заменить: 60 минутами быстрой ходьбы и 2 упражнениями; или 30 минутами бега и 2 упражнениями).

Лестница питания Дюкана: пятница

Если вы любите сыр, то в ночь с четверга на пятницу можете начинать радоваться!

К меню предыдущих дней добавляется аж 40 грамм этого продукта! Вот так праздник.

+ можете выбрать себе один продукт из разрешенных на этапах «Круиза», «Закрепления» и «Стабилизации».

Обязательно: 1,5 ст. л. овсяных отрубей; не менее 1, 5 л. воды; прогулка — 30 минут (и 2 дополнительных упражнения, которые можно заменить еще 45 минутами быстрой ходьбы или 30 минутами бега).

Лестница питания Дюкана: четверг

. Наконец-то нам разрешили хлебушка.

Кроме всего того изобилия, которое было нам доступно в понедельник, вторник и среду, согласно «Лестнице» диеты Дюкана в четверг худеющий может побаловать себя несколькими кусочками цельнозернового хлеба.

+ можете выбрать себе один продукт из разрешенных на этапах «Круиза», «Закрепления» и «Стабилизации».

Обязательно: 1,5 ст. л. овсяных отрубей; не менее 1, 5 л. воды; прогулка — 30 минут (и дополнительное упражнение, которое можно заменить еще 40 минутами ходьбы).

Лестница питания Дюкана: среда

В середине рабочей недели лучшее, что можно сделать — это порадовать себя сладеньким. Сладеньким фруктом.

В этот день можно съесть не более 150 г. фруктов, за исключением бананов, вишни и винограда. Яблоко, груша, мандарины, ягоды. Оторвитесь на все 150!

+ можете выбрать себе один продукт из разрешенных на этапах «Круиза», «Закрепления» и «Стабилизации».

Обязательно: 1,5 ст. л. овсяных отрубей; не менее 2 л. воды; прогулка — 20 минут.

Лестница питания Дюкана: вторник

Вторник «зазеленел». К продуктам понедельника добавились некрахмалистые овощи (которые, исходя еще из теории Герберта Шелтона о раздельном питании, прекрасно сочетаются с белками): огурцы, брокколи, спаржа, репа, капуста (брюссельская и белокочанная), сладкий перец, редис и ревень. Сюда же относятся листовые зеленые овощи типа шпината, латука, лука, петрушки и сельдерея, щавеля, чеснока и т.д.

Кроме того, разрешены: грибы, баклажаны, кабачки.

Свеклу и морковь в небольших количествах, так как в них высоко содержание сахара.

Обязательно: 1,5 ст. л. овсяных отрубей; не менее 2 л. воды; прогулка — 20 минут.

Лестница питания Дюкана: понедельник

Говорят: понедельник — день тяжелый.

А у Дюкана на «Лестнице» понедельник — день белковый.

Неделя начинается с «Атаки». Это чисто белковый день, в которой разрешены:

Постное мясо: конина, телятина, некоторые части говядины (кроме антрекота, медалье, филейной части), кролик.

Постную ветчину (без кожи, от 2 до 4% жирности).

Рыба: абсолютно любая!

Птица (без кожи и кроме семейства утиных).

Яйца (не более двух желтков в день. Помните: если у вас повышен холестерин, то с желтками надо быть осторожным. Белок — в любых количествах).

Читать еще:  Жесткая диета 10 кг за неделю

Обезжиренные молочные продукты (не больше килограмма); натуральные йогурты, творог, кефир, сухое молоко (не больше 3-х столовых ложек в день).

«Для вкуса» есть разрешенные на этапе «Атаки» добавки.

Обязательно: 1,5 ст. л. овсяных отрубей; не менее 2 л. воды; прогулка — 20 минут.

Диета Дюкана: «Лестница питания»

Знаменитая диета Дюкана помогла многим. Но, как признает сам доктор, не все оказались способны пройти ее без потерь. Поэтому для них. Да и для многих других людей, желающих худеть постепенно, не отказывая себе в мелких «запрещенных» радостях, Дюкан разработал новую. Она была анонсирована в книге доктора «Лестница питания: второй фронт» и сразу вызвала волну интереса в рядах «дюканщиков» и любопытствующих.

Если вы «сдались» на одном из этапов, или вас испугало обилие белковой пищи, или привело в ужас отсутствие шоколада. Возможно, эта недельная диета привлечет внимание.

По словам автора, вы будете терять до 700 грамм в неделю. Сидеть на диете можно сколько душе угодно. Хотите — 7 дней. Хотите — месяц. От «старого варианта» в наследство нам достались только обязательные на каждой «ступеньке» овсяные отруби и прогулки.

А что за «ступеньки»?

Суть в том, что каждый день список разрешенных продуктов будет расширяться. В понедельник разрешен только белок, во вторник — белок + овощи, в среду — белок + овощи + фрукты (кроме бананов и винограда). Дальше будет можно цельнозерновой хлеб, сыр, крахмалистые и, с барского плеча — воскресный ПИР.

После того, как будет достигнут желаемый вес, останется только его стабилизировать — на каждый сброшенный килограмм придется по 10 «субботних» меню, как на этапе «Закрепление».

Экспресс диета Дюкана на 7 дней меню: «Лестница питания»

Популярность и эффективность диеты француза Пьера Дюкана подтверждена отзывами сотен тысяч благодарных поклонников. Суть питания «по Дюкану» сводится к потреблению больших объемов белка с резким ограничением жиров и исключением из меню углеводов. В результате корректировки рациона удается избавиться от лишнего жира без ущерба для мышечного корсета. Если выдержать диету до конца и придерживаться нехитрых правил питания до конца жизни, лишний вес не возвращается к человеку никогда.

Недавно доктор Дюкан разработал новую систему похудения, которая получила название «диета Дюкана лайт» (авторское наименование – Лестница), или облеченная версия для желающих победить лишние кг. Новая программа питания рассчитана на семь дней. Чтобы оценить преимущества новинки, стоит подробнее рассмотреть первую разработку француза-диетолога.

Новая экспресс программа для желающих похудеть

Пьером Дюканом недавно была разработана новая программа избавления от лишнего веса, рассчитанная на 7 дней. Лестница — идеальный вариант для тех, кто знаком с системой питания по-Дюкану, но не может придерживаться продолжительных ограничений.

Отличительная черта новой диеты «Лестница» – более щадящие требования к составлению ежедневного рациона, более медленная потеря веса по сравнению с традиционной белковой программой. Продолжительность облегченной версии зависит от количества лишнего веса.

Экспресс диета Дюкана «Лестница» базируются на следующих принципах:

  • ежедневная норма воды – не меньше 2 л;
  • каждый день нужно съедать 20 гр овсяных отрубей;
  • нельзя спиртные напитки;
  • регулярные физические упражнения по ½ часа ежедневно.

Программа «Лестница» — 7 дней в течение недели человек питается определенным набором продуктов, при этом не забывая про вышеперечисленные правила. Желающий сбросить вес в переносном смысле слова движется по лестнице к своей цели.

Экспресс диета Дюкана на 7 дней меню

Итак, рацион питания по экспресс программе выглядит следующим образом.

День первый, понедельник.

Меню этого дня состоит только из белковых продуктов по аналогии с Атакой. Разрешенные блюда: белки яиц, мясо курицы или индейки, кролик, говядина, телятина, нежирные сорта рыбы, морепродукты, натуральный йогурт, творог (0%), кефир, молоко (до 1,5% жира).

День 2.

К продуктам первого дня добавляются овощи (за исключением крахмалосодержащих и сладких).

День 3.

К рациону предыдущих дней добавляется немного фруктов: зеленое яблоко, абрикосы, сливы или цитрусовые.

День 4.

К уже расширенному меню четверга худеющий добавляет несколько долек хлеба из цельнозерновой муки. Объем фруктов необходимо снизить.

День 5.

В пятницу «Лестница» разрешает отведать несколько кусочков сыра низкой жирности и питаться всеми продуктами первых 4-х дней.

День 6.

Рацион расширяется: можно покушать небольшую порцию картофеля (не жареного) или макарон (твердые сорта пшеницы). Картошку с макаронами можно заменить любыми крупами или бобовыми культурами.

Воскресенье – 7 ступенька диеты.

Можно питаться любой здоровой пищей, соблюдая умеренность в порциях и выпить 1 бокал красного сухого вина.
Лестница легко переносится даже людьми со слабой силой воли. Любители майонеза могут приготовить себе следующий вариант:

  • от 100 до 200 гр творога (0-1,5%);
  • 2 желтка вареных куриных яиц;
  • ½ — 1/3 ст.ложки уксуса 9%;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • ¼ ч. ложки.

Все подготовленные позиции взбивают блендером.

Классическая 4-фазная система похудения

Прижившаяся в России белковая система питания П. Дюкана рассчитана на 4 фазы, каждая из которых имеет свои правила:

  1. «Атака» — начало диеты. Разрешается употреблять все белковые животные продукты низкой жирности: рыба, курица, яйца, говядина, морепродукты и молочка с максимальным содержанием жиров — 1,5%. В течение каждого дня нужно выпивать не меньше 2-х л воды (чай, суп, бульон и молочные продукты входят в этот объем). Нельзя питаться крупами, овощами, фруктами, сахаром и иными запрещенными позициями. Самое главное – ограничений по порциям белка никаких нет, можно есть в любое время дня и ночи в любых количествах, но… только разрешенную пищу. Мясо курицы, индейки, коровы можно запекать, отваривать и тушить (масло запрещено!), приправляя любыми специями. Сахар заменяется низкокалорийными подсластителями («Сладис», «Стевия», «ФитПарад» и т.п.). Правильное следование разработанному для Атаки меню позволяет сбросить до 10 кг;
  2. Этап 2 «Чередование» («Круиз»). Меню этой фазы базируется на чередовании дней с употреблением чистого белка и дней, когда можно употреблять помимо белковых продуктов разрешенные виды овощей. Крахмалосодержащие нельзя кушать на протяжении всей диеты (картофель, кукуруза и бобовые). С осторожностью относятся к сладким овощам – моркови и свекле. Выбор числа дней каждого периода человек выбирает сам, например, 2 через 2 или день белки – день с овощами. Избавление от лишнего веса происходит на Круизе медленнее, в среднем на 750-1000 гр за 7 дней, а длительность 2-го этапа зависит от скорости достижения худеющим своего правильного веса;
  3. Закрепление достигнутого веса. Продолжительность этой фазы зависит от числа килограмм, которые ушли, умноженных на цифру 10. Пример: похудевший на 20 кг должен закреплять свой результат 20*10 = 200 дней. В этот период уже можно употреблять в пищу жареное свиное мясо без кожи, 40 граммов твердых сортов сыра, 2 ломтика хлеба из ржаной муки, 1 фрукт. Овощи можно теперь есть ежедневно;
  4. Четвертый этап называется стабилизацией и представляет себе обычный рацион здорового питания, но с небольшими нюансами. 1 раз в 7 дней нужно делать чисто белковый день с 2 л воды. Второе правило касается овсяных отрубей – ежедневно их нужно съедать в количестве 3 ст. ложек.

Важно: овсяные отруби по замыслу Пьера Дюкана человек начинает употреблять в пищу с начала диеты (на атаке – 1 ½ , на чередовании – 2, далее – по 3 ст. ложки ежедневно) и продолжает делать это до конца жизни. Отруби из овса – источник полезной клетчатки.

Чем медленнее похудевший вводит в свое меню вредные продукты питания, тем дольше его новая фигура радует глаз.

Плюсы и минусы белковой программы Дюкана

Дюкан разработал уникальную систему питания, которая имеет ряд преимуществ:

  • быстрое избавление от жировых запасов, особенно на 1 этапе;
  • употребление полезных и безопасных для здоровья продуктов;
  • возможность придерживаться диеты дома, в путешествии, на рабочем месте;
  • нет нужды высчитывать калории, питаться можно любыми порциями в любое время суток.

Есть у дюкановской разработки и свои минусы:

  1. На Атаке организм человека потребляет мало клетчатки, поэтому возможны запоры. Именно поэтому объем потребляемой жидкости не может быть меньше 2-х л;
  2. Употребление больших порций белка может привести к возрастанию уровня холестерина в кровотоке;
  3. Микрофлора кишечника в белковые дни страдает от недостатка клетчатки.

Французский диетолог не рекомендует придерживаться своей диеты беременным и кормящим женщинам, подросткам и детям, больным с заболеваниями печени и почек. И еще один момент – на протяжении всего периода соблюдения дюкановской программы необходимо пить витаминно-минеральные препараты.

Возможно, вас также заинтересуют:

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны “Bezh”, “Akvarel”, “Gold”

или пишите “Хочу бесплатные шаблоны” в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Читать еще:  Диета сенсация 14 дней

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны “Bezh”, “Akvarel”, “Gold”

или пишите “Хочу бесплатные шаблоны” в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны “Bezh”, “Akvarel”, “Gold”

или пишите “Хочу бесплатные шаблоны” в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны “Bezh”, “Akvarel”, “Gold”

Новая диета Дюкана «Лестница питания» с меню на неделю и рецептами блюд

Для кого предусмотрена диета Дюкана «Лайт». Как составить меню на неделю и как для этого приготовить вкусные блюда.

Хотя использование готовых схем питания — удел ленивых, диета Дюкана Лестница предусмотрена для тех, у кого не хватает терпения пройти все четыре фазы. Несмотря положительные на отзывы, многомиллионная критика белкового питания связана с вредом для здоровья и возвратом веса. Слово «экспресс» добавляет мимолетности результату, поскольку жир быстро не сжигается. Данная щадящая методика включает только два низкоуглеводных дня.

Диета Дюкана «лайт»

Облегченная версия диетического подхода заключается в том, что кушать надо только полезные продукты. Исключается жирное, сладкое, жареное, а также бананы, манго, виноград, магазинные соусы, спиртное.

План питания меняет структуру недельного рациона и предполагает постепенное пополнение списка продуктов:

  1. Стартует неделя с белкового понедельника, разрешающего кушать постное мясо (свинина, баранина и жирная говядина запрещены, исключены мясные полуфабрикаты). Допускается молочная продукция с пониженной жирностью, но не сыры. Магазинные йогурты с сахаром и добавками — под запретом.
  2. Рацион вторника пополняется овощами, кроме моркови, картофеля, свеклы и патиссонов. Вместо растительного масла применять соевый соус и лимонный сок. Избегать майонеза.
  3. В среду добавляем два любых фрукта в меню, но не бананы, финики, манго, инжир, виноград и сухофрукты. Нельзя злоупотреблять фруктами — порция до 150 г.
  4. Четверг предполагает употребление хлеба с высоким содержанием клетчатки — два ломтика до 30 г каждый. Лучше выбирать продукт без пшеничной муки высшего сорта, а также варианты без дрожжей и сахара. Одновременно снижаем порцию фруктов до 100 г.
  5. В пятницу добавляем кусочек сыра до 50 г. Выбираем либо домашние сорта из сепарированного молока с пониженной жирностью (брынза), либо твердые с указанной жирностью 16-20%.
  6. Субботнее меню максимально приближено к правильному питанию, поскольку включает одну порцию каши, макарон из твердых сортов пшеницы или блюдо из фасоли (нута). Объем не более 150 г в готовом виде.
  7. Воскресное питание строится по принципу исключения вредности в виде сладкого, полуфабрикатов, жирного и жареного. Но можно употреблять все перечисленные ниже продукты в умеренных количествах и даже выпить бокал красного вина.

Меню на каждый день «Лестница питания»

Ниже представлен примерный недельный рацион по новой диете Дюкана с постепенным добавлением продуктов. Переедать — вредно, не допускайте превышения количества съедаемого объема в 250-300 г за один раз.

Понедельник

  • творог с нежирным кефиром (йогуртом без сахара) – 200 г, сахарозаменитель по желанию, корица;
  • два яйца вкрутую;
  • куриные котлеты на пару (150 г);
  • стакан кефира;
  • филе рыбы в фольге с зеленью (200 г).

Вторник

  • морковно-куринное суфле;
  • апельсин;
  • куриные рулеты с черносливом, салат из капусты;
  • груша и стакан йогурта;
  • две куриные котлеты с зеленью и баклажанами с чесноком.

Среда

  • салат из творога с зеленью, луком, помидорами;
  • стакан кефира с зеленью;
  • рагу из телятины с перцем, помидорами;
  • запеченная тыква;
  • омлет со спаржевой фасолью.

Четверг

  • омлет с овощами из двух яиц;
  • цельнозерновой тост с курицей (60 г) и листьями салата;
  • куриное филе с тушеной капустой;
  • творог с ягодами;
  • запеченная рыба в томате и порция вареной брокколи (200 г)

Пятница

  • творожные оладьи с отрубями и заменителем сахара;
  • цельнозерновой хлеб с сыром жирностью до 20%
  • тушеное рагу из индейки с перцем и томатами;
  • яйцо всмятку и апельсин;
  • две рыбные котлеты с капустным салатом.

Суббота

  • яйца-пашот и салат из отрубей с овощами;
  • творог (150 г) с ягодами;
  • фасолевое лобио с овощами/гречка с куриными котлетами и сладким перцем;
  • стакан кефира и яблоко;
  • куриная грудка с овощами на гриле.

Воскресенье

  • овсянка (150 готовой каши) с яйцом и сухофруктами (40 г);
  • апельсин и 30 г орехов;
  • тушеная говядина со стручковой фасолью;
  • творог с ягодами и ложкой йогурта;
  • запеканка из курицы с отрубями и кабачком.

Блюда для новой диеты Дюкана

Курино-морковное суфле

Подходит для недельной «лестницы» со вторника.

  • 100 филе курицы.
  • Одно яйцо.
  • Сливочное масло для смазки формочки.
  • Половина морковки.
  • Соль.

Компоненты перетираются блендером до однородной массы, выкладываются в смазанные формы. Поставить в мультиварку на решетку для готовки на пару, залить водой. Время приготовления 30 минут. Для суфле в духовке взбиваем отдельно яйца, а затем смешивать с перетертой куриной массой, плюс 20 мл молока. Лучше использовать уже отваренное филе. Выпекать полчаса при температуре 200 градусов.

Рецепт салата из отрубей с овощами

Подходит для недельной «лестницы» со вторника.

Понадобится помидор, огурец, сладкий перец и луковица, четыре столовых ложки отрубей и столовая ложка горчичного масла. Овощи порезать, посыпать отрубями и перемешать с маслом, посолить.

Куриная запеканка с отрубями и кабачком

Подходит для недельной «лестницы» со вторника.

  • Два небольших кабачка.
  • Одна куриная груда.
  • Два яйца.
  • Твердый сыр 20 г.
  • Две столовых ложки отрубей.
  • Специи и соль по вкусу.

Режем филе кубиками, перчим и солим. Кабачок чистим и натираем на терке, смешиваем с яйцами и отрубями. Соединяем с мясом и выкладываем в форму. Сверху натираем твердый сыр. Блюдо готовится 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Соус (вместо майонеза)

Подходит для недельной «лестницы» с понедельника.

  • 100 г низкожирного творога.
  • Два вареных яичных желтка.
  • Половина столовой ложки уксуса.
  • Зубчик чеснока.
  • Четверть чайной ложки сухой горчицы.

Все компоненты перемешиваем в блендере, можно разбавлять нежирным молоком.

Полезна ли новая диета Дюкана лестница питания?

Планы питания, даже самые абсурдные, имеют положительную сторону — ограничивают продукты, которые попросту опасны для здоровья. Проблема женщин, желающих похудеть, заключается в отсутствии понимания разницы между «хочу» и «надо». Они хотят выглядеть красиво и стройно, но не быть здоровой, сильной и чувствовать себя бодрой. А именно внутреннее здоровье предопределяет внешнюю гармонию. Лишний вес всегда сопряжен с хроническими холицеститами, гастритами и панкреатитами, просто мало кто проходит обследования, снимая приступы таблетками. Если женщине тяжело просто принять необходимость правильного питания, то диета Дюкана лестница питания может стать первым шагом к этому, если придерживаться ее 2-3 недели.

Диета Дюкана: лайт версия. Кому и зачем?

Всемирно известный диетолог-революционер Пьер Дюкан совершил еще один переворот в интересах здоровья худеющих масс.

«Второй фронт», как утверждает сам Мэтр. Первым фронтом при этом считается наша любимая классическая диета из четырех этапов.
Кто-то спросит «Зачем изобретать велосипед там, где все и так хорошо работает?» и будет неправ, ведь, как известно, хорошее — враг лучшего.

Лайт-версия или «лестница питания» призвана помочь тем, кто преуспел, так сказать, на «фронте первом», то есть людям, которые похудели по классической системе Дюкана, а потом расслабились и поднабрали лишку.

А начинать снова четыре этапа нет ни сил, ни желания. Плюс, не факт, что организм, адаптировавшийся за долгие четыре этапа к определенной очередности четко прописанных продуктов, вообще среагирует на благие желания организмовладельца. Тут что-либо как и как-либо что — не подойдет. Нужен весомый стимул в виде волшебного пенделя, пардон за мой французский.

Принципы лайт-версии диеты Дюкана

Итак, вот проявилась слабость человеческая наеденными по новой килограммами. И здесь пригодится лайт-версия. Прекрасно продуманная система для тех, кто не особо торопится враз стать легче на десяток килограммов. Не спеша, не торопясь «дюканист-лестничник» идет семидневными ступеньками к избавлению от излишков. Теперь система не настолько строга, как на «первом фронте», а потеря веса обещается в 700 граммов за неделю. Каждый день недели — отдельная ступенька в лестнице похудения. Идея в тому, что каждый день в рацион добавляется какой-то новый продукт из разрешенных Дюканом. Запомнить все очень просто. Поскольку список разрешенных продуктов все знают, то схемку напишем кратенько:

  • Понедельник — день белковый
  • Вторник — белок плюс овощи
  • Среда — белок, овощи, фруктик
  • Четверг — белок, овощи, фруктик, два ломтика цельнозернового хлеба
  • Пятница — белок, овощи, фруктик, два ломтика цельнозернового хлеба, кусочек сыра
  • Суббота — все вышеперечисленное плюс что-то из крахмалосодержащего
  • Воскресенье — праздничная трапеза.
Читать еще:  Банановая диета на 7 дней

При этом делать нужно столько недельных циклов, сколько килограммов хотите сбросить. Да, смотрите, не передайте лимитированных фруктов-хлеба! Закона сохранения энергии никто не отменял — расход в любом случае должен превышать поступление.

Помимо этого, наши вечные ценности — овсяные отруби и, как минимум, получасовая прогулка ежедневно, — никуда не выветрились. Они здесь как тут, любезные.

После того, как отложенные килограммы уйдут, придется еще потрудиться, чтобы вес не вернулся в знакомые насиженные выдающиеся во всех смыслах места. И снова вспоминаем «первый фронт»: за каждый сброшенный килограмм — 10 дней субботней «лестницы». После этого входят в действие правила Стабилизации: белковый день в неделю, овсяные отруби и ходьба.

Еще пара слов…

По-прежнему, пьем не меньше двух литров в день; съедаем 20 граммов любимых отрубей из овса ежедневно; спиртному — решительное «Нет!», регулярная получасовая ходьба. И это навсегда.

Собственно говоря, ничего особенно сложного. Как и на «фронте первом» — терпенье и труд все перетрут.

Отзывы худеющих

По отзывам, такой способ людям нравится, вес идет постепенно, у кого — полкилограмма в неделю, у кого и больше килограмма. Все очень индивидуально, но крайне вдохновляюще и оптимистично.

Желаем вам вкусного и здорового похудения!

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Какое меню имеет лайт версия диеты Дюкана

Новая диета французского диетолога Пьера Дюкана произвела ошеломительное впечатление на худеющих представителей современного общества. Это новая диета, потому что имеет совершенно новый подход и систему похудения, ранее предлагаемые варианты диет. Суть диеты заключается в употреблении белковых продуктов в неограниченном количестве, независимо от времени на часах, постепенно с каждым днем, в рацион добавляются новые продукты из предлагаемого списка. Диета Дюкана лайт версия получила название «Лестница питания» от своего автора, потому что заключается в поэтапном соединении в рационе белковых продуктов с продуктами, богатыми клетчаткой, с добавлением небольшого количества углеводсодержащих продуктов, жиров и даже сладостей и алкоголя.

Сущность диеты Дюкана

В своей популярной книге «Лестница питания» известный французский диетолог Пьер Дюкан объединил все наилучшие отзывы и результаты по питанию и похудению своих клиентов и читателей, которые собрал за долгие годы практики, основываясь на достоверных медицинских данных. «Ешь, сколько хочешь!» – эта фраза стала девизом Пьера Дюкана при разработке новой диеты. Диета light полностью безопасна и практически не имеет противопоказаний. Сидеть на ней легко и просто, практически не отказывая себе в приготовлении ранее любимых блюд. Ею могут воспользоваться все желающие постепенно обрести стройную и красивую фигуру, диета прекрасно подходит людям, сбросившим лишние килограммы с помощью диеты Дюкана и желающим закрепить полученные результаты, а также людям, принявшим решение похудеть в сочетании с физическими упражнениями.

Французский диетолог доказал, что, сбрасывая вес в короткие сроки, организм человека истощается, ухудшается состояние здоровья. Нарушается ритм работы органов и систем человека, ухудшается зрение, слух, память. Идет процесс расстройства сосудистой и нервной систем. Человек теряет здоровый вид и приобретает проблемы со здоровьем. Поэтому Пьер Дюкан предлагает щадящий подход к процессу похудения без отказа от любимых продуктах, который не наносит вреда здоровью и дает гарантированный результат. Организм тратит накопленные запасы жира за счет употребления исключительно правильных, натуральных и полезных продуктов.

Потеря веса за неделю при данной диете равна 700 граммам, а лестницей ее назвал автор потому, что все семь дней, как по ступенькам, можно двигаться к любимым продуктам, теряя при этом килограммы и сантиметры. 7 дней = 7 ступеней. Каждая ступенька – один день, который состоит из определенного рациона. Ежедневно увеличивается список предлагаемых продуктов питания и употребляемых блюд. Например, в первый день можно есть исключительно белковые продукты: постное мясо любых животных, яйца, молоко и молочные продукты с низким содержанием жирности, сыры, рыбу. Но без гарнира и добавок. В средине недели в рацион добавляются любые разрешенные продукты на выбор и некоторые гарниры, а к концу недели разрешается употреблять все гарниры, первые блюда, в последний день можно себя побаловать даже праздничным ужином из привычных продуктов. Стоит отметить, что первые дни программы питания самые трудные для людей, которые относятся негативно к мясу.

Организм быстро приспосабливается к новой системе. При достаточных количествах белковой пиши процесс превращения углеводов в жировые отложения замедляется. Организм начинает интенсивно перерабатывать белковую пищу, при этом сжигая жировые запасы.

На лайт версии диеты Дюкана вес будет уходить медленно, но результаты будут гарантированными.

Меню диеты Дюкана lignt

Понедельник. Первый день считается белковым. Можно есть продукты, с высоким содержанием белка: яйца, мясо нежирное, молочные продукты с 0% жирностью. Принимать пищу можно частыми подходами и в любом количестве. Кроме белковых продуктов, в рацион необходимо добавить 1,5 столовые ложки отрубей. Они способствуют улучшению микрофлоры кишечника, насыщают питательными веществами и прекрасно очищают организм. Употребление продуктов из дополнительного списка в первый день запрещается.

Вторник. Второй день белково-овощной. К предложенным выше продуктам добавляются овощи. Все по желанию, кроме картофеля. Употребление продуктов из дополнительного списка и во второй день запрещается.

Среда. Третий день диеты. Тоже белковый и овощной. Разрешено употреблять любые фрукты и овощи без ограничения. Нельзя бананы, виноград, картофель. Продукты из списка по желанию.

Четверг. Четвертый день. Питаемся по рациону третьего дня и добавляем пару кусков цельнозернового хлеба. Для улучшения вкуса отрубей их можно добавить в творог. Любой продукт из списка на выбор.

Пятница. Пятый день. Разрешается употребление всех продуктов предыдущего дня, выбрать любой продукт из списка. Дополнительно можно добавить в рацион 30 – 50 г нежирного сыра.

Суббота. Шестой день: все вышеперечисленные продукты, к ним добавить бобовые, картофель или макаронные изделия из твердых сортов по выбору.

Воскресенье. Седьмой день. Последний день диеты. В рацион 6 – 7 дней диеты можно добавить десерт и спиртное: вино или пиво (по желанию).

Список продуктов, допустимых при диете Дюкана лайт

  • мясо: все постное, курица, кролик, телятина, свинина, говядина, потроха, все без шкуры и без жира;
  • рыба: все виды рыбы и моллюсков;
  • молочные продукты: молоко, творог, кефир, йогурт, все не больше 0% жирности;
  • все фрукты и овощи;
  • напитки: кофе натуральный и растворимый, чай зеленый, чай черный, натуральные свежевыжатые соки;
  • хлеб из цельного зерна;
  • разрешено употреблять любые специи.

Общие условия диеты Дюкана

  • Ежедневное употреблять в пищу 1,5 столовых ложки отрубей овсяных.
  • Выпивать 2 литра воды в день, не считая соки, молоко и другие напитки. Они не входят в это количество, потому что имеют химический состав.
  • Вести подвижный образ жизни. Не лежать на диване с мечтой о похудении, а приложить хотя бы минимум усилий. Начинать с минимальных нагрузок: прогулка по парку, экскурсия в музей или в галерею. Можно пройтись пешком на работу, если до этого ездили на транспорте.

Положительные стороны диеты:

  • доступность каждому при любом финансовом положении;
  • щадящее действие на организм человека;
  • не имеет противопоказаний, подходит абсолютно всем;
  • безвозвратное сжигание лишних килограммов;
  • на диете можно сидеть до тех пор, пока не уйдет нужное количество килограммов.

Выход из диеты предполагает употребление продуктов шестого и седьмого дня. Необходимо помнить: для того, чтобы новый вес закрепился, а сброшенный не вернулся обратно, нужно выдержать правильный режим питания как минимум на протяжении двух недель после окончания диеты. Нужно сбалансировать режим питания, количество употребляемых жиров и углеводов. Не стоит расстраиваться. Ведь после окончания диеты можно есть все продукты, кроме запрещенных: жирные, сладкие, мучные.

Новая диета Дюкана относится к белковым диетам, но основной принцип эффективности состоит в правильно сбалансированном режиме питания. Правильное распределение продуктов по видам и дням употребления помогает выработать систему питания.

Дополнительные рецепты блюд

Салат “Легкий”

  • 2 – 3 зеленых яблока;
  • 1 – 2 маленьких морковки;
  • сельдерей – 1 веточка;
  • 100 граммов постной говядины. Все заправить кефиром 0 %.
  • 1 скумбрия вареная;
  • 1 вареная морковка;
  • петрушка или сельдерей по вкусу. Все заправить кефиром 0% жирности.

Диета Дюкана (лайт версия) предлагает широкий ассортимент продуктов. Используя эту диету, можно чувствовать себя комфортно, практически каждый любимый продукт, который не разрешается употреблять в тот или иной день, можно успешно заменить на любой другой. При этом он будет похож вкусом, соответствовать калорийности.

Преимущество диеты заключается в том, что не нужно вести “дневник” похудения, ограничивать себя только несколькими приемами пищи, подсчитывать калории. Диета проста и эффективна. Ешь то, что пожелаешь и худей.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector