Диета 5 меню на неделю рецепты
Foodshop-24.ru

Здоровое питание

Диета 5 меню на неделю рецепты

Лечебная диета «Стол №5»: режим питания и рецепты блюд

«Стол №5» — специальная лечебная диета, разработанная в 20—30-х годах ХХ века основоположником отечественной диетологии Мануилом Певзнером. Считается одной из лучших диет для людей, страдающих от заболеваний печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря.

Общими принципами лечебных диет, в том числе и диеты номер 5, являются: баланс основных пищевых веществ (белков, жиров и углеводов), дробный режим питания, уменьшение количества поваренной соли и тугоплавких жиров, обильное потребление жидкости и щадящие способы приготовления пищи — отваривание, варка на пару, запекание. То есть знакомые всем нам принципы правильного питания.

«Стол №5»: режим питания и суточный рацион.

Один из важнейших принципов этой диеты — дробность питания. «Лучшим средством, противодействующим застою желчи, является частый прием пищи… каждые 3—4 часа», — писал М. И. Певзнер. Что касается энергетической ценности, то «Стол №5» — это полноценная диета (2500—2900 ккал в сутки) с оптимальным содержанием белков, жиров и углеводов, исключением продуктов, богатых пуринами, азотистыми экстрактивными веществами и холестерином, щавелевой кислотой, эфирными маслами, продуктов окисления жира, образующихся в процессе жарения.

Рацион обогащен липотропными веществами (нежирное мясо и рыба, яичный белок, нежирный творог), пектинами (например, яблоки), а также содержит значительное количество клетчатки и жидкости.

Количество белков в рационе должно соответствовать физиологической норме: 1 г на 1 кг идеальной массы тела, из них 50—55% должны составлять белки животного происхождения (мясо, рыба, птица, яйца, молочные продукты).

Рекомендуемое количество жиров — 70—80 г. Жиры животного происхождения должны составлять 2/3, растительного — 1/3 от общего количества. Из животных жиров лучше всего использовать сливочное масло — оно хорошо усваивается и содержит витамины А, К, арахидоновую кислоту. А вот количество тугоплавких жиров (бараний, свиной, говяжий) необходимо ограничить: они трудно усваиваются, содержат много холестерина и насыщенных жирных кислот, могут способствовать образованию холестериновых камней и развитию жировой дистрофии печени.

Что касается количества углеводов в диете для больных с заболеваниями печени и желчевыводящих путей, то оно неоднократно пересматривалось. Изначально диета «Стол 5» содержала 300—350 г углеводов, из них 60—70 г простых. Позже количество углеводов было уменьшено за счет простых (всего 300—330 г, простые — 30—40 г).

В настоящее время столы Певзнера не используют в лечебных учреждениях: по приказу №330 с 2003 года в России вместо номерной введена безномерная система лечебных столов в стационарах — она включает 6 вариантов стандартных диет

«Стол №5»: что можно и что нельзя.

В лечебное питание входят запеченные, отварные (в том числе и на пару) и тушеные блюда. Для того чтобы составить правильное меню для диеты «Стол номер 5», нужно знать, какие продукты можно и нельзя есть.

Продукты, которые МОЖНО
употреблять при диете.

Напитки:

Слабый чай с лимоном, полусладкий или с заменителем сахара (ксилитом), молоком; отвар шиповника; фруктово-ягодные соки без сахара, протертые компоты из свежих и сухих фруктов; желе; муссы на заменителе сахара (ксилите) или полусладкие на сахаре.

Вегетарианские — на воде или овощном бульоне, протертые с картофелем, кабачками, тыквой, морковью, манной, овсяной или гречневой крупой, рисом, вермишелью. Разрешается добавить 5 г сливочного масла или 10 г сметаны. Фруктовые супы; молочные супы с макаронными изделиями; борщ (без бульона); щи вегетарианские; свекольник; гороховый суп. Внимание! Никакой пассеровки! Муку и овощи для заправки не поджаривают, а подсушивают.

Мясо/рыба/морепродукты:

Нежирная говядина, телятина, крольчатина, курятина, индейка (вся птица без кожи). Только в отварном или паровом виде, протертое или рубленое (котлеты, суфле, пюре, кнели, бефстроганов, мягкое мясо куском); голубцы, молочные сосиски (очень ограниченно); нежирные сорта рыбы (судак, треска, хек, минтай, тунец), свежие устрицы; креветки, кальмары, мидии — ограниченно; слабосоленая семга, лосось – ограниченно по содержанию жиров и в качестве закуски, а не основного блюда; пельмени с телятиной или курицей (тесто, нежирное мясо, вода соль) — очень ограниченно по содержанию жиров и обязательно(!) — не жареные.

Идеальный обед – паровые голубцы с нежирным мясным фаршем

Протертые и полувязкие из гречневой, овсяной, манной крупы, а также риса, сваренные на воде или пополам с молоком; различные изделия из круп – суфле, запеканки, пудинги пополам с творогом, запеканки из вермишели, творога; плов с сухофруктами; мюсли (без запрещенных в диете добавок), овсяные хлопья (без добавок).

Отрубной; ржаной; пшеничный из муки 1-го и 2-го сортов подсушенный или вчерашней выпечки, сухари; несладкое сухое печенье, галетное печенье; выпечные несдобные изделия с вареным мясом и рыбой, творогом, яблоками; сухой бисквит.

Кисломолочные/молочные продукты:

Сметана и сыр (не слишком острые и в очень ограниченном количестве); не более 2% жирности кефир, йогурт и полужирный или нежирный творог, молоко – 200 г. Можно также и творожные блюда, суфле и запеканки, вареники ленивые и ватрушки, простокваша, пудинги.

Овощи:

Крахмалистые овощи, отварные и запеченные в протертом виде: картофель, цветная капуста, морковь, кабачки, тыква, свекла, зеленый горошек, пекинская капуста; салаты (ромен, корн, айсберг и другие нейтральные по вкусу салаты) в ограниченном количестве; болгарский перец, морская капуста, огурцы, помидоры (в очень ограниченном количестве, при обострении – желательно исключить).

Отлично вписываются в меню диеты «Стол №5» паровые куриные котлеты с картофельным пюре

Фрукты:

Спелые, мягкие и некислые яблоки (протертые сырые или запеченные); 1 банан в день, протертые компоты из свежих и сухих фруктов, желе и муссы на сахарозаменителях; чернослив, 2 небольших куска арбуза.

В виде белковых омлетов – до двух белков в сутки, желтков не более ½ в блюдах;

Сливочное масло (до 30 г); рафинированные растительные масла (до 10–15 г), добавляемые в блюда.

Соусы и приправы:

Овощные неострые соусы, молочные соусы и сметанные; фруктовые подливки. Соль на диете номер 5 ограничена – не более 10 грамм в день (!); соевый соус.

Сладкое:

В очень ограниченном количестве зефир; мармелад и конфеты без какао и шоколада; варенье (некислое и не очень сладкое и лучше растворять в легком чае или горячей воде), пастила, мёд; сахар в небольших количествах.

Диета Стол номер 5 — меню на каждый день

Диета Стол номер 5 включает в свое меню список привычных блюд, приготовленных исключительно на пару. Данная система питания считается очень простой, так как суть диеты заключается не в смене продуктов,а в смене способа приготовления.

Диета Стол номер 5

Диета номер 5 направленна на улучшение работы печени, поэтому составляя меню, следует придерживаться правил правильного сбалансированного питания. Но есть особенность — количество потребляемым жиров сводится до минимума, как и в меню рациона Магги на 4 недели. Но последний вариант направлен на снижение веса и не относится к лечебным. Так же не стоит путать данную диету с номером 9, которая назначается при сахарном диабете.

Что можно, а что нельзя есть?

Список продуктов в меню диеты Стол 5 под грифом «можно» содержит следующие наименования:

  • черный чай;
  • нежирные бульоны;
  • фруктовые и овощные супы;
  • каши;
  • нежирное мясо;
  • молочные сосиски;
  • пшеничный хлеб;
  • отруби;
  • нежирная сметана;
  • йогурты;
  • капуста;
  • авокадо;
  • перец, огурцы, помидоры;
  • яблоко, дыня, чернослив;
  • компоты из сухофруктов.

При диете Стол номер 5, исключить из меню необходимо следующие продукты:

  • кофе, цикорий, газированные напитки;
  • мясные бульоны;
  • острые и томатные соусы;
  • суши, крабовые палочки, копченая рыба;
  • слоеное и сдобное тесто, свежий хлеб;
  • жирные молочные продукты;
  • имбирь;
  • кислые фрукты;
  • майонез, кетчуп, уксус;
  • сгущенное молоко, гематоген;
  • семечки.

Меню на неделю

Из перечисленных выше продуктов можно составить сытное меню.

Диета Стол номер 5 — меню на неделю:

Понедельник

  • Завтрак: гречневая каша, свежевыжатый апельсиновый сок;
  • Обед: куриная грудка на пару и чашка теплого чая без сахара;
  • Ужин: салат из клубники, банана и киви с обезжиренным творогом.

Вторник

  • тост с яблочным вареньем и чашка некрепкого чая с лимоном;
  • картофельное пюре, отварной кролик, стакан 1%-го кефира;
  • суп из брокколи и чашка несладкого черного чая с лимоном.

Среда

  • омлет с томатами и стакан яблочного сока;
  • овощное рагу (кабачки, томаты, лук, петрушка, баклажаны, картофель) запить компотом из сухофруктов;
  • творог с медом и 2 печеных яблокка с корицей.

Четверг

  • фруктовый салат, обезжиренный творог, теплое какао;
  • омлет с зеленью, приготовленный на пару и обезжиренный йогурт;
  • салат из огурцов, помидор и котлеты на пару из индейки.

Пятница

  • рис с овощами (зеленый горошек, лук, морковь) и ромашковый чай;
  • куриная грудка и спаржа на гриле, яблочный компот;
  • тыквенное пюре, некрепкийм черный чай.

Суббота

  • тост с творогом и апельсиновый сок;
  • кабачковое пюре с отварной рыбой (хек или минтай) и стакан компота;
  • рагу из овощей запить стаканом обезжиренного кефира.

Воскресенье

  • омлет на пару и апельсиновый сок;
  • сельдереевый суп с рыбными котлетами и компот из сухофруктов;
  • фруктовый салат и йогурт.

Когда назначается диета Стол номер 5?

Меню диеты Стол номер 5 назначается для стабилизации режима работы печени. То есть, если у вас возникли боли и тяжесть в правом боку, самое время ограничить питание.

Строгое меню назначается при остром гепатите, холецистите и на всех стадиях желчекаменных болезней. Цель — очищение организма от шлаков, токсинов и «лишних» калорий.

После удаления желчного пузыря

После удаления желчного пузыря, в меню рекомендуется дробное питание, исключающее жирную, копченую и острую пищу.

Меню одного дня при диете Стол номер 5 должно выглядеть следующим образом:

  • Завтрак: картофельное пюре и стакан обезжиренного кефира;
  • Обед: гречневый суп со сметаной и тефтелями, стакан обезжиренного кефира;
  • Ужин: салат из капусты запить стаканом апельсинового сока.

При гепатите

При гепатите крайне необходимо соблюдать меню строгой диеты Стол номер 5, дабы болезнь не прогрессировала.

Примерное меню:

  • Завтрак: овсяная каша на воде и морковный сок;
  • Обед: тыквенный суп, куриные котлеты на пару и чашка чая с медом;
  • Ужин: фруктовый салат и обезжиренный йогурт.

Примерное меню при панкреатите и холецистите

Эффекты меню диеты Стол номер 5 наиболее действенны при таких заболеваниях, как панкреатит и холецистит.

Вышеуказанные болезни похожи между собой по симптомам, следовательно, и список допустимых продуктов у них схож:

  • овощной суп;
  • каши;
  • отварные и печеные овощи;
  • термически обработанные фрукты.

Список продуктов, которые категорически нельзя употреблять в меню:

  • алкоголь;
  • сладкая выпечка и сдоба;
  • мясные бульоны;
  • копчености и острые соусы.

Меню на день по диете Стол номер 5, при панкреатите и холецистите:

  • Завтрак: гречка с куриными тефтелями;
  • Обед: овощное рагу и стакан фруктового компота;
  • Ужин:2 печеных яблока и творог.

Рецепты

Рецепты блюд для диеты стол номер 5

Читать еще:  Диета на 3 дня эффективная для живота

Геркулесовый суп с картофелем

Геркулесовый суп с картофелем

  • вскипятить 500 мл воды;
  • нарезать кубиками 5 клубней картофеля, 1 луковицу и морковь;
  • ве овощи поместить в кипящую воду;
  • через 10 минут добавить кашу «Геркулес»;
  • украсить готовый суп зеленью;
  • подавать можнов сочетании с натуральным йогуртом.

Запеканка из капусты

Запеканка из капусты

  • смешать следующие ингредиенты: 150 мл молока, 5 ст.л манной крупы, 3 яйца;
  • мелко нарезать капусту (250 г);
  • добавить ее к готовой смеси;
  • поместить в форму для духовки;
  • печь в течение 45 минут при температуре 180 грдусов.

Творожный пудинг

Творожный пудинг

  • 500 г творога взбить с помощью блендера;
  • добавить к смеси 100 г молока, 6 ст. л манки, 3 яичных белка и пол стакана сахара;
  • все тщательно смешать;
  • вылить творожную смесь в форму для выпекания;
  • печь в течение 30 минут при температуре 180 градусов.

Гречнево-рисовые диетические оладьи:

  • сварить пол стакана риса и гречки;
  • смешать готовые крупы между собой, добавив 2 яйца, щепотку сахара и соли;
  • взбить ингредиенты в блендере;
  • добавить к смеси 2 ст.л муки или панированные сухари;
  • сформировать маленькие котлеты и выложить на противень;
  • печь в течение 20 минут.

Рецепт блюда в мультиварке — Рыбный суп

Рыбный суп

  • очистить и мелко нарезать луковицу, морковь, рыбу без костей и сельдерей;
  • залить овощи кипяченой водой;
  • включить мультиварку в режим «суп» и варить в течение 30 минут;
  • к готовому супу добавить сметану или зелень.

Диета номер 5: меню и рецепты на каждый день

5 диета показана при определенных заболеваниях, а не для похудения. Включает продукцию с достаточной калорийностью, при этом запрещает тяжелую пищу.

Цель диеты

Диета номер пять нацелена на уменьшение нагрузки на органы при калорийном, но щадящем питании. При каких заболеваниях применима:

  • хронических гепатитах;
  • циррозе (когда не диагностирована недостаточность);
  • панкреатитах;
  • гастродуоденитах;
  • холециститах;
  • желчнокаменной болезни;
  • ДЖВП (дискинезия желчевыводящих путей);
  • реабилитация после резекции пузыря.

Диета стол номер 5 имеет подвиды, предназначающиеся в различные периоды заболеваний. Они исключают из рациона механические и химические раздражители, учитывают сопутствующие патологические состояния.

Режим питания

Диетический стол номер 5 подразумевает потребление пищи умеренными порциями, но каждые 2,5-3 ч. Утром сразу после пробуждения рекомендуется выпивать стакан кипяченой воды.

Как долго нужно питаться по диете 5

Вне зависимости от типа стола 5 диета назначается на пять дней. Когда такое питание хорошо воспринимается, оно продлевается до 5 недель или полного излечения. Оно относится к продолжительным диетам, которые допустимо держать 18-24 месяца.

Хочется заметить, что при ремиссии стол очень схож с обычным питанием, имеет лишь некоторые особенности. Такие, как щажение, о котором было сказано ранее (т.е. щадящий рацион).

При холецистите

Встречается чаще всего в качестве показания к диетическому питанию. Возникает на фоне застаивания желчи и видоизменения ее химсостава. Поэтому важно употреблять продукты, способствующие ее оттоку, особенно отруби. Их вымачивают в кипятке и едят по 1-1,5 столовые ложки 3 р./сут.

Для понижения холестерина необходимо потреблять кукурузное, оливковое, льняное масло. Они имеют в составляющих фосфолипиды, полинасыщенные аминокислоты и витамин E.

Лечебное питание в 1-ые дни обострения подразумевает голодание. Пациенту можно лишь пить. Спустя 3 суток рекомендуется специализированное питание диета 5В. Она исключает раздражители, показана при постельном режиме, длящемся четыре-пять дней. Она предусматривает снижение простых сахаридов, протеинов и липидов. В сутки нужно потреблять 1600 ккал и минимум 2 л жидкости.

Меню при столе 5В:

  • протертая пища, приготовленная на воде;
  • вязкие супы;
  • овсяная и рисовая каша;
  • чуть позже вводятся нежирное мясо и рыба, приготовленные на пару, творог;
  • хлеб, сухари.

Спустя 10 суток рекомендовано диетпитание №5А.

Если нет обострения показано умеренное щадящее питание и нормализация выхода желчи. Рацион предусматривает снижение объема жиров (преимущественно тугоплавких). Для вывода желчи необходимы:

  • салаты с рафинированным маслом (чередовать разные);
  • овощи, фрукты и ягоды;
  • яйца (1/2-1 шт./сут.);
  • грубые волокна.

Диету можно держать 18-24 месяца.

При желчекаменной болезни

На диете стола 5 меню на каждый день при этой болезни (без проявления острой симптоматики) почти ничем не отличается от рациона при холецистите. Исключением являются яйца, их потреблять не более ½ ежедневно. Тяжелые жиры входят в перечень запрещенных.

Когда болезнь сопровождается панкреатитом и холециститом, назначается №5П с увеличенным количеством протеинов, еще большим ограничением липидов и сахаридов. Исключаются капустные, мясные, рыбные отвары, грубые волокна.

После удаления желчного пузыря

Когда показана резекция, стол №5А вводится примерно через 1,5 недели после оперативного воздействия. Потом переводят на диету 5.

Суточный рацион энергетическая ценность и химический состав

  • протеины — 80 г;
  • липиды — 80-90 г;
  • сахариды — 400 г;
  • жидкость — 1,5-2 л;
  • соль — 10 г.

За день может поступать 2400-2800 ккал.

Напитки. Рецепты к диете 5 включают:

  • чай с лимоном;
  • отвар шиповника;
  • соки, если хорошо переносятся;
  • компоты;
  • морсы, кисели;
  • отвар ромашки аптечной.

Если пить воду, то негазированную.

Супы. Блюда диеты 5 стола включают разнообразные фруктовые супы с лапшой, борщ и прочие. Самое главное, чтобы они варились только из разрешенных продуктов и без тяжелого бульона. Некоторые продукты могут содержать большое количество магния. Супы для диеты 5 являются основными блюдами.

Каши/крупы. Рецепты блюд на каждый день:

  • слизкие, измельченные каши;
  • блюда с крупами — пудинги, творожные запеканки, вермишелевые и другие;
  • плов;
  • мюсли;
  • кускус, плигури;
  • пшенка;
  • семечки льна.

Каши лучше есть по утрам, чтобы получить заряд энергии на весь день.

Макароны. Употребляются в виде маложирной пасты или макарон по-флотски.

Мясо, рыба, мясопродукты. Рецепты блюд на каждый день включают:

  • диетическое мясо, конину;
  • голубцы;
  • молочные сосиски (в исключительных случаях);
  • нежирные сорта рыбы;
  • морепродукты (редко);
  • немного лосося;
  • домашние пельмени (редко).

Рыбу есть не чаще 3 р./нед., а морепродукты еще реже.

  • хлеб с отрубями;
  • ржаной;
  • сухари;
  • из пшеничной муки I или II сорта;
  • галеты;
  • несдобная выпечка;
  • диетический бисквит;
  • хлебцы.

Выпечка не может быть жареной.

Молочные, кисломолочные продукты. Молочка и кисломолочка (с малым % жирности):

  • сметана;
  • неострый сыр, фета;
  • кефир, йогурт, простокваша, ряженка, молоко;
  • творог.

Вся продукция покупается натуральная.

Овощи. Употреблять после термообработки. Если есть их сырыми, то немного.

Фрукты, ягоды. Можно есть свежими, готовить из них салаты, соки, муссы и прочее.

Яйца. Из них можно приготовить паровой омлет, сварить вкрутую. Разрешены как куриные, так и перепелиные яйца.

Масло. Можно добавлять до 30 г сливочного (в день). Очищенные растительные допустимы до 10-15 мл. Оливковое добавляется в малой дозировке.

Закуски. Рецепты на каждый день включают:

  • овощные и фруктовые салаты;
  • маложирную вымоченную селедку и прочее, приготовленное из списка разрешенного.

Все употребляется в умеренном количестве.

Соусы/приправы. Улучшить вкус можно:

  • соусами на молочной продукции и овощах;
  • фруктовыми подливками;
  • солью;
  • сушеной зеленью;
  • соевым соусом.

При приготовлении соусов нельзя жарить муку.

Сладкое. Из сладкого допустимы:

  • ягоды, фрукты, но некислые;
  • сухофрукты;
  • желе, мусс;
  • зефир, но немного;
  • мармелад;
  • варенье, мед, сахар (немного);
  • пастила;
  • вареники;
  • пряники;
  • лукум и нуга без запрещенных ингредиентов;
  • карамель без компонентов, входящих в список запрещенных;
  • бисквит.

Любые сладости допустимы маленькими порциями.

Технология приготовления пищи

Продукты, входящие в меню, нужно нарезать или протереть на терке. Допускаются варка, приготовление на пару, запекание. Температура блюд при употреблении комнатная.

Разрешенные продукты

Большинство разрешенной пищи указано в предыдущем разделе. Более подробную таблицу продуктов можно посмотреть в интернете и составить недельное меню.

Запрещенные продукты

В запрещенные продукты входят мороженое, маринованные овощи, грибы, лук и пр. С подробным списком можно ознакомиться в интернете, т.к. он достаточно обширный.

Меню диета №5 на неделю и режим питания

Приведем примерное меню на неделю.

  • щи;
  • тушеные кабачки;
  • пюре из курятины и моркови;
  • компот из изюма.

Перед отходом ко сну выпить 200 мл натурального йогурта.

Вторник. Еда после пробуждения:

  • омлет;
  • гречка;
  • ромашковый чай с продукцией пчеловодства.

Через 3 часа съесть рисовый пудинг.

Дневное потребление еды:

  • овощной супчик;
  • говяжьи фрикадельки;
  • морковно-свекольный салат с 1 ч.л. масла льна;
  • кисель.

Перед сном выпить морс.

Среда. После пробуждения:

Через пару часов съесть фруктовое пюре.

Через пару часов выпить биойогурт.

Вечернее потребление пищи:

Перед отходом ко сну выпить негазированной воды.

Четверг. После подъема:

  • гречка;
  • сэндвич с сыром;
  • чай с ромашкой и продукцией пчеловодства.

Через пару часов съесть банановое суфле.

  • рисовый суп;
  • котлеты из индюшатины;
  • пюре из кабачков;
  • кисель.
  • галета;
  • 200 мл разведенного сока.

Вечернее потребление еды:

  • рыбное суфле;
  • картофельное пюре;
  • чай с мелиссой.

Прежде чем лечь спать, выпить стакан ряженки.

Через пару часов перекусить салатом из кураги, изюма, 1/2 банана.

  • паста с дарами моря;
  • телячьи тефтели;
  • кусок хлеба;
  • овощное соте;
  • кисель.

Перекусить творожной запеканкой на диете 5.

  • небольшой кусочек лосося;
  • толченая картошка;
  • напиток с шиповником.

Через пару часов выпить 250 мл кипяченой воды.

Суббота. Утреннее потребление пищи в субботу:

  • овсяная каша с изюмом;
  • желудочный сбор.

Через 3 ч выпить стакан йогурта.

  • гороховый суп;
  • свекольный салат;
  • куриная грудка, измельченная в пюре;
  • грушевый компот.

Через 3 часа перекусить творожно-рисовой запеканкой.

  • картофельные зразы;
  • куриный фарш;
  • настой шиповника.

Перед сном попить чай.

Перекусить грушевым пюре.

Дневной прием пищи:

  • свекольник;
  • гречка;
  • рыбные котлеты;
  • шиповник, залитый кипятком.

На полдник употребить горсть вымоченных сухофруктов.

  • паста с фаршем;
  • печень с морковью;
  • молочный чай.

Перед сном выпить стакан негазированной минералки.

Плюсы и минусы

Лечебный стол № 5 обладает такими достоинствами:

  • является сбалансированным;
  • помогает приостановить воспалительные процессы, нормализует функционирование больных органов;
  • приводит в норму холестерин;
  • можно придерживаться взрослым и детям;
  • разнообразное и вкусное меню.

К недостаткам можно отнести то, что для приготовления разрешенных блюд придется потратить время, а также то, что нельзя большинство из сладкого.

Пятая диета положительно сказывается на организме при определенных заболеваниях, названных ранее. Однако назначить ее и подобрать подходящую разновидность может только медицинский работник, исходя из того, какой диагноз, тяжесть и форма болезни, учитывая индивидуальные особенности пациента, сопутствующие патологии.

Меню 5 стола на каждый день 10 простых вкусных рецептов 2019

Диета №5 назначается только врачом. Она показана при следующих заболеваниях пищеварительной системы: Болезни печени. Цирроз, хронические гепатиты разного происхождения (вирусные, токсические, инфекционные). Болезни желчевыводящих путей и желчного пузыря. Это холецистит, желчнокаменная болезнь, холангит, постоперационный синдром после удаления желчного пузыря.

Очень часто причиной возникновения поражения желчевыводящих путей становятся лямблии, простейшие и другие болезнетворные микроорганизмы. Болезни желудка. Хронический гастрит и гастроэнтерит. Болезни поджелудочной железы. Хронический и острый панкреатит, панкреатодуоденит. Если доктор порекомендовал вашему ребенку соблюдение диеты №5, лучше при составлении меню на неделю подбирать продукты, которые разрешены при таком лечебном питании. Все продукты условно можно разделить на разрешенные и запрещенные.

Читать еще:  Монодиета на 3 дня минус 5 кг

Новые вкусные рецепты:

В меню диеты 5 на неделю в домашних условиях не должно быть следующих продуктов:

  • Мясные, рыбные или грибные жирные и крепкие бульоны.
  • Свежий хлеб, сдобные булочки.
  • Консервные и копченые продукты.
  • Жареное, кусковое мясо.
  • Жирные сорта рыбы и мяса, икра.
  • Острые и соленые сыры.
  • Творог с повышенным содержанием жира.
  • Блюда из яиц, кроме омлета.
  • Грибы и бобовые.
  • Чеснок, лук, щавель, редис и капуста.
  • Рассыпчатые каши.
  • Шоколад и мороженное.
  • Солености и маринады.
  • Черный кофе без молока, газировка и какао.
  • Пряности и закуски.

Предлагает вам ознакомиться с примерным рационом на каждый день, который предусматривает данная диета. Вы можете добавлять или убирать разрешенные продукты, определенные продукты в рамках правил.

  1. Омлет из двух белков, рисовая каша + ложка сливочного масла, чай с лимоном некрепкий или нежирный творог + две ложки сметаны, рис (отварной), чай некрепкий, овсяная каша на молоке;
  2. Запеканка из нежирного творога либо яблоко запеченное;
  3. Суп из перетертых овощей, суфле из вареного мяса, тушеная морковь, компот или вареная куриная грудка (150 г), рисовая каша, овощной суп, компот из сухофруктов;
  4. Чай некрепкий с медом или свежевыжатый сок;
  5. Макароны с сыром, негазированная вода либо котлета из рыбы (готовить на пару), пюре картофельное, молочный соус и отвар шиповника;
  6. Один стакан кефира (2,5% жирности).

Меню 5 стола на каждый день при панкреатите

диета предполагает постепенное расширение рациона. На начальном этапе диетотерапии блюда в рационе присутствует в протертом виде и овощи только в отварном виде. В этот период разрешается пшеничный хлеб — 200 г в день и сахар — 20 г.

При переходе на расширенный вариант диеты основные блюда остаются, но разрешено употребление сырых овощей в виде салатов. Увеличивается количество хлеба (можно 100 г ржаного и 200 г пшеничного), сахара до 40 г и сливочное масло до 20 г-30 г в день. Ниже приводятся варианты меню при панкреатите протертого и не протертого стола.

  • омлет белковый;
  • молочная рисовая разваренная каша;
  • чай с лимоном.
  • суп-крем кабачковый;
  • курица отварная;
  • каша гречневая перетертая;
  • настой шиповника.
  • рыбные котлеты;
  • пюре из разрешенных овощей;
  • печенье;
  • сок абрикосовый.

Меню 5 стола на каждый день при удалении желчного пузыря

Формирование диетического меню может вызвать определенные сложности. Чтобы облегчить эту задачу, предлагаем примерный недельный рацион 5 стола после удаления желчного пузыря.
Меню на день
Первый завтрак:

  • Омлет из 2 яичных белков или каша рисовая (210 г).
  • Рисовый пудинг (90 г) или несоленый сыр (60 г).
  • Чай (200 мл)
  • Йогурт 1% жирности (120 г) или нежирный творог с медом.
  • Банан
  • Овощной суп-пюре (200 г).
  • Мусс из отварной говядины (90 г).
  • Овощи тушеные (110 г).
  • Компот из разрешенных фруктов и ягод (200 мл)
  • Тефтели рыбные паровые (110 г).
  • Овощи, приготовленные на пару (120 г).
  • Кисель из разрешенных фруктов и ягод (200 мл)

Меню 5 стола на каждый день рецепты для детей

Еда ребенка должна быть теплой, но не горячей. Холодные блюда исключаются. Крайне важен способ приготовления продуктов. Запрещено употреблять жаренное, консервированное, копченое. Допустимы блюда приготовленные следующими способами:

  • Вареные;
  • Приготовленные на пару;
  • Запеченные (редко);
  • Тушеные (редко).
  • При приготовлении еды уменьшается использование соли. Это облегчит вывод лишней воды из организма ребенка.

Приемы пищи в течение дня должны быть частыми и маленькими порциями.

  • Завтрак: Тосты со сливочным маслом и чай.
  • Второй завтрак: Стакан чая или компота.
  • Обед: Овощной суп с гренками.
  • Полдник: Фруктовое или ягодное желе.
  • Ужин: Вареная курица, гарнир из отварных макарон.
  • Завтрак: Каша овсяная с медом, чай с мармеладом.
  • Второй завтрак: Запечённое в духовке яблоко.
  • Обед: Молочный суп с вермишелью.
  • Полдник: Немного фруктов.
  • Ужин: Отварная говядина с гречневой кашей.
  • Завтрак: Каша овсяная с кусочками фруктов.
  • Второй завтрак: Чай с овсяным печеньем.
  • Обед: Рыба запечённая с овощами.
  • Полдник: Тыквенная запеканка.
  • Ужин: Тефтели из курицы с рисом.

Меню 5 стола на каждый день рецепты для похудения

Понедельник

На завтрак: легкий суп с овсянкой, сыр нежирных сортов.
Перед обедом можно грушу или яблоко, запеченное в духовке.
Обед: рис с рыбными биточками на пару, фруктовый компот.
В перерыве сухое печенье с теплым молоком.
Ужин: тарелка винегрета, смешанное с растительным маслом, яйцо, кислое молоко с протертой курагой.

Вторник

На завтрак: манка, политая земляничным вареньем, молочный коктейль с бананом и мюсли.
Перед обедом печеные груши.
Обед: суп с рисом, рулет из нежирного мяса, молока.
Перед ужином салат из морковки.
Ужин: ленивые голубцы из курицы, салат из чернослива и вареной потертой на терке свеклой.

Среда

На завтрак: пюре из картофеля, кусочек отварной рыбы, напиток из цикория.
Перед обедом запеканку из риса.
Обед: молочное из макарон, тушеные овощи с вареным диетическим мясом.
На полдник немного галетного печенья с чаем.
Ужин: гречневая крупа, запаренная в духовке, компот.

Четверг

На завтрак: оладьи с курагой и творожной массой, гречка, голландский сыр нежирный, отвар из плодов шиповника.
В перерыве яблоко.
Обед: филе курицы со сметаной, каша из тыквы, чай с медом.
На полдник омлет на пару.
Ужин: рисовая каша, яичный салат с кальмарами, капустой и соусом, сок из яблок.

Пятница

На завтрак: тефтели на пару, морковный салат, чай.
Перед обедом немного творога со сметаной.
Обед: уха, морковное пюре и компот.
На полдник несколько штук галетного печенья с молоком.
Ужин: мясо курицы, запеченное в духовке вместе с овощами, чай с зефиром.

Суббота

На завтрак: вареная картошка, селедка малосоленая, кисель.
Перед обедом вареная капуста, рис, кефир.
Обед: нежирный свекольник, говяжий язык с рисом, напиток из груш.
Перед ужином пюре из яблок и морковки.
Ужин: тушеная капуста, говяжье мясо с яблоками и соусом, морс из ягод.

Воскресенье

На завтрак: омлет на белках, творог, коктейль из молока и ягод.
Перед обедом винегрет с рыбой, тушеной с луком и морковью.
Обед: суп рисовый, макароны, фрикадельки, компот.
Полдник: творожная запеканка, отвар из трав с медом.
Ужин: суп из сыра и картофеля, салат из тыквы и яблок, молоко.

Меню 5 стола на каждый день рецепты для подростков

Стол №5 представляет собой специальную диету, которая разработана врачом М. И. Познером. Тщательно подобранный рацион питания незаменим при недугах печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. Диетическое меню включает продукты с минимальным содержанием холестерина, жира и полноценной калорийностью. Исключается жареная пища, которая прекрасно заменяется овощами и фруктами.

Готовьте деткам вкусные и полезные блюда Белковый омлет с сыром. Для приготовления блюда нужно взять:

  • белок двух яиц;
  • молоко – 2 ст. ложки;
  • сыр – 10 г;
  • немного соли.

Готовят такой омлет на сливочном масле. Его небольшое количество растапливают на антипригарной сковороде. Белки и молоко, помещенные в одну емкость, смешивают, но не взбивают. Выливают белковую массу на разогретую сковороду. Через три минуты посыпают омлет тертым сыром. Накрывают крышкой. Еще через две минуты омлет снимают. Можно подавать его с ложкой 15% сметаны.

Нежные куриные кнели

На порцию берут:

  • куриный филейный фарш – 100 г;
  • молоко – 30 мл;
  • белок одного яйца;
  • муку – 1 десертную ложку;
  • немного соли.

Предварительно разогревают духовку до 180 градусов. Форму для запекания смазывают сливочным маслом. В фарш добавляют молоко, белок, муку и соль. Перемешивают вручную или блендером. Кнели выкладывают в форму ложкой. Запекают 25 минут.

Запеканка с цветной капустой ПП рецепт

  • цветную капусту – 500 г;
  • молоко – 50 мл;
  • белки яичные – 2 шт.;
  • творог – 50 г; соль.

Цветную капусту разбирают на соцветия и варят 5 минут после закипания. В это время духовку разогревают. В блендере взбивают молоко, белки и соль. Форму слегка промазывают сливочным маслом. Соцветия капусты выкладывают в форму и заливают молочно-яичной массой. Сверху посыпают творогом. Запекают 20 минут при 180 градусах.

Террин или мясной хлеб рецепт ПП

Диетическое ПП блюдо. Очень вкусно и в горячем виде и в холодном на бутерброд.

  • фарш бедра индейки — 500 гр,
  • кабачок — примерно 1/3 молодого
  • петрушка — 1 ст.л.
  • яйцо — 1 шт,
  • овсяные хлопья — 40 гр,
  • сыр Пармезан или полутвердый — 40 гр.,
  • соль по вкусу

Кабачок и сыр потереть на мелкой терке, петрушку мелко порезать, смешать все ингредиенты, сформировать буханку, выложить в латку и выпекать при 180-190 гр около 40 мин. Дать слегка остыть .

Сырники диетические ПП рецепт пошагово с фото

  • Берем мягкий и обычный творог по 200 гр.
  • Белок 1 шт.
  • Яйцо 1 шт
  • Манка 1 ст. л., соль, сахар 1 ч.л.
  1. Обычный творог размять вилкой, смешивая с мягким, всыпать манку и перемешать.
  2. Взбить в густую пену яйцо и белок + соль + сахар, затем аккуратно вмешать творожную массу лопаткой. Выложить в силиконовую форму.
  3. Выпекать при 200 гр 20 минут.

Диета 5 стол по Певзнеру: меню на неделю, диетические рецепты

Заболевания, различные патологии могут спровоцировать тяжелое состояние пациента. Выздороветь поможет комплексный подход, составляющей которого является лечебная диета.

Для устранения ряда болезней разработана диета 5 стол, показывающая на практике высокую степень эффективности.

Описание диеты

Диета 5 стол была разработана терапевтом М. И. Певзнером, который полагал, что на состояние больного оказывает влияние питание. Если его скорректировать в правильном направлении, пациент очень скоро может пойти на поправку.

Стол №5 рекомендуют прежде всего пациентам, страдающим от заболеваний желчного пузыря и печени. Разрешается следовать такому питанию также в послеоперационный период, когда организму необходимо восстанавливаться.

Данное питание учитывает особенности работы организма во время течения определенных заболеваний. Разрешается употреблять пищу небольшими порциями, избегая чувства голода и переедания. Оптимальным является потребление пищи 5-6 раз в день.

Главная цель данной диеты — это нормализация работы органов пищеварительной системы, устранение симптомов болезней и причины их появления. Следуя меню, больной очень скоро восстановится, организм наполнится полезными веществами. Диета №5 является лечебной, поэтому без консультирования со специалистом к ней прибегать нельзя.

Показания и противопоказания

Рекомендуется следовать данной диете при следующих показаниях:

  • Острый холецистит.
  • Гепатит.
  • Заболевания желчного пузыря.
  • Желчнокаменная болезнь.
  • Послеоперационный период.

Несмотря на эффективность и пользу данного питания, существуют противопоказания:

  • Заболевания желудка.
  • Кишечная непроходимость.
  • Воспаления поджелудочной железы.
  • Беременность.
  • Период лактации.

Данную диету ни в коем случае нельзя использовать для похудения. Она разработана специально для лечения организма. Если не следовать меню, применять диету при наличии противопоказаний, можно причинить вред организму.

Он проявляется в виде крапивницы, тошноты, головокружений, диареи. Могут возникнуть сильные боли в животе и голове. При возникновении таких явлений от диеты следует отказаться, а также обратиться за помощью к врачу.

Читать еще:  Диета по дюкану меню на каждый день

Основные ее принципы

Перед началом диеты необходимо внимательно ознакомиться с ее принципами:

  • Необходимо потреблять пищу 5-6 раз в день небольшими порциями.
  • Допускать голодания и переедания нельзя. Всегда должно быть умеренное чувство сытости.
  • В течение дня разрешается употреблять чистую питьевую воду, лекарственные травяные чаи. Остальные напитки запрещены. В день надо употреблять не менее 1,5 л жидкости.
  • Суточная норма потребления соли составляет 10 г. Превышать эту норму запрещено. Потребление соли в большом количестве может привести к усугублению болезни.
  • Рекомендуется потреблять овощи в перетертом виде, чтобы желудку легче было их переваривать.
  • Острые, жирные и жареные блюда под запретом. Блюда готовятся в процессе варки, запекания.

Диета стол номер 1: меню на каждый день, разрешенные и запрещенные продукты.

Какая диета показана при хроническом и остром панкреатите поджелудочной железы? Читайте в этой статье.

Перечень разрешенных и запрещенных продуктов

Очень важно знать, что можно есть, а что нельзя при диете 5 стол.

К разрешенным продуктам относятся:

  • Мясо: кролик, телятина. курица.
  • Нежирные сорта рыбы.
  • Овощи.
  • Фрукты.
  • Суп овощные.
  • Яйца.
  • Нежирный творог.
  • Кефир.
  • Каши.
  • Кисели, компоты.

Запрещенными продуктами являются:

  • Копчености.
  • Солености.
  • Консервы.
  • Жирные сорта мяса и рыбы.
  • Блюда из капусты.
  • Бобовые.
  • Оладьи, блины.
  • Выпечка.
  • Сладости.
  • Алкогольные и сладкие газированные напитки.
  • Уксус.
  • Лук, чеснок.
  • Какао, кофе.
  • Мороженое.

Примерное меню на каждый день

Рекомендуется следовать меню. Оно достаточно разнообразно. Врачи допускают перекус между приемами пищи. Перекус может быть в виде фруктов, нежирного творога. Допускаются овощные салаты. Главное — не переедать и не допускать сильного голода.

Понедельник, четверг, воскресенье:

  • На завтрак: омлет, кисель, одна небольшая протертая морковь.
  • На обед: суп жидкий овсяный, голубцы с телятиной, компот.
  • На ужин: запеканка из творога, ломтик нежирного сыра.

Вторник, пятница:

  • На завтрак: геркулесовая каша на воде, компот.
  • На обед: суп с лапшой, рис с паровой котлетой из телятины.
  • На ужин: овощное пюре, отвар из шиповника.

Среда, суббота:

  • На завтрак: фруктовый салат, компот.
  • На обед: овощной суп, суфле морковное с кусочком отварной рыбы.
  • На ужин: творожная запеканка, хлебец с отрубями, отвар из мяты.

Диета при гастрите желудка с повышенной и пониженной кислотностью.

Читайте в этой статье о том, как правильно питаться при повышенном сахаре в крови.

Рецепты приготовления вкусных блюд

Следовать диете несложно, так как она включает в себя множество продуктов, вкусных блюд.

Яблочно-морковный салат:

  • Необходимо помыть, измельчить одно среднее яблоко и одну небольшую морковь.
  • Ингредиенты смешиваются.
  • К ним нужно добавить горсть изюма.
  • Заправляется салат подсолнечным или оливковым маслом. Достаточно 1-2 столовых ложек.
  • По вкусу можно добавить щепотку сахара.
  • Употребляют салат на завтрак, либо в качестве перекуса.

Пюре из вареных овощей:

  • Нужно очистить и отварить одну свеклу, кабачок, морковь.
  • Вареные овощи измельчаются со состояния кашицы и смешиваются. Сделать это лучше всего в блендере.
  • В полученное пюре разрешается добавить щепотку соли.
  • Пюре из вареных овощей разрешают употреблять на обед, ужин.

Фруктово-ягодный смузи:

  • Фрукты и ягоды рекомендуется потреблять во время диеты, но в умеренном количестве.
  • Необходимо смешать в блендере небольшое очищенное яблоко, грушу, персик и два маленьких абрикоса.
  • Смешивают данные фрукты до состояния кашицы.
  • Затем добавляют в кашицу половину стакана натурального йогурта и горсть клубники с черникой.
  • Компоненты снова перемешиваются.
  • Полученный смузи можно употреблять на завтрак, в качестве перекуса.

Телятина с овощами на пару:

  • Нужно очистить один средний кабачок, морковь, две картофелины и одну свеклу. Овощи нарезаются на крупные кусочки.
  • Подготавливается кусочек телятины, его нарезают также на крупные кусочки.
  • Овощи и мясо отправляют в пароварку на 35 минут.
  • После этого овощи и телятину помещают в тарелку, посыпают щепоткой соли и добавляют две столовые ложки подсолнечного масла.
  • Блюдо готово к употреблению. Подходит для обеда и ужина.

Диета №5 является эффективной в лечении ряда болезней пищеварительной системы. Следуя меню, основным принципам диеты, можно достаточно быстро выздороветь, устранить не только симптомы заболеваний, но и причины их возникновения.

Меню на неделю с рецептами для диеты номер 5

Содержание [ ]

Что такое диетический стол номер пять

Диетический стол № 5 – пример достаточно щадящего лечебного рациона, который направлен на восстановление функционирования печени. Одновременно нормализуется работа желчных путей.


На заметку!
Суть питания заключается в том, что организм должен насыщаться белками и углеводами, тогда как объем жиров следует снизить. Исключается пища, насыщенная пуринами, холестерином, азотистыми веществами.

Диетический стол №5 может соблюдаться на протяжении нескольких месяцев. Несмотря на определенные ограничения, диета номер 5 удовлетворяет суточную потребность организма в питательных веществах, а меню на неделю с рецептами поможет сохранять разнообразие в питании.


Общая характеристика лечебного стола:

• количество белков – не больше 80 г в сутки, углеводов – до 400 г;
• в меню объем жиров – от 80 до 90 г;
• соли в пище не должно быть более 10 г;
• минимальный объем жидкости – 1,5-2 литра;
• следует избегать слишком холодных или, напротив, горячих блюд;
• из рациона должны быть исключены продукты, которые содержат в большом количестве щавелевую кислоту, пурины;
• допустимые способы приготовления – запекание, варка.

Время от времени допускается тушение. Овощи, содержащие в большом количестве клетчатку, обязательно перетираются; мясо с жилами – мелко сечется.


Как показывают отзывы врачей и пациентов, питание согласно требованиям диетического стола № 5 оказывает положительное воздействие на организм человека, перенесшего оперативное вмешательство.

На заметку!
Даже если у больного не наблюдалось отклонений в работе ЖКТ, наркоз – большая нагрузка для печени. А щадящий режим питания помогает очистить орган от токсинов и нормализовать его работу.

В таблице приведен полный список разрешенных и запрещенных к употреблению продуктов согласно требованиям диеты № 5.


Как правильно питаться после удаления желчного пузыря
В ряде случаев патологии желчного пузыря требуют полного удаления органа. После оперативного вмешательства для обеспечения дальнейшего нормального функционирования пищеварительного тракта назначается диета номер 5.

Примерные меню на неделю с рецептами помогут организовать полноценный и разнообразный рацион, необходимый организму после удаления желчного пузыря.


После того как будет удален желчный пузырь, в организме прекратится выработка желчи. Это значит, что целый ряд продуктов не могут быть полностью переварены и, соответственно, повышается риск развития серьезных осложнений. Из рациона должны быть исключены продукты, указанные в таблице.

Важно!
После удаления желчного пузыря точное меню подбирает исключительно лечащий врач, основываясь на результатах обследования и принимая во внимание наличие хронических заболеваний.


На протяжении 60 дней после операций питание перенесшего операцию на основе диеты № 5 выглядит следующим образом:
• первый прием жидкости разрешен по прошествии 24 часов с момента операции. Для утоления жажды подойдет вода без сахара и газа, слабый отвар шиповника. В сутки можно выпивать не более 1 литра;
• по прошествии 36-48 часов разрешается к употреблению кисель на основе сухофруктов, кефир пониженной жирности (без добавления сахара), некрепкий чай. Объем суточного потребления – от 1 до 1,5 л. При этом за один прием нельзя выпивать больше 150 мл жидкости;
• на 3-5-е сутки в рацион вводится натуральный сок из яблок, свеклы, шиповника. Добавлять сахар нельзя. Разрешается желе, картофельное пюре;
• с 5-го дня добавляются сухарики из белого хлеба;
• с 7-х суток добавляются протертые каши, сваренные на молоке, разбавленным водой. А также отварное и пропущенное через мясорубку мясо, нежирный творог, рыба (отварная), белковый омлет, овощное пюре;
• с 10 суток и на протяжении полутора месяцев – паровые котлеты, омлет из белка, протертые каши.

Гастрит и диетическое питание

Гастрит представляет собой воспалительный процесс тканей желудка. Щадящая диета, такая например, как номер 5, способствует снижению воспаления и скорейшему выздоровлению. А меню на неделю с рецептами для детей при гастрите поможет удовлетворить прихоти ребенка без ущерба здоровью.

На заметку!
В зависимости от формы гастрита, а также диагностированных патологических изменений, определяется длительность следования диетическому питанию. Она может составлять от нескольких месяцев до 2 лет.


Чаще всего гастроэнтерологи советуют придерживаться рациона питания, суточная калорийность которого не должна превышать 2500 Ккал. Если требуется снизить массу тела больного, рацион строят таким образом, чтобы калорийность не превышала 1700 Ккал.

Для приготовления блюд, которые не будут раздражать внутренние ткани, рекомендуется использовать такие методы:
• тушение;
• запекание;
• на пару.

Избежать чрезмерной стимуляции желудочно-кишечного тракта и, соответственно, выработки соляной кислоты, можно отказавшись от употребления холодной или горячей пищи.


Соблюдение всех требований диеты номер 5 для ребенка может оказаться тяжелым испытанием. Однако если диета будет распространяться на всех членов семьи, многих конфликтов удастся избежать. В видео рассматривается примерное меню на неделю с рецептами и интересные способы склонить малыша к правильному питанию. Особенно это важно в случае диагностирования у ребенка гастрита.

Некоторые исключения

В зависимости от выявленных нарушений желудочно-кишечного тракта в диету № 5 вносятся некоторые изменения.

Панкреатит и диета № 5

В случае диагностирования такого состояния, как панкреатит, также назначается диетический стол № 5, однако с некоторыми изменениями. Это так называемая диета 5П.


В систему внесены следующие запреты:

• сахар (белый). Блюда и напитки подслащают ксилитом, суточный объем которого не должен превышать 20 г;
• температура еды и питья – комнатная;
• продукты, содержащие пальмовое масло;
• окрошка.

На заметку!
Диета № 5П хорошо подходит для послеоперационного периода. Затем можно переходить на классическую схему.

Рекомендации при холецистите

Диета номер 5 имеет ответвление для больных холециститом, а также гепатитом. Целью питания является не уменьшение количества калорий, а снижение нагрузки на печень. Построенное на таком принципе меню походит и для беременных с указанными патологиями, а с рецептами на неделю будет легче построить полноценный рацион.


Строго запрещены такие продукты:

• содержащие дрожжи, сою, бобовые;
• плавленый сыр, творог промышленного происхождения;
• цитрусовые;
• отруби.

Также к употреблению не разрешены продукты, запрет на которые накладывает классическая диета номер 5, однако меню на неделю с рецептами сохранит разнообразие и полноценность рациона.


Следует помнить, что дополнительные ограничения могут быть сняты после того, как пройдет активная фаза холецистита. Однако решение об этом принимает исключительно лечащий врач.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector