Белковое питание для беременных
Foodshop-24.ru

Здоровое питание

Белковое питание для беременных

Белковая диета для беременных

Рацион беременной женщины должен быть максимально сбалансированным. Чтобы плод нормально развивался, питание матери включает и жиры, и белки, и углеводы. Важную роль в процессе формирования плода занимают белки, поэтому любое отклонение от нормы влечет за собой целый ряд изменений. Увидеть сбой в показателях поможет биохимический анализ крови. Для нормализации состояния врач может назначить белковую диету.

Влияние белков на организм беременной женщины

Белковая диета для беременных при некоторых патологиях способна стабилизировать здоровье женщины. Когда рацион будущей матери отличается низким потреблением белковой пищи, то меняются некоторые показатели крови. Многие женщины просто не знают всю важность потребления белков. По своей природе они представляют собой органические полимеры, состоящие из ряда аминокислот.

Влияние белка отмечается в разных процессах жизнедеятельности. Эти частицы способны менять скорость свертываемости крови, кислотность, ее вязкость и текучесть. Белки также принимают активное участие в процессе транспортировки пигментов, гормонов, липидов. Любое отклонение от нормы, увиденное в анализе в крови, говорит врачу о возможном патологическом процессе в организме женщины. Проверка этого показателя в динамике показывает степень тяжести патологии или эффективность назначенного лечения.

Будущие матери должны знать, что именно от количества белка в организме зависит активность роста матки, плаценты, молочных желез. Это вещество также провоцирует увеличение объема крови. Если организм беременной не будет получать необходимое количество белка, то начнется процесс заимствования этого вещества из собственных тканей.

Если врач диагностирует недостаток белка в крови, то есть большая вероятность развития следующих процессов:

  • Снижение работы эндокринных желез;
  • Атрофия тканей и органов;
  • Развитие анемии;
  • Токсикоз;
  • Гипертония;
  • Преэклампсия;
  • Снижение защитных функций организма;
  • Развитие воспалительного процесса, вплоть до онкологических новообразований.

При беременности показатели белка в крови снижены по сравнению с показателями среднестатистического взрослого человека, так как у женщины увеличивается объем крови. Чтобы организм матери и ребенка развивался без патологий, беременной необходимо особенно увеличить потребление белка в период с 14 по 16 неделю. Женщина в положении должна получать минимум 1,5 г белка на 1 кг веса. Врачи утверждают, что переизбыток белка в организме не так опасен, как его дефицит.

Чтобы справиться с такой задачей, необходимо следить за своим питанием на протяжении всей беременности, а для этого врачи часто советуют белковую диету.

Список белковых продуктов для беременных

Белковая еда для беременных преимущественно должна основываться на белках животного происхождения. Врачи рекомендуют потреблять в день около 100 г этих веществ, но важно правильно выбирать продукты. Список белковых продуктов для беременных включает в себя:

  • Курица;
  • Цыпленок;
  • Индейка;
  • Кролик;
  • Яйца;
  • Телятина;
  • Баранина;
  • Свинина;
  • Морская рыба;
  • Отварная печень;
  • Бобовые культуры;
  • Сметана;
  • Сыр кисломолочный и твердый;
  • Йогурт или закваска без наполнителей;
  • Орехи.

Большую роль играет не только сам продукт, но и особенности его термической обработки. Не стоит прибегать к жарке продуктов. Лучше отдавать предпочтение запеканию в духовке, варке на пару, тушению. Что касается свинины, то этот вид мяса необходимо выбирать без большого количества жира. Молочная продукция должна быть без искусственных наполнителей и ароматизаторов, правильнее выбирать натуральный состав. Орехи содержат в своем составе много жира, поэтому их потребление нужно контролировать.

Как сочетать продукты?

Для нормального развития малыша матери необходимо уделять внимание своему рациону. Важно научиться правильно, совмещать белки, жиры и углеводы. Существует несколько правил питания для беременных:

  1. Отдавать большее предпочтение сложным углеводам – овощам, фруктам, крупам.
  2. Уменьшить или вовсе отказаться от простых углеводных соединений в виде: тортиков, конфет, сдобы, макарон.
  3. Жиры животного происхождения (маргарин, сало, смалец) лучше заменить на растительные (оливковое масло, льняное, кунжутное, подсолнечное).
  4. В готовке блюд лучше сочетать овощи с белками. Клетчатка ускорит процесс пищеварения и стабилизирует уровень сахара в крови.
  5. Сложные углеводы (крупы, картофель) лучше компоновать с овощами, а не с белками, чтобы на 2-3 триместре не начался стремительный набор веса.
  6. Фрукты врачи рекомендуют потреблять в виде отдельного приема пищи, в качестве перекуса.
  7. Совмещение жиров и белков поможет дольше чувствовать сытость после приема пищи. Классикой такого сочетания является йогурт с орехами и семечками.
  8. Орехи и сухофрукты необходимо потреблять также в качестве перекуса, без добавления свежих фруктов. Сочетание свежей клетчатки и орехов приводит к метеоризму и ухудшению пищеварения.

Особенности питания беременной женщины должен подробно рассказать либо лечащий врач, либо диетолог. Самостоятельно решаться на белковую диету не стоит.

Белковая диета для беременных: меню на каждый день

Белковая диета для беременных, меню которой составляет врач, включает в себя максимально сбалансированное количество продуктов. Примерный рацион на неделю может выглядеть именно так.

День диеты Завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин
Первый день Кусочек отварной куриной грудинки с овощным салатом, чай 1 яблоко Ломтик цельнозернового хлеба, суп из телятины с овощами, овощной салат Творог с сухофруктами Запеканка из рыбы с картофелем, чай с молоком
Второй 2 вареных яиц, салат из тертой моркови Чай с ломтиком цельнозернового хлеба с твердым сыром и маслом Борщ на основе телятины, гречневая каша с мясной подливой Фруктовый салат с медом Пюре из брокколи с запеченной куриной грудкой и овощами, чай
Третий Творожная масса с сухофруктами, чай 1 банан Суп из рыбы, хлеб, паровые котлеты из курицы Ассорти орешков Тушеный кролик с овощами, салат из моркови и яблока
Четвертый Галетное печенье с твердым сыром и зеленым чаем 1 грейпфрут Отварная чечевица с запеченной курицей, салат из овощей Йогурт с хлебцами Запеченный морской окунь с винегретом, чай
Пятый Молочная рисовая каша, чай 1 банан Суп из кролика, отварная рыба с овощами гриль Кефир Паровые мясные котлеты с овощами, простокваша
Шестой Какао с печеньем Творожная масса с сухофруктами Тушеная фасоль с кусочками телятины, овощной салат Кефир Пюре из картофеля с запеченным куриным филе, салат
Седьмой Молочный пудинг с чаем Орешки с сухофруктами Суп на основе телятины, салат с тунцом и овощами Йогурт Рисовая запеканка с рыбой, чай

Какие продукты запрещены на белковой диете?

Чтобы женщина в положении чувствовала себя комфортно, нужно знать некоторые виды продуктов, которые лучше не потреблять в период белковой диеты. Не стоит увлекаться чрезмерным потреблением свежего хлеба, сдобы, кондитерских изделий, шоколада. Простые углеводы быстро усваиваются, но при этом польза от таких продуктов кратковременная. Частое питание на основе сдобы и сладостей может спровоцировать чрезмерный набор веса, что затрудняет процесс родовой деятельности.

Придется забыть о кофе и слишком сладком чае. Эти напитки уместно заменить натуральными свежевыжатыми соками, морсами, травяными чаями (только после рекомендации врача), компотами. Необходимо помнить о питье простой, очищенной воды. Ее объем в день должен быть не меньше 1 литра. Сладкие газированные напитки остаются под запретом.

Алкоголь категорически запрещен. Повредить здоровью малыша в утробе матери может продукция, включающая красители, ароматизаторы, усилители вкуса. Не нужно отдавать предпочтение продуктам фаст-фуда, чипсам, сухарикам, различным снекам.

Употребление грибов, сушеной, вяленой или копченой рыбы на период вынашивания ребенка противопоказано. Вместо кусочка колбасы, лучше приготовить запеченное мясо. Врачи не рекомендуют увлекаться специями, солью. Увеличение жидкости в организме приводит к сильным отекам, что особенно заметно на 3 триместре.

Противопоказания к переходу на белковую диету

Белковая диета представляет собой ограничение рациона, которое не всем разрешено. Выбирать такой режим питания не стоит тем женщинам, которые имеют проблемы со здоровьем. Любые патологии ЖКТ стают на пути к такому рациону. Если женщина имеет слишком низкие показатели в прибавке в весе, то диетическое питание не уместно.

Врачи не рекомендуют отдавать предпочтение белковому рациону тем женщинам, которые имеют проблемы с работой печени и почек.

Выход из диеты

Выход из белковой диеты назначает лечащий врач или диетолог. Женщина должна понимать, что от качества ее питания зависит здоровье малыша. Если прибавка в весе у будущей матери нормализовалась, то дальнейшие особенности питания должны корректироваться индивидуально. После диеты прием пищи остается частым, но дробным. Женщина не должна ощущать чувства голода, а для этого не стоит забывать про перекусы. Выход из диетического питания не означает вседозволенность.

Отзывы

Гутаева Ольга, 35 лет, г. Томск

Пришлось посидеть на белковой диете, так как был перебор в весе. Для этого пошла специально к диетологу. Пришлось, конечно, помучиться, но результат меня порадовал. Также белковая диета помогала возвращаться в норму и после родов.

Назаренко Галина, 24 года, г. Белгород

В период беременности старалась поменьше кушать сладостей, но особо не получалось. По этой причине стала активно набирать лишние килограммы. Врач посоветовал сесть на белковую диету. Решилась на такую корректировку питания больше ради малыша, ведь уже в конце второго триместра у меня было +15 кг.

Безопасная белковая диета для беременных

Беременность – это такое время, когда без ведома врача нельзя проводить какие-либо медицинские манипуляции. И диета в этом деле не исключение.

Избыточный вес в период вынашивания ребенка требует ограничения в приеме пищи, но если отказывать себе во всем, ребенок может неправильно развиваться, недополучать витаминов и минералов.

Поэтому врач может подобрать для женщины белковую диету, которая будет способствовать нормализации веса и не ограничит плод в получении питательных веществ.

Особенности

Такое питание не ограничивает развивающийся плод в получении необходимых витаминов, минералов и других питательных веществ.

На первом месте стоят молочные продукты, которые обладают невысоким показателем жирности и не содержат консервантов и подсластителей. Если есть возможность, то желательно приобретать их в каком-нибудь хозяйстве, то есть использовать натуральный продукт.

Яйца, небольшое количество сыра и творог должны присутствовать в рационе каждый день.

Данные продукты содержат в своем составе калий и магний, которые очень важны для растущего организма, поэтому их вводят в рацион сразу с первого триместра беременности.

Еще один вид белков, который хорошо усваивается пищеварительной системой, содержится в рыбе и морепродуктах. Если готовить их на пару, то блюда сохранят все полезные свойства даров моря.

Учитывая то, что морепродукты продают уже в упакованном виде, стоит внимательно проверять качество товара и срок его годности.

Продукты, которые стоит исключить из рациона беременной женщины:

  • Кондитерские изделия.
  • Сладости.
  • Хлеб из белой муки.
  • Изделия из шоколада.

Замените их свежими фруктами и овощами. Из напитков в преимуществе должны быть натуральные соки.

Список продуктов, богатых белком

Как известно, при белковой диете необходимы продукты с высоким содержанием белка. Из них готовят основные блюда.

Ниже представлен список продуктов, богатых белком:

  1. Молочные и кисломолочные продукты.
  2. Мясные продукты.
  3. Бобовые крупы.
  4. Рыба и морепродукты.

Про важность молочных продуктов было написано в предыдущем разделе, также как и о рыбе и морепродуктах.

Относительно морепродуктов: несмотря на их важность для организма матери и ребенка стоит с осторожностью употреблять их на третьем триместре беременности, так как не исключены аллергические реакции.

Мясо нужно использовать нежирных сортов.

Блюда предпочтительно готовить на пару с небольшим количеством масла.

Запрещенная пища

Имеется список продуктов, которые нежелательно употреблять во время беременности или прием их следует ограничить:

  1. Магазинное молоко, с осторожностью. Под запретом глазированные сырки, сгущенное молоко, фруктовые йогурты, творожные массы.
  2. В ограниченном количестве можно есть блюда с картофелем, капусту – с осторожностью, так как она вызывает скопление газов.
  3. Бананы, виноград и киви во время беременности не рекомендуются, осторожными нужно быть и с цитрусовыми.
  4. Манная и перловая крупы.
  5. Торты, пирожные, сдоба, слоеная выпечка.
  6. Конфеты и изделия из шоколада.

Пример меню на каждый день

Примерное меню ежедневной белковой диеты может быть таким:

  1. На завтрак – 200 г творога, в который добавлено 2 ст. л. сметаны, туда же немного меда и тертое яблоко или грушу. Фрукты можно съесть отдельно.
  2. На перекус допустим стакан кефира или молока.
  3. Обед – суп, сваренный с курицей, но без добавления картофеля или риса. В качестве добавки можно съесть отварную курицу или котлеты, приготовленные на пару. Плюс салат с помидорами и огурцами.
  4. На полдник – любые фрукты.
  5. На ужин готовится блюдо из мяса (говядина, курица или рыба) с тушеной капустой или гречневой крупой.

Таблица питания по триместрам

Потребности в белковой пище могут изменяться в зависимости от периода беременности. В первые недели в организме плода закладываются внутренние органы и общая система, поэтому потребность в белке будет идти по нарастающей. Второй триместр характерен стремительным ростом плода. Поэтому потребность в белковой пище увеличивается. В третьем триместре уже все органы и ткани сформированы, рост ребенка замедляется, поэтому поступление белка можно немного сократить.

Вот так может выглядеть белковое меню в различные триместры беременности.

Второй триместр На первый завтрак – молочная овсяная каша с небольшими кусочками яблока. Тост со сливочным маслом и сыром. Все это можно запить чаем.

Второй завтрак – творог со сметаной – 100 г, шиповниковый отвар.

Обеденное время – борщ без добавления мяса, котлеты из телячьего фарша с добавлением моркови, либо с морковным пюре. Запить можно фруктовым компотом.

На полдник – обычный йогурт и груша.

Ужин – омлет с добавлением помидоров, приготовленный на пару, с добавлением зелени. Зеленый чай.

Первый завтрак – каша из гречневой крупы и яйцо, сваренное всмятку. Тостер цельнозерновой с сыром, чай.

Второй завтрак – сметанные сырники, компот из фруктов или ягод.

Обед – Рыбный суп с паровой рыбой и отварной цветной капустой. Шиповниковый отвар.

Полдник – морковный фреш с сельдереем и немного миндаля.

Ужин – мякоть индейки, запеченная с кабачками, морс со смородиной.

Первый завтрак – запеканка творожная, тост с добавлением джема, чай.

Второй завтрак – немного отварной курицы, огуречный салат с зеленью, заправленный оливковым маслом.

Обеденное время – свекольник, приготовленный на постном бульоне. Рыбное филе, запеченное вместе с морковью и луком, узвар.

Полдник – одно яйцо всмятку, салат из вареной свеклы с добавлением орехов и чернослива. Чай зеленый.

Ужин – голубцы из риса и телячьего фарша. Шиповниковый напиток, заесть его можно галетами или другим нежирным печеньем.

Противопоказания в еде во время беременности

Существуют определенные условия, при которых противопоказана белковая диета во время беременности. В их число входят:

  1. Наличие у беременной женщины болезней желудочно-кишечного тракта.
  2. Сердечные заболевания. Влияние большого количества белка на сердце может негативно сказаться на состоянии женщины в положении.
  3. Нехватка углеводов в организме. Чаще всего такое случается, если рацион рассчитан неправильно. В этом случае наблюдаются сбои в работе печени и почек.
  4. Диета может негативно повлиять на организм женщины, чей вес намного ниже нормы.

По этим причинам, перед тем как садиться на диету, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Белковая смесь. Коктейли

Большое количество белка содержат белковые смеси в виде коктейлей. Готовить их не сложно, необходим набор продуктов и блендер для смешивания.

Вот несколько рецептов таких напитков:

  1. Необходимо смешать 300 г творога, стакан обезжиренного молока, столько же или чуть меньше воды, и добавить в смесь столовую ложку какао.
  2. На стакан кефира добавляется ст. ложка меда, ст. ложка орехов, 1 яйцо.

Полезное видео

Видео о правильном белковом питании для беременных смотрите ниже:

Если придерживаться всех рекомендаций по белковому питанию, то во время беременности исчезает опасность набрать лишние килограммы. К тому же диета предусматривает разнообразие продуктов, из которых можно готовить вкусные блюда и не чувствовать себя ущербной в приеме пищи.

Что есть на белковой диете при беременности: подробное меню на неделю

Принципы питания

Похудение во время гестационного периода часто рекомендовано врачами при отеках, резком повышении массы тела, появлении одышки и повышении сахара в крови. Действенным и наиболее безопасным вариантом похудения считается белковая диета, которая основана на строгом ограничении употребления углеводов.

Во время вынашивания ребенка организму требуется больше питательных ресурсов, поэтому диетологи не рекомендуют использовать классический вариант диеты более 3 месяцев подряд. Просто постарайтесь отказаться от фаст-фуда и мучного. В третьем триместре, чтобы не «раскормить» малыша, рекомендуется снизить объемы порций.

Список запрещенных и разрешенных продуктов

Чтобы диета оказалась эффективной, требуется подробно изучить, какие продукты можно есть, а что полностью исключается из рациона.

Разрешается включать в рацион:

  • нежирные сорта мяса и рыбы,
  • птицу,
  • йогурт,
  • кефир,
  • сметану,
  • творог,
  • бобовые,
  • орехи.

Полностью исключите из меню:

  • жирные заправки,
  • майонез,
  • сдобу,
  • шоколадные десерты,
  • кофе и крепкий чай.

Провоцируют ожирение и отечность консервы, полуфабрикаты, жареные блюда.

Меню на неделю

Если по медицинским показаниям прописали диету, рекомендуется переходить на нее плавно, постепенно исключая запрещенные продукты. Если появилась слабость, головокружение, депрессивное состояние, обратитесь к врачу для коррекции рациона. Ниже предложен пример сбалансированного питания на неделю.

  • завтрак: творог, 2 хлебца, чай;
  • второй завтрак: 1 апельсин;
  • обед: суп на телятине с овощами, хлебец с ломтиком сыра;
  • полдник: йогурт;
  • ужин: отварное филе, овощной салат.
  • завтрак: 2 яйца, свекольный салат;
  • второй завтрак: 20 г орехов;
  • обед: уха из хека, салат из пекинской капусты и кукурузы;
  • полдник: стакан свежевыжатого сока без сахара;
  • ужин: гречка с мясной подливой.
  • завтрак: омлет, 2 хлебца с маслом и сыром, чай;
  • второй завтрак: натертая морковь с яблоком;
  • обед: куриный бульон, отварное филе с овощным салатом;
  • полдник: творог с зеленью;
  • ужин: минтай, запеченный с овощами и булгуром.
  • завтрак: овсянка, 2 сырника;
  • второй завтрак: 1 зеленое яблоко;
  • обед: окрошка с говядиной;
  • полдник: стакан кефира;
  • ужин: молочная гречневая каша без сахара.
  • завтрак: какао с галетным печеньем;
  • второй завтрак: сухофрукты;
  • обед: суп-пюре с брокколи и отварной курицей;
  • полдник: йогурт или ряженка;
  • ужин: паровые котлеты с рисом и овощами.
  • завтрак: омлет с овощами на пару;
  • второй завтрак: банан;
  • обед: молочный пудинг;
  • полдник: фруктовый салат с йогуртом;
  • ужин: творог с сухофруктами.
  • завтрак: творожная запеканка;
  • второй завтрак: грейпфрут;
  • обед: суп из кролика;
  • полдник: смузи из огурца и кефира;
  • ужин: запеченная семга, отварной рис.

Результаты диеты при строгом ее соблюдении – минус 1-3 кг за 7 дней. Также не стоит расстраиваться, если вес не снизился, ведь в утробе активно растет малыш. Стремительное похудение противопоказано и может навредить здоровью женщины.

Белковая диета позволяет быстро и без труда сбросить или поддержать вес во время беременности. Но любые ограничения в питании должны проходить под контролем гинеколога.

Комментарии пользователей

Девочки, назначали кому-нибудь белковую диету во время беременности? На последнем приеме с врачом ничего такого не обсуждали, у меня жалоб не было. Решила через пару дней в карту заглянуть, а там написано про диету белковую. Зачем и почему ее назначают? Беременность самостоятельная.

Девочки, назначали кому-нибудь белковую диету во время беременности? На последнем приеме с врачом ничего такого не обсуждали, у меня жалоб не было. Решила через пару дней в карту заглянуть, а там написано про диету белковую.

Зачем и почему ее назначают?

Больше мяска, рыбы кушайте просто и творога. Дети из яблок не растут. Для строения организма нужен именно белок.

белковая диета-если прям диета-категорически запрещена. вам рекомендовано будет просто большее количество белка.

Я не ела ни мяса ни рыбы… в рост пище тоже белка хватает

я стараюсь все есть. мяса не всегда хочется, но заставляю себя

Ме назначили потому что прибавка 10кг уже. Пару белковых дней в неделю. Хотя я знаю что вода литров 5 из них. Иногда соблюдаю. Особо не прибавила за последние 3 нед. Грамм 150 кажется

я дома утром взвешиваюсь почти каждый день и прибавки нет. А на приеме вес скачет. То в разной одежде, то после еды прием. Не знаю как они там отслеживают прибавку.

Ой это факт. То взвешиаешься допустим в жару в августе а потом через месяц уже 4.09 когда ты в беременных штанах и мастерке которые тонну весят. И на полный мочевой после обеда))) но такие дни я думаю не помешают.

С весом то у нас как раз проблем пока нету. ) мы наоборот по сравнению с весом ДО похудели на 2 кг, и вес так и стоит уже месяца 3… Вопрос в том, что врач написала в рекомендациях первым пунктом «Белковая диета», когда я попросила поподробнее сказала типа «мясо рыбу ешь, мучное не ешь» и всё… (ну у нее и так запара, не до долгих консультаций ей((( ). С мясом-рыбой у нас и так проблемы это я вкурсе (ибо нам их либо вообще не хочется, вследствии чего и не едем, либо хочется но крайне редко)… Это есть такое дело. Но… У меня с почками с детства не все впорядке, хронь стоит… К тому же и по анализам у нее есть подозрение что и сейчас есть какие то проблемы небольшие. У меня к вам,…

С весом то у нас как раз проблем пока нету. ) мы наоборот по сравнению с весом ДО похудели на 2 кг, и вес так и стоит уже месяца 3…
Вопрос в том, что врач написала в рекомендациях первым пунктом «Белковая диета», когда я попросила поподробнее сказала типа «мясо рыбу ешь, мучное не ешь» и всё… (ну у нее и так запара, не до долгих консультаций ей((( ).
С мясом-рыбой у нас и так проблемы это я вкурсе (ибо нам их либо вообще не хочется, вследствии чего и не едем, либо хочется но крайне редко)… Это есть такое дело.
Но…
У меня с почками с детства не все впорядке, хронь стоит… К тому же и по анализам у нее есть подозрение что и сейчас есть какие то проблемы небольшие.
У меня к вам, милые девушки, два вопроса:

1) Кто что знает про белковую диету именно ПРИ беременности (что можно, что исключить)?

2) И вот как раз с почками… при почках то с белками как раз (на сколько я помню) и не переусердствуют… наоборот ограничивают… т.к. чем больше организм получает белка, тем интенсивнее приходится работать почкам.
Что думаете по этому поводу?

Белковое питание для беременных: польза и предосторожности

Любая диета во время беременности назначается только врачом и подбирается в зависимости от медицинских показаний. Одним из таких показаний служит избыточный вес. Независимо от того, был ли он у женщины еще до беременности или сформировался во время вынашивания ребенка, его надо строго контролировать. Избыточная масса тела нередко становится причиной гестационного диабета, нарушений работы сердца, осложнений в вынашивании беременности. Решением проблемы излишнего веса становится подбор белкового диетического питания для беременных женщин.

Когда нужна белковая диета при беременности

Одна из наиболее частых причин назначения белкового питания беременной – пониженный белок в крови. Это случается, когда женщина много нервничает, неполноценно питается, ждет двойню или даже тройню. Иногда будущие мамы плохо едят из-за токсикоза, каких-то заболеваний, депрессии. Из-за этого они недополучают аминокислот, необходимых для правильного развития плода.

Белковое питание при беременности врач может порекомендовать на фоне избыточной массы тела. Лишний вес провоцирует опасные осложнения при вынашивании ребенка. Признаками нехватки белка в организме будущей мамы становятся:

  • недостаточное увеличение веса женщины во 2 и 3 триместрах беременности;
  • повышенный гемоглобин в 3 триместре;
  • замедление внутриутробного развития плода;
  • повышение артериального давления.

Появление отечностей – тоже повод для врача поговорить с беременной о белковой диете.

Суть, особенности и принципы белковой диеты

Суть белкового питания для беременных состоит в том, что в ежедневном рационе должно быть не менее 120 г чистого белка. Около 60% от этого количества составляют белки животного происхождения – мясо, рыба, яйца, молочные продукты. При этом количество жиров и углеводов остается в пределах физиологической нормы (100 г и 400 г в сутки соответственно).

Белковая диета для беременных имеет особые принципы:

  • включать любой белковый продукт в каждый прием пищи;
  • пополнять запасы углеводов за счет зерновых, овощей, бобовых;
  • питаться дробно не реже 5 раз в день;
  • есть сладкие фрукты понемногу и только в первой половине дня;
  • стараться пить не менее 1,5 л воды в день.

Для беременных женщин, которые по каким-либо причинам не могут есть животный белок или нуждаются в максимально быстром повышении уровня белка в крови, рекомендуются протеиновые смеси. Питательная смесь Нутризон назначается беременным для восполнения белкового дефицита. Дозировку, форму приема и продолжительность употребления назначает врач. Молочная смесь Фемилак позиционируется как сбалансированное питание для беременных, обогащенное белками, витаминами и минералами.

Потребность в белках для беременной определяется с учетом ее фактической массы тела и в первой половине беременности составляет 0,75 г на 1 кг массы тела и дополнительно 10 г в сутки. Во второй половине беременности к рассчитанной норме потребления белка добавляют 30 г белка (65 % животного происхождения), то есть квота белка в суточной энергетической ценности рациона достигает 15 %.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Белковое питание для будущих мам обязательно должно включать кисломолочные продукты. Творог, кефир, натуральный йогурт содержат белки в наиболее легкоусвояемой форме.

Белки, содержащиеся в рыбе, занимают второе место по легкости усвоения. Беременной женщине полезно кушать яйца (если нет аллергии), нежирное мясо. Прекрасный источник растительного белка – гречка и овсянка, орехи. Бобовые хорошо употреблять в пищу в первом триместре беременности, но они нежелательны в третьем из-за их свойства вызывать метеоризм.

Разрешенные и запрещенные продукты для беременных на белковой диете

Группа Можно Нельзя
Молочные Творог, кефир, домашний йогурт Магазинные фруктовые йогурты, творожные массы и сырки, сгущенка; с осторожностью допустимо молоко
Овощи Любые выращенные в регионе проживания женщины Ограниченно картофель, с осторожностью капусту (вызывает метеоризм)
Фрукты Яблоки, груши, сливы, персики, абрикосы С осторожностью цитрусовые; не рекомендованы виноград, бананы, киви
Крупы Овсяная, гречневая Перловая, манная
Выпечка Зерновой хлеб, несдобное печенье Свежая дрожжевая, сдобная и слоеная выпечка; торты и пирожные
Кондитерские изделия Фруктовые суфле, зефир, пастила Шоколад, конфеты

С осторожностью следует использовать для приготовления еды куриное мясо и морепродукты. В них много белка, но они часто становятся причиной аллергии. Категорически надо отказаться от фастфуда, жареных и копченых продуктов.

Как правильно сочетать продукты

Для того, чтобы содержащиеся в продуктах белки хорошо усваивались, при составлении меню надо их правильно сочетать. Оптимальная комбинация любых белковых продуктов – с большинством овощей и зеленью. Однако их нельзя сочетать с картофелем, тыквой, баклажанами и другими крахмалистыми овощами. Животные белки хорошо усваиваются в присутствии таких же жиров (например, сливочного масла). А вот растительные белки сочетаются только с растительными маслами. Вред принесет соединение в одном приеме пищи белковых продуктов с крупами, макаронами, хлебом, а также с фруктами.

Одна из частых ошибок будущих мам заключается в стремлении «есть за двоих», что в итоге приводит к появлению лишнего веса и осложняет течение беременности. Калорийность рациона на каждый день должна рассчитываться, исходя из триместра и нормальной энергетической ценности рациона, к которому женщина привыкла до беременности:

  • до 3 месяцев – норма + 100 ккал/сут;
  • до 5 месяцев – норма + 150 ккал/сут;
  • до 9 месяцев – норма + 300 ккал/сут.

Примерное меню по триместрам

Планируя свой рацион при назначенном белковом питании, беременная женщина должна помнить о меняющихся потребностях организма в зависимости от триместра. В течение первых недель происходит закладка внутренних органов и систем малыша, его белковые потребности растут постепенно. Во втором триместре плод стремительно растет, и необходимость в белках значительно увеличивается. В третьем триместре долю белков в рационе надо уменьшить, поскольку органы и ткани будущего малыша уже сформированы, рост понемногу замедляется.

Примерное меню дня в зависимости от триместра

Первый триместр Второй триместр Третий триместр
1-й завтрак Овсянка на молоке с кусочками яблока, тост со сливочным маслом и сыром, чай Гречневая каша, яйцо всмятку, цельнозерновой тост с сыром, чай Творожная запеканка, тост с сыром и джемом, чай
2-й завтрак 100 г творога с ложечкой сметаны, отвар шиповника Сырники со сметаной, компот из яблок Кусочек отварной курицы, салат из огурцов и зелени с оливковым маслом
Обед Вегетарианский борщ, паровые телячьи котлеты с морковным пюре, фруктовый компот Уха, кусочек паровой рыбы с отварной цветной капустой, отвар шиповника Свекольник на бульоне из постной говядины, запеченное филе рыбы с морковью и луком, узвар
Полдник Йогурт, груша Горсть миндаля, фреш из моркови с сельдереем Яйцо всмятку, салат из свеклы с орехами и черносливом, зеленый чай
Ужин Паровой омлет с помидорами и зеленью, зеленый чай Запеченное филе индейки с кабачками, морс из смородины Тушеные голубцы с рисом и фаршем из телятины, отвар шиповника с галетным печеньем

Компоты, морсы готовят без сахара. Если очень хочется сделать слаще, добавляют стевию. На ночь рекомендуется стакан нежирного кефира.

Противопоказания и ограничения

Белковое питание при беременности вправе назначать только врач, который следит за состоянием здоровья будущей матери. У этой диеты есть серьезные противопоказания. Одно из них – нарушения в работе почек, которые нередко встречаются у беременных. Повышенное содержание белков в рационе несет дополнительную нагрузку на почки.

Не рекомендуется белковая диета худеньким невысоким женщинам, которые медленно прибавляют в весе во время беременности. Ограничения для белкового питания возможны при сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваниях будущей мамы.

Нормы прибавки в весе при беременности

Прибавка в весе – один из важных показателей, характеризующих протекание беременности. Отсутствие прибавки или, наоборот, сильный скачок веса становятся нехорошим сигналом и поводом для врача назначить дополнительные обследования. В течение беременности женщины набирают в среднем 9-14 кг. Прибавка зависит от исходного веса и склонности к полноте. Худенькие прибавляют в весе быстрее. Высокие набирают больше килограммов. У юных беременных прибавка обычно меньше, чем у женщин зрелого возраста.

В первом триместре будущая мама обычно набирает около 2 кг. Со второго триместра начинается интенсивный рост плода, поэтому вес женщины увеличивается на 300 г в неделю. После седьмого месяца беременности женщина прибавляет в весе на 50 г в неделю. Норму увеличения веса можно рассчитать самостоятельно: в неделю будущая мама должна набирать около 20 г на каждые 10 см роста.

Больше информации о правильном выборе питания во время беременности смотрите в видео ниже.

Белковая диета для беременных

Учеными давно доказано, что излишний вес опасен для здоровья. Но особенно он опасен для беременных женщин. У каждой женщины при беременности индивидуальная норма в прибавке веса, все зависит от индекса массы тела. Но если вы прибавляете в весе сверх нормы, то без специально разработанной белковой диеты для беременных вам не обойтись. фото © Simona Balint Если женщина садится на белковую диету для беременных, она должна рассчитать свое меню так, чтобы в нем были продукты питания с повышенным содержанием белка. В. Читать далее →

Я понимаю, что уже всех задолбала со своими диетами и вопросами о похудении, но. Не могу я после очередного похода в ЖК никак успокоиться. Весы показали около 2х кг в плюсе за последние 3 недели! Я набирать начала по 500 гр в неделю! И это при том,что начала ходить в бассейн. Хочу сесть на диету белково-углеводного чередования (БУЧ). Когда-то её пробовала – была в восторге от результатов. Изучила массу информации по этому поводу – и пришла к выводу, что это. Читать далее →

Белковая диета для похудения Сбалансированная белковая диета считается одной из самых простых и довольно эффективных методик для похудения. Диета рассчитана на желающих похудеть, не отказываясь от мясных продуктов. Меню белковой диеты в основном составляет белковая пища, а потребление жиров и углеводов сводится к разумному минимуму. Белковая диета для похудения поможет расстаться с лишними килограммами, не причиняя своему организму особого вреда, при условии, что вы будете соблюдать все нижеизложенные рекомендации. Основные принципы белковой диеты для похудения Когда человек употребляет в пищу. Читать далее →

Девчонки,привет! спрашиваю про гормоны подруги, в общем история такова: красивая девочка, с формами, решила худеть, сидела на диетах дюкана, белковой и прочих, сбросила 15 кг. но организм отключи так сказать функцию размножения. перестали приходить М. ждала она их 3 мес. пошла к гинекологу назначили дюфастон, месяц пропила, на второй месяц организм тоже не отреагировал на дюф. и месячных не стало снова. Пошла снова к врачам-назначения: уколы витаминов овариум композитум, таблетки прогиновы и тот же дюф. все это на3 месяца. гормоны фсг,лг. Читать далее →

Девочки всем добрый вечер ! Была стимуляция , в итоге Б наступила . 10дпо хгч 29 12дпо хгч 83 14дпо хгч 244 16дпо хгч 599 . Взулся живот ( видимо началась гипера ) 18дпо хгч 500 . ( ночью жуть болит поясница слева ) 19дпо хгч 346 ( на узи пя не видно . Матка беремена, эндометрий до 30мм . Гиперстимулированные яичники). Узи делал другой врач . После такого хгч отменяю всю поддержку . Остается только клексан и курантил. Читать далее →

Девочки, у меня беременность 5 недель и гиперстимуляция читала что есть диета белковая. Кто что кушал подскажите Читать далее →

Вот и прошла половина беременности 🙂 А может и чуть больше, если будут кесарить заранее. Читать далее →

Навеяно постом о наследственности жиров 10 кл закончила с весом 96( кг. Читать далее →

Девочки 2 раза сдавала гомоцистеин, первый раз на 7 нед. беременности и в лаборатории предупредили что за 2 дня(по беременности разрешили 1 день) нужно перестать есть белковую пишу и тогда результат был 5,65 и второй раз сдавала пару дней назад был 4 д.ц., белковую диету не соблюдала, плюсом еще вечером съела белковый омлет с куриной грудкой(забыла совсем, что буду сдавать гомоцистеин) и результат 7,18. Вот и назрел вопрос, вы придерживались диеты перед сдачей гомоцистеина, была ли разница или это он. Читать далее →

Всем привет. Давго не писала. не знаю в ту ли категорию. .. у меня большая проблема вес. уже несколько ко лет (точнее 3 года) хочу похудеть. Нооо есть несколько но. Когда протокол у меня уже их 13 шт( с 2010 г) Читать далее →

Доброго дня, мамочки))) Моему сынуле уже 9 месяцев, за это время я скинула 13 кг (ну не считая потерянных в роддоме), последний месяц занимаюсь с Джилл по 30 дневной тренировке, мне нравится, фигура заметно подтянулась. Но! Есть еще лишнее конечно, и хочу от этого избавится, лишнего не так уж и много – 4-5 кг)) До беременностей всегда спасала гречневая диета или белковая. А сейчас я задумалась, не повлияет ли это на наше ГВ (которое к слову уже только ночью, но. Читать далее →

Отличной новостью для людей, заботящихся о своей фигуре, станет тот факт, что коктейли можно использовать для похудения, и на это есть множество причин: Читать далее →

5 лет планируем беременность. стимуляции, ИСМ, . в мае 2015 начали стимуляцию в длинном протоколе. Диферилин, гонал, менопур. все по расписанию. ставила будильник, чтобы не пропустить укол. 29 мая была пункция. жутко волнительно, немного больно (даже с наркозом). была гиперстимуляция – капельница, белковая диета. 14 ооцитов, 10 эмбрионов, но к переносу только 2 эмбриончика созрели. на КРИО ничго не осталось( на 1 июня (как я посчитала очень символично) был назначен перенос. все прошло быстро! я счастливая отправилась домой. лежала, совершала. Читать далее →

Посмотрела тут одну передачу с участие д. Дюкана. Отметила для себя несколько моментов: 1. Находясь на “Атаке” добиться белкового отравления (то чем пугают диетологи) нереально. По нескольким причинам. Белковый этап не превышает 7 дней и белка (мяса, рыбы, птицы и яиц) в чистом виде нереально съесть столько, чтобы за такой короткий срок организм получил отравление. 2. У диеты Дюкана есть ряд противопоказаний: а) Возраст до 18 лет б) Беременность, Лактация 3. Слабость и понижение давления на первом этапе может наблюдаться. Читать далее →

За время двух беременностей и кормлений я поправилось на 15 кг, очень хочется от них избавится, ребенку уже почти 9 месяцев, ребенок уже кушает пюрешки овощные и фруктовые, вечером даю кашу перед сном, вопрос вот в чем: можно ли соблюдать эту белковую диету и не отразится ли это на ребенке. Планирую кормить до года, понятно что можно подождать, но сил уже нет, ходить мне тяжело и носить ребенка на руках становится все труднее и вены на ногах вот вот вылезут.Заранее. Читать далее →

Дважды была беременна, и дважды меня после родов разносило, как корову. Вопрос, как после родов похудеть, всегда стоял остро, однако ГВ долгое время не позволяло добиться поставленной цели. Свекровь настаивала, что при лактации нужно хорошо кушать, иначе ребеночек будет не добирать в весе; что я и делала – кушала, как слон. Подруги говори, что ГВ – это уже отличная диета, поскольку можно есть плотно и сытно, а ребенок с грудным молоком будет забирать все лишние калории. Убеждали, что именно так. Читать далее →

Вчера меня взяли на учет. Наблюдаться буду в платной клинике у того же врача, что и в 1 беременность. На этой неделе протестировала себя по полной: настроение, здоровье, диета, странный диагноз, психологическая устойчивость и драка на работе. Читать далее →

Всем привет! Вчера был последний день диеты. Очень ждала сегодняшнего утра, чтобы взвеситься и сделать замеры! В начале пути вес был 58,8 кг при росте 168 см. В принципе, лишнего не много, но какое-то чувство дискомфорта от наличия 3-4 кг присутствовало((( решила от них избавиться и остановила свой выбор именно на этой диете. Мне она показалась вполне здоровой и правильной. Прочла книгу, посты Марины, отзывы и дневники девочек из сообщества, решительно настроилась и приступила к делу! Читать далее →

Всем привет! В этом сообществе я впервые делаю запись, потому что раньше бывала только в сообществе системы -60, которая для меня оказалась неэффективной, хотя в 2010 году я смогла сбросить на ней 10 кг, потом 5 вернулись, когда начала давать себе послабление. В 2014 году в декабре у меня была лапароскопия по-женски, и после операции я начала набирать вес. На операцию шла с весом в 66 кг, в июле 2016 мой вес остановился на 72 кг. Столько я весила только. Читать далее →

Девочки, на днях узнала, что беременна. Вопросов куча( Что можно есть, а что нельзя? Врач прописала растительно-белковую диету. Но жутко хочется чего-то острого и курицы жареной. Я ее с момента овуляции жрать стала немерено. Есть какие-то продукты, которы. Читать далее →

Всем привет! Проблема, которая волнует многих. Если Вам есть, что сказать, прошу! Читать далее →

Решила я что в предверии своей новой Б (даже если она не в этом цикле), поберечь свои почки (от переизбытка белка) и перейти на ПП. Сегодня разгрузочный день, с завтрашнего дня перехожу на ПП с приемом один раз в день белкового коктейля козеиновый протеин. Его можно даже беременным поэтому я буду белки добавлять в рацион вот таким образом))) ВОзвращаюсь к фруктикам) Буду пить коктейль вместо ужина, поэтому ура ура я нашла оптимальный вариант выхода с диеты Дюкана)))) Читать далее →

хорошо быть толстой (по природе). всё время смена имиджа:то 50, то 46 размер. и на все жиры одежда есть.. и на всю жизнь есть цель:похудеть))нескучно-) это я к чему. Читать далее →

Здравствуйте!я Аня, мне 24, мой вес на сегодня 69,2кг, а рост 176.ДО беременности весила 63кг, после двойняшек стала весить 77кг-79кг.После того как вышла на работу без диет и физических упражнений похудела до 70кг. Только вот когда сменила работу поправилась на 8 кг, каждый час-полтора ходили пить чай с конфетками. Начала худеть с 31 марта 2014 года, на сегодня мой вес 69,2кг. Мое похудение заключается в ПП (стараюсь больше белковой пищи и меньше простых углеводов) + в день съедать не больше 1100. Читать далее →

Всем привет! Вчера был последний день диеты. Очень ждала сегодняшнего утра, чтобы взвеситься и сделать замеры! В начале пути вес был 58,8 кг при росте 168 см. В принципе, лишнего не много, но какое-то чувство дискомфорта от наличия 3-4 кг присутствовало((( решила от них избавиться и остановила свой выбор именно на этой диете. Мне она показалась вполне здоровой и правильной. Прочла книгу, посты Марины, отзывы и дневники девочек из сообщества, решительно настроилась и приступилак делу! Читать далее →

Девчонки,привет! спрашиваю про гормоны подруги, в общем история такова: красивая девочка, с формами, решила худеть, сидела на диетах дюкана, белковой и прочих, сбросила 15 кг. но организм отключи так сказать функцию размножения. перестали приходить М. ждала она их 3 мес. пошла к гинекологу назначили дюфастон, месяц пропила, на второй месяц организм тоже не отреагировал на дюф. и месячных не стало снова. Пошла снова к врачам-назначения: уколы витаминов овариум композитум, таблетки прогиновы и тот же дюф. все это на3 месяца. гормоны фсг,лг. Читать далее →

Белковая диета для беременных, или как составить сбалансированное меню

За 9 месяцев беременности вес женщины увеличивается. Белковая диета для беременных – один из наиболее безопасных способов корректировки веса при его избыточном прибавлении.

Прибавка в весе может быть разной, но нормальным, средним показателем считается 10-12 кг. Если женщина до беременности имела лишний вес, то она должна прибавить меньшее количество килограммов, а худеньким дамам за время вынашивания ребенка позволяется набрать чуть больше.

Но у некоторых беременных прибавка в весе может превышать норму, поскольку в этот период зачастую женщина начинает меньше двигаться и больше есть. Ведь нередко можно услышать, что дамам в положении нужно есть «за двоих». Не стоит придерживаться этого утверждения, ведь малышу не нужно столько еды, а лишние калории откладываются в жир у будущей мамы.

быточный вес вреден любому человеку, а при беременности он создает дополнительную нагрузку и угрозу не только маме, но и малышу. Диабет беременных, пороки развития плода, отслойка плаценты, преждевременные роды, слабые схватки или их отсутствие – вот возможные последствия большой прибавки в весе. Поэтому при излишне быстром наборе килограммов (более 1,5 кг за неделю в 1 и 2 триместрах и свыше 800 г – в 3 триместре) стоит принять меры по корректированию питания.

Следует отметить, что белковая диета назначается как часть терапии женщинам, забеременевшим при помощи ЭКО (экстракорпорального оплодотворения), у которых проявился синдром гиперстимуляции яичников. Дело в том, что при приеме вспомогательных препаратов при ЭКО яичники могу давать сильную реакцию, в результате чего возникают значительные отеки, прибавка в весе, скопление жидкости в брюшной полости и т. д. Поэтому помимо различных мер (препараты, пункции) при гиперстимуляции яичников при ЭКО обязательно рекомендуется белковая диета для беременных.

Принцип белкового питания при беременности

Белок – природный строительный компонент клеток тела человека. Во время беременности происходит «постройка» нового организма, поэтому потребность в белке увеличивается. Для обеспечения нормального развития плода, а также поддержания тела будущей мамы в хорошей физической форме нужно своевременно восполнять запасы всех питательных веществ – белков, жиров, углеводов.

Именно на балансе трёх ключевых компонентов построен главный принцип белкового рациона. Он не исключает употребление жиров или углеводов, а позволяет определить оптимальные пропорции употребления продуктов, насыщенных белками/углеводами/жирами. Такое питание полезно не только для будущего ребёнка, который получает все необходимые вещества, но и для беременной, так как даёт возможность не отказывать себе в еде и не набирать лишних килограмм во время вынашивания.

Исследования питания беременных, проводимые экспертами данной области во всём мире, указывают на то, что количество белка в рационе матери в период беременности напрямую может влиять на здоровье ребёнка. Эти выводы подтверждены клиническими опытами и доказывают, что при низкобелковой диете возникают нарушения со стороны сердечно-сосудистой и эндокринной систем.

Иными словами, в более взрослом возрасте у ребёнка могут проявляться нарушения обмена веществ, что может привести к ожирению, диабету, изменению пищевого поведения. Избыток животного белка в потребляемой пище приводит к повышению артериального давления и большей восприимчивости в стрессовых ситуациях уже в зрелом возрасте.

Вместе с тем, сбалансированное питание с процентной долей белка 20% от общего количества пищи снижает риск набора массы тела беременной женщиной, уменьшая шансы на преждевременные роды.

Немаловажно употреблять белковые продукты в достаточном количестве (1/5 от общего объёма), но ещё важнее правильно распределять рацион в течение дня. Для этой цели можно воспользоваться правилом 30/40/10. Это значит, что на первый приём пищи – завтрак, приходится 30% суточного рациона, на обед – 40%, на ужин – 10%. Остальные 20% можно разбить на 2-3 перекуса.

Лучше соблюдать перерывы между приёмами пищи около 3-х часов. Наедаться буквально «за двоих» не стоит. Достаточно увеличивать свой нормальный рацион на 100 ккал в сутки в первом триместре беременности, на 150 ккал – во втором, а начиная с 5-6 месяца – на 300-500 ккал от стартового значения.

Очень важно понимать, что рацион с повышенным содержанием белка – это не традиционная диета, а значит о чувстве голода можно благополучно забыть.

Вместо ограничений в еде белковая диета предлагает разнообразие и частые приёмы пищи от трёх до шести раз в день, а также достаточное количество жидкости – свыше 900 мл/сутки (если нет склонности к отёкам).

Особенности белковой диеты для дам в положении

Женщина всегда хочет хорошо выглядеть, и молодые мамы не исключение. От внешнего вида и чувства собственной привлекательности во многом зависит эмоциональное состояние женщины. А нервничать будущим (и кормящим) мамам нельзя ни в коем случае. Активный спорт и препараты для похудения – не лучший выбор. Единственный способ удержать вес в приемлемом значении – здоровое и нормированное питание. При этом нужно отказаться только от «лишних» продуктов, а правильную и полезную еду следует кушать в достаточных количествах. Преимущества белковой диеты для беременных:

  • Малыш получает все необходимые питательные вещества, витамины и микроэлементы.
  • Нет сильного ограничения в питании и поводов для стресса.
  • Основной акцент делается на белковой пище, которая является источником незаменимых аминокислот.
  • Мама выходит из роддома в той же форме, что и до беременности.

Кому противопоказана

К сожалению, протеиновая диета во время беременности подходит не всем. Косвенными «противопоказаниями» к особенному белковому рациону являются нормальная масса тела или её дефицит, при нормальных показателях набора веса до 15 килограммов. В таком случае повышенное употребление протеиносодержащих продуктов не только не будет полезным, но и может навредить здоровью будущей мамы или малыша.

Прямые противопоказания для белковой диеты – заболевания желудочно-кишечного тракта, печени, почек. Перед изменением рациона рекомендовано получить консультацию врача.

Полезные жиры для будущих мам

Тяжелые жиры, которые получаются при жарке на масле, большой пользы будущей маме не принесут. Но вот жирная рыба и нерафинированные растительные масла необходимы при беременности. В них содержатся омега-3 и омега-6 жирные кислоты.

Предлагаем ознакомиться Лишний вес как избавиться в домашних условиях

В нашем организме непременно должны присутствовать незаменимые жирные кислоты (НЖК). Они используются как стройматериал, составляют защитную оболочку клеток (особенно необходимы для построения мозговой и нервной тканей малыша, а также для формирования его глаз, половой системы). Они необходимы для правильного течения родовой деятельности, предотвращают гестоз, улучшают иммунитет и т.д.

Важнейшим источником НЖК являются рыбий жир и нерафинированные растительные масла. Но найти их можно и в других продуктах.

Омега-3 НЖК. Рыба: скумбрия, сельдь, тунец, лосось, окунь, треска. Растительные продукты: грецкие орехи, семена льна, тыквы, темно-зеленые листовые овощи (портулак, морские овощи).

Омега-6 НЖК. Сырые фисташки, кедровые орехи, сырые семена подсолнуха, семена льна, кунжута, тыквы. А также свиной жир, красное мясо и яйца.

Роль жирных кислот поистине велика, поэтому необходимо включать их в рацион ежедневно.

Список разрешённых продуктов

  • мясо (говядина, телятина, крольчатина);
  • птица (курятина, мясо индейки);
  • морская рыба (тунец, лосось);
  • морепродукты в умеренном количестве (креветки, кальмары, мидии);
  • яйца (куриные и перепелиные в готовом виде);
  • молоко и кисломолочные продукты (сыр, кефир, творог, ряженка, йогурт, сметана);
  • свежие сезонные фрукты и овощи, орехи;

Несмотря на то, что бобовые (соя, горох, фасоль) и грибы содержат большое количество растительного белка, они сложно перевариваются, поэтому злоупотреблять ими не стоит.

Белково-растительная диета для беременных: меню на три дня

  1. Завтрак: фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом;
  2. Второй завтрак: одно отварное яйцо;
  3. Обед: салат из свежих овощей, ломтик отварной куриной грудки;
  4. Полдник: полпачки творога;
  5. Ужин: морковная запеканка, яблоко.
    1. Завтрак: омлет из двух яиц, пара киви;
  • Второй завтрак: йогурт;
  • Обед: овощной суп, кусочек отварной говядины;
  • Полдник: салат из томатов и огурцов;
  • Ужин: рыбная паровая котлета со свекольным салатом.
    1. Завтрак: овсянка с добавлением свежих ягод и орешков;
  • Второй завтрак: полпачки творога;
  • Обед: рыбный суп, чай;
  • Полдник: морковно-капустный салат;
  • Ужин: овощной рагу, пара отварных мидий, апельсин.

    Многие задаются вопросом, а сколько можно сидеть на вышеперечисленных диетах? Конечно, все девять месяцев делать этого не нужно. Можно сидеть на них по десять дней, делая перерывы в две-три недели. Так вес будет уходить постепенно, без риска обратного возвращения. Да и плод будет получать все нутриенты в полном объеме.

    С чем лучше всего сочетать белок

    Для получения полноценного питания белковые продукты необходимо сочетать с жирами (растительными и животными) и сложными углеводами. Ими богаты злаковые, поэтому каши обязательно должны присутствовать в ежедневном рационе беременной женщины, желательно в первой половине дня, чтобы насытить организм энергией и дать чувство сытости.

    Так можно избежать вечернего переедания и не ощущать голода. Употреблять углеводы вместе с белками за один приём пищи не стоит, чтобы не перегружать организм.

    Овощи и зелень – вкусный и витаминный вариант дополнения еды, насыщенной протеинами. Идеально подходят лёгкие виды овощей (огурцы, помидоры, перец, т.д.) и кислая зелень (шпинат, щавель). Между тем, не стоит использовать как гарнир к мясу овощи и корнеплоды, богатые крахмалом. Бобовые тяжелы для усвоения и не требуют дополнительных добавок.

    Продукты, наиболее богатые белком

    1. Мясо (говядина, куриное филе).
    2. Рыба (тунец, сардина).
    3. Яйца (куриные, перепелиные).
    4. Соя (соевое молоко, тофу).
    5. Творог.
    6. Сыр.
    7. Фасоль.
    8. Гречневая крупа.

    Специальные белковые смеси

    В случаях, когда беременная женщина не может придерживаться диеты по разным причинам, врачом может быть назначена протеиновая смесь. Протеин в составе продукта восполняет запасы белка в организме, устраняет симптомы токсикоза, стимулирует развитие ребёнка в утробе и в дальнейшем оказывает позитивное влияние на процесс лактации. При выборе стоит опираться на стоимость смеси, производителя и состав.

    Содержание белка указано на пачке. Важно не путать протеиновые смеси с обычными молочными или содержащими жирные кислоты. Хорошо себя зарекомендовали такие смеси как «Мадонна», «Фемилак», «Dumil Mama Plus», «Лактамил», «Беллакт».

    Полностью или частично ограниченные продукты

    Из рациона питания белковой диеты для беременных исключаются:

    • Продукты, содержащие красители, усилители вкуса и консерванты (плавленый сыр, творожная масса).
    • Жирные мясные/рыбные бульоны, все жирные сорта мяса, животный жир, копчёности, кондитерские жиры, колбасные изделия, пельмени, майонез, маргарин, фаст-фуд, мясные полуфабрикаты.
    • Жирные сорта морской/речной рыбы, крабовые палочки, соленая рыба, рыбные консервы.
    • Сдоба, пирожные, торты, тесто, сгущенное молоко, шоколад, конфеты, мороженое, сахар.
    • Из фруктов — виноград и бананы.
    • Из напитков — крепкий чай/кофе, сладкие газированные напитки, алкоголь.
    Читать еще:  Белковые крупы таблица
  • Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector