Белковая диета для беременных
Foodshop-24.ru

Здоровое питание

Белковая диета для беременных

Белковая диета для беременных

Рацион беременной женщины должен быть максимально сбалансированным. Чтобы плод нормально развивался, питание матери включает и жиры, и белки, и углеводы. Важную роль в процессе формирования плода занимают белки, поэтому любое отклонение от нормы влечет за собой целый ряд изменений. Увидеть сбой в показателях поможет биохимический анализ крови. Для нормализации состояния врач может назначить белковую диету.

Влияние белков на организм беременной женщины

Белковая диета для беременных при некоторых патологиях способна стабилизировать здоровье женщины. Когда рацион будущей матери отличается низким потреблением белковой пищи, то меняются некоторые показатели крови. Многие женщины просто не знают всю важность потребления белков. По своей природе они представляют собой органические полимеры, состоящие из ряда аминокислот.

Влияние белка отмечается в разных процессах жизнедеятельности. Эти частицы способны менять скорость свертываемости крови, кислотность, ее вязкость и текучесть. Белки также принимают активное участие в процессе транспортировки пигментов, гормонов, липидов. Любое отклонение от нормы, увиденное в анализе в крови, говорит врачу о возможном патологическом процессе в организме женщины. Проверка этого показателя в динамике показывает степень тяжести патологии или эффективность назначенного лечения.

Будущие матери должны знать, что именно от количества белка в организме зависит активность роста матки, плаценты, молочных желез. Это вещество также провоцирует увеличение объема крови. Если организм беременной не будет получать необходимое количество белка, то начнется процесс заимствования этого вещества из собственных тканей.

Если врач диагностирует недостаток белка в крови, то есть большая вероятность развития следующих процессов:

  • Снижение работы эндокринных желез;
  • Атрофия тканей и органов;
  • Развитие анемии;
  • Токсикоз;
  • Гипертония;
  • Преэклампсия;
  • Снижение защитных функций организма;
  • Развитие воспалительного процесса, вплоть до онкологических новообразований.

При беременности показатели белка в крови снижены по сравнению с показателями среднестатистического взрослого человека, так как у женщины увеличивается объем крови. Чтобы организм матери и ребенка развивался без патологий, беременной необходимо особенно увеличить потребление белка в период с 14 по 16 неделю. Женщина в положении должна получать минимум 1,5 г белка на 1 кг веса. Врачи утверждают, что переизбыток белка в организме не так опасен, как его дефицит.

Чтобы справиться с такой задачей, необходимо следить за своим питанием на протяжении всей беременности, а для этого врачи часто советуют белковую диету.

Список белковых продуктов для беременных

Белковая еда для беременных преимущественно должна основываться на белках животного происхождения. Врачи рекомендуют потреблять в день около 100 г этих веществ, но важно правильно выбирать продукты. Список белковых продуктов для беременных включает в себя:

  • Курица;
  • Цыпленок;
  • Индейка;
  • Кролик;
  • Яйца;
  • Телятина;
  • Баранина;
  • Свинина;
  • Морская рыба;
  • Отварная печень;
  • Бобовые культуры;
  • Сметана;
  • Сыр кисломолочный и твердый;
  • Йогурт или закваска без наполнителей;
  • Орехи.

Большую роль играет не только сам продукт, но и особенности его термической обработки. Не стоит прибегать к жарке продуктов. Лучше отдавать предпочтение запеканию в духовке, варке на пару, тушению. Что касается свинины, то этот вид мяса необходимо выбирать без большого количества жира. Молочная продукция должна быть без искусственных наполнителей и ароматизаторов, правильнее выбирать натуральный состав. Орехи содержат в своем составе много жира, поэтому их потребление нужно контролировать.

Как сочетать продукты?

Для нормального развития малыша матери необходимо уделять внимание своему рациону. Важно научиться правильно, совмещать белки, жиры и углеводы. Существует несколько правил питания для беременных:

  1. Отдавать большее предпочтение сложным углеводам – овощам, фруктам, крупам.
  2. Уменьшить или вовсе отказаться от простых углеводных соединений в виде: тортиков, конфет, сдобы, макарон.
  3. Жиры животного происхождения (маргарин, сало, смалец) лучше заменить на растительные (оливковое масло, льняное, кунжутное, подсолнечное).
  4. В готовке блюд лучше сочетать овощи с белками. Клетчатка ускорит процесс пищеварения и стабилизирует уровень сахара в крови.
  5. Сложные углеводы (крупы, картофель) лучше компоновать с овощами, а не с белками, чтобы на 2-3 триместре не начался стремительный набор веса.
  6. Фрукты врачи рекомендуют потреблять в виде отдельного приема пищи, в качестве перекуса.
  7. Совмещение жиров и белков поможет дольше чувствовать сытость после приема пищи. Классикой такого сочетания является йогурт с орехами и семечками.
  8. Орехи и сухофрукты необходимо потреблять также в качестве перекуса, без добавления свежих фруктов. Сочетание свежей клетчатки и орехов приводит к метеоризму и ухудшению пищеварения.

Особенности питания беременной женщины должен подробно рассказать либо лечащий врач, либо диетолог. Самостоятельно решаться на белковую диету не стоит.

Белковая диета для беременных: меню на каждый день

Белковая диета для беременных, меню которой составляет врач, включает в себя максимально сбалансированное количество продуктов. Примерный рацион на неделю может выглядеть именно так.

День диеты Завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин
Первый день Кусочек отварной куриной грудинки с овощным салатом, чай 1 яблоко Ломтик цельнозернового хлеба, суп из телятины с овощами, овощной салат Творог с сухофруктами Запеканка из рыбы с картофелем, чай с молоком
Второй 2 вареных яиц, салат из тертой моркови Чай с ломтиком цельнозернового хлеба с твердым сыром и маслом Борщ на основе телятины, гречневая каша с мясной подливой Фруктовый салат с медом Пюре из брокколи с запеченной куриной грудкой и овощами, чай
Третий Творожная масса с сухофруктами, чай 1 банан Суп из рыбы, хлеб, паровые котлеты из курицы Ассорти орешков Тушеный кролик с овощами, салат из моркови и яблока
Четвертый Галетное печенье с твердым сыром и зеленым чаем 1 грейпфрут Отварная чечевица с запеченной курицей, салат из овощей Йогурт с хлебцами Запеченный морской окунь с винегретом, чай
Пятый Молочная рисовая каша, чай 1 банан Суп из кролика, отварная рыба с овощами гриль Кефир Паровые мясные котлеты с овощами, простокваша
Шестой Какао с печеньем Творожная масса с сухофруктами Тушеная фасоль с кусочками телятины, овощной салат Кефир Пюре из картофеля с запеченным куриным филе, салат
Седьмой Молочный пудинг с чаем Орешки с сухофруктами Суп на основе телятины, салат с тунцом и овощами Йогурт Рисовая запеканка с рыбой, чай

Какие продукты запрещены на белковой диете?

Чтобы женщина в положении чувствовала себя комфортно, нужно знать некоторые виды продуктов, которые лучше не потреблять в период белковой диеты. Не стоит увлекаться чрезмерным потреблением свежего хлеба, сдобы, кондитерских изделий, шоколада. Простые углеводы быстро усваиваются, но при этом польза от таких продуктов кратковременная. Частое питание на основе сдобы и сладостей может спровоцировать чрезмерный набор веса, что затрудняет процесс родовой деятельности.

Придется забыть о кофе и слишком сладком чае. Эти напитки уместно заменить натуральными свежевыжатыми соками, морсами, травяными чаями (только после рекомендации врача), компотами. Необходимо помнить о питье простой, очищенной воды. Ее объем в день должен быть не меньше 1 литра. Сладкие газированные напитки остаются под запретом.

Алкоголь категорически запрещен. Повредить здоровью малыша в утробе матери может продукция, включающая красители, ароматизаторы, усилители вкуса. Не нужно отдавать предпочтение продуктам фаст-фуда, чипсам, сухарикам, различным снекам.

Употребление грибов, сушеной, вяленой или копченой рыбы на период вынашивания ребенка противопоказано. Вместо кусочка колбасы, лучше приготовить запеченное мясо. Врачи не рекомендуют увлекаться специями, солью. Увеличение жидкости в организме приводит к сильным отекам, что особенно заметно на 3 триместре.

Противопоказания к переходу на белковую диету

Белковая диета представляет собой ограничение рациона, которое не всем разрешено. Выбирать такой режим питания не стоит тем женщинам, которые имеют проблемы со здоровьем. Любые патологии ЖКТ стают на пути к такому рациону. Если женщина имеет слишком низкие показатели в прибавке в весе, то диетическое питание не уместно.

Врачи не рекомендуют отдавать предпочтение белковому рациону тем женщинам, которые имеют проблемы с работой печени и почек.

Выход из диеты

Выход из белковой диеты назначает лечащий врач или диетолог. Женщина должна понимать, что от качества ее питания зависит здоровье малыша. Если прибавка в весе у будущей матери нормализовалась, то дальнейшие особенности питания должны корректироваться индивидуально. После диеты прием пищи остается частым, но дробным. Женщина не должна ощущать чувства голода, а для этого не стоит забывать про перекусы. Выход из диетического питания не означает вседозволенность.

Отзывы

Гутаева Ольга, 35 лет, г. Томск

Пришлось посидеть на белковой диете, так как был перебор в весе. Для этого пошла специально к диетологу. Пришлось, конечно, помучиться, но результат меня порадовал. Также белковая диета помогала возвращаться в норму и после родов.

Назаренко Галина, 24 года, г. Белгород

В период беременности старалась поменьше кушать сладостей, но особо не получалось. По этой причине стала активно набирать лишние килограммы. Врач посоветовал сесть на белковую диету. Решилась на такую корректировку питания больше ради малыша, ведь уже в конце второго триместра у меня было +15 кг.

Безопасная белковая диета для беременных

Беременность – это такое время, когда без ведома врача нельзя проводить какие-либо медицинские манипуляции. И диета в этом деле не исключение.

Избыточный вес в период вынашивания ребенка требует ограничения в приеме пищи, но если отказывать себе во всем, ребенок может неправильно развиваться, недополучать витаминов и минералов.

Поэтому врач может подобрать для женщины белковую диету, которая будет способствовать нормализации веса и не ограничит плод в получении питательных веществ.

Особенности

Такое питание не ограничивает развивающийся плод в получении необходимых витаминов, минералов и других питательных веществ.

На первом месте стоят молочные продукты, которые обладают невысоким показателем жирности и не содержат консервантов и подсластителей. Если есть возможность, то желательно приобретать их в каком-нибудь хозяйстве, то есть использовать натуральный продукт.

Яйца, небольшое количество сыра и творог должны присутствовать в рационе каждый день.

Данные продукты содержат в своем составе калий и магний, которые очень важны для растущего организма, поэтому их вводят в рацион сразу с первого триместра беременности.

Еще один вид белков, который хорошо усваивается пищеварительной системой, содержится в рыбе и морепродуктах. Если готовить их на пару, то блюда сохранят все полезные свойства даров моря.

Учитывая то, что морепродукты продают уже в упакованном виде, стоит внимательно проверять качество товара и срок его годности.

Продукты, которые стоит исключить из рациона беременной женщины:

  • Кондитерские изделия.
  • Сладости.
  • Хлеб из белой муки.
  • Изделия из шоколада.

Замените их свежими фруктами и овощами. Из напитков в преимуществе должны быть натуральные соки.

Читать еще:  Белковая диета на три дня

Список продуктов, богатых белком

Как известно, при белковой диете необходимы продукты с высоким содержанием белка. Из них готовят основные блюда.

Ниже представлен список продуктов, богатых белком:

  1. Молочные и кисломолочные продукты.
  2. Мясные продукты.
  3. Бобовые крупы.
  4. Рыба и морепродукты.

Про важность молочных продуктов было написано в предыдущем разделе, также как и о рыбе и морепродуктах.

Относительно морепродуктов: несмотря на их важность для организма матери и ребенка стоит с осторожностью употреблять их на третьем триместре беременности, так как не исключены аллергические реакции.

Мясо нужно использовать нежирных сортов.

Блюда предпочтительно готовить на пару с небольшим количеством масла.

Запрещенная пища

Имеется список продуктов, которые нежелательно употреблять во время беременности или прием их следует ограничить:

  1. Магазинное молоко, с осторожностью. Под запретом глазированные сырки, сгущенное молоко, фруктовые йогурты, творожные массы.
  2. В ограниченном количестве можно есть блюда с картофелем, капусту – с осторожностью, так как она вызывает скопление газов.
  3. Бананы, виноград и киви во время беременности не рекомендуются, осторожными нужно быть и с цитрусовыми.
  4. Манная и перловая крупы.
  5. Торты, пирожные, сдоба, слоеная выпечка.
  6. Конфеты и изделия из шоколада.

Пример меню на каждый день

Примерное меню ежедневной белковой диеты может быть таким:

  1. На завтрак – 200 г творога, в который добавлено 2 ст. л. сметаны, туда же немного меда и тертое яблоко или грушу. Фрукты можно съесть отдельно.
  2. На перекус допустим стакан кефира или молока.
  3. Обед – суп, сваренный с курицей, но без добавления картофеля или риса. В качестве добавки можно съесть отварную курицу или котлеты, приготовленные на пару. Плюс салат с помидорами и огурцами.
  4. На полдник – любые фрукты.
  5. На ужин готовится блюдо из мяса (говядина, курица или рыба) с тушеной капустой или гречневой крупой.

Таблица питания по триместрам

Потребности в белковой пище могут изменяться в зависимости от периода беременности. В первые недели в организме плода закладываются внутренние органы и общая система, поэтому потребность в белке будет идти по нарастающей. Второй триместр характерен стремительным ростом плода. Поэтому потребность в белковой пище увеличивается. В третьем триместре уже все органы и ткани сформированы, рост ребенка замедляется, поэтому поступление белка можно немного сократить.

Вот так может выглядеть белковое меню в различные триместры беременности.

Второй триместр На первый завтрак – молочная овсяная каша с небольшими кусочками яблока. Тост со сливочным маслом и сыром. Все это можно запить чаем.

Второй завтрак – творог со сметаной – 100 г, шиповниковый отвар.

Обеденное время – борщ без добавления мяса, котлеты из телячьего фарша с добавлением моркови, либо с морковным пюре. Запить можно фруктовым компотом.

На полдник – обычный йогурт и груша.

Ужин – омлет с добавлением помидоров, приготовленный на пару, с добавлением зелени. Зеленый чай.

Первый завтрак – каша из гречневой крупы и яйцо, сваренное всмятку. Тостер цельнозерновой с сыром, чай.

Второй завтрак – сметанные сырники, компот из фруктов или ягод.

Обед – Рыбный суп с паровой рыбой и отварной цветной капустой. Шиповниковый отвар.

Полдник – морковный фреш с сельдереем и немного миндаля.

Ужин – мякоть индейки, запеченная с кабачками, морс со смородиной.

Первый завтрак – запеканка творожная, тост с добавлением джема, чай.

Второй завтрак – немного отварной курицы, огуречный салат с зеленью, заправленный оливковым маслом.

Обеденное время – свекольник, приготовленный на постном бульоне. Рыбное филе, запеченное вместе с морковью и луком, узвар.

Полдник – одно яйцо всмятку, салат из вареной свеклы с добавлением орехов и чернослива. Чай зеленый.

Ужин – голубцы из риса и телячьего фарша. Шиповниковый напиток, заесть его можно галетами или другим нежирным печеньем.

Противопоказания в еде во время беременности

Существуют определенные условия, при которых противопоказана белковая диета во время беременности. В их число входят:

  1. Наличие у беременной женщины болезней желудочно-кишечного тракта.
  2. Сердечные заболевания. Влияние большого количества белка на сердце может негативно сказаться на состоянии женщины в положении.
  3. Нехватка углеводов в организме. Чаще всего такое случается, если рацион рассчитан неправильно. В этом случае наблюдаются сбои в работе печени и почек.
  4. Диета может негативно повлиять на организм женщины, чей вес намного ниже нормы.

По этим причинам, перед тем как садиться на диету, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Белковая смесь. Коктейли

Большое количество белка содержат белковые смеси в виде коктейлей. Готовить их не сложно, необходим набор продуктов и блендер для смешивания.

Вот несколько рецептов таких напитков:

  1. Необходимо смешать 300 г творога, стакан обезжиренного молока, столько же или чуть меньше воды, и добавить в смесь столовую ложку какао.
  2. На стакан кефира добавляется ст. ложка меда, ст. ложка орехов, 1 яйцо.

Полезное видео

Видео о правильном белковом питании для беременных смотрите ниже:

Если придерживаться всех рекомендаций по белковому питанию, то во время беременности исчезает опасность набрать лишние килограммы. К тому же диета предусматривает разнообразие продуктов, из которых можно готовить вкусные блюда и не чувствовать себя ущербной в приеме пищи.

Белковая диета для беременных

  • Принципы питания

    Похудение во время гестационного периода часто рекомендовано врачами при отеках, резком повышении массы тела, появлении одышки и повышении сахара в крови. Действенным и наиболее безопасным вариантом похудения считается белковая диета, которая основана на строгом ограничении употребления углеводов.

    Во время вынашивания ребенка организму требуется больше питательных ресурсов, поэтому диетологи не рекомендуют использовать классический вариант диеты более 3 месяцев подряд. Просто постарайтесь отказаться от фаст-фуда и мучного. В третьем триместре, чтобы не «раскормить» малыша, рекомендуется снизить объемы порций.

    Список запрещенных и разрешенных продуктов

    Чтобы диета оказалась эффективной, требуется подробно изучить, какие продукты можно есть, а что полностью исключается из рациона.

    Разрешается включать в рацион:

    • нежирные сорта мяса и рыбы,
    • птицу,
    • йогурт,
    • кефир,
    • сметану,
    • творог,
    • бобовые,
    • орехи.

    Полностью исключите из меню:

    • жирные заправки,
    • майонез,
    • сдобу,
    • шоколадные десерты,
    • кофе и крепкий чай.

    Провоцируют ожирение и отечность консервы, полуфабрикаты, жареные блюда.

    Меню на неделю

    Если по медицинским показаниям прописали диету, рекомендуется переходить на нее плавно, постепенно исключая запрещенные продукты. Если появилась слабость, головокружение, депрессивное состояние, обратитесь к врачу для коррекции рациона. Ниже предложен пример сбалансированного питания на неделю.

    • завтрак: творог, 2 хлебца, чай;
    • второй завтрак: 1 апельсин;
    • обед: суп на телятине с овощами, хлебец с ломтиком сыра;
    • полдник: йогурт;
    • ужин: отварное филе, овощной салат.
    • завтрак: 2 яйца, свекольный салат;
    • второй завтрак: 20 г орехов;
    • обед: уха из хека, салат из пекинской капусты и кукурузы;
    • полдник: стакан свежевыжатого сока без сахара;
    • ужин: гречка с мясной подливой.
    • завтрак: омлет, 2 хлебца с маслом и сыром, чай;
    • второй завтрак: натертая морковь с яблоком;
    • обед: куриный бульон, отварное филе с овощным салатом;
    • полдник: творог с зеленью;
    • ужин: минтай, запеченный с овощами и булгуром.
    • завтрак: овсянка, 2 сырника;
    • второй завтрак: 1 зеленое яблоко;
    • обед: окрошка с говядиной;
    • полдник: стакан кефира;
    • ужин: молочная гречневая каша без сахара.
    • завтрак: какао с галетным печеньем;
    • второй завтрак: сухофрукты;
    • обед: суп-пюре с брокколи и отварной курицей;
    • полдник: йогурт или ряженка;
    • ужин: паровые котлеты с рисом и овощами.
    • завтрак: омлет с овощами на пару;
    • второй завтрак: банан;
    • обед: молочный пудинг;
    • полдник: фруктовый салат с йогуртом;
    • ужин: творог с сухофруктами.
    • завтрак: творожная запеканка;
    • второй завтрак: грейпфрут;
    • обед: суп из кролика;
    • полдник: смузи из огурца и кефира;
    • ужин: запеченная семга, отварной рис.

    Результаты диеты при строгом ее соблюдении – минус 1-3 кг за 7 дней. Также не стоит расстраиваться, если вес не снизился, ведь в утробе активно растет малыш. Стремительное похудение противопоказано и может навредить здоровью женщины.

    Белковая диета позволяет быстро и без труда сбросить или поддержать вес во время беременности. Но любые ограничения в питании должны проходить под контролем гинеколога.

    Комментарии пользователей

    Девочки, назначали кому-нибудь белковую диету во время беременности? На последнем приеме с врачом ничего такого не обсуждали, у меня жалоб не было. Решила через пару дней в карту заглянуть, а там написано про диету белковую. Зачем и почему ее назначают? Беременность самостоятельная.

    Девочки, назначали кому-нибудь белковую диету во время беременности? На последнем приеме с врачом ничего такого не обсуждали, у меня жалоб не было. Решила через пару дней в карту заглянуть, а там написано про диету белковую.

    Зачем и почему ее назначают?

    Больше мяска, рыбы кушайте просто и творога. Дети из яблок не растут. Для строения организма нужен именно белок.

    белковая диета-если прям диета-категорически запрещена. вам рекомендовано будет просто большее количество белка.

    Я не ела ни мяса ни рыбы… в рост пище тоже белка хватает

    я стараюсь все есть. мяса не всегда хочется, но заставляю себя

    Ме назначили потому что прибавка 10кг уже. Пару белковых дней в неделю. Хотя я знаю что вода литров 5 из них. Иногда соблюдаю. Особо не прибавила за последние 3 нед. Грамм 150 кажется

    я дома утром взвешиваюсь почти каждый день и прибавки нет. А на приеме вес скачет. То в разной одежде, то после еды прием. Не знаю как они там отслеживают прибавку.

    Ой это факт. То взвешиаешься допустим в жару в августе а потом через месяц уже 4.09 когда ты в беременных штанах и мастерке которые тонну весят. И на полный мочевой после обеда))) но такие дни я думаю не помешают.

    С весом то у нас как раз проблем пока нету. ) мы наоборот по сравнению с весом ДО похудели на 2 кг, и вес так и стоит уже месяца 3… Вопрос в том, что врач написала в рекомендациях первым пунктом «Белковая диета», когда я попросила поподробнее сказала типа «мясо рыбу ешь, мучное не ешь» и всё… (ну у нее и так запара, не до долгих консультаций ей((( ). С мясом-рыбой у нас и так проблемы это я вкурсе (ибо нам их либо вообще не хочется, вследствии чего и не едем, либо хочется но крайне редко)… Это есть такое дело. Но… У меня с почками с детства не все впорядке, хронь стоит… К тому же и по анализам у нее есть подозрение что и сейчас есть какие то проблемы небольшие. У меня к вам,…

    С весом то у нас как раз проблем пока нету. ) мы наоборот по сравнению с весом ДО похудели на 2 кг, и вес так и стоит уже месяца 3…
    Вопрос в том, что врач написала в рекомендациях первым пунктом «Белковая диета», когда я попросила поподробнее сказала типа «мясо рыбу ешь, мучное не ешь» и всё… (ну у нее и так запара, не до долгих консультаций ей((( ).
    С мясом-рыбой у нас и так проблемы это я вкурсе (ибо нам их либо вообще не хочется, вследствии чего и не едем, либо хочется но крайне редко)… Это есть такое дело.
    Но…
    У меня с почками с детства не все впорядке, хронь стоит… К тому же и по анализам у нее есть подозрение что и сейчас есть какие то проблемы небольшие.
    У меня к вам, милые девушки, два вопроса:

    1) Кто что знает про белковую диету именно ПРИ беременности (что можно, что исключить)?

    2) И вот как раз с почками… при почках то с белками как раз (на сколько я помню) и не переусердствуют… наоборот ограничивают… т.к. чем больше организм получает белка, тем интенсивнее приходится работать почкам.
    Что думаете по этому поводу?

    Белковая диета для беременных

    • Белковые диеты стали в последнее время невероятно популярными не только среди спортсменов-бодибилдеров и худеющей когорты населения, но и среди беременных! И не зря, ведь белок – это жизнь!

      Белковая диета для беременных: меню, белково-растительная диета для беременных

      Во время беременности питание женщины должно быть как никогда сбалансированным и рациональным. Ведь от этого напрямую будет зависеть состояние здоровья будущего малыша. Причем питаться правильно нужно в течение всех девяти месяцев и в период лактации.

      К сожалению, по данным статистики, женщины в положении часто недополучают необходимое количество белка. А это, в свою очередь, может привести к недоразвитию и задержке роста плода, к ослаблению иммунитета во время беременности, к различным аномалиям частей тела. Тем более важно помнить, что белок нужен для синтеза гемоглобина и, следовательно, профилактики анемии.

      Поэтому и существует специальная белковая диета для беременных. Обычно к ней прибегают, когда вес будущей роженицы превышает допустимые нормы по тем или иным причинам. Но есть у данной диеты и свои противопоказания. Например, поздний гестоз с поражением почек.

      Но белковая диета может быть использована не с лечебной целью, а с профилактической. Во-первых, мы предупреждаем таким образом дефицит протеина в организме женщины. Во-вторых, профилактируем набор избыточной массы тела. Это особенно важно для тех будущих мам, которые склонны к полноте.

      Белковая диета для беременных, в частности ее меню, конечно, отличается от классического. Но главным остается одно – преобладание в рационе продуктов с высоким содержанием белка. При этом углеводы и жиры никуда не исчезают, а просто уменьшается их количество. В среднем на сутки отводится 120 граммов белка. Из этого количества более шестидесяти процентов – животного происхождения. Какие же продукты питания богаты белком?

      • Мясо и рыба (нежирных сортов), а также птица;
      • Белок куриного яйца;
      • Молочные продукты;
      • Бобовые;
      • Соя;
      • Орехи;
      • В злаковых также содержится белок, но не в таких больших количествах.

      Пища готовится только в отварном виде, а также в запеченном. Так в продуктах сохранятся полезные свойства. Жареное беременным категорически не рекомендуется. Обязательно нужно помнить о том, что на куриный белок, морепродукты часто возникают аллергические реакции. В этом случае употреблять их лучше не стоит.

      Из классических правил любой диеты, в том числе для похудения, в силе остаются следующие:

      • Дробное питание: пять-шесть раз в сутки;
      • Невысокая калорийность суточного рациона;
      • Разнообразное меню;
      • Уменьшение количества соли в рационе;
      • Наиболее питательные и калорийные приемы пищи – это завтрак и обед;
      • Запрещенные продукты: сладости, сладкие и очень жирные молочные продукты (глазированные сырки, фруктовые йогурты и т.п.), сдоба и выпечка, белый хлеб, консервированные продукты, фаст-фуд, полуфабрикаты, сладкие фрукты, большое количество картофеля, алкоголь, сладкие напитки (соки промышленного производства, газировка).

      У белковой диеты для беременных, на самом деле, очень много преимуществ. Одно из них – ускорение метаболизма (или обмена веществ), которое не позволяет набирать вес. Также белок идет на строительство клеток и тканей, в том числе мышечной. Благодаря высокому содержанию протеинов в рационе, происходит расщепление лишних жировых запасов. Диета, кроме того, способствует нормальному развитию плаценты, а в дальнейшем – созреванию молочных желез для лактации. И еще один немаловажный плюс – белки имеют низкий гликемический индекс, а значит надолго создают чувство насыщения.

      Белковая диета для беременных: меню на каждый день

        1. Завтрак: омлет из двух белков и молока, ломтик цельнозернового хлеба, яблоко;
        2. Второй завтрак: полпачки творога;
        3. Обед: отварная куриная грудка, салат из сырых овощей, чай;
        4. Полдник: стакан кефира;
        5. Ужин: отварные креветки, салат из зелени и огурцов.
        1. Завтрак: овсянка на молоке, апельсиновый фреш, ломтик сыра;
        2. Второй завтрак: одно отварное яйцо;
        3. Обед: салат из отварной говядины, свежих овощей, вегетарианский суп;
        4. Полдник: горсть орешков;
        5. Ужин: гороховое пюре, ломтик отварной рыбы.
        1. Завтрак: творожная запеканка (без использования сахара), стакан молока;
        2. Второй завтрак: натуральный йогурт с добавлением кусочков киви;
        3. Обед: запеканка из курицы и овощей, компот;
        4. Полдник: полпачки творога;
        5. Ужин: кусочек запеченной горбуши, салат из свежей капусты.
        1. Завтрак: яичная запеканка, зеленый чай с молоком, зеленое яблоко;
        2. Второй завтрак: стакан кефира;
        3. Обед: рагу из кусочков индейки и кабачков;
        4. Полдник: натуральный йогурт, половинка апельсина;
        5. Ужин: один фаршированный перец (без риса), чай.
        1. Завтрак: рисовая каша на молоке, яблочный фреш;
        2. Второй завтрак: одно отварное яйцо, половинка томата;
        3. Обед: рыбный суп, стакан отвара шиповника;
        4. Полдник: йогурт с добавлением кусочков свежего персика;
        5. Ужин: отварные овощи, гречка.
        1. Завтрак: молочный суп с лапшой, чай;
        2. Второй завтрак: яблоко;
        3. Обед: запеченная куриная грудка с овощами, компот;
        4. Полдник: полпачки творога, можно со свежими ягодами;
        5. Ужин: один голубец (без риса), чай.
        1. Завтрак: пшенная каша на молоке, стакан апельсинового фреша;
        2. Второй завтрак: натуральный йогурт;
        3. Обед: куриный суп, ломтик цельнозернового хлеба;
        4. Полдник: стакан молока, долька грейпфрута;
        5. Ужин: овощное рагу, стакан кефира.

      Как видите, примерное меню, которое подразумевает белковая диета для беременных, довольно разнообразно. В Ваших силах сделать его еще более оригинальным: ищите новые рецепты и придумывайте сами!

      Белково-растительная диета для беременных

      Одной из модификаций белковой диеты является белково-витаминная (белково-растительная) диета для беременных. По сути, это увеличение в рационе не только количества протеинов, но и количества овощей и фруктов. Причем остальные принципы и правила диеты будут соответствовать таковым у белковой.

      Польза данной разновидности питания состоит в том, что в организм будет поступать больше витаминов и минералов, а также антиоксидантов, которые так необходимы будущему малышу и его маме. Все это отлично сочетается с белком. Такая диета поможет и немного подкорректировать вес, если он не совсем в порядке, и сделать рацион более сбалансированным.

      Белково-растительная диета для беременных: меню на три дня

        1. Завтрак: фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом;
        2. Второй завтрак: одно отварное яйцо;
        3. Обед: салат из свежих овощей, ломтик отварной куриной грудки;
        4. Полдник: полпачки творога;
        5. Ужин: морковная запеканка, яблоко.
        1. Завтрак: омлет из двух яиц, пара киви;
        2. Второй завтрак: йогурт;
        3. Обед: овощной суп, кусочек отварной говядины;
        4. Полдник: салат из томатов и огурцов;
        5. Ужин: рыбная паровая котлета со свекольным салатом.
        1. Завтрак: овсянка с добавлением свежих ягод и орешков;
        2. Второй завтрак: полпачки творога;
        3. Обед: рыбный суп, чай;
        4. Полдник: морковно-капустный салат;
        5. Ужин: овощной рагу, пара отварных мидий, апельсин.

      Многие задаются вопросом, а сколько можно сидеть на вышеперечисленных диетах? Конечно, все девять месяцев делать этого не нужно. Можно сидеть на них по десять дней, делая перерывы в две-три недели. Так вес будет уходить постепенно, без риска обратного возвращения. Да и плод будет получать все нутриенты в полном объеме.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector